爱岗敬业是员工与企业共同成长的必然选择，它培养了员工的职业素养和专业能力，也为企业带来了持续的创新和发展。下面是一些成功人士的爱岗敬业经历，让我们一起汲取灵感。
爱岗敬业演讲稿
大家好！
很荣幸能够参加今天的演讲比赛，我演讲的题目是：《转变作风从我做起，树立形象奋勇争先》。
根据市委的统一安排部署，3月份市委办公室开展了以“强素质、提效能、树形象”为主题的“作风建设年”活动。什么是形象，形象是人的精神风貌和性格特征。不同性别、不同年龄、不同职业的人，都会有不同的形象标准和要求。市委办公室举办这次演讲比赛，就为我们进一步转变工作作风，塑造良好形象提供了一个很好的交流平台。那么，机关干部如何树立良好的形象呢？作为办公室的一位年轻同志，结合自身工作，谈谈我的一点认识和体会。
首先，要做政治品格的高尚者。王安石在《登飞来峰》中写到，“飞来峰上千寻塔，闻说鸡鸣见日升。不畏浮云遮望眼，只缘身在最高层。”市委办公室作为市委的中枢机构，承担着参谋服务、督导协调、后勤保障的重要职责，发挥着承上启下、联系左右、协调各方的重要作用。重要的岗位职责，对市委办公室的工作人员提出了更高的标准、更严的要求。但其中最基本，也是最重要的一条，就是品德修养。古人云，人无私德便“无以立”，无公德则“不能群”，“德者事业之基，未有基不固而栋宇坚久矣”。因此，我们要始终坚持把服务领导、服务基层、服务群众作为工作的出发点和落脚点，自觉加强党性锻炼和道德修养，努力把立党为公、执政为民的理念，化为一种高度自觉的思想认识和行为习惯，做思想务实、生活朴实、作风扎实的人，做尊重科学、尊重实践、尊重规律的人，做诚实守信、言行一致、表里如一的人，做认认真真办事、勤勒恳恳工作、任劳任怨奉献的人。
其次，要做学识修养的锤炼者。“腹有诗书气自华”。读书是从前人和他人创造的精神财富中汲取营养、寻求借鉴、树立高尚情操的最好手段。李大钊同志曾说：知识是引导人生到光明与真实境界的灯烛。市委政研室作为市委的综合性政策研究机构，担负着为市委谋大事、献良策、当高参的重要职责。要履行好这一职责，要求我们必须吃透上情，洞悉下情，了解外情，把握市情，准确掌握每个时期市委的重大决策和重点工作，站在市委总揽全局的高度谋划工作，力求参在点子上、谋在关键处。这就使加强学习显得尤为重要，我们必须放下架子，走出机关，深入基层，向群众求教，向专家求计，向实践求知，准确、真实、全面地掌握第一手资料，然后去粗取精、去伪存真，形成新成果、新思路，为领导正确决策提供科学依据。
再次，要做踏实工作的耕耘者。办公室工作任务重、担子沉、责任大，需要我们一丝不苟、精益求精；办公室工作新情况、新问题、新任务层出不穷，需要我们开拓创新、锐意进取；办公室工作清贫质朴、不事张扬，需要我们甘于寂寞、乐于奉献。有人说，我们市委办公室工作是“周周五加二、天天白加黑”！这是因为我们唯想把“服务领导、服务基层、服务群众”工作做得更好。特别是“作风建设年”活动开展以来，办公室通过抓能力比素质，抓作风比纪律，抓工作比贡献，抓效率比落实，抓服务比形象，营造了“精忠干事、潜心谋事、和谐共事”的浓厚氛围，工作效能得到了进一步提升。
各位领导，各位同事，我认为，工作着、学习着、奉献着、坚持着就是最美丽的形象！今后工作中，我将按照办公室的要求，进一步转变作风、提升效能、加强服务、塑造形象，扎实干好本职工作，为市委办公室当好全市机关建设排头兵做出自己应有的贡献！
爱岗敬业演讲稿
尊敬的各位领导、女同胞们：
大家好！
大家好！我演讲的题目是：真诚服务每一天。
首先，请允许我代表营业班向出席今晚晚会的各位领导表示衷心的感谢，向全体职工们致以衷心的祝福，祝愿你们工作顺利，身体健康，家庭幸福。
很荣幸我能有这样的机会参加今天的演讲，我是营业服务部的一名普通营业员。作为公司女职工的一员，此时此刻我最想说的是：我们是幸福的。在工作上，我们与男同胞一起并肩耕耘，播撒着汗水，拥有同样的广阔天地，拥有同样的平台尽情施展着才华，我们还得到了比男同胞更多的关爱与支持，这一切极大的丰富了我们的工作和生活。我深深的为自己是中国电信一名员工而感到自豪。
从走进电信公司到如今一晃几年过去了，电信是我从业后的第一个大家庭，也将是我今后为之奋斗的终生理想。我深知要把工作干好，把事情做成功，就必须把自己的全副身心精力扑到工作中，负有责任心，尽心竭力，干好每一件事，处理好每一个细节，丰富自己的.工作经验，“用户至上，用心服务”对每一位员工而言，不仅是工作，更是一门艺术，一门需要全心投入、用心付出的艺术。
人活着就应该有一点追求，年轻人，青春正为火热，应该把火热的青春，默默奉献于无悔的追求。
刚来电信的时候为了尽快掌握公司业务知识，我牺牲了周所有节假日，牺牲了与家人、朋友相聚的时间，利用一切可以利用的时间，全面细致地学习公司各项业务知识，不知道熬了多少夜，吃了多少苦，如今我对公司各项业务知识了如指掌，运用自如，早已被调到值班主任台，在工作中我始终不渝的为用户提供优质的服务，使用户在享受电信优质服务的同时产生“宾至如归”的感觉。与此同时，我的工作成绩得到了公司的认可，成为营业员的典范，学习标兵，多次被评为优秀营业员。
我时刻都告诉自己，在工作中，个人的一言一行都代表的是公司的形象，让委屈的泪水流在心里，把真诚的微笑献给用户。当面对怒气冲冲，蛮不讲理，对我们的业务和工作有不满和误解的用户时，要牢记“用户永远是对的，用户就是上帝”的服务口号，要用同样真诚的微笑，同样耐心的解释，去化解客户的误解和怒火。那是我刚到营业厅工作的时候的事情，曾有一位用户因小灵通突然不能拨打前来投诉，一过来就满口脏话。面对如此怒气冲冲的用户，我只有微笑面对，请用户坐下，耐心聆听用户的投诉，然后细心检查了用户的小灵通，发现是因为用户小灵通操作不当而引起的。我一边耐心地向用户解释疑惑，一边在技术人员的帮助下给用户小灵通解了锁，并给一再致歉。此情此景，用户开始为自己粗鲁的态度而惭愧，连声说着“谢谢”，并真诚地为自己的行为道歉：“刚才我对你们的态度实在是太凶了，真的很不好意思。你对我这样的误会还热情接待、耐心解释，中国电信的服务态度真好！”
