年度总结是对自己一年来的成长和进步进行梳理和总结的重要方式,通过总结,我们可以找到自己的优势和不足,为以后的发展提供有益的参考。以下是小编为大家准备的一些年度总结样本,希望对大家写作有所帮助。
![](/static/img/rand_4.jpg)
酒店出纳部门年度工作总结
出纳部积极有效地为酒店的生产经营提供了有力的数据保证。促进了生产经营的顺利完成,为经营管理提供了依据。主要有以下几个方面:
一、基础工作方面。
为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,我们在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的.重要性。总结各方面工作的特点,制定财务工作计划,扎实地做好财务基础工作,年初以来,我们把会计基础学习及酒店下达的各项计划、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来,并按照每月份工作计划,组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。
严格按照会计基础工作达标的要求,认真登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间及时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。
二、管理方面。
资产管理:按会计制度要求进行资产管理,坚持酒店的各项制度,严格执行财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到个人,坚持每月盘点制度,对盘亏资产查明原因从责任人当月工资中扣回。在人员办理辞职手续时,认真对其所经营的资产进行审核,做到万无一失。
按财务部要求实事求是,严以律己,圆满完成了酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。
酒店行政部门年度工作计划
(10)对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。
酒店大厅部门工作总结与计划
工作中要言以律己,事事要在员工面前树立自己的形象,让员工认为你事一个信得过的领头羊,值得尊敬的带头人。生活中多去关心他们,把员工当成自己的兄弟姐妹,正确的说服和引导。
六、“硬件”老化,“软件”补。
俗话说:伸手补打笑脸人,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足。通过一个歉意的微笑,我想客人会理解的。
七、做好客房备档工作。
前台按照公安局的规定,对每个入住的客人进行登记,认真执行公安局下发的通知,对每位住宿的贵重物品进行提醒寄存,做好各类报表的保管。
酒店大厅部门工作总结与计划
二、给员工灌输“开源节流,增收节支”意识,控制好成本。
商务中心做好各部门使用纸张的统计,用过期报表来打印草稿纸,住宿的员工督促节约用水、电,控制好办公用品。用好每一张纸,每一支笔,通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
三、加强员工的销售知识和销售技巧,提高入住率。
前厅部根据市场情况,积极推进散客房销售xxxx年推出的售房积分卡很受散客的欢迎。接待员在酒店优惠政策的同时,根据当日入住情况,灵活账务房价,散客有明显的增加,提高了入住率。接待员不仅要接待好,每一位进入酒店的客人,目的是:只要到前台来的客人,要想尽办法让客人住下来,争取更多的入住率。
四、注意各部门之间的协调工作。
酒店是一支团队,部门之间的协调是很关键的,前厅部是酒店的中枢部门,它同餐饮、客房有着紧密的关系,如出现问题,我们都应主动和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的目的都是为了酒店。
酒店大厅部门工作总结与计划
在看到成绩的同时,我们也深刻意识和体会到不足之处:
1、在服务上缺乏灵活性和主动性;。
2、前台读卡器老化,造成读卡错误,时常引起客人投诉;。
3、个别员工对业务操作不熟练;。
4、礼宾员工作缺乏主动性,使得金钥匙服务标准,成为一纸空谈;。
5、商务中心传真机不能正常使用,复印机老化,影响到商务中心的收入。
发现问题,及时解决,包括软件,硬件,我相信通过我们的努力,将迎来更加辉煌的一年。
一、加强业务培训,提高员工素质:
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要有直接的面对形形色色的客人,员工的工作态度和服务质量,反映一个酒店的服务水准和管理水平,困此对员工培训是工作重点,进行接听电话语言技巧培训,接待员礼节礼貌和售房技巧的培训,礼宾员的工作流程的培训。
酒店年度总结与计划
回顾一年的学习工作,在上级的正确领导和宾馆各部门的大力支持下,餐饮部团结一致,集思广益,圆满完成了年度计划。现将一年的工作情况总结如下:
各种经济指标完成情况
全年餐饮部实现营业收入:20xx.1.1—11.31,共:2110000元比去年的:2162155元,下降:52155元,今年平均值104.28,年上座率:0.029%,完成了酒店公司和其他会议团队的接待任务,重大投诉率为0。
1、部门规范管理
由部门管理人员于xx组成,每天中午11:15分对部门各区域进行检查,对查出问题逐一整改落实,并按制度规定奖罚分明,卫生稳步提高。
2、成本控制和节能降耗
1、结合后厨部制定了新的餐具管理措施。餐具分顺序,分类,分框收放,2分类清洗,3易碎品自己清洗,4每日定时开关灯,空调,热水器,5合理利用边角余料不浪费,6严格控制低值易耗品,做到领用有记。
3、做到抓“销售”抓“内务”
1发动部门全员营销,主要以口碑式宣传。2规范了仓库和布草管理仓库,布草由领班专人负责整理和清点,2小方巾由部门定人清洗存放。3建立出品估清供应监督制度。
4、抓“培训”抓“落实”。
培训
1、礼节礼貌和服务认识,
2、铺台布,托盘,摆台,上菜,斟酒,口布叠花,
3、亲自参与服务工作并定时检查。
4、做到美丽酒店,安全酒店。
5、做好环境卫生,护好外围绿化,重点防火防盗,注重食品安全,保证自身安康。
6、制度面前人人平等。
1、仍有一些员工的主观能动性较差,机械性地去工作,部分员工自律性较差,如:站位纪律,服务礼貌用语,餐中服务等。
2、部分员工仍缺乏团队协作认识。
3、个别管理层在执行力方面仍需要进一步加强。
4、个别员工仍缺乏节约认识。
针对20xx年的工作特制定计划如下:
今年元,明年争取打到元,我们将继续保持重大投诉为0
继续加强员工的业务技能培训,提高员工的综合素质,在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训计划,方便酒店质检部及时给予监督指导。
1、进一步加强吧台餐饮预订的熟练性以及包厢服务员的酒水推介认识和技巧。
2、加强员工思想教育,利用一切机会向员工灌输顾客就是上帝的理念激励员工发扬团结互助精神,树立集体荣辱观。
3、开拓经济发展增收渠道,扩大营业收入,如旺季推出外卖。
4、全员公关,争取更多的回头客。
1、增加员工效益认识,做好节能降耗。
(1)严抓日常消耗品的节约、如餐厅纸,牙签,布草,餐具等。
(2)降低设备运行的消耗,如空调合理开启及时关闭。
(3)严格把好菜品验收关,合理使用边角余料。
(4)完善“原材料收、付、存制度”“办公用品领用制度”“物品申购制度”。
2、突出以人为本,酒店无大事酒店无小事的理念
(1)保持与员工沟通的习惯,增进彼此的了解,便于工作的开展。
(2)开展联营活动,餐饮部和客服部相互交流,互相改进。
(3)增强监督机制和竞争机制,逐步改观个别管理人员执行力度不强的局面。
(4)建议酒店多组织员工业余活动,如田径,篮球,乒乓球等。
20xx年是一个新的起点,我决心一如既往的视酒店的发展为己任,视部门的发展为己任,视员工的发展为己任,视自己的发展为己任,在酒店领导的带领下,全体职工团结一心努力工作下,酒店的明天更加辉煌。
酒店部门年度个人总结
客房收入:本周客房收入18万元,比上周15万增加2万元,房间出租总数644间,比上周582间增加62间,散客出租608间,比上周563间增加72间,会议用房26间,比上周39间减少13间。从数字上可以看出本周散客较上周增加,但是会议用房较上周有所减少。
从每天的收入来看,周二、周三、客房总收入低于3万元,其余总收入都超过三万,上周五客房收入超过四万元。本周会议主要有:中信银行婚嫁房,审计组会议,国税局会议。客源分析:本周消费较多协议中信银行45间,审计组39间,客国税局38间,外贸食品22间,广东客户考察团18间,汶润机械17间,烟草17间。
