心得体会是对自己成长轨迹和经验的记录和整理,有助于形成自己独特的学习方法和工作方式。接下来是一些值得一读的心得体会范文,希望能够给大家提供一些灵感和启发。
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食堂配送心得体会
一、引言(约200字)。
食堂配送是现代社会越来越普遍的一种服务形式,它能够帮助办公员工省时、省事、省力地解决午餐问题,而且品种多样、价格合理。最近,我在学校为期一个月的食堂配送体验中获得了一些收益和心得,这里将为大家分享。
二、了解与选择(约200字)。
在食堂配送之前,我们需要了解自己的需求和食堂配送的情况,进行优化选择,并做好沟通。我在第一次体验中选择了遵循红绿灯原则,绿色蔬菜优先,低脂、低糖、低盐、低热量的食物搭配,确认了自己的健康食谱。同时,我也与餐厅沟通了菜品品种、价格、配送时间等问题。这些都是为了更好的配送效果做的准备。
三、体验与感悟(约400字)。
在一个月的配送体验中,我认为配餐的质量是食堂配送的最重要的环节。每天的午餐都需要有一定的口感和营养,否则办公效率就会降低。我认为食堂配送商要做好细节工作,环保餐具选择、食物包装、保温升鑫及时等。在食物品质中,荤素搭配的比例和营养成分的科学性也应该得到关注。在我的体验中,我发现食堂配送商坚持每天更新的食谱,包括主食、荤菜、素菜和汤。菜的味道和品质也不错。
但是,我的体验也出现了一些问题,例如配送的时间不够准时,方式不够人性化,导致午休时间段的困扰。此外,偶尔会出现缺菜或者品质不佳的情况,影响了用餐心情,也需要及时处理。
四、改善与建议(约200字)。
基于我的体验,我认为食堂配送应该采取更加灵活的车辆调度和及时的配送时间。在服务质量上,食堂配送商应该更加细致和负责,及时解决客户意见,保障门店和配送品质的一致性。最后,配送商可以积极关注顾客反馈,及时反馈、调整问题,并推出贴近市场和顾客需求的服务。
五、总结(约200字)。
在一个月的体验中,我的食堂配送体验表明,食堂配送不仅可以帮助我们节省时间和精力,还可以通过健康的食品组合和品质的保障,提高生活质量。然而,配送服务的质量和运营过程中的细节问题也是食堂配送需要面对的挑战。希望食堂配送商通过持续不断的改善和创新,在服务质量和品牌口碑上实现更好的迭代和提升。
配送课心得体会
第一段:配送课的重要性(200字)。
近年来,线上购物的潮流愈发盛行,这也使得配送课成为了许多人所需要的一门实用课程。在配送课中,学员们可以学习到从仓储管理到运输手段的综合知识,为今后从事物流行业打下坚实的基础。同时,一流的配送课程还会教导学员如何与顾客进行良好的沟通,提高整体配送效率。
第二段:了解商品与仓储管理(200字)。
配送课中,学员们首先需要了解的是商品与仓储管理的相关知识。在了解商品特性和储存环境的基础上,学员们需要学习如何进行库存管理,以提高商品周转率和降低库存成本。此外,掌握合理的仓储布局和库存组织方式也是至关重要的,以确保仓库内的商品安全和高效的出货速度。
第三段:运输手段与路线规划(200字)。
除了仓储管理,学员们还需要学习不同的运输手段和路线规划。不同的商品或目的地可能需要使用不同的运输工具,学员们需要了解各种运输工具的特点和适用范围,并学习如何选择最优的运输工具来满足顾客的需求。同时,学员们还需要掌握路线规划的技巧,以确保货物能够以最短的时间和最低的成本送达。
第四段:良好沟通与服务态度(200字)。
配送课程的另一个重要内容是如何与顾客进行良好的沟通和展现出良好的服务态度。学员们需要学会主动沟通,及时向顾客提供订单的信息和货物的状态,使顾客能够始终了解自己的购物进程。同时,学员们还需要具备良好的服务态度,对待每一个顾客都应尽力提供最佳的服务,不仅能够提高顾客满意度,还能够增加顾客对品牌的忠诚度。
第五段:配送课的全面价值(200字)。