记得那个冬日的夜晚，已下了一整天的雨，路上早已不见行人。为了输小灵通的单子，已经加了三个小时的班了，望着那一堆小山似的资料，心情可想而知，我心里打了退堂鼓，心想“算了，明天再输吧！”，可是，又想：“早一天为用户开通小灵通，就早一天为用户服务”，想到这里我，我又开始工作了，键盘的敲击声与时钟的嘀答声和谐了，直到凌晨两点，我终于做完了。回家的路上，在风雪中，我心中暖暖的，我第一次真切地体会到了付出的快乐，风雨兼程中，有奉献精神，有快乐与我同行。为用户服务首先要调整好自己的心态，遇难到每一位客户都要在心里说：“我喜欢他”，把客户当作亲人一样，这样才是合格的服务者。
在营业厅工作的每一天，我都用心为用户服务，用户也用真诚的笑容、朴实的话语感动着我，心与心的交流中，我又一次体会到了付出的快乐，真真切切。昨日的艰辛造就了今天的辉煌，昨日的磨练凝聚成了今日的坚强。依然从每一个清新的早晨开始，依然用我们真诚甜美的微笑修筑起感动用户的心之桥。今天，雄伟的事业、多彩的人生、用心的服务构筑在这平凡的三尺柜台前，我看到的是电信人奉献精神和客户们满意真诚的笑脸，我想到的是中国电信灿烂辉煌的明天！
我不是诗人，不能用漂亮的诗句讴歌我的职业；我不是学者，不能用深邃的思想思考我的价值；我不是歌手，不能用动听的歌喉歌咏我的岗位。然而，我是营业员——一名电信公司营业员，我要感谢我的职业，是它让我知道如何平等、善良、真诚地对待每一个生命，是它让我理解了活着就是一种美丽！我要感谢我的职业，是它让我懂得了如何珍爱生命，明白了平凡就是幸福，奉献让我更美丽。
创优无止境，服务无穷期。在营业员这个平凡的服务岗位上，我要以新的姿态，展示新的风貌，创造新的业绩，让青春在无影灯下焕发出绚丽的光彩，真诚服务每一天！
谢谢大家！
爱岗敬业演讲稿
各位领导，同志们：
我叫xx，是xx县敬老服务中心的主任。今天，我要汇报的题目是《我光荣，我是一名敬老服务人》。
说句心里话，我做梦都没有想到这辈子能成为一名敬老院长。xxxx年底，我从县招商局副局长的岗位被组织上调到敬老服务中心任主任的时候，我的心里还真有些转不过弯来。我是带着一定的情绪来上任的。
走进敬老服务中心的第一天，我差点没有退回来。那时的敬老服务中心，职工也有2个月没有发工资了。我围着三层的楼房，几十个房间转了一圈，除了工作人员的办公室还勉强外，其他房间都灰尘遍地，脏乱不堪，臭气熏天。
听说我不想在这落脚，几百个老人们都聚集在院子里，我看见了他们那期盼的眼神，我感受到了他们对我的需求，我更感受到了自己肩上的责任。最终，我走进了我的办公室，开始履行一个敬老服务中心主任的职责。
为了稳定职工干部的人心，我从家里拿来了近10万元钱，给职工开支，接续食堂正常开火，让老人们吃上饭。在维系了正常运转之后，我开始对敬老中心做的第一件事情，就是整体大扫除。那些日子，我们从上到下，从里到外，干净彻底的进行卫生大整治。一些职工开始时躲躲闪闪，戴着口罩，就是不愿意上前。我就亲自伸手，冲到最前沿。由于我身体力行，一些慵懒的职工也找不到任何逃避的理由，只能放开手脚工作。我们打开一个个暖气片的罩，掏出来一双双臭袜子，破拖鞋，吃完的水果皮，反正不堪入目，什么都有。
经过半个月的集中整治，整个敬老服务中心可以说是焕然一新，窗明几净。我们为所有老人拆洗了被褥，换上了新的床单，新的衣服。对每个老人都进行了个人卫生的清理，一对一的帮助老人洗澡，剪指甲，有的老人一辈子不刷牙，我们就为他们买来牙具，一个一个教他们刷牙。教会每个老人正确使用卫生用品，规范上厕所，进餐厅。过去那种苍蝇满天飞，到处臭哄哄的现象彻底杜绝了。楼内的卫生状况达标后，我们又开始了楼外的环境整治，找来园艺专家，帮我们进行整体规划设计，本着既要美观还要适用的原则，我们把原有的破仓房推倒，建起了菜园，果园，花园，草地。为了省钱，我们找来朋友的铲车帮助推倒了破仓房，剩下的活就由我们自己干。记得有一天我正穿着破旧的迷彩服，带个破草帽子，和职工们一边说笑，一边整理旧砖头，一辆车子在门口停下来，几个市民政局的领导从车子下来，看我们正在干活就问，你们的领导在哪里？当我站起来和他们打招呼的时候，他们都愣住了，他们说还以为我是敬老中心雇来的农民工呢。
xxxx年，是xx县敬老服务中心活计最多也是最累，最关键的一年。365天，我有300天是在单位度过的。爱人和孩子很少能和我见面。就连我的老父亲去世的时候，我都没能见上一口活气。xxxx年的春节，大年三十到初五，我把其他职工都放假了，大家忙了一年了，回家和家人过个团圆年。可就在初五的晚上，我接到了姐姐的电话，她告诉我，一直在医院住院的老父亲走完了最后的人生之路。当我赶到医院的时候，灵车已经载着父亲的遗体去了殡仪馆，我哭着，追赶着灵车，老爸啊，为什么不再等几个小时，女儿值完春节的班好好送你啊！为这事姐姐一直不能理解我，她多次对我说：爸爸生前对你最疼爱，可他老人家闭上眼睛的时候你却不在现场。这件事也一直是我心中的一个结。作为爸爸最为疼爱的女儿，我怎么不想在老人弥留之际在他的身边多陪他几天，让她感受一下女儿的孝心啊？跪在老父亲的灵堂前，我的眼泪也像掉了线的珠子，我只能祈求老爸的在天之灵，原谅女儿的不孝。因为爸爸的病床边还有姐姐在尽孝，而敬老中心几百个孤寡老人，只有我这一个女儿啊！当我抬起头，看见灵堂上爸爸的照片一直带着微笑看着我，我知道他老人家一定理解了女儿，谢谢爸爸对女儿的理解。
敬老服务中心的工作零而散。但每一件工作都关系到老人们的幸福指数。我们从开始时的卫生会战，到后期的常态化管理，再到责任化，制度化，不仅使工作人员有了规矩，就连老人们也逐渐的养成了良好的卫生习惯，饮食习惯，作息习惯，娱乐健身习惯。
视老人为自己的亲人，只有这样才能转变我们的工作作风，干好我们的本职工作。那么如何才能把老人当成自己的亲人呢？我就带领身边的工作人员从身边的小事做起，老人的指甲硬，普通的剪刀不好剪，我就去市场买来专门修脚的`剪刀；很多老人有脚臭、脚气，我就买来烧碱，每天晚上给他们用温碱水泡脚，即舒服又除脚臭，治脚气。为了便于管理，方便拿取，我们给每个老人建立了储衣柜，把每件衣服绣上自己的名字，我们还购置了缝纫机，喷气熨斗，只要老人的衣服一脱下来，我们的工作人员马上就给洗干净，熨好，整齐的摆放在老人的衣柜里。不论何时何地，人们见到我们敬老服务中心的老人们总是干干净净的。