客源维护:国税局、审计组会议住房入住时间较长,给客人留言免费洗衣两件。苟总做私人专用布草使用。在给909房间客人送烟是发现客人醉酒,及时加入蜂蜜水,1210客人要电熨斗,在房间内为客人熨烫衣服。
康乐收入:本周康乐总收入:3万元,比上周4万元减少0.92万元,其中足疗收入0.87元,比上周0.77万元增加0.1元;ktv本周收入2.89元,比上周3.94元减少1.05元。美发收入0.08元、室收入0.0058元,健身房、茶艺室无收入。
二、:
1、9个面盆已到位,安装面盆未完成,原因是施工方要求全部房间统一更换,但其中有客人入住。
2、大型婚宴期间,pa跟进清洁卫生。
3、为加强员工工作程序的规范性,组织员工做床培训。
4、清洗幸福大厅地毯及客房地毯完成。
5、重新归纳个性化服务内容,充分利用。为宾客提供优质服务。
6、在客房内加入茶架,茶具完成。
7、制作卫生大清计划,布草管理计划,重新定制电视节目完成。
三、:
1、日常管理方面:
施工队完工后,地面,墙壁,角落残留的装修垃圾,凝固的胶体,污染地毯、地面,影响美观。为保持酒店的美观度,及时组织员工加班加点仔细清理。
12f入住率高,使用频繁。地毯边有上翘的现象,本周加强检查及修复。前期破损的大理石,带施工方及相关负责人查看过,但是拖延至今没有修复,严重影响店容视觉,需上级协调。
本周对工作间物品摆放做了规范性调整,划分规定区域。在11f工作间整理出样板房,引领员工参观,学习,要求员工物资摆放规范整齐。
由于后勤保障部提出使用冷凝水洗涤布草,所以分别对自来水、冷凝水洗涤的布草做了对比试验,发现冷凝水洗涤的布草发黄。为做好节能降耗,部门会继续对布草洗涤研发更好的洗涤方法,提高洗涤质量。
申购茶具、茶几已到位,并运用到客房去。坚持做好茶文化,增加收益。
2、员工管理方面:
将20xx年员工大会主题思想加入员工考试试题。各分部及时对员工做好考核。牢记“统一思想,坚定信念,以客为本,以质取胜”主题思想目标。
就网络上疯传“如家酒店清洁门”的视频,组织员工培训,反思我们的员工在工作中有没有发生类似的情况。在清洁过程中有没有保质保量的完成工作,有没有心存侥幸心里,没人发现并不等于没有发生。
领导员工凡事以“德”为本,严格按照规范完成工作就是维持酒店荣誉的最好方法,也是保护酒店,保护自己,保护家庭的最好方法。
维修情况:本周共维修项28项,其中3项未完成。面盆未更换。
物资申购:本周申购39项,到位14项。
年度部门工作总结及计划
20xx年,信息化部门紧紧围绕工委、管委会全年中心工作,以国家智慧城市试点创建申报、建设为引领,坚持智慧发展、统筹规划、服务保障、整合共享,以信息化基础支撑能力和共享互通能力提升为重点,深化信息化新技术在新区经济建设社会管理关键领域的应用推广,圆满完成了年初各项任务指标。信息化部门将加强全区信息化工作统筹与顶层设计,坚持信息化与提升xxx府自身能力相结合,与推动产业发展经建设相结合,与加快社会管理服务创新相结合,与完善城市精细管理生态文明建设相结合,切实提高信息化建设应用水平和服务保障能力,全力推进国家智慧城市试点创建。
(一)完成国家智慧城市试点创建申报工作。
根据新区“战略产业新区、区域发展支点、创新驱动前沿、低碳绿色家园”的发展定位,对应《智慧北京发展纲要》,按照统筹规划、整合共享、服务引领、全面发展的原则,制定完成《开发区智慧城市发展规划纲要》和《国家智慧城市试点实施方案》,作为xx市推荐区域,列入住建部国家智慧城市试点并签署《国家智慧城市创建任务书》。
(二)稳步推进xxx府信息化基础建设与能力提升,为各项工作提供优质网络保障。
1、加快推进开发区xxx务网络优化升级工作。完成电子xxx务互联网双百兆链路接入运行,完成xxx群活动服务中心xxx务网络接入并南区增设网络节点间,扩大了南区xxx务专网覆盖范围。继续推进管委会xxx务网络升级,确定骨干网双核心、网络汇聚层、xxx务双环网“环+星”及驻区职能局接入管委会xxx务网实施方案。
2、积极推进无线城市建设。以开发区现网基站及无线基站规划为基础,推动区内重点企业、园区信号覆盖与通信服务保障,不断扩大3g通信及“无限亦庄”覆盖范围,完成隆盛大厦办公大厅热点布设,继续推进公共区域免费wifi覆盖。
3、稳步推进云计算虚拟平台建设和应用系统托管工作实施。继续开展xxx务信息应用系统虚拟平台建设及托管工作,截至目前,管委会对外托管系统15个,管委会自建虚拟化平台资源池搭建虚拟机25台并全部投入运行。
(三)以产业宣传和信息服务为重点,不断提升网站服务水平。
1、大力推进各部门网站信息发布工作。截至目前,开发区站信息更新量13538条,网站有效页面浏览量:6,838,051次,较去年同期增长83%,境外有效页面浏览量:371,290次,较去年同期增长65%。
2、启动重点企业和优势产品虚拟展厅建设,开拓对支柱产业、重点园区和知名企业、优势产品的'展示推介新渠道。
3、建成xx市民主页亦庄专区,开辟区域宣传、公共信息服务的移动平台新渠道。
(四)引导应用需求、加快资源整合,继续推进基础数据库和公共支撑平台建设。
1、启动统一移动信息公共服务平台建设。统一工委管委的短信发布平台,规范管委会各部门短信发布流程、标准,整合管委会5个部门短信机。现平台用户单位33家,对接业务系统9个,截止目前发送短信177565条,较去年同期增长90%。
2、完成内外网统一认证平台建设部署。实现区内企业登录xxx府各部门对外服务系统时的单点登录和统一认证。其中,内网统一认证平台对接管委会8个部门13套业务系统应用,外网统一认证平台对接科技创新申报系统。
3、完善法人基础数据库系统,为部门业务开展提供基础法人信息支撑。截至目前,开发区法人库积累法人数据7742条(企业法人7626条),与工商分局等部门比对数据26973条,为开发区企业环保与科技普查工作共提供7898条/次法人数据支撑。
4、加快内网办公系统功能完善和推广应用。持续推动工委管委各部门、驻区职能局间电子公文流转应用。截止目前,工委发文47次,管委会各部门发文1595次,其中电子公文数1173次,管委会电子公文占发文总数的73.54%,系统发送会议通知61次,较去年同期增长103%。
(五)加快城市智慧运行管理体系建设。
1、不断完善城市公共监控体系。完成139路新增公共监控点位建设,完成重点工地扬尘及城市早餐工程监控试点建设,启动博大公园、企业文化园公共监控规划及包含12平方公里新扩区域在内的全区公共安全与城市综合管理监控体系需求规划编制,相关建设资金已列入开发区固定资产投资计划。
2、建立城市综合管理快速应急响应机制。依托无线网络,建立起对城市综合管理临时监控需求的快速响应机制,协助发改局、建发局、城管xxx分局快速建设完成临时监控点位,有效保障了开发区“早餐工程”餐车安全与重点工地监控快速搭建。
3、完成视频xxx像信息管理平台改造主体建设。完成该平台验收及试运行,实现了基于空间地理信息平台的视频调用和对前端监控设备的分级授权、远程智能检测和视频质量分析,该平台现已接入监控1576路(自建自管310路,接入重点社会单位监控1162路,公安移动xxx车监控4路),其中无线监控39路,实现相关部门移动xxx车、早餐工程监控、重点工地监控的有序接入,为应急管理、公共安全、城管xxx、安全保密等综合管理工作的开展提供了有力的信息化支持与保障。
酒店年度总结与计划
201x年已经过去,回顾__年的财务工作,财务部在公司领导的带领下,认真遵守财务管理相关条例,按照实事求是,严以律己,圆满完成了__年酒店的财务核算工作。现将__年的个人总结如下:
一、思想方面:
思想比较稳定,为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,我在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的作用。
二、工作方面:
1。严格按照会计基础工作达标的要求,认真登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间及时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。制定财务工作计划,扎实地做好财务基础工作。按照每月份的工作计划,按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。
2。从前台收银到复核、出纳,每个环节紧密衔接,相互监控,发现问题,及时上报。对收据及发票的领、用、存进行登记,并认真复核管理。
3。对日常采购价格进行核对,并每天对原材料的出入进行审核。