配送课的学习并不仅仅局限于仓储管理、运输手段和服务态度等方面的内容。更重要的是,配送课程能够培养出具备全面素质的物流人才。在学习过程中,学员们需要不断提高自己的解决问题的能力、团队合作能力以及沟通协调能力。这些素质对于今后从事物流行业的发展至关重要。因此,配送课程具有广泛的应用价值和促进个人职业发展的潜在机会。
总结:(100字)。
通过配送课的学习,学员们不仅可以掌握商品与仓储管理、运输手段与路线规划等知识,还能培养出良好的沟通与服务态度,并提高自身的整体素质。在线上购物潮流愈发盛行的背景下,具备配送课学习经验的人将成为物流行业的宝贵力量。因此,配送课的学习具有重要意义,值得每个人去投入时间和精力。
配送的心得体会
第一段:引言(引出配送的重要性)。
配送作为现代社会生活中不可或缺的一环,扮演着连接生产者和消费者之间的桥梁。它不仅仅是商品从仓库到达消费者手中的过程,更是一项需要精细运作和顺畅沟通的工作。多年的从业经验让我领悟到,良好的配送体系不仅可以提高企业的竞争力,也能为消费者带来更好的服务体验。在这篇文章中,我将分享我在配送工作中得出的一些心得体会。
第二段:高效的沟通与协作(强调配送过程中沟通的重要性)。
在配送的过程中,沟通是至关重要的。准确地传递信息和有效地协调各个环节,可以大大提高工作的效率。和供应商、调度员以及客户之间的密切合作是保证货物准时送达的关键。及时反馈和解决问题,可以避免物流延误和损失。我会定期与配送团队开会,了解他们的需求和问题,并及时采取措施解决。
第三段:精确的计划与预测(讲述配送中计划与预测的重要性)。
在快速发展的电子商务时代,订单量剧增,对配送的要求也越来越高。精确的计划与预测成为事半功倍的关键。我会仔细核对订单,合理安排货车的运输路线,以最短的时间将商品送达目的地。同时,我也会根据以往的数据和市场趋势来预测用户的需求,优化仓储和配送的方案,以应对各种情况。
第四段:灵活应对突发状况(阐述应对突发状况的能力)。
尽管计划和预测是重要的,但在配送的过程中,难免会面临各种突发状况。比如,交通拥堵、恶劣天气等问题都可能导致物流延误。在这些情况下,及时调整计划和做出合理的决策就显得尤为重要。我会保持冷静和应变能力,与各个环节的人员密切沟通,协调运输和安排备用方案。这样才能确保货物准时到达。
第五段:不断学习与改进(谈论对配送工作的持续改进)。
在配送行业中,没有固定不变的规则。只有不断学习和改进,才能跟上时代的发展。我时刻关注行业的新技术和新趋势,参加相关的培训和研讨会,与同行交流经验。同时,我也鼓励团队成员提出建议和意见,以提高工作效率和服务质量。不断学习和改进,可以使配送工作更加顺畅和高效。
结尾:
配送工作的重要性不言而喻,而如何做好配送,需要多方面的努力。高效的沟通与协作、精确的计划与预测、灵活应对突发状况以及不断学习与改进都是配送工作中的关键。只有在不断实践中总结经验,善于分析和解决问题,配送服务才能更好地满足市场需求,为消费者提供更好的体验。
食堂配送心得体会
食堂配送是一项饮食服务的重要组成部分,也是现代化饮食服务的一种常见方式,对于现代快节奏的生活有着不可替代的作用。最近,我在一家公司吃饭,通过体验和观察,深刻体会到了食堂配送的重要性。下面,我将分享我的心得和体会。
食堂配送主要解决了办公室中的吃饭问题,方便了员工,减少了他们走路去外面买饭所需的时间和体力,更大程度地提高了工作效率。此外,食堂配送的饭菜种类多,基本涵盖了各种口味与需求,能满足员工不同的膳食习惯和偏好。通过食堂配送,公司也能够给员工提供一种关心和关爱,增强企业的人文氛围。
第三段:食堂配送的品质和卫生。
食堂配送的品质和卫生也是员工尤为关心的问题。在我了解的情况下,公司的食堂配送从食材采购到食品加工,重视食品安全和卫生,并采用一定的食品加工工艺控制。此外,在送达前,配送服务人员还对饭菜进行检验,严格把关产品安全和质量,确保了员工餐桌上的健康。