在敬老服务中心，为老人们送终是常有的事情。为了让每一位老人能够平静的离开人世，我们做了大量细致而周到的准备。除了给老人们准备正常的装老衣服外，我们还按照民间的丧葬习俗准备了七件套，绊脚线等用品。
来敬老服务中心的老人都是无儿无女的老人，但他们也有其他亲人。在很多人的心中，都有思乡的情结。
今年62岁的马德祥就有一个让他放心不下的88岁的老母亲。一次，老妈妈来到敬老院看望儿子，连连称赞儿子享了福了。马德祥的老母亲去世的时候，我特地开车，顶着瓢泼大雨，拉着老马回了老家，去送母亲最后一程。这件事让马德祥很感动。他回来后，利用自己会种菜的特长帮助敬老服务中心种了十多亩菜地。
自己种菜，使敬老服务中心在夏季节省了一大笔经费，从而有条件改善老人们的伙食和生活条件。
现在，我已经深深地爱上了敬老服务中心的岗位，并以我是敬老服务人感到光荣和自豪。家家有老人，人人都会老。尊老敬老是中华民族的传统美德。我愿意用自己全部的爱去温暖服务中心的每一个老人。让每一位来到这里的老人都能安享幸福的晚年。
我光荣，我是一名敬老服务人！
谢谢大家！
爱岗敬业演讲稿
尊敬的各位领导，各位评委，同事们：
大家好!我是来自文化路支行的一名普通柜员，我今天演讲的题目是：奉献青春，梦在xx。
海阔凭鱼跃，天高任鸟飞。每个人都怀揣着一个属于自己的梦想，它是一种对未来的向往，于我们是，于集体是，于国家更是。然而，什么是梦?什么又是梦想?梦是期待，而梦想是坚持，是你把飘渺的梦坚持作为自己理想的勇气和执著。于国家而言，我们的梦就是国家富强、民族振兴、人民幸福;于集体而言，我们的梦就是xx集团可以创新发展，日益壮大;于我们每个人而言，我们的梦就是可以实现自我，生活安乐。然而大到国家、集体，小到个人的梦却是不能分开实现的。常言道，团结就是力量。一滴水只有放进大海才能永不干涸，一个人只有把自己与集体融合在一起才最有力量。中国梦、xx梦的实现需要凝聚每个人的力量，我们每个人小梦想的实现又需要xx集团这个平台。
20xx年12月，刚刚走出校园的我怀着满腔热血进入了柜员这个岗位去追逐自己的梦想。在这个平凡的岗位上我服务着每位客户，体会着柜员这个岗位的不平凡——它需要我们这些刚刚走进职场的新人戒掉自己一身的浮躁，脚踏实地的学习业务知识、苦练技能，更需要那些已经在柜员岗位上工作了数十载的前辈们在阅尽了“各色人等”之后还能以一颗“赤子之心”真诚的服务着每一位客户，用周到、便捷、高效的服务来换取客户的理解和尊重。也许有的人会认为我们是一群古板不知变通的家伙，只知道在两道门和一道厚厚的防盗门后抱歉的说“对不起，我们不能做不合规的业务”，但我们清楚我们所在岗位的职责，我们担负着最前线的合规把关工作，我们是银行得以合规、正常运作的防范前线。也许，在很多人眼中我们是朝九晚五没有压力的一族，但只有我们知道我们需要按照制度的要求早七晚八的接送款车审核票据，因为我们清楚的知道只有时刻按照制度的要求来执行才可以保证现金的安全和银行的正常运作。也许，有的人会说，你们是每天坐在椅子上工作不经风吹日晒的幸福一族，但我们却在每个人几平方米的工作岗位上对待每一个客户真诚的迎来送往，因为我们知道作为柜员我们也许不能像市场团队一样为xx银行的业绩贡献那么多，但我们可以用我们所能做的用心服务来做好部门协作，让每一位来到xx银行的客户都能够感受到我们的真诚与用心。柜员这个银行一线的平凡岗位，用他所有的平凡来诠释着它的不平凡。
来到xx银行一年有余的我，在柜员这个岗位上经历了太多动人的故事，在这些故事里总有这么一些“可爱的人 ”感动着我和我所热爱的集体。
依然清晰的记得那是20xx年的酷暑，天气闷热的犹如密不透风的蒸笼。我们所在的支行在一个比较老旧的市场里，空调系统坏了，整个营业室在几乎没有任何排风口的情况下显得更加闷热。虽然支行领导给每位员工的工作桌前都配备有风扇，可是打开的风扇会把客户递进来的钱和票据都弄乱，几乎所有的人都是关掉风扇依旧面带微笑服务客户。更让我为大家感到骄傲的是：由于柜员岗位的特殊性我们需要短时间内在工作岗位的休息区解决午餐，这就使得一些老鼠陈年累月的存活着，闷热的环境滋生的一些微小的几乎看不到的小虫子悄悄的钻进了柜员的身上，让仍坚守在岗位上的大家忍受着虫子带来的瘙痒。可面对这些，我们每一个柜员依旧无怨无悔。坚守在平凡的岗位上，服务着客户，用我们的方式为xx美好的明天奉献着自己的一份力量。
在这些小事里还有这么一件，让我现在想起来内心仍旧是暖暖的。记得在一个忙碌的阴天的下午，来了一位步履蹒跚、满鬓斑白的老先生，说是要取10000美元的现钞给自己的儿子出国用，可是却又没有提前预约，接待的柜员委婉的告知老人无法帮他支取，老人显得情绪有些激动，用颤颤巍巍的声音表达着他取这些钱的重要性。我们的主管，一个已经在柜员岗位上工作了6年的平凡柜员，主动的与老人进行了沟通，想尽了各种办法申领到了所需要的现钞，并告知老人下午款车送来钱后就可以来取了。晚上在营业接近终了时老人来了，等帮老人办妥了所有业务外面已经电闪雷鸣，主管主动地出来，递给了老人一把印有“xx服务，天天进步”的雨伞说：“老人家，外面下着雨您一个人拿着这么多美元不安全呀”，这时老人颤颤巍巍的从衣服的内兜里拿出来一个已经泛黄破旧的小本子递给主管，说：“姑娘呀，我不怕你笑话，年纪大了记性不好了，这个本子上记着我们家所有人的电话，麻烦你帮我给我儿子打个电话吧，今天实在是麻烦你们了。”送完老人回来的主管告诉了我们他和老人的这番对话，让我觉得心酸又有些感动，是呀，谁都有到暮年的时候，那时我们也跟那个老人一样，只是希望多一点的关心和体谅。此刻忆起这件事多么庆幸，庆幸自己可以在柜员这个岗位上服务着不同的客户，可以用自己的方式和力量给每一个需要帮助的客户多一点沟通和体谅。换位思考，用心服务，也许带给我们的感动会更多。
像这样的小事，在我们每天的工作中发生的还很多，我们每一个xx人都把自己的青春和热血奉献给自己的热爱的这个岗位，用最真诚的服务期待着:xx明天会更好。
雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。奋进的时代，需要有创新意识的员工;改革的企业，需要富有责任心的员工，让我们在xx银行这个广阔舞台上，努力学习，认真工作，早日岗位成才，实现我们的人生价值。
我的演讲完毕，谢谢大家!