4。财务部严格遵守公司规定,由会计人员监督,定期对出纳库存现金定期进行盘点盘查,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金管理无差错。
5。尊重领导,团结同事,不计较个人利益,以理服人。
三、其他工作:
1、每月准时上报统计局数据。
2、及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税。
3、按时参加公司召开的行政例会。
4、按公司的要求,审核工资表,并及时发放。对于人员工资变动情况,及时与人事部沟通并解决。
5、参加财政局会计人员继续教育的培训,不断提高自身的业务素质,更好的为企业服务。
四、明年工作设想及需要改进方向:
过去的一年是紧张而繁忙的一年,__年做了很多工作,但同时也存在着不足,现结合__年财务工作,将财务工作设想如下:
1。进一步加强财务、会计核算工作,将财务基础工作进一步做实做细。
2。增强财务计划管理,加强计划执行情况的分析与控制,加强财务事先参与决策工作,从源头做好财务管理工作,为领导决策提供有用的决策信息。
3。进一步加强财务日常监督工作,从每笔收支入手严格执行上级相关的政策和规章制度。
4。进一步加强内部部门间的沟通、协调工作,严格按着部门职责做好本部门的工作,发挥财务部门应有的作用,为领导分忧,解难。
5。加强财务人员业务学习和培训,全面提升业务水平。
6。加强财务人员既当家又理财的财务意识,推动整体财务工作再上新的台阶。
时光飞逝,今年的工作转瞬即为历史,一年中,财务工作有很多成绩和不足,这些应该是明年财务管理重点思考和解决的主题,作为财务人员,我要加强管理,规范经济行为,我们将不断地总结和反省,不断地鞭策自己,不断的提高自己管理水平,为建立建全更好的工作机制而努力奋斗。
酒店年度总结与计划
又到年末了,回首这一年的工作,你都取得了哪些成绩呢?对明年又有着怎样的规划呢?和小编一起来写一份。
工作总结。
xxx酒店于xx年x月x日试营业,员工有500余人。酒店人力资源部主要负责人力资源管理工作,重点开展人力规划、员工招聘、录用、培训、考核、工资、社保、福利、调配、质检、劳动关系协调等工作。
酒店内部设臵8部1室,包括房务部、餐饮部、市场营销部、财务部、采购与监督部、人力资源部、工程部、安全部和总经理办公室。
人员结构状况(截止20xx年12月31日):酒店员工502人,其中:总办34人、房务部121人、餐饮部207人、市场营销部22人、财务部33人、采购与监督部7人、人力资源部12人、工程部35人、安全部31人。基本上满足了酒店日常运作的需要。
酒店现有高管4人,副经理以上级别36人,其中总监7人,副总监4人,经理12人,副经理6人,平均年龄37.9岁,其中大专以上学历27人。酒店员工平均年龄30岁,有维族、藏族等11个少数民族,其中研究生学历(含在读)1人,本科学历44人,大专学历136人,中专学历78人。
20xx年,人力资源部在酒店高层的领导及全体人力资源部员工的共同努力下,强化基础、完善制度、合理配臵、加强培训,初步建立了xx酒店人力资源管理体系,圆满完成了酒店下达的各项目标与任务,为酒店今年创造良好的业绩提供有力的人力资源支援与保障。主要完成了以下几项工作:
人力资源部门是贯彻执行国家、酒店劳动、人事政策的职能部门,提高业务工作水平,是搞好人力资源管理工作的重要保证。20xx年人力资源部陆续到岗12人,其中人事部4人、培训部3人、宿管3人。部门内有6人没有酒店管理经验,为尽快熟悉并掌握业务流程,部门制定培训计划,努力钻研业务知识,组织集中学习酒店人力资源管理、薪酬管理、社会统筹保险以及员工培训等方面的知识,将酒店人力资源管理与企事业单位的人事管理理论相对比,转变观念,联系实际,学以致用,将学习日常化,部门内全体人员的工作水平和工作效率在不断学习中持续提高。
人事管理sop66项、培训管理sop27项,人力资源部全年累计发文337份,其中人事76份、培训261份。
酒店截止到11月25日共招录员工931名,针对用工荒、招人难的现状,人力资源部采取以下应对解决措施,确保酒店顺利开业、运营正常。一是加大专业院校联络,与前期联系的院校建立实习就业一体的用人关系。20xx年xx学校先后委派18名实习生,主要安排在餐厅服务员及厨师岗位,大大缓解了酒店旺季用工压力。二是通过招聘广告、社会关系加大酒店宣传力度,引进酒店管理人才。三是鼓励内部员工介绍,20xx年通过内部员工介绍用工16人。四是联系附近居委会,推荐下岗职工及年龄在45岁左右身体健康的无业人员。五是联系附近院校的钟点工,20xx年安排钟点工3917小时,47004元,等同于2名餐厅服务员12个月的工资费用。钟点工不仅解决服务人手不足的情况,还合理控制了人力成本。
酒店在不断招聘员工的同时,人力资源部科学统计员工流失率,详细记录酒店用人情况,酒店每周人员流动表、增减人员名单、岗位变动明细表等基础台帐,明确记录每周人员岗位、工资的变动,随时掌握全店员工变动情况,将周、月员工流失率与上周、月进行对比,让酒店人事数据更加清晰准确。有效建立员工离职率分析与预警机制,实施员工离职面谈,每周进行员工离职分析统计,将意见反馈到部门,要求部门针对发现问题及时进行整改,保障人员的稳定,有效控制员工流失率。人力资源部从选人、用人、育人、留人等四个方面完善酒店人力资源管理体系,建立留人机制,努力做到待遇留人、感情留心、事业留魂。
1、不断完善酒店薪酬激励机制,做到待遇留人。
人力资源部通过制作招聘广告简报、薪资调研,实时掌握酒店业薪资水平,20xx年根据调研情况,分别在4月、11月对酒店部分岗位的薪酬进行了调整,平均上涨幅度达20%。酒店各基层员工的薪资水平在同星级同岗位人员中具有一定的竞争力,避免人员因为薪资过低集中流失。同时,人力资源部非常重视社会统筹保险的管理工作,坚持以人为本,以优质的服务,为酒店每一位员工上报相关投保手续,认真核对缴费基数和缴费信息,及时更正各种差错。
2、建立企业文化,方方面面体现人文关怀,用感情留住员工的心。
温暖。国庆、中秋双节期间组织慰问5名困难员工,并发放慰问金;组织为困难员工募捐;员工家里发生突发事件,人力资源部总会第一时间将酒店的关怀带到员工家中。
3、为员工提供培训和职位晋升机会,用事业成长留住优秀员工。
事业留人,主要通过以下方式:一是利用交流培训、外出培训的机会,开发员工的潜能,帮助员工制定职业生涯规划,20xx年酒店共进行部门间支持培训108人次、内部交流培训10人次、与银都酒店交流及技能培训401人次、外出培训22人次,同时培训部定期组织培训回顾、培训效果评价,与员工面对面交流沟通,使员工进一步认识到自我价值和发展方向。二是设臵或预留职位,疏通个人成长渠道。为留住优秀员工,20xx年我们增设副经理岗位4个,同时在不影响正常运转的情况下,预留部分职位,如大堂经理、餐厅副经理等职位,为员工提供进一步发展的成长空间,满足员工自我发展的需要。
酒店培训部坚持按需施教、务求实效的原则,以自主培训为主,外委培训为辅,有针对性地制定酒店员工培训计划,开展培训工作。根据20xx年培训部管理目标,20xx年完成培训课程总课时数413.2小时,参加培训总人数为2129人次。其中基础类培训70.8%、英语类培训4.8%、督导类培训15.4%、其它类培训9.0%。
1、基础服务类培训:定期开设新员工入职培训及新员工跟踪回顾课程、服务意识培训、案例分析培训、文员技能培训、消防培训、服务礼仪培训等。通过培训使新员工快速了解酒店基本结构及应知应会知识;提高运作岗点的服务意识,更好地完成对客服务;提高员工在日常服务中的技巧,避免在处理相同的事件上引起客人投诉;规范各部文员文书处理,了解办公自动化的使用技巧;提高全员消防安全意识;提升服务质量,培养优良的高品质团队。
2、英语类培训:为提高酒店员工英语基础水平,掌握酒店常用服务用语,更好的为外籍宾客服务,培训部自20xx年9月起开设了两期基础英语课程。
3、督导类培训:为提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力;培养良好的组织管理、沟通协调和分析判断能力;培养创新和团体合作精神;培养对工作的激情,勇于承担挑战和压力;培养和挖掘具有领导潜质的人才,使他们在深度和广度上积累专业技能与经验。培训部定期为酒店主管级以上员工开设了《培训培训者》培训、《主管技能必修》培训、化妆课培训、《赢在执行》培训等。
4、其他培训:包括开荒培训、酒店交流及技能培训、“三标六常”管理宣贯培训、部门间支持培训、食品安全培训、家常菜品制作培训。
按要求维护系统的个人基本信息、薪酬信息、岗位信息、合同信息、培训信息等等10余个信息模版,进一步提高了工作效率。