食堂配送的服务质量也是重要的方面。如何提供准确、完美的保温、送达时间和提供准确的餐桌服务等是很大的问题。在一家公司吃饭的经历中,我发现,餐饮服务团队推崇“一流品质和一流服务”,让顾客在享受美食的同时更为舒适,稍有不适也会立即解决,非常贴心。
第五段:总结。
总之,食堂配送作为现代饮食服务中的一个重要方面,给人们的生活带来很大便利。正确地针对不同的消费者需要,目标满足消费者需求,不断提高配送服务的品质,这些都是食堂配送服务回馈消费者的重要手段。如果商家能够从整个食堂配送的流程和服务等方面入手,从而提高服务质量,减少消费者的投诉和抱怨,心里的得分也必不可少。为了更好地服务客户群,餐饮企业、配送企业和服务人员都应密切合作,减少不必要的流程,提升服务质量,让消费者更放心地享用餐饮服务,同时也促进了行业的发展和人民生活水平的提高。
食堂配送心得体会
随着科技的发展,食堂配送服务越来越普及。在这个快节奏的时代,越来越多的人选择食堂配送,无论是上班族、学生还是老年人。这不仅提高了消费者的生活质量,也给餐饮业带来了更多的商机。在我的大学生涯中,我也经常使用食堂配送服务,这里分享一下我的心得体会。
第二段:优点。
首先,食堂配送给我们带来了便捷。不用再为午餐烦恼,也不用花费太多时间排队,只要通过手机APP点餐,就可以等着送餐上门。此外,食堂配送也提高了饮食的多样性。我们可以不仅仅只在学校食堂吃同样的菜品,而是选择更多样化、更符合口味的餐品。同时,由于骑手数量非常多,我们点餐后通常很快就可以收到食物,避免了饥饿的困扰。
第三段:缺点。
食堂配送也存在一些缺点。一些食堂的配送服务通常会出现延误和错误。例如,在高峰期点餐后,餐品送来时已经凉了或热量已经下降了,有时候甚至少送了一两份食物。在这种情况下,我们需要及时联系客服进行投诉或退款。此外,有些食堂配送的费用比较高,尤其是在一些热门的商业区或餐馆,由于通勤人数较多,所以配送费用相对较高。
第四段:解决方案。
为了解决食堂配送存在的问题,我们需要采取一些行之有效的方法。首先,我们可以通过选择信誉好的食堂或点餐平台,来避免食物品质不佳或延迟配送的问题。其次,我们应该及时与餐厅的客服人员联系,针对问题进行投诉或退款。最后,我们可以通过优惠券、促销活动等措施来节省配送费用,让食堂配送更加便宜且贴心。
第五段:总结。
总体而言,食堂配送是一种很好的餐饮服务方式,但也存在一些问题。为了使食堂配送更好地发挥作用,我们需要采取一些措施来解决问题。通过选择信誉好的餐厅,及时与客服联系以及节省配送费用,我们可以使食堂配送成为我们生活中必不可少的一部分。
配送的心得体会
第一段:引言及背景介绍(约200字)。
近年来,随着电商的迅速发展和物流行业的壮大,配送行业成为人们生活中不可或缺的一部分。作为一名配送员,我有幸参与了这一行业的发展。在配送工作中,我不断积累经验,领悟到了一些心得体会。
第二段:认真负责的态度(约250字)。
在配送工作中,态度至关重要。每当我收到订单,我会立即尽快与客户联系,确认送货时间及地点,并尽最大努力按时送达。为了提高效率,我会熟悉所在区域的道路,避开交通高峰期,选择合适的道路。与此同时,我也会认真对待每一件货物,提前准备好垫料和包装材料,确保货物安全无损的到达客户手中。这种认真负责的态度不仅可以提高工作效率,还能够赢得客户的信任和满意。
第三段:艰辛与付出(约250字)。
配送工作并非一帆风顺,背后需要付出艰辛和努力。有时在恶劣的天气下,我依然要按时完成任务。有时面对客户的投诉和抱怨,我也要保持耐心和友好。此外,不可避免地还会遇到一些突发状况,如交通堵塞、货物破损等。这些困难要求我具备应对问题和解决问题的能力。然而,正是这些付出和挑战使我更加坚定了我的决心,让我更加珍惜每一次配送的机会。
第四段:与人为善的态度(约250字)。
在配送工作中,我发现与人为善的态度是非常重要的。我经常与客户建立良好的沟通,了解他们的需求和要求。有时,在目的地时,我会主动帮助客户将货物搬到指定位置,并给予他们一些建议和建议。我相信,当我以真心真意地对待每一个客户时,他们也会对我的工作给予肯定和赞赏。这种与人为善的态度不仅可以加深客户的印象,更能够建立良好的信誉。