爱岗敬业演讲稿
各位领导、同志们：
大家好！
我是一名普通的青年，从呀呀学语到而立之年，从迷茫慒懂的少年，如今已成为一名国土资源工作者，这期间，我学到了许多。除了自然科学知识以外，还懂得了许多做人的道理，懂得了作为一名国土工作者应该树立怎样的人生观，懂得了一名国土工作人要想成为人民群众的贴心人最首要的任务是什么。那就是要从自身做起，从小事做起，爱岗敬业，干好自己的本职工作！
我记得，我刚到地矿局基层所工作，被指派的工作是煤矿资源储量管理。刚参加工作的我不懂业务，在位老同志的指导下才慢慢明白了“资源储量”和“管理”的含义，才知道地下资源必须要我们一块一块的审批后企事业才能开采。那时侯，我想，地矿工作不简单！它不是道听途说的只是收费那样单一，重要的是管理！
，我们两局合并后，我在一次次的参与土地管理工作中再次开阔了视野、增长了见识，我惊讶于土地管理工作的细密和周到。当我一遍遍地从图纸上找到我们的村庄，我们日日踏行的小路，甚至每一道踩过的田坎，甚至我家门前的那道山沟，我才知道，土地管理象绣花，分分寸寸在手中，针针线线在眼下。于是我又感叹，不简单，就是不简单！
五年来，我作为一名平凡的国土资源工作者，在最平凡的岗位上倾注着我的爱心，挥洒着我的汗水。随着近年来国土资源工作的快速规范化发展，我们的工作也日渐忙碌起来。也许你会说我们的工作太过繁琐，也许你常常在工作中感到劳累，但是我想，我们更应该为我们所从事的工作感到自豪。老百姓常说：国土资源权力大，上管天，下管地，中间还要管空气。可能，你也会为此自豪，我们的权力就是大。可是，您还应想一想，老百姓头顶天，脚踏地，中间呼吸的是空气，难道我们要管的仅仅是天、地和空气吗？不，不是的，说我们担负着老百姓的生死存亡也不为过！您看，国土资源工作是一项多么神圣而崇高的事业啊！所以说，我们在坐的各位，无论是上层领导，还是中层干部，还是每一个无名小卒，我们都应热爱自己的岗位，崇敬自己的事业，一点一滴干好自己的工作！
多少个青春岁月里，我常常被党的光辉历史感动，多少次浴血危难的时刻，我们一遍遍被党的伟大形象所感染，于是，我们对党油然而生热爱之情。爱党，就是要坚定党的理想信念，要树立为主义事业奋斗终身的远大理想，还应该要以一个党员的标准来要求自己，在工作的时候心里装着老百姓，我们的工作是为什么？我们的工作就是为人民服务啊！
我的演讲完了，谢谢大家！
爱岗敬业演讲稿
各位领导、各位评委、各位奋斗在粮食战线上的同事们：
大家好！
我叫王志全，是同安粮食购销公司的一名普通党员，很荣幸有这样的机会在这和大家交流创先争优、爱岗敬业心得。我演讲的题目是：“‘乐之者’何惧不为先”。
子曰“知之者不如好之者，好之者不如乐之者”，是说，懂得它的人，不如热爱它的人，热爱它的人不如以它为乐的人。作为粮食工作者，若能够把握好这句话的真谛，在岗位上做到知之，好之，进而以之为乐，用不懈的努力创造机遇，以拼搏的精神创造成功，那还怕不能成为岗位的先锋吗！就我而言，原先是从事统计工作，所在单位多次获得省、市粮食系统统计先进单位，个人获得20xx—20xx年度厦门市统计工作先进个人。20xx年底调任经营部经理，在一个全新工作岗位上，我依然如故，勤勤恳恳，钻研学习，一丝不苟，以饱满的工作热情，扎实的工作作风，完成本职工作。辛勤耕耘换来丰收硕果，本人被评为市粮食系统20xx年度先进工作者、优秀共产党员，这一切得益于我始终坚持“知之，好之，以之为乐”的理念。
何谓‘知之’，就是懂得本岗位对我们所提出的要求是什么，达到什么样目的，我们应该做什么，怎么样做。公司是以储备粮管理为主业，同时发展粮油经营。运营中，要确保储粮安全、经营有序，在发挥粮食主渠道作用的同时，取得良好的经济效益与社会效益。要实现这个目标，经营者不仅要求具备相应的粮油商品知识与经营管理技能，更须了解掌握市场经济的运行规律。调任经营部经理，对我而言，是挑战，也是机遇。面对波涛凶涌的市场经济，我常怀雄略之心、搏击之意、必胜之念，在经营管理过程中，努力实现“实、深、细、效”。“实”，诚实守信，是商场永恒的通则，在经营上永记这一通则，勇于开拓，精心钻营；“深”，就是深入市场，认真调研，遵循市场规律，不断培养善于发现商机的眼光、敏锐的市场嗅觉，注重收集粮油市场信息，提高经营决策深度和广度；“细”，就是做事不得意忘形，而决策于千里、碌于实、思于无形，决不失之毫里、谬之千里；“效”，工作讲求实效，制定严密的工作计划，讲究工作方法，与时俱进，善于把工作与学习结合起来，在经营目标、理念、思路、方法、管理方式上与现代企业管理相适应，注重实效，创新管理机制。
何谓‘好之’，热爱自己的岗位，充满激情的工作。如果没有“干一行，爱一行”的精神，那么就很难干好工作，很难做到爱岗敬业。在经营部的岗位上，我始终坚守职责，任劳任怨，从不向困难低头，时常忘却自我，经常送货工作到晚上7、8点，客户有需要随叫随到；始终恪守自己的信念与追求，虚心学习，踏实工作，积极探索新的工作方法，力求实现最高的工作效率和最大的经济效益。两年来，实现客户群体的增加和销售额的增长，发展新客户10家，今年1—8月份粮油销售总量比去年同期增长27%，连续4个月同比增长超过45%。
何谓‘乐之’，以工作为乐，是职场者最高的境界。无论在何岗位，做到以工作为乐，必无往而不胜，必为岗位之先。以工作为乐，我们不会被动工作，而是主动出击，工作尽心尽职的完成，遇到的难题会千方百计地攻克，没有嘉奖或晋升，不会牢骚满腹、怨天尤人，而是自我反省，倍加努力，厚积而薄发；以工作为乐，会少一些计较，多一点奉献；少一些抱怨，多一份责任；少一些平庸，多一颗上进心。有了这种境界，会把自己容入到工作中，全身心地投入到工作中，抱着知足、感恩、上进的心态，把工作做得尽善尽美，从而赢得尊重，取得领先。