20xx年9月,按照酒店领导的部署和安排,人力资源部参与酒店绩效考核体系建设,一是参与编制了以“三标六常”为主要考核内容的绩效考核管理办法。二是作为考核组织机构的主要成员,确保绩效考核领导有力。三是参与编制了部门考核表,考核表主要分为基础管理、业务素质和操作技能、日常管理三部分,明确了考核项目、考核方式及标准,经各部门负责人评审通过后实施。四是参与10月中旬对酒店各部门各区域进行绩效考核。本部门总监、副总监同时兼任考核组成员,能够在考核中发现亮点,找出差距,起到了部门交流培训,提高管理水平,提高员工积极性的目的。
20xx年人力资源部将紧紧围绕酒店总的经营目标,高度重视人力资源开发及利用,充分发挥员工的积极性、主动性,为酒店的经营目标提供巨大的增值效应。贯彻酒店“以人为本”的经营理念,塑造一支优秀的经营团队和服务团队,以提供人力资源产品服务为核心,从管理向服务转变。人力资源部20xx年工作主要有以下几方面进行:
一是在已建立起人力资源的各个模块的规范体系上,继续完善各项操作流程。20xx年重点规范招聘管理流程、人事档案管理流程、完善酒店的。
规章制度。
员工休假管理规定员工福利制度等。二是调整酒店基层岗位的工资结构,推行提成工资,提高对客员工工资水平并增加员工服务积极性。三是完善绩效考核的各项项目,突出绩效考核的正面激励作用,建立优奖差惩的制度,旨在增加各部门的创优争先的氛围。四是制定并公开各类职位晋升标准,制作员工职业晋升通道图,让员工看到公开公平的成长方式,帮助员工树立积极向上的发展自我目标。五是完善晋升程序,优先内部提升制度,有职位空缺时,优先内部公开考核提拔,形成制度,增强员工的信任,慢慢形成文化。在公开考核时,采用书面考试面试资历评估部门推荐等多种形式相结合,把真正的人才提拔上来。
20xx年招聘的主要目的是满足酒店各岗点的人员需求及编制调整后的人员增补。招聘的主要途径为内部员工推荐、校园招聘、网络资源、校企合作等渠道。同时建立储备人才培养机制,由人力资源部牵头在上半年制定储备人才培训机制,选取表现良好、具有培养潜力的各部门优秀员工及返店就业大中专生实行定向培养,签订培养合同,采取重点辅导与岗位见习等办法,加快骨干人才和第二梯队的人才培养步伐。
一是坚持与新员工签订劳动合同,为构建和谐的劳资关系提供法律的支持与保障。二是定期组织总经理午餐,建立酒店高层领导与员工沟通的桥梁,使员工可以尽诉心声,协调劳资关系。
不定期组织经理级茶话会、实习生茶话会等,加强管理层与各层级员工的沟通,完善酒店内部民主管理。三是做好后勤保障服务工作,牢牢树立“员工是我们的内部客户”的服务意识,在人事办公室为员工办理各项事务、员工面试与离职等方面做好细节服务;在宿舍管理区,主动关心员工的住宿情况;在宣传栏增设“健康专栏”,针对季节性多发病及流行性疾病特点与预防办法进行宣传,同时关注员工职业健康及安全,减少工伤意外伤害等事故发生率。四是组织各类活动,丰富员工业余生活。每周继续为员工播放影片;组织员工生日会、每季度组织培训导师生活;组织员工开展户外拓展活动;配合工会在节日组织游艺活动等。
一是完善晋升考核试题库与培训课程,在转正考核、晋升考核、优秀员工考核等几方面,健全试题库,使考核方式更加科学合理。二是健全各类课程体系,逐步完善“团队建设”、“主管技能”、“投诉处理技巧与案例分析”、“培训培训者”等专题课程;开发“如何提升酒店执行力”、“七种习惯”等专题培训,完善晋升领班、晋升主管课程。三是加强团队职业化建设,继续引进优质的管理培训,把握各阶段培训需求,根据酒店管理人员的技能状况,针对每名经理人,有计划地安排好课程,做好培训支持。加强与境内外管理公司及饭店协会合作,根据课程特点派出经理人参加培训,提高管理能力,重点改善管理人员沟通协调能力、工作执行力、规划能力等。四是健全培训讲师体系,培训部会加大对培训导师的辅导,采取到部门辅导与开设公开课、培训导师外派培训等多种形式相结合,培育出更多的培训讲师,培养培训后备人才。继续完善培训导师月度、年度评比考核办法,树立优秀典范,促进训导师成长。五是组建学习型组织,利用店报、员工宣传栏、培训协调会、行政例会等形式,进行“好书推荐”,精彩文章分享,培训导师定期学习等形式,在全店营造学习氛围,组建学习型组织。
我们相信在酒店高层的直接领导下,经过人力资源部团队的共同努力,20xx年人力资源部一定能圆满完成酒店下达的各项工作任务,部门将全面提高人力资源管理水平,进一步完善的人力资源管理体系,为酒店不断发展与壮大提供高素质的人力资源,最终实现酒店快速发展的战略目标。
伴着圣诞喜庆的余韵和元旦佳节的欢庆。xx年的钟声即将敲响,在此我祝大家新年快乐、工作顺利、爱情甜蜜、家庭和睦。xx年在星总的关爱领导下,在前厅、后厨兄弟姐妹团结努力下,今年的工作已经画上一个句号。下面由我代表后厨做工作总结。
210xx年,艰辛的一年,严峻的经济形势,巨大的竞争压力,厨务人员大调整,制度规范的重新建立,这一切严酷的考验着我们团队,俗话说“真金不怕火炼”,一支崭新的团队从此诞生了,借此机会向优秀的后厨兄弟们说声:今年辛苦了、工作虽说辛苦,但大家不言累;要求虽说严格,但大家不言繁。正因为这种认真扎实的工作作风,我们的工作成果得到了上级领导和顾客的好评,除此之外也涌现了一批具有表率性的员工,像习亮、李加强、熊亮、龙景明、杨亿等等、其优秀的工作表现为团队的建设奠定了良好的基础。管理上我们不断完善,在食品安全、厨政管理、新品开发、成本控制方面逐步走向完善。
随着消费者对食品安全卫生方面越来越重视,食品安全是厨部工作的头等大事。为了把握好食品加工的各个环节,首先保证食品安全生产。为了保证操作间卫生环境,厨部以档口为组,下分到个人卫生责任区、日检查卫生表由档口组长填写。原材料进货把关,由厨部总值、砧板组长、酒店总值,严格按照收货标准验收,速冻食品、生产日期、卫生许可证,如:过期产品、三无产品等食材一律不得流入厨房。记得有一次,周二卫生专干曹叔带队,星总为首进行检查,发现冰箱储存霉变烟笋,及时调查原因,相关负责人处罚、采纳、存档、案例分析进行通报,从此得到了教训。原材料、半成品必须要保证先进先出原则、生熟分开、保鲜储藏。现在工作当中没有发生类似情况,备货量控制在三天以内,保证宾客吃到放心新鲜健康的美食。
厨师长与副厨分工明确、协助精神并连在一起。厨师长负责厨部全面工作,把控出品质量。菜品质量是餐厅得以生存的灵魂,也是发展的核心竞争力。每天厨师长在出菜口把质量关,确保每道菜成菜标准,色、香、味、型稳定。作为副厨的我,主要是负责砧板、荷台日常工作督导以及成本控制两大块。并协助杨厨布置的任务、执行力,对每道菜切配,刀工要求、标准量化,严格按照标准去做和完善。作为厨师的我们,每天拿刀切菜,右手拿勺,左手拿锅。如今却不一样了,厨师拿笔,也用上笔记本电脑。星总常说,团队稳定,出品稳定。记得在7、8、9月份的时候,后厨荷台与砧板人员流动性很大,少的时候,两个档口只有4——5人上班。在这样的情况下,厨部在星总的支持下,出台了工资改革,分档口进行工资晋级考核、缺员补助、管理基金等一系列措施。晋级制度实施后,得到了员工的肯定,人员也得到稳定,之前流失的员工也有回来。在管理基金的作用下,使厨部管理层的监管力度大大加强也使我们的工作效率大大提高了的。
在星总的督导下,我们因时而异,老菜新做,新食材的挖掘,新味型、新色彩、新造型。我们需要新,创新是厨艺界的灵魂血液。根据季节性的食材供应特点,结合本地口味家常菜、推出春夏秋冬季节小菜谱,所以我们精心研发,利用普通食材做出色、香、味、意’型的低价菜品。如:夏季小炒河三鲜、冬季粉皮黑山羊、新派原味鸭等,这些菜也得到了宾客的肯定,也是湖南人喜爱的口味下饭菜。点心也推出了大众喜爱的紫薯球。在xx年大蓉和产品交流会上,有四道菜品参展。第三届大蓉和技能比武获得三等奖。我们的汗水已经记录了我们的感动,而往后的路,我们将继续用汗水去开垒,用更多的更好的菜肴来见证我们的进步。
在保证出品质量的情况下,降低成本始终是我们的重要目标,对各档口进行毛利控制。身为一名副厨,我也总结出一些原材料严格把关,一些低成本的新方法。去市场询价,精确地制定时令菜毛利与售价。每次出新菜研发,做好每道菜的成本卡,对于一些反季节食材价格偏高,如芦笋,及时与财务室进行沟通,并由财务室发出停牌通知。时刻掌握库存状况,坚持先进先出的原则。把存货较长的原料尽快销售出去。每月成本卡一出,我就会第一时间告诉厨房兄弟们,高了还是低了,让厨师都去关心成本,浪费一点原料那都是在剥削酒店的盈利,都是在剥削我们自己的利益,节约无小事,从自身做起,只有我们一起认真重视这个问题,才能实质性的解决问题。
xx年已经过去,其存在的不足之处会让我们得到教训和启发。展望xx年,我们将不断接受挑战,勇于创新,从而在xx年创造更好的经济效益。如果说以星总为首的管理层及管理公司是帆是舵,那前厅后厨毫无置疑就是其左右桨,所以,前厅后厨的兄弟姐妹们,让我们一起扬帆起航、乘风破浪、争流而上,共创佳绩吧!