第五段:对未来的展望(约250字)。
从配送工作中,我发现这个行业的潜力和发展空间非常巨大。未来,配送行业将随着新技术的应用而迎来更好的发展。随着无人机、无人车等新技术的逐渐成熟,我相信配送行业将更加高效便捷。同时,我也将继续学习新知识,提升自己的技能水平,以适应行业的不断变化和进步。我希望未来有更多的机会参与到配送行业的发展中,为人们的生活贡献自己的力量。
总结:
通过配送工作,我收获了不少的心得体会。认真负责、艰辛与付出、与人为善的态度,都成为我在配送工作中一直追求的目标。对于未来,我充满了信心和希望,我相信配送行业一定能够迎来更好的明天。
配送员心得体会
作为一个常年从事网上购物配送的配送员,我深深体会到了这个职业的独特之处。在这个快节奏的时代里,配送员承担着人们对于商品快速送达的期望。这份工作让我更加深刻地体会到了服务意识和时间观念的重要性。在这篇文章中,我想分享一些我的感悟和经验,与大家一起探讨来自配送员的心得体会。
第二段:服务意识。
做一名优秀的配送员,最重要的就是要有服务意识。每个人购买商品的时候,都希望能够得到良好的服务体验。因此,作为配送员,我们需要始终保持微笑,耐心解答客户的问题,为他们提供全方位、周到的服务体验。而且要时刻保持清洁和精神饱满,以确保物品能够按时送达,并给客户留下深刻的印象。
第三段:时间观念。
随着互联网和电子商务的迅速发展,现在的消费群体对送货时间的要求越来越高。因此,作为配送员,我们必须具有很强的时间观念,要时刻掌握每一次配送的时间节点,保证在规定的时间内投递商品。而且,我们还需要对路线和交通状况有很好的掌握和判断,以尽可能的将配送的时间缩短,提高送货效率,让客户收到满意的服务体验。
第四段:安全意识。
在进行配送的过程中,安全意识同样是十分重要的。这里包括道路行车的安全,还有货物安全的保障。在送货过程中,我们要时刻注意自己的驾车安全,并严格遵守交通规则,避免发生交通事故。同时,我们还要对每一件货物进行细致的检查,保证其完好并防止遗漏。避免对客户的服务造成负面影响。
第五段:工作职责。
作为一名配送员,我们的工作职责不仅仅是将货物送达客户手中。我们还需要做好订单的记录和管理,并及时向客户反馈送货状态。这样,一旦客户反馈问题,我们可以更快速、高效地解决。此外,我们在配送的过程中还要做好货物清点的工作,并记录每一次投递的时间及情况,为公司提供准确、真实的数据报告。
结尾:总结。
作为一名配送员,我时刻都在不断地学习和成长。这份工作带给我了很多挑战,也让我体验到了很多乐趣。希望大家也能够从中感受到这份工作的乐趣和意义。在未来的工作中,我们应该不断提高自己的服务意识、时间观念、安全意识和工作技能,努力为客户提供优质、高效的服务体验。同时,也希望更多人能加入到这个行业中来,共同为人们的生活带来更多便利和愉悦。
配送部心得体会
在当今消费市场中,配送部门的工作显得至关重要。我们作为一个企业,必须保证我们的产品在竞争激烈的市场中保持竞争优势。我们的配送部门承担了许多关键任务,从产品的收货、分类、存储、包装,到最终的交付给客户。在配送部门工作的过程中,我学到了许多的经验和教训,今天,我想和大家分享其中的一些体会。
第二段:优化工作工具。
为了让我们的配送部门更好地工作,最重要的就是优化我们的工具。在过去的工作中,我发现我们的配送车辆明显需要更新。一些古老的货车已经无法应对现代的商业需求,我们需要购买新的货车。我们还需要考虑运用现代化的技术来帮助我们更好地跟踪我们的货物。通过实施新的追踪技术,我们能够更快地定位我们的货物,节省时间和人力成本,使我们更快,更准确地完成任务。
第三段:提高工作效率。