以工作为乐，你不思疲惫；以工作为乐，你不恋荣耻；以工作为乐，你不惧困难；以工作为乐，你永葆领先。
在粮食战线上奋斗不息的朋友们！我们不断言明天，但要以实实在在的今天为起点，以粮食人为傲，以本职工作为乐，那么，你我都是当之无愧的岗位先锋！
谢谢大家！
农行爱岗敬业演讲稿爱岗敬业演讲稿
各位领导，各位评委，在座的各位朋友：
我是来自某某农行的，我的演讲题目是《爱岗敬业》。
中国是一个农业大国，农业的经济发展，农村的社会稳定，农民的生活富裕，与我们每个人都息息相关。农行作为农业经济发展的强大后盾，肩负着祖国和人民的期望，背负着不可推卸的责任。作为一名农行人，对“三农”更有深厚的感情。我们要爱岗敬业，用合规的行动，做好日常工作的点点滴滴，让我们携起手来，用感恩传颂服务佳话，用合规谱写敬业赞歌!
记得儿时，一首古诗道出了农民的艰辛和我们一日三餐的来之不易，“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。是啊，是农民朋友面朝黄土背朝天的劳作，才换为我们餐桌上的美味佳肴!作为基础产业的生产者，农民是我们真正的衣食父母!在农行的信贷、储蓄等主要业务中，我们常常会看到他们，黝黑的皮肤，朴实的话语，有几分憨厚，又有几分纯朴!让我们带着感恩的心回报他们：也许一个微笑，就能给他们带来温暖;也许一个手势，就能给他们带来欣喜;也许一份耐心，就能给他们带来智慧......也许我们只是举手之劳，却给他们带来了方便、快捷、热情的服务，同时也会给我们带来可观的效益!的确，农行的发展，不仅仅是面对农民朋友，对其他的客户，同样需要我们优质的服务!诚信为本，客户至上，只有这样才会给银行与客户带来双赢，与客户互利，才会让我们走得更远!
服务是我们热情的脸，合规才是我们真正的魂!在金融行业，合规是准绳，合规是警钟，合规是意识，合规是习惯!俗话说得好，没有规矩不成方圆!合规是我们全体员工经营理念、价值理念、职业道德行为规范的总和，是我们每一个岗位的操作规范和严格要求。在银行创造效益的同时，我们也要规避风险，综观中外层出不穷的金融案件，十案九违规，是“人为财死，鸟为食亡”的贪心作怪，也是合规意识不强，执行不力的后果。合规不是“紧箍咒”而是“安全带”。时刻把“安全带”系在心上，“万金手中过，合规心中留”，一定会给每个农行人带来幸福美满的未来，与国家和储户也大有裨益。合规不是挂在墙上，写在文件上的简单条文，而是实实在在渗透到我们工作的点点滴滴，渗透在每个数字，每一张传票，每一个抉择中。比如一线柜员每天与现金打交道，更是每个环节都不能疏忽，时刻用合规严格要求自己，比如“现金收入先收后记账”，“现金付出是先记账后支付”，“一日三碰库”，“离柜退屏，收单锁箱”等等，这样合规的操作要求，对每个岗位都很重要，上万，上百万，上千万，甚至上亿的钞票从我们手中滑过，合规违规两重天哪!将合规制度变成意识，将意识变成习惯，对我们银行工作者是多少重要啊!让我们铭记：细节决定成败，合规创造价值，责任成就事业!
让我们用感恩的心回报客户，回报社会，想客户所想，急客户所急，用我们的实际行动传颂一段段美好的服务佳话;让我们用合规的操作，创造效益，防患风险，为人生的成功，为祖国的建设，用合规的行为谱写一曲曲敬业的赞歌!
爱岗敬业演讲稿
尊敬的各位领导、各位评委、各位同行：
第二个火热的夏天，朝阳擎起统计人最喜庆的节日，当新中国*府统计机构成立50周年纪念日来临之际，在全市统计人（代表）欢聚一堂的隆重场合，首先，请允许我这个来自基层的年轻统计工作者，向为了统计事业辛勤工作、无私奉献的所有老领导、老专家、老同事表达我深深的敬意，向义无反顾加入统计战线的同龄人以及刚加入统计战线的新兵表示我由衷的赞佩，统计人员爱岗敬业演讲稿。
因为我选择了统计，统计也选择了我，所以，我衷心地热爱自已的职业，也衷心地热爱所有志合道合的人们；所以，我更要为我们曾经彷徨过、正在热爱着、还要更执着为我们统计事业献上最深情的赞歌！
说句实在话，我是在不经意间走进咱们统计门槛的。少不更事的多梦时节，和所有同龄人一样，我对未来有许许多多与统计不相干的惮憬。
闲暇的时侯，我伏在自家的青石板的窗台上，两手支着下颏，望着天上忽忽飞过的大鹰和悠悠的白云，痴痴地想着；上了高中以后，我最浪漫的理想是做一个无拘无束的女诗人，背上行囊，浪迹天涯，纵情地感受阳光雨露，陶醉于湖光山色的秀美，洋洋洒洒，写出一行行、一首首、一本本催泪下、流芳千古诗篇。
十二年前，当我脑子里装着这梦想，衣袋里揣着大学文凭、跨出校门走进我们统计机关之后，我忽然发现，现实与梦想形成巨大的反差，我们从事的工作与当初的向往几乎没有丝毫的联系。手里，“没有钱，没有物，只有几个干巴数”，眼前，没有鲜花， 没有令人心醉的闪光灯，只有枯燥的表格；耳旁，没有雷鸣一样的掌声，没有海潮一样的欢声，只有时钟磨蚀的嘀嘀嗒嗒声；心里，没有荣耀感，没有成就感，只有委屈的失落感。
然而，随着工作的不断深入和投入，在领导的开导下，在同事们的熏陶下，我对统计工作和统计人有了全新的认识，渐渐产生了喜欢，产生了深深的爱。手下的键盘不再是冷冷冰的工具，屏幕上的数据不再是没有灵性的抽象符号，飞来飞去的鼠标甚至唤起昔日诗情的灵感，我从内心深处感觉到：我们统计人正是醮着心血和汗水，在书写着感受动自已、感受动社会的优美诗篇！