部门年度总结与计划
20xx年对于**公司而言是精彩的一年,是发展的一年,是极其不平凡的一年,是一个充满机遇与挑战并存的一年。过去的一年,公司领导层在吕董和徐总的正确领导和支持下,始终坚持“诚信做人,用心做事”的理念,找准了两个方向:一是找准了企业定位,形成了以摩托车起动马达为主导,以金属门产销为发展的实体经济模式;二是找准了企业核心竞争力,那就是突出企业的主业,主导产品技术不断创新,不断改进产品质量,增强市场竞争力。同时,还提炼了一种精神:就是**人坚韧不拔,不畏艰险,敢于面对挫折,敢想、敢干,乐于奉献,创新发展的精神。以此带动公司全体员工,齐心协力、团结拼搏、务实创新、真抓实干,以力争打造“国内优秀微型电机生产基地”的新型企业为目标,切实完成了**公司下达的各项经营指标。
1、经营管理方面:规范制度,加强成本、费用控制,确保经营目标实现。
根据公司发展战略,20xx年我们将管理工作纳入首要位置,各部门认真领会管理效益年的含义,紧紧围绕公司经营目标,开源节流、增收节支,着重从以下几个方面努力,确保了公司经营目标的实现,使经营工作提早步入了“规范化、制度化、法制化、科学化”的轨道。
一是制定完善了规章制度。首先从工作出勤、按作业指导书操作、每天及时完成生产计划等制度上规范了员工;二是加强成本、费用控制。为了寻求好的成本核算办法,真实的反应成本,财务人员对每一个产品、原材料品种质量及各种消耗都去了解,还熟悉有关生产、采购、新品开发、设备添置等业务环节的内容,分析费用开支的合理性、必要性,规范了审批、执行、报销程序,减少节约不必要的开支,杜绝浪费现象;三是盘活闲置资产,充分利用资源。对闲置十多台半自动绕线机、20多台机轴生产设备及时变卖变现,对市场三包件拆机后的机壳、转子、电线等进行分类整理、加工,在不影响电机性能的前提下,有使用价值的经鉴定后回用。
2、供销方面:
在20xx年市场经历比2008年金融危机还萧条的大背景下,配套部准确掌握市场行情,紧紧围绕销售计划,积极调整采购策略,加大了自制机壳、铝盖的品种和数量,本着“价格更低、质量更好”的原则开发新的供方,精心安排配件。销售人员为摆脱不利的销售处境,迅速适应急剧变化的市场形势,在吕董的带队下加大走访力度,准确掌握市场信息变化,充分发挥营销技巧,不但扩大了江苏欧翔、浙江新霸、嘉领、金浪等老客户合作的数量和种类,在稳定老客户基础上开拓新客户,发展了正强等一批实力雄厚的新客户。
3、生产方面:及时调整生产工艺,加大技术改造,圆满完成生产任务。
针对电机市场的严峻形势,生产部门始终坚持“保安全,提质量,抓工艺改进,降成本,增效益”的原则,根据销售市场情况随时调整生产计划,相继开展对喷漆房改造、自已设计制作半自动纤维轴抛光机、cg铣中心高气动夹具、改进cg铝盖抛光工艺、贴磁瓦员工制作塞棒加强工序自检,改造总装车间气管网等工作,保证产品产量、质量,对违反劳动纪律的行为及时进行制止,全年生产工艺系统运行平稳,各项工作有序开展,圆满完成了全年的各项生产任务。
4、新品方面:150-a完成开发,进入小批量试制,目前已基本趋于成熟。114电机转子可以进入小批量生产,整机还在小批量试制阶段。
5、安全方面:加大安全教育培训和现场操作规范的要求。
安全工作是稳定企业生产、保障职工权益、保证企业效益的重中之重。安全工作是我公司工作的难点之所在,每一个细小的管理漏洞都会给安全工作造成不可预测的后果,为了克服各种不利因素对我们安全工作造成的影响,在公司领导的高度重视和大力引导下,我们在继承传统的安全管理经验的同时,积极学习和探索先进的安全管理办法。
(1)安全检查:在车间现场检查各类隐患和问题,违反岗位操作规程、安全规程,劳保用品穿戴,设备跑冒滴漏等问题,要求及时整改,及时协调帮助解决问题,遏制了重大事故隐患的发生。
(2)利用早会或专题会进行安全教育培训。为规范日常安全教育,着重从规范培训内容、改进培训方式、扩大培训对象范围、合理调整培训时间几个方面着手,使员工的安全观念从“要我安全”转变为“我要安全”,进一步大大提高了职工的安全意识。
1、重视数量而轻视质量。对质量缺乏认识,质量管理措施落不到实处,产品质量不稳定,批量性质量问题屡次出现:3-4月铝盖止口超长,在装配过程中造成擦前后档或卡死,5-6月磁瓦新引进厂家因其质量不稳定,公司品保部未能准确判定,导致电机到市场后被用户发现掉磁瓦,7-8月电机因压铸铝材质量差压铸铝盖有孔洞、自制机壳尺寸与图纸不符,导致电机漏水;9-10月份自制机轴齿部太硬,断轴;转子虚焊严重;采购的2.3mm钢板厚薄不均匀,导致机壳后档时松时紧,电机易卡死。12月份机轴硬度不够,导致机轴磨齿。自制件和外购配件不合格让步使用太多(且不走流程,谁都可以作出让步使用的决定)。
这些问题产生的根源是:我司质量控制机制存在问题;工装、夹具、模具、数控设备未定期维修维护,使设备灵敏度超差;技术资料未及时更新一致(报废环节欠缺);质量问题分析会太少(让更多的人对质量问题不重视、麻木);配件没有最低的安全库存(为了生产,不合格配件只能违规使用);部份品管人员业务水平低且工作不务实。
2、设备与生产都是生产部门的基础,设备管理工作相当差。我们应紧紧围绕“人员、设备、管理”三个工作重点切实开展好此项工作。一是建立健全各项规章制度:所谓有制度不执行等于零,有号召不响应等于一句空话。为把设备管理工作落到实处,由生产部要定期不定期去各车间进行检查、督促、落实,才能收到了良好的效果。二是加强设备巡检,使设备处于完好状态:为保证设备的正常运转,生产部应在每月26日-28日应组织一次相关部门人员参加的设备大检查,生产部根据整改时限,及时跟踪各车间整改情况,对查出问题逐项逐条核对落实,对未整改又无原因说明的,根据设备管理制度给予相应处罚,保证设备在最佳状态下安全运行。三是强化设备的维护与检修,保证备用设备达到备用状态:公司正常的检维修工作应该有机修工、电工承头,为随时掌握设备检维修信息,由各车间主任、副主任每周出具一次设备检修信息反馈和一周维修信息单,生产部根据每周信息反馈情况每月对机修工、电工进行考核并与经济责任制挂钩,从而保证了维修质量,真正做到“紧急问题不过夜、重大问题不过周”,缩短检维修时间。每次设备大检查都还将“备用设备”列为重点检查项目,从而使备用设备达到正常备用状态,为保证生产正常进行做好了保障。四是加强技术改造:为使设备充分发挥其效能,我们需要不断地用新技术、新工艺对设备进行技术改造和更新。可以实施“请进来、走出去”的策略,对难度较大的技改项目,或请有关专家或设备制造厂家人员到我方现场进行探讨论证,或派员工到同行业、兄弟单位进行学习,取长补短,学习先进经验,结我公司实际再制定出切实可行的、先进的、合理的技改方案。
3、部份管理人员工作缺乏主动和应有的积极性,有些岗位的人员设置不合理,工作量极其不饱和,给其他员工负面影响相当大,且引发心理不平衡,横向攀比,加之公司缺乏激励绩效机制,导致公司整体工作效率非常低下和被动。
4、生产现场管理工作方面还有如下不足:一是生产工人迟到、早退现象、在岗位玩手机或做与工作无关的事仍存在;二是质检力量薄弱,质检工作到位率、产品合格率不高,不合格品与合格品未明显隔离,出现半成品、产成品批量报废现象;三是仓库管理缺乏规范化;四是生产部下达各车间的生产任务,时限要求有时不够具体明确,以致有关车间生产缺乏计划性,处于被动状态;五是车间对工人的管理不到位,重布置,少检查、监督,落实效果欠佳;六是个别员工缺乏顾全大局意识,直接影响大多数工人的积极性;七是现场管理应有序,每天坚持清场,不合格品和不合格配件必须有标志并隔离。八是涉及生产的配套采购工作为生产部门提供服务的意识和时效性需进一步改进、提高。
5、员工流失率太大。老员工的流失,无论是对产品质量还是对生产效率的保证都是非常大的损失,希望各部门都有义务想方设法留住员工。
6、门业车间处于管理真空和死角。定价机制不归口,混乱。产销尤其是生产与外贸电子商务不对接和共享资源,极度脱节,流失商机。
中央将20xx年经济工作的总基调确定为“稳中求进”,但世界外部经济环境有较多不确定因素,形势仍十分严峻,同业竞争和生产集中度日益加剧。而我们受自身硬件和软件条件制约,整体竞争优势不够强,公司将面临新的挑战。面对新形势、新要求,我们必须用危机意识去设想工作,用创新意识去拓展管理,用精品意识去占领市场。抓住公司搬迁到仙居县良好的发展态势,充分利用社会资源,充分利用自身优势,以昂扬的斗志、饱满的热情、坚定的信念、扎实的工作,在战略机遇期中加快公司又好又快发展。
思路决定出路,思想决定行动。20xx年公司工作的总体思路:转变观念,创新管理;加强培训,提高素质;整合资源,强化营销;完善工艺、确保质量;优化流程,严控成本;注重细节,安全生产;扩大产值规模,提高经济效益,不断提升企业竞争力、管理执行力,推动企业全面协调可持续发展。
1、完善内部管理。为适应公司发展的要求及适应市场竞争的需要,从管理入手,加强制度建设,实施“一切按文件(书面资料)管理,一切按程序(规范)操作,一切用数据(事实)说话,一次就把工作(生产)做好”战略。真正做到靠制度管人,按程序办事,杜绝“重制度建设、轻制度落实”现象发生,尤其是门业车间的管理不能处于管理死角和真空。进一步建立岗位工作标准,确保执行力畅通,强化公司的基础管理工作。