为了在我们的配送部门中提高效率,我们需要确保我们的工作流程顺畅。我们需要确保我们每个人都明白我们的工作流程,以及我们必须承担的责任和任务。我们也需要确保我们的员工在使用工具和设备时完全熟练,并能够轻松地完成我们的任务。我们还可以考虑提高我们的工作流程,通过改善与客户和供应商的沟通,来更快地服务客户、减少等待时间和错误的发生率。
第四段:注重员工培训。
我们的配送部门的员工是我们组织的最重要的资产。为了更好地为客户服务,我们必须确保我们的员工在工作中熟悉营业模式,了解操作步骤和对工作的要求。我们还需要提供培训来协助员工进一步提高他们的技能和知识,让他们成为更好的工作者。我们可以通过培训课程、在工作中获得经验来帮助员工提高自己的能力和知识。这也有助于提高绩效,降低出错率,让员工感到受到了尊重和认可。
第五段:服务质量保证。
最后,我们需要关注我们的服务质量。服务质量是我们配送部门最重要的核心业务,必须保证其质量。我们必须确保我们的产品物流过程中的每个步骤都符合最高的标准,以确保我们的客户在购买我们的产品时得到最好的服务体验。我们必须确保我们的配送时间和方式符合客户的需求,这样才能赢得客户的信任和忠诚。
结论:
总之,在配送部门工作的过程中,我们必须注重提高工作效率和服务质量,注重员工培训,同时也要优化工作环境和工具。当然,没有一个理论框架和计划能够完全适用于所有企业和行业,我们必须不断学习,积极探索适合自己的实践方案,以持续提高我们的配送效率和服务质量。
食堂配送方案
美国专家预言:本世纪将是物流的世界,谁掌握了物流就等于掌握市场的主动权。
我国近些年物流业发展迅速,形成了一些著名的有实力的物流公司,如中铁快运,中远集团,中外运集团和中储集团等。著名生产性企业海尔开始介入物流行业。专业化的第三方物流公司发展迅速,物流配送社会化,专业化日益明显。
沿海大城市群的区域性物流圈格局正在形成,北京,深圳,广州,上海等地区都在勾画区域性物流圈。深圳市规划建设了以国际物流为导向的六大物流园区。广州市正在启动建设四大物流中心。上海市把物流作为产业替代、结构升级的新兴产业,正建设集国际、区域和市域三个层面并举的综合物流基地。北京市把物流业发展作为提升北京经济辐射聚集能力的重点战略。
物流产业是国民经济发展的动脉和基础产业,是推动第三产业快速增长的主要力量,其发展水平和质量已成为衡量一个国家和地区综合竞争力的重要标志,被喻为促进经济发展的“加速器”。岳阳作为湖南唯一临江城市,水陆交通四通八达,是湖南乃至中部地区货物运输的集散地和物流中心。
我们将目标选定在一个有开发潜力市场——湖南地区,选择一个有良好的基础设施的城市—岳阳,依靠当地优惠的政策,一切从零开始,凭借我们的能力,依靠我们的技术去发展该地区的物流产业,进而联合国内市场,进军国际市场。
岳阳市国联物流占地30亩,拥有大型停车场,仓储面积达到7000平方米,门面70多个。公司与一批品牌优良、资金雄厚、资源丰富的物流企业联手,在岳阳物流市场占据重要位置。公司致力于整合地区的物流资源优势,使地方的有利条件充分发挥,形成完备的物流系统,为地方的经济建设提供可靠的保障,及有力的支持。
公司将在一到三年内对地区性的物力资源进行整合,形成服务一流、设备完备、技术先进、管理到位的地区性的物流公司。
服务形式:主要业务包含物流的基本业务即运输、保管(即仓储)、代加工、包装及配送。
服务优势:综合利用资源,减少资源浪费,取代“各自为战”的现有局面。
岳阳作为湖南临江城市,水陆交通四通八达,是湖南乃至中部地区货物运输的集散地和物流中心。这将给我们的企业提供交通的优势。
境内的工业发展迅速,有良好的工业基础,农产品丰富。周边地区的工业状况良好。岳阳周围的五个县级,有548万人口。
这将为我们的企业提供广阔的市场。
初期,我们所面对的新沂市场是一个完全开放的市场,我们的任务是将本地的现有资源进行整合,形成完整的物流体系。与周边的物流企业协作,国内的生产厂商联合,逐渐扩大规模,完善服务业务和运作及管理水平。
优势在于:岳阳市尚无几家很大规模物流公司,市场完全开放,政策支持,有办企业的优惠条件。