我们统计人不是政治家，更没有设计整个国家建设和发展蓝图的宏大气魄，但是，我们以求实的精神、严谨的作风，用准确的数据字记录着经济建设、文化建设的得与失，记载着人民生活水平的起伏与变化，为决策者提供着深化改革的科学依据，新中国迅猛发展激情澎湃的政治抒情诗中，有我们饱含真情的笔墨！
我们不是工人，不是农民，不能亲自去车间挥汗，不能亲自在田野耕耘，但是，我们统计人通过一笔笔数字，同样体验着增产与丰收的快乐，一排排数据，就是一箱箱上市的成品；一串串数字，就是一担担金澄澄的粮食。我们统计人用数字写出一首又一首的田园诗！
我们统计人不能象谢灵运一样，遍访江南塞北的名山大川、青灯古刹，写出空灵优雅的名句力作，但是，我们通过翔实的数据，了解到祖国丰富的宝藏、富饶的物产、传世的名胜，还有谢灵运忽略的河流污染、水土流失！我们用数字抒发着对秀美山河的挚爱，创造着别开生面的山水诗！
爱岗敬业演讲稿
尊敬的各位领导、各位评委，亲爱的同事们：
大家好！
今天演讲的主题是“如何践行社会主义核心价值观”，为了准备这次的演讲稿，我查阅了大量的资料，但是了解越多，我越不知道怎么写，社会主义核心价值观短短24个字，涵盖的内容太多太多，多到我不可能把它全部写完。所以，今天我只谈其中的两个字——敬业。
什么是敬业？《现代汉语词典》对敬业的解释是：专心致力于学业或工作。中华民族历来有“敬业乐群”、“忠于职守”的传统，敬业是中国人民的传统美德。早在春秋时期，孔子就主张人在一生中始终要勤奋、刻苦，为事业尽心尽力。他说过“执事敬”、“事思敬”、“修己以敬”等话。北宋程颐更进一步说：“所谓敬者，主之一谓敬；所谓一者，无适之谓一。”
那么，做为一名地税人，怎样才算爱岗，怎样才算敬业呢？我认为就是没有任何借口，扎扎实实做好本职工作。
克难无往而不胜？当你自觉晋级升迁没有达到期望值的时候，是牢骚满腹怨天尤人，还是自我反省加倍努力厚积而薄发？总之，接人待物，为官处世，你是喜欢拿着放大镜百般挑剔找外因，还是常常拿着显微镜自我剖析找内因？这个问题说小点是个处事观，说大了就是个人的价值观。
也许还有人说，就这样一直平平淡淡的工作，直至退休，我的人生还有什么价值呢？什么是人生价值？在平凡的岗位上如何实现人生价值？相信许多人在思考，许多人在追求，也有许多人感到困惑迷茫。有句广告说得好：思想有多远，我们就能走多远。一个人的价值取向决定人生的奋斗目标，也是人生进步的动力所在。我不想讲空泛的理论，也没有过高的奢望。我的价值观其实就很简单：废寝忘食、绞尽脑汁，苦熬一个个不眠之夜，如果写出的材料能得到领导的一声肯定；诚心诚意，尽职尽责，干过一件件份内份外之事，如果付出的努力能得到同事的一声赞许；数载寒窗，默默耕耘，在方寸之地上摸爬滚打，如果取得的成绩能在本行当占有一席之地，就足以使我沾沾自喜，就足以使我乐此不疲。这就是我5+2、白加黑的动力所在。一个人的价值，靠自己追求实现，靠别人评价衡量。我想，如果我们每个人都在平凡的岗位上实现好普通的价值，无数个平凡就成了伟大，无数个普通就成了非常，就能实现随州地税事业的兴旺发达，就能实现中华民族的灿烂辉煌！
谢谢大家！
农行爱岗敬业演讲稿爱岗敬业演讲稿
尊敬的各位领导、同志们：
大家好！
我们是一批正值妙龄的80后，我们是一群农行的派遣工，我们身处最平凡岗位却不曾想过只是演绎平凡的人生，争创一流的工作业绩是我们对自己严格的要求，以生命中极大的热情去热衷于所爱的事业，是我们对自己庄重的承诺。我们把青春奉献给三尺柜台，把微笑传承到每个客户的记忆，把金融常识宣传到千家万户。每当客户从我们手中接过存单露出满意的微笑时，我们明白我们的`工作得到了他们的认可；每当客户拿着破碎的零钞兑换后对我们无比感激时，我们明白我们热情周到的服务已深深打动他们的心；面对客户百般刁难不厌其烦的问询，我们耐心地解讲迎来大笔大笔的存款时，我们明白我们的行为已感动了上帝。
我们身处离城20多公里外的一个偏远小镇网点，我们远离了城市的喧嚣，情感的浮躁，没有华灯溢彩，没有灯红酒绿。有的只是属于农村特有的纯朴与简单，我们的心灵也随着这片净土得以净化。我们团队没有专属的上下班交通车，为了确保大家能按时上下班。同为柜员的斌哥主动申请用自家私车来接送我们，就凭这一年365天，不得有一天怠慢的精神。上班也得接，休假也得送。有几个人能做到这份志矢不渝。
徐阿姨是我们的二级主管，每天除了做好自己分内的工作还要充当后勤般的角色，她总是像妈妈一样呵护着我们一线的姑娘。一大早过来她都是先省了吃早餐而是擦桌，拖地，倒垃圾。工作一整天，我们的茶水从来都是她一人照看，每每想起身倒水，才发现杯中满满的全是爱。只要我们一有表现出腰酸背痛她总会站到我们身旁为我们舒筋按摩，她总是趁我们休假就悄悄为我们洗干净搁在网点的工作服，太多太多细小的关怀处处窝心，太多太多贴心的照顾处处暖情。
在我们网点无论是一线的普通员工，还是中层的管理者，都始终如一秉承着一种认真负责的工作理念来投身于他们的岗位。记得惠农卡刚刚推出时，我们支行有幸被选中作为惠农小额贷款试点行，为了向不良贷款打一场攻坚战，我们网点主任带领他们的贷款小组走村串户，深入调查。在恶劣的乡村环境中，有被农户家狗咬过，在烈日的暴晒下中暑过，在寒风的袭击下重病过。但他们从没有因为艰辛而退缩过，没有因为困难而放弃过，当我们看到勤劳善良的农民饱含着感激接过农行发放的小额农贷时，那一刻我们仿佛成了他们的救世主，我们仿佛看到那即将丰收的田野，那挂满枝头的硕果，那水中串跃的鱼群……我们服务三农，并不高谈阔论，我们服务百姓并非纸上谈兵。我们的不断努力，不仅赢得了大批的优良客户，也使我们的存款高速增长，同时也成为当地最具有竞争力的金融机构。