2、人力资源已逐渐成为许多公司发展的“第一要素”。降低员工流失率,保留住企业老员工也是公司20xx年首要重视的事情。如果流失率过高,企业将蒙受直接损失(包括离职成本、替换成本、培训成本、质量成本和工作效率等),并影响到企业工作的连续性、工作质量和其他人员的稳定性。为稳定员工队伍首先要加强员工培训,重视对员工的人文关怀,留得住员工,加大“**”人才储备比重。企业之间竞争日趋激烈的今天,建立能经得起市场风浪考验和适应企业发展高素质员工队伍是提升竞争力的一个有效举措。“学习能力强弱”又是人才个体或团队优劣的试金石。只有不断加强员工队伍和人才队伍的建设,继续抓好员工教育培训,提高岗位技能水平,并根据需求对管理人员进行换位工作,努力将企业办成“学习型企业”。员工培训主要体现在两个方面:一是重视一线员工的培训;二是重视管理人员的'培训。公司在20xx年重视员工的培训工作,如入职教育、安全生产、消防知识、加工技能、装配技能、技术知识等六项培训,通过培训,培养出能独立操作的徒工,可以大大缓解了技术工人不足的难题。通过招聘应届大学毕业生和专业技术工人的工作,改善员工队伍的年龄结构和专业水准,为企业做好人力资源的储备工作。其次,公司继续考虑给老员工一定的福利,如果员工能一次签订3年或3年以上的,并工作期满的,公司给予一定金额的补贴;第三,改变现在员工食堂的承包模式,由公司自已经营,补贴部分费用,努力改善食堂伙食,让员工基本吃好,安心工作。
3、 加强财务管理,拓宽融资渠道为了解决企业流动资金紧张,影响生产投入的问题,一方面在企业内部挖潜,加强财务管理中的成本管理,统筹兼顾收支平衡,减少占用,将有限的资金投入到生产中,最大限度地保证了生产计划的进度要求。另一方面,为解决新厂区建设的资金投入的问题,积极拓宽融资渠道,与各银行接触,把融资用于公司经营工作建设。
4、加强配件和原材料组织工作,确保生产计划顺利实施。采购工作要坚持在分析、权衡质量保证、价格、交货时间等因素的基础上与供应商确定合作,并不断开发新的供应商,淘汰不合格供应商。保持经常与供应商进行有效的沟通洽商,努力为公司争取优惠条件,有效减少采购成本,控制质量。在采购过程中,要充分了解请购材料、配件的品名、规格,密切配合技术、生产、财务、品保、仓库等部门,做到急件或需用日期接近者应优先办理。彻底改变因材料、配件质量问题或不能及时到位而影响生产及延期交货的状况,确保符合质量要求的资材能够及时供应,切实满足订单的生产需求。同时,建立信誉,与供应商合作双赢,用有限的资金确保生产所需的换向器、机轴、轴承、电线、部份机加件和其它配套件及自制配件的原材料按时回厂。从而保证月产40万只、年产450万只马达的生产计划顺利完成。
5、加大技术改造,提高技术创新。20xx年技术部门在设计、工艺、工装各方面还要做大量工作。在设计上:完成直卡弯卡自制,3月份实现批量生产;完成cg机壳自制设备、工装、夹具定型及量产。在工艺上:3月份前编制金工车间作业指导书;5月底前绘制各车间工装夹具图纸;6月份前完成编制**公司机加工艺、转子工艺、装配工艺文件。计划添置或更新的设备有:滴漆机、全自动点焊机、装配流水线直流测试仪、气动量仪、弹簧测试仪、智能电枢检测仪。在人员配置上,加强技术开发队伍的建设,提高产品技术水平和科技含量,增强技术创新能力,提高产品核心竞争力。力争20xx年完成申报1-2项实用新型专利或外观专利,增加公司的无形资产。
6、强化质量管理。质量是企业的生命,企业的竞争实质上是产品的竞争,而产品的竞争力主要体现在质量上。产品质量好的企业会有良好的市场,有良好的利润和企业更好的发展前途,职工就有更好的收入和稳定的工作。为了提高全公司质量意识,保证公司通过北京天一认证中心对我公司质量管理体系运行后的监督审核,公司将六月定为“质量月”,开展主题为“规范化工作、创优质产品”的质量月活动。通过培训,使员工真正认识到所从事工作与产品质量的相关性和重要性,以及如何为实现质量目标做出贡献。并通过查问题、找隐患,规范了工作流程,提高了产品质量。做到“全员、全过程、全企业”的质量管理,从原材料的进入到成品的出厂以及售后服务等各个环节加以管理,从总经理到一般员工,从生产、采购领域到技术、销售部门都开展质量管理活动。操作工人要严格执行制定好的工艺标准,要有自检自查的责任感与能力。现场管理人员对操作工人必须天天监督,时时检查。品保部门,不仅要加强队伍建设,提高质量控制统计分析和增强防范质量问题的方法,对企业的产品进行细致的检测,更重要的是从源头上抓起,牢固树立以质量为中心,以有效为标准,以提高质量和增加经济效益为目的,严格执行《公司不合格品控制程序》,创造性地实行质量监控,全面提高企业的产品质量,杜绝批量性质量事件的再发生,真正做到不合格的原材料、零部件坚决不用、不合格的成品坚决不出厂。
7、建立公司绩效考核机制的雏形,分阶段逐步强化绩效考核的责任机制,使公司的各项指标分解落实到各部门、各岗位,实行目标管理、量化考核。
8、生产工作方面,提高企业劳动生产率。20xx年1月底根据各车间用工人员情况,制定最佳用工人员方案,春节后由生产部、车间和综合办共同配合积极招收新工人,确保正常生产人员的配备,通过工资、员工福利、保险、年功工资等手段确保员工队伍相对稳定。生产部要本着“合理调度、均衡生产”的原则,根据车间生产能力的大小,下达生产计划任务要合理、具体、明确;要密切联系配套、技术、品保、仓库等部门,强化计划管理工作,通过公司下达的年度计划的指导安排去实施;生产部通过工作计划去管理、控制检查和落实,强化生产组织工作,确保销售订单履约率;提高“市场”和“质量”意识,转变墨守陈规和按部就班的生产组织观念,想方设法应对客户订单集中、生产任务量大、生产周期严重不足、生产资金紧缺的困难局面。面对这道道难关,我们在生产组织中,一是对内打破常规,深挖潜力,提高设备的生产效率,衔接好装配作业进度,强化作业现场的指导,把住质量关,扎实做好设备的管、用、养、修、改、购等工作,严格执行设备维修保养制度,坚持设备周评审检查制度,要确实保证设备的正常运行。二是高度重视企业的安全生产工作。建立健全设备操作规程,完善安全管理制度,实行公司领导层及部门现场带班检查制,把检查督促作为经常手段,把隐患整改落实到位。对经常发生的安全隐患重点,责成部门及班组签定责任协议,从程序和细节上确保企业生产安全。三是不断加强仓库管理。要想方设法切实做到仓库物料管理账目清晰,账、物、卡一致;密切配合采购、技术、质检、生产、财务等部门工作,从而降低运营成本,增加盈利。严肃生产指挥,严密生产计划,灵活生产调度,提高应变能力,确保生产计划实施,确保经济指标全面实现。
9、整合外贸和国内销售部资源,进一步加大营销工作力度,开创销售工作新局面。一是我们既要牢牢抓住传统销售市场,加强信息收集,以优异的质量和品牌站稳市场,还要以开放的视野,适度拓展新市场;二是要加强客服管理,细分客户市场和客户需求,完善客户档案,实施差异化服务,做好客户满意度调查,建立客户投诉处理机制;三是进一步完善市场营销奖惩机制,打造过硬的营销队伍,加强实战培训,提高商务谈判中议价能力,准确市场定位。四是积极构建企业信息门户和电子商务平台,理顺门业车间定价不归口的弊端,继续利用**在踏板车市场的信誉,借鉴“服务”优势,主攻江苏、浙江、广东发动机企业,巩固和扩大门业市场份额。
10、完成二期厂房竣工验收工作,在4月底前完成门业、金工、转子、总装车间新作业区的生产工艺、设备、仓库物流布局规划。使产能在现有基础上扩大30%。
11、发挥党、团、工会组织作用,增强员工凝聚力。注重企业文化建设,规范员工的言行,确保企业内部团结协作,使企业各项工作协调有序进行。要通过企业文化把企业、员工和社会三者有机结合到一起,创建和谐企业。企业文化要以人为本,尊重人的感情,在企业中创造一种团结友爱、相互信任的和谐气氛,使企业文化成为企业管理的一个重要组成部分和企业发展壮大的重要支撑。20xx年公司要不断加强党团工会在公司中的纽带、宣传、带头作用。我们将企业文化建设定格在增强企业的凝聚力和感召力上,把企业精神作为员工的精神力量,紧紧围绕生产经营目标任务的完成,提倡员工喜闻乐见、寓教于乐的文化、体育、娱乐活动。如:3.8节期间在全公司女职工中开展“巾帼趣味运动”活动,公司还将组织员工钓鱼比赛、车间篮球、台球比赛,组织参加爬山活动,丰富企业文化生活,凝聚人心,鼓舞士气。公司党支部也将针对公司整个党员状况,“七.一”节前夕在党员、青年团员和积极分子中开展“党在我心中”竞答活动。今年培养、发展入党积极分子1-2名。公司工会继续开展关心员工生活,诸如送生日面,对生病住院员工进行及时探视、慰问等活动,让员工感到公司大家庭的温暖。为员工解决实际困难,免除后顾之忧,提高员工生活质量,筹划**“员工困难互助基金活动”。
天时人事日相催,冬至阳生春又来。我们全体**人要抢抓机遇、开拓创新、拼搏进取,振奋精神,迎难而上,为实现公司20xx年的经营目标和发展目标而努力奋斗!
酒店出纳部门年度工作总结
一年中,财务部尚有应做而未做、应做好而未做好的工作,比如在资产实物性管理的建章建卡方面,在各项管理费用的控制上,在规范财务核算程序、统一财务管理表格方面,在更及时准确地向公司领导提供财务数据、实施财务分析等方面。在财务工作中我们也发现公司的一些基础管理工作比较薄弱;日常成本费用支出比较随意;这些应是20xx年财务管理要着重思考和解决的问题。
作为财务人员,我们在公司加强管理、规范经济行为、提高企业竞争力等方面还应尽更大的努力。我们将不断地总结和反省,不断地鞭策自己,加强学习,以适应时代和企业的发展,与各位共同进步,与公司共同成长。
一年来,在本人负责的果汁分厂财务工作中,我本着客观、严谨、细致的原则,在办理会计事务时能做到实事求是、细心审核,加强监督,严格执行财务纪律,按照财务制度和会计基础工作规范化的要求进行财务工作,保证了会计凭证手续齐备、规范合法,确保了会计信息的真实、合法、准确、完整,切实发挥了财务核算和监督的作用。同时完成了区厂内部财务考核报表的编制汇总及各类对外报表的编制报送工作。为了能按质按量完成各项工作任务,本人不计较个人得失,经常加班加点进行工作。对待各项工作始终能够做到任劳任怨、尽职尽责。
酒店各部门年度工作计划
3、负责后台管理及客户跟踪服务工作;。
4、密切注意其他酒店的客源住房率,房间价格调整;。
5、参加公司培训,接受上级业务指导;。
6、对公司客户档案负有保密责任;。
7、积极开拓市场,争取新客户,保持与发展同各酒店的密切关系;。
将本文的word文档下载到电脑,方便收藏和打印。
酒店客房部门年度工作计划
一、加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调,做好计划性控房维护保养和清洁工作,确保客房出租的及时性,多走访深圳市同档次酒店,不断吸取同行的经验,对部门进行有效整改,将客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120万以上,完成酒店下达的经营指标,酒店客房领班工作计划。
二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门收集宾客意见,由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记宾客相关信息,提高个性化、特色化服务,给客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。
三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参加,让员工多交流,做到换位思考,以确保部门相关工作的正常运转。
四、针对部门工作方针,不断健全、更新部门的管理体系,能够达到责任明确到人、奖罚到位,做到清晰、明了、合理、严谨、可操作性,使全员主动自觉遵守。
五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。
六、布草报废率逐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,减少报废率,将可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用,附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,建议于三月份开始追购酒店所需备用布草,以避免布草短缺,不能及时出租客房现象。
七、加强对同行客房酒水配备情况的调查,及时进行相应整改,主动征求宾客意见,询问客人喜好的住店所需物品,寻求代卖出售业务,努力将客房杂项收入提高到月均四万左右。
八、继续征求宾客意见、员工意见、同行建议,提出合理方案,报酒店领导审批,完善客房产品。如:防盗扣、淋浴间物品架、服务指南、客人赔偿价目表等等。
九、更换客房房间内的工商指南、中英文黄页,以确保客人可以在房间里面浏览寻找到准确的信息。
十、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能比赛,培养部门更多的骨干力量,提高员工对酒店的.忠诚度。
十一、针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况,多与供货商进行沟通,加强维护力度,计划性定期安排专人维护保养工作。
十二、重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作经验,以确保部门思想统一,劲往一处使。
十三、制定周期性、计划性物品采购制度,杜绝物品管理中的浪费和积压现象,确保采购物品的质量。实行班组负责管理制,遵循“谁当班,谁负责”、“谁管理,谁负责”的工作原则,规范和细化客房成本,防止各种方式的浪费,配合酒店真正实现五指“无纸”化办公,培训部门员工合理运用部门电脑进行各项操作。
十四、不断充实自己,提高自身综合能力,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。
十五、房间植物实行周检查制,每半个月进行相应更换,确保房间植物的新鲜、亮丽、完好,提高房间的美观度。
十六、加强与pa的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,由于pa机器过大,许多地板死角无法处理,客房人工处理效果不好,建议酒店购买一台小型手持打磨机,以便于客房房间地板的维护保养。
十七、基于酒店20xx年期间多次停电,另还出现过台风、暴风雨等现象,将加强对相关应急方案的理论、实操培训力度,避免突发事件当中的事故出现。
酒店财务工作计划_酒店财务部门年度工作计划
第一、餐厅内部管理方面:
1.参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
2.根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
3.制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。
4.抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。
5.安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。
6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。
7.与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。
8.建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品安全,执行五专原则,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电、煤等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。
9.抓好餐厅卫生工作和安全工作,执行五专原则,为客人提供舒适、优雅的用餐环境。
第二、营销方面:
1.利用外卖渠道广为宣传,增加餐厅在本区的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。
2.建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,以“抓住老顾客,留住新顾客”为宗旨,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。
3、牢牢抓住吉享客的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现中式快餐的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。
年酒店销售部门年度工作总结
为了让酒店更好的发展,让我们能够更好为客户服务,酒店销售部做了如下的工作总结:
酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有x名,是同规模星级酒店的x倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至x名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。
销售部原来分解指标因人而定,缺少科学(教学案例,试卷,课件,教案)依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学(教学案例,试卷,课件,教案),二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。
根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年x万元升至下半年x万元,升幅约为x%。
销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的x%提高到x%,最高日创收为x元,最高日平均房价为x元;全年接待宾客x万人次,接待外宾x万人次。
销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约x起,为酒店减少经济损失约x元,争取了较多的酒店回头客。
此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收x万元,比上半年增额x万元,增幅约为x%。
以改革为动力,抓好餐饮工作。
1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为x万元/月,工资总额控制为x万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。
2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。
3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜x余种,其中,xxxx等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。
部门年度计划总结
我自**年**月**日入职公司,履行业务员的职责和义务,在您的正确领导下积极开展各项业务工作,至今已有x年。通过20xx年来的努力,我共完成销售量8846吨,实现平均吨钢利润60元/吨,月平均销售量885吨,利润总额53xxxx60元。除xx货款尚有130万元未能收回之外,其他货款均已安全回笼。根椐一年来的工作实践、经验和教训,秉承实事求是的原则,我对个人工作总结作如下报告:
首先要感谢的是公司对我个人的信任,在工作上给予我最大的支持。在采购、销售、回款过程中,给予我独自操作的最宽松的环境。使我以前的工作经验和销售方式得以很好的应用,这让我在整个操作过程中深感欣慰、倍受鼓舞。
其次是感谢老板把我当成朋友,以及在工作和生活上对我的关心照顾。在工作遇到困难而我的思路又不对的时候,您会与我进行良好的沟通,纠正我的思路,使我的业务工作能顺利的进行下去。当我们对某件事情的处理上执不同看法时,您很少以领导者的身份将事情压下,而是通过讲一些道理让我明白,我的决定并不正确,从而使我放弃固执的想法,减少了我许多的工作失误。相反的是,我曾对您心存的诸多误解,如今令我感到万分羞愧。
这让我在工作中经常冲动、发火,对同事说些不尊重的话和做出一些不尊重之事。与一些同事之间产生很多矛盾和磨擦,给自身的工作带来许多麻烦。学会尊重、宽容别人才能得到别人的尊重和宽容。如今我明白了一个道理,脾气是可以控制的,而性格是可以改变的。在今后的工作和生活中不断提升自身的修养,冷静平和的对待已经发生的事情,尽可能的做到己所不欲勿施于人。