是的，小草虽小，一样能铺成辽阔无垠的大地，溪流虽细，一样能汇成浩淼如烟的大海，我们虽然年轻，但在农行发展的历史上，已经载入我们这群兢兢业业的小员工。我们虽然平凡，但在农行强大的客户群里已经留有了我们这群小年轻深深的足迹。我们心系农行痴情不改，情寄热土无怨无悔，在农行革新的道路上，我们将一如既往地严格要求自己，用真心、真情和大家一道来描绘城乡网点更加美好的明天。
爱岗敬业演讲稿
《咱们工人有力量》是一首催人奋进的战歌，激越的词曲塑造了获得解放的中国工人阶级顶天立地的英雄形象，工人爱岗敬业演讲稿。
你听：“盖成了高楼大厦，修起了铁路煤矿，改造得世界变了哟变了样！”，是的，新中国建设前进的路程跨越了五十六个春秋，从“中华人民共和国成立了”响彻全中国、震撼全世界的那一刻起，亿万中华儿女就掀起了社会主义建设的高潮，中国工人阶级这支强劲有力、吃苦耐劳、敢想敢干、敢打敢拼的钢铁队伍就走在了社会主义建设的前列，大江南北、长城内外、天涯海角、戈壁荒漠，在祖国的大地上，中国工人阶级以前所未有的激情，投身到轰轰烈烈的建设热潮中，《咱们工人有力量》那激昂的旋律在九百六十万平方公里的土地上尽情飞扬。在这激昂的旋律中，“发动了机器轰隆隆的响，举起了铁锤响叮当！造成了犁锄好生产，造成了枪炮送前方！……”一个灿烂辉煌、繁荣富强的新中国屹立在世界东方，亿万工人阶级用他们勤劳的双手和辛勤的汗水，在一穷二白的情况下，创造出了世人瞩目的业绩，书写了惊天地、泣鬼神的篇章。
在建设祖国的各个不同历史时期，也涌现出一批批先进英雄模范人物，王进喜、孟泰、时传祥、郝建秀，等等，他们勤俭节约、艰苦奋斗、忠于职守、无私奉献，是中国工人阶级的杰出代表，他们的英雄事迹为新中国数代人所传颂，激励和感动了几代人，他们是中国工人阶级的精神力量，凝聚和召唤着一代代热血青年加入到中国工人阶级的行列，传承着工人阶级的优良作风，踏着前人的足迹，不断创造更加辉煌的业绩，爱岗敬业演讲稿《工人爱岗敬业演讲稿》。
在我们****集团四十年的发展历程中，几代军工人殚精竭虑、卧薪尝胆，踏着《咱们工人有力量》那铿锵的旋律，历经四十年的风风雨雨、四十年的坎坎坷坷，鞠躬尽瘁、精诚奉献，造就了我们的***集团，托起了“***”这颗璀璨的明星。
“六年两步走翻两番”、打响三大战役、实现四项战略、树立五个观念的发展战略，为集团公司描绘了宏伟的发展蓝图，把全公司员工的思想和行动统一起来，以做强、做大光电产业为伟大使命、求真务实、智慧策划、精心组织、有效实施、跨越发展，这一切无不展示着我们****人的智慧和勇气，无不展示着我们中光学人的自信和激情。
斗转星移，岁月变迁，如今，***人正以**总经理和***总经理的讲话精神为行动指南，用四项战略思想统一员工的思想和行动，形成有共同价值观的、具有***集团特色的企业文化；敢为人先、争创一流，拒绝借口、立即行动，发扬老军工勤俭节约、艰苦奋斗、爱岗敬业、无私进取的精神，为把***集团建设成为世界知名企业，为我国经济繁荣和社会主义现代化建设做出更大贡献。
爱岗敬业演讲稿
尊敬的各位评委、各位领导、同志们：
大家好！
我是广州三组的一名乘列车员，我叫应届毕业生求职网，出生在美丽的精河县，非常荣幸能在这里为大家讲述我的从业心路历程。
我护士专业毕业，因为恋家的关系，一毕业我就义无反顾的回到家乡，在我们镇上的医院里做一名普通的护士，怀着一颗热情的心投入到我的第一份工作中，为家乡人民减轻病痛，实现了我学习护士的愿望，让我有了不小的成就感。不过，过了一段时间，离家太近的关系，父母的关心被我理解成了太多的唠叨，加上我希望到大城市里体验生活，于是我来到了乌鲁木齐开始闯荡。
我进入武警医院工作过一段时间，那里也有老师和同事的帮助与指导，进入大医院才发现我在工作中还有很多不足和欠缺，不是因为恐惧，而是渴望新的尝试，于是我选择了离开。
当我穿上这身铁路乘务员制服时，我很欣慰，我觉得我找到了一份我想要的工作。首先实现了我“走南闯北”的梦想，我相信我在这里可以见到很多人，很多事，可以增加自己的人生阅历。我的父母就是在这条铁道上，坐上列车，远离家乡，扎根到了新疆，所以我的工作又是充满故事，回忆和情感的。
然后就说到了我的实习，我们自己在锅炉上把开水烧好，推着车给每位旅客送水，乘务间很冷，工作也有艰辛，但我们的心情就像锅炉烧的很旺的火一样开心。
转眼实习完之后，我被分到广州队三组，这里的工作环境比实习的时候好很多，这让我知道在艰苦环境下实习，确是有深层含义的。但是不管在哪工作，无论换什么环境，我都会好好珍惜现在这份工作。
在工作中，我一下体验到了百种滋味，在车长的关怀和同事的帮助下，也学会了很多东西：有些乘客真的素质会很差，不过只要你态度好，心放宽一点，忍忍就过去了。另外就是沟通的重要，只要你跟旅客的宣传工作做到位了，就可以少做很多繁琐的工作。例如宣传垃圾桶的位置或注意垃圾要装好，你就不用扫很多次车厢了。还有与旅客的交谈中，是可以学到很到东西的，各地的风俗啊、地理人文啊等等，最重要的一点是，还可以缓解车厢紧张郁闷的气氛，让更多的欢声笑语充斥车厢，提高着每个人旅途的开心指数。
从第一次车的工作生疏，手忙脚乱，到第二次的慢慢熟悉，再到后来的`渐渐上手。几次的犯错，虽然只是小小的，却教会我凡事都要认真做。很多事情尽管看似很小很简单，但是一旦做起来，就绝不是看起来的那么简单，是要花费挺多的汗水精力才完成的漂亮。似乎简单，但是要保证不出错，就需要十二分的认真加上百分百的小心，对于平时粗枝大叶的我来说是一个很大的考验，更是一种锻炼。