在工作比较顺利、达到个人短时间内的预期目标的时候,我的心态出现较大程度的失衡。在7、8、9月,由于市场的因素和某些客户的预谋,而让我在工作上暂时取得的一点点业绩,令我沾沾自喜。自以为是的认为,自己做得如何如何优异,产生异常的优越感。到10月份客户开始拖款,而且问题越来越严重时,我的心态同样出现较大程度的失衡。当时满心里想的全是事情的严重性和后果的不确定性。令我思维混乱,不能正常工作和休息,整个人显得十分颓废。患得患失的心态从高到低,令我的承受能力几乎达到极限。不能平心静气的对待问题这是我为人心态的不足。放下得失,平淡的对待事情发展的经过,享受成败的人生经历,将眼光放得更长远一些,将目标定得更高一些,这也许是在今后的工作中调整自我心态的一剂良药。
常常是未经现场考察便想对新客户赊销。这样的做法给公司带来极大的资金风险。对客户了解得不彻底,仅仅是对其规模、产能、生产是否正常作一个基本的了解,并没有通过对客户进行细致的观察,也没有对其信用度、供应渠道、销售渠道、中小企业融资渠道作进一步的了解。常常是在完成销售以后才考虑客户是否存在资金风险的问题。这方面,在今后的工作中,应该做的是,没做实地考察绝不赊销,没有足够的了解绝不放量,新客户一律先款后货或者货到立即付款,绝不因为利润较高而放弃正常操作原则。
由于炒货这种操作模式对销售而言存在较大的局限性,所以花更多的时间和精力不断寻找最佳货源和能适应炒货的客户才是炒货业务开展和提高业绩的根本之路,而且会是一个长期的过程。对老客户依赖性太强的直接后果就是希望对其放量至无限大,以增大资金回笼风险作为代价提高业绩,把正常的业务来往变成了赌客户无资金风险的个人行为。这样的做法一但出现问题,后果将十分严重。赊销本身就存在风险,而把风险控制在最小的范围之内,把资金安全永远放在首位才是工作的重中之重。
从供应商报价和客户反馈得到的市场信息,大多数情况下我是听之信之,极少持怀疑态度,没有作进一步的分析和判断。这样做的后果会由于信息的不准确导致公司对市场的判断可能出现偏差,在操作中可能导致严重失误。也会出现采购价较高而销售价格偏低的情况。这都会造成公司一定程度的损失。
很多时候我都是按程序做事,根据领导的交待办事。极少动脑琢磨客户,琢磨市场,琢磨导致问题发生的根本原因。总觉得没什么好思考的。而思维方式因为没有经过对事情周密、细致的思考和全面的分析,从而变得比较单一。作为一个业务员,必须考虑很多东西,以清晰的思路,思考事情的每一个细节,才能正确判断客户的真实情况。
20xx年我在工作中出现的最严重的失误,是东莞**拖欠货款事件。以接近100元/吨的利润作为销售目的,以20万元的保证金作为回笼货款和滞纳金的保障。看似万无一失,却隐含了造成严重后果的多个失误。
失误一:在8月份的销售中,我对东莞**的销售量达到操作以来的最高,货款也像前几个月一样,虽然有拖延,但拖延的时间并不长,而且也按合同支付了利息,这让我感觉得其经营状况并没有太大问题。由于去东莞的路程较远,为了节约费用,我并没有常经去实地考察了解其生产经营状况。疏于对客户进行经常性的实地了解。这是导致后来在9月份对其放量和从10月份开始严重拖延的首要原因,同时也是我作为一个业务员的重大失职。
失误二:东莞**作为一个月生产能力只有2000多吨的厂,仅凭二十万违约保证金便给其放量7车计560吨货,货款达到250万元。这是种极不正常的操作模式,潜伏了巨大的资金安全隐患。仅凭着自己对客户信用和资金实力的猜测和估计,远不足以成为放量的依据。在其经常拖延支付货款时,我没有对其供应渠道进行调查摸底和了解其外欠货款的情况下,赊销250万元,这是一个工作上的重大过失。从某种意义上可以说是一种对公司资金安全不负责的表现。
失误三:当东莞**拖欠货款的时间越来越长而每次的还款金额越来越小时,我仍寄希望于客户的承诺和信用。并没有通过有效的法律途径来追付欠款。直到发现客户已经停产,上门追付货款的人越来越多时才向法院提起诉讼。在把握主动性的时间上往后延迟了至少两个月时间。这是单方面一味的相信客户,简单对客户寄于希望,在其多次的违背承诺时,表现出无计可施和软弱。没有把握主动权及时采取有效的法律措施,这是遇到问题时,处理过程中的重大失误。在今后的工作中,遇到问题时应该作出最快的反映,想出最有效的解决办法,采取相应的有效措施解决问题。而不能太多的顾及合作关系等因素,而耽误把握主动的最佳时机。
我对业务这项职业充满热爱,我努力尝试认真的做好每单业务,跟好操作过程中的每个环节,提高每个月的销售量和利润。可在总结序言中所述的个人业绩令我本人感到汗颜。在入职伊始,我对个人业绩的预计值是月平均销售量在1500吨到2000吨之间,月平均利润达到8万元至10万元。但我只完成了自我预计最底值的60%。实际状况和预期目标的较大差距令我本人感到挫败。
回顾一年来的实际工作情况,出现这种结果的主要原因有三点:首先是想当然的对个人销售能力的估计过高,自我期望值过高,在制定目标之初,没有更多综合考虑其他包括炒货的操作局限性、市场变化、资源状况等方面的因素。其次是销售手段单一,凭借以往的销售经验和操作方式进行采购和销售,销售量和利润一直得不到提高。再次就是个人主观上没有花更多的精力开拓新客户和新资源,使整个销售工作总在一个圈子里转圈,没有找到更好的销售出路。最后是思路太狭窄,打不开更多更好的思路,业务过程极为平淡单一,感觉有力没法使、没处使。
综上所述,我在20xx年的工作业绩微不足道,相反的是,出现的一些重大失误、失职和存在许多严重和必须重视的问题令我反思深省。有许多不足之处需要改正、加强和完善。相信通过这一年的工作实践,从中吸取的经验和教训,经过一段时间的反思反省之后,在20xx年甚至更长一段时间里,我将做好工作计划,努力让我在各方面有一个新的进步和提高,从而把工作做到更好更细更完善。
20xx年,我将一如既往地按照公司的要求,在去年的工作基础上,本着“多沟通、多协调、积极主动、创造性地开展工作”的指导思想,确立工作目标,全面开展20xx年度的工作。
一;对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。
二;在拥有老客户的同时还要不断从各种媒体获得更多客户信息。
三;要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把学业务与交流技能向结合。
1:每月要增加1个以上的新客户,还要有到个潜在客户。
2:一周一小结,每月一大结,看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不要再犯。
3:见客户之前要多了解客户的状态和需求,再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。
4:对客户不能有隐瞒和欺骗,这样不会有忠诚的客户。在有些问题上你和客户是一直的。
5:要不断加强业务方面的学习,多看书,上网查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好的方式方法。
6:对所有客户的工作态度都要一样,但不能太低三下气。给客户一好印象,为公司树立更好的形象。
7:客户遇到问题,不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意,让客户相信我们的工作实力,才能更好的完成任务。
8:自信是非常重要的。要经常对自己说你是最好的,你是独一无二的。拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。
9:和公司其他员工要有良好的沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能不断增长业务技能。
10:为了今年的销售任务我要努力完成5000台的任务额,为公司创造更多利润。
以上就是我这20xx年的工作计划,工作中总会有各种各样的困难,我会向领导请示,向同事探讨,共同努力克服。为公司做出自己最大的贡献。
首先,做到总结数据化,客观地用表格来表述任务完成情况,取得的成绩。20xx年公司下达的销售任务指标是多少,实际完成了销售任务多少,超额完成任务或离任务的差距是多少,人均销售额是多少,通道费用多少,完成利润多少,与去年同期相比增长率是多少,周转情况如何,是提高还是降低了。与其他门店相比,我的业绩排在第几名?我们的很多主管不愿去看数据,更不愿去学习做数据图表。而我们的总结中必须多用图表化工具,如果你能熟练使用excel的自选图形,就足够了,那里有好多不错的工具图样,能制作各类表格、图形(如柱状图、趋势图、曲线图、饼状图等),用图表做出来,可以使我们的数据结果更加直观,一目了然。
其次,针对以上事实(数据图表结果),总结分析其形成原因,对不足之处进行深刻的剖析,从市场因素、竞争、商品结构、陈列、促销、货源、服务、管理等方面检查总结,找出是何因所致,并用文字详细记录,以备后戒。同时,若是成功的经验,对公司其他门店有指导借鉴意义的,需要生动的记录成功的典型案例和经验,并广泛推广。
总之,做总结就象下完一盘棋,棋手都要复一下盘,对棋中留下的许多遗憾进行反思,为自己的技能、经验和心态做一个积累和调整,然后在下一盘棋中赢回来。
酒店部门经理年度工作计划,酒店部门年度工作计划
新年新气象,身为酒店部门经理,也为今年的工作安排设计了相应的经理工作计划:
工作要干好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观。因此,今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动的春风,有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神,树立全心全意的服务理念。同时,部门还将组织员工积极参加酒店的培训,并且根据酒店的年度主题的员工培训计划,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、学习,来不断提高部门员工的业务技能与水平,提高办事效率。
纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,总办要搞好20xx年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。
1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。
2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”
宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查和通报。
第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。
1、加强宿舍水、电、气的管理。
要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。
2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理。
我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。
3、加强车辆乘车卡及电话的管理。
建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。
1、要提高文件材料的写作水平与质量,及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥善保管,不得损坏、丢失。
2、及时宣传报道酒店典型事迹,加大对酒店的宣传力度,大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型,极力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
总之,在新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!