工作中的艰辛和汗水让我为出行的旅客提供了便捷与服务，得到旅客的称赞是我喜欢这份工作源泉。
最后，我再次感谢关心我的领导和同事，我非常荣幸能和你们一起精诚协作，为广州三组这个大家庭添光增彩。
谢谢大家。
厨师爱岗敬业演讲稿爱岗敬业演讲稿
尊敬的各位领导、同志们：
大家好！
首先非常感谢各位领导、前辈、各位同行对我的厚爱，给我机会在这个隆重的大会上发言。
我们尊敬的孙秘书长让我在今天的大会上谈谈对一些烹饪大赛的感受、菜肴创新的心得以及对协会工作的期望，我感到无比的荣幸。能站在这里和各位优秀的同行们一起探讨烹饪、探讨菜肴是一件很快乐的事情。
首先我想强调比赛对厨师自身、对烹饪发展的重要性。很多厨师对烹饪比赛不是很理解。我就听过这样的话：比赛的菜在实际经营中根本不实用；比赛要花很多的费用；拿不到奖丢面子；就是拿了奖也没有什么实质性的奖励等等。这些我也知道，但为什么还要比赛呢？我在这里给大家举个例子，世界上各个国家在体育比赛上一年要花很多钱！在比赛上拿了奖对运动员有好处，对国家有什么好处呢？是民族尊严！是国家荣誉！我们参加比赛从大的方面讲，是荣誉，徽菜尊严！从小的方面讲，可以提高厨师烹饪艺术修养、开阔烹饪视野！同时比赛对推动烹饪事业的发展起着相当积极的促进作用。所以我们更多的厨师朋友应该积极的面对烹饪比赛。我一直很相信一句话，用心什么事都可以做好，其实在烹饪比赛中也是这样的，只要你用心没有什么不可以战胜的，通过以前参加的比赛我总结出几点：
1：构思要新颖：我们大赛的评委们都是一些见多识广的烹饪大师，他们见到的好作品太多太多了。人都存在潜意识，当你做的作品是平委先生以前见过的，理所当然的，他就会和以前的作品相比。以前的东西都是模糊的、朦胧的，模糊的、朦胧的东西对人们来说相对都是美好的、完美的。而你的作品却毫无掩饰的摆在平委们的面前，一些制作细节、漏洞、瑕疵等等都暴露出来。你拿现实的东西去和朦胧的东西相比，可想而知，你肯定得不了高分。所以我们必须做评委们没有见过的作品，就向很多电子产品一样，只要是新产品，不管好坏都可以卖个好价钱。只要你的作品评委们没有见过，相信多拿几分是肯定没问题的。
2：制作要精细：我每次参赛的作品，我师傅都会反复的和我强调做工一定精细，我参加第五届全国烹饪大赛的一个作品，叫“麦香龙虾石耳盏”。就是用龙虾肉制成白色的虾线，围上黑色的石耳。去比赛前就请我师傅来看这道菜。师傅看了以后第一句话就是：不够精细，因为虾丝做的不够细、起孔，旁边围的石耳丝不怎么均匀，成品的虾盏也大了点，后来经过多次修改，增加模具的使用，调整虾盏尺寸，但所有的调整都是朝着一个方向：精细、精致。最后正是这个作品拿了高分，真是这个作品帮我得到了第五届全国烹饪大赛的金牌。
3：赛场要大胆、冷静：参加过比赛的同行们都知道，烹饪比赛有很多的规则，其中场外加工和进场验料尤为重要。正式的烹饪比赛都是90分钟制作两个作品。其实90分钟做一道好的作品时间都不够。那怎么办呢？这时就需要合理的运用规则，很多的原料都可以写到场外加工里面去，包括一些不大合理的原料，我们应如何的打一些擦边球，把他变成合理的、可以场外加工的原料等等。当然这些所谓的变成的合理的原料在进场时，应适当的注意隐蔽。再者，冷静是比赛必不可少的要素。很多的参赛者应该都有同感，在家里实验的作品基本上都比在赛场上的作品好，这主要是紧张造成的。赛场里只要一紧张，很多的麻烦事情都会出来，什么东西忘记放哪里了，摆东西的时候手抖啊！特别是看见别人的作品进度比你快的时候，紧张的程度会更加厉害。我通过一些比赛也找到一些减压的办法，当你在拼摆作品手抖动时，做几个拉背的动作，深呼吸几次。忘记原料放哪里的时候立即停下手头的事情，千万不要边做事边想，这时看看房顶啊！窗外啊！会很有用的。再者，别管他人作品进度，只管做自己的事情。碰到赛场监理的时候要多说老师好！有事情要多举手、多说报告，要让监理感觉到你很谦虚、很有礼貌，因为每个赛场监理手里有着10到15分的表现分，你必须要通过你的谦虚、礼貌、从容的表现把监理手里的分全部抢走。
4：出品应有视觉冲击力：我们在这里强调的视觉冲击力并不不是画蛇添足，也不是哗众取宠。而是要在菜肴纯朴、自然的风格下抓住欣赏者的眼球，力求让欣赏者观后不忘或难忘！就向我们xx市xx年烹饪技术大赛上一道作品，叫“五彩金福卷”。这道菜品的制作工艺和技术难度都不是太高，但他的装盘和成品造型非常的成功，他是将炸好的卷从斜面切开，用三支卷背靠背的站在盛器的中央。这样充分的展示了卷内的色彩，站在盘中的卷增加了菜肴的立体感！理所当然，这个成功的作品拿了很高的分数。当然，大赛还有很多的需要注意的东西，想出好成绩也并非我的这几点可以了，扎实的基本功更是不可或缺的。
做厨师的天职就是将菜做好，菜做好生意才能做好。做为一个厨师，拿不到奖的厨师不一定不是好厨师，但菜肴做不好、生意做不好的厨师肯定是个不合格的厨师。随着餐饮市场的发展，消费者对新产品的要求越来越高。菜肴创新是我们每一个烹饪工作者必须面对的问题。涉古可出新/推陈可出新/博采可出新/独创可出新/，原料、调料、刀工、盛器、盘饰处处可悟新、环环可出新。总之，用心则出新不难。
我们的名厨专业委员会自成立以来，为xx市的餐饮业和厨师们做了大量的卓有成效的工作，对我们xx市乃至xx省烹饪界的发展起到了积极的推动作用。作为一名厨师，我希望协会能在今后为厨师朋友们多举办一些专业知识培训，联系一些对外菜系的交流，组织团队外出考察学习等活动。
最后，我要感谢我的恩师先生对我孜孜不倦的教诲。感谢省烹协马秘书长、市烹协孙秘书长长久以来对我的关怀和关爱！