营销目标:以最快的速度进入本地市场,并在周边地区取得一定的市场份额。本着用心服务的原则,与国内的厂商和客户建立良好的合作伙伴关系。
营销策略:凭借过硬的服务,较低的价位去开拓市场。公司将在初期采用如下策略:以服务赢得市场的经营策略,完善自身的服务水准。根据市场的需要制定灵活的价格策略,与客户培养良好的伙伴关系,提升公司的区域影响力。广告的宣传将我们的品牌打出,用服务支撑我们的品牌。通过电子平台,建立可靠的信息支持系统,为我们公司的决策和服务提供有力的保障。
公司成立之初采用树型结构与横向工作相结合,建立完善的部门,依靠项目经理与各个部门通力合作,完成我们的服务。各级管理人员形成一个团队,明确职责,各尽其能。建立有效的激励机制,为员工建立良好的工作环境。
我们相信“我为人人”的服务理念,物流的服务从实质上将依然是为人服务。人不仅是公司以外的客户群,在公司内部我们人尽其才,才能确保物尽其用,本着尊重人,团结人,服务人的理念塑造企业文化。
我们将于附近的大学联合,定期培训我们业务骨干,不断提高员工素质,将人的成长视为企业成长的基础,对人的继续教育永远视为企业可持续发展的关键。
充分考虑市场准入及退出的细则,保证投资商得到应有的收益。
公司将享受岳阳特殊的三年免税政策。
公司总投资1200万,前三年平均资产回报率达到68%,四年内将收回全部投资。
我们将根据市场的变化及周边地区客户的情况,及时调整财务指标,制定切合实际的预算方案。
建立财务审核及监督体系,确保资产的不流失,即投资的收益最大化。实现财务系统电算化,完善基本财务制度,提高财务人的业务水平。
我国经济飞速发展的今天,市场日趋完善,商品日渐丰富,不论是生产性企业,还是商业,只要把握好了物流这一环节就等于掌握了通向全身的命脉。电子信息时代,信息发达,各地的市场的竞争就是时间的竞争,是时间要求我们以最快的速度完成我们客户所需要的服务。
整个湖南的经济发展为物流的发展提供一个广阔的空间,我们正是抓住了岳阳地区,湖南的交通枢纽城市,良好的工农业基础为依靠,优惠的创业政策为后盾,使我们的创业有了以很好的平台。
国联物流公司致力于整合地区物流资源,公司设在湖南交通枢纽城市---岳阳,是面向周边地区的地区性物流公司,主要业务:对产品运输、保管(即仓储)、代加工、包装及配送。公司采取有限责任公司的组织形式,公司的权益由投资商所有。
食堂配送承诺书
xxxxx学校:
根据xxxxx学校食堂大宗食材定点采购合同要求,我公司在协议供货有效期内(年月日)郑重承诺:
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关规定。
二、我司将保证每日提供新鲜肉类、蔬菜,坚决不提供不符合国家食品安全标准要求的各类食用肉类、蔬菜及配、料用品,不在食品中掺杂、掺假、以次充好、以不合格冒充合格。
三、每天在正常情况下送新鲜肉类、蔬菜,按计划时间送达指定地点,保证配送品种齐全、数量准确。
四、我司保证新鲜的食用肉类做到:猪肉牛肉有卫生防疫站检测印章,无注水;肉新鲜、无异味、无腐烂、无防腐剂保险,品质合格无毒无害;家禽类新鲜、无病、无注水。蔬菜类做到:新鲜光滑、清脆鲜嫩、无变质腐烂、无杂草、检测无农药残留。所有配送食材48小时留样备查。
五、我司具有健全的物品进货查验记录制度。采购物品时查验供货者的许可证和物品合格的证明文件,并如实记录物品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式等内容。
六、我司保证配料用品保证卫生安全合格,坚决不提供包装袋破损、生产日期标识模糊不清、假冒伪劣或不符合法定要求的配料用品。
七、对食堂大宗食材及蔬菜配送,因产品质量原因造成食品卫生事故(中毒事件),由我公司承担全部经济赔偿并负法律责任;如学生因食用我公司配送之外的食物发生卫生事故(中毒事件)我司概不负任何经济赔偿和法律责任。
承诺人:
学校食堂配送方案
认真践行以人民为中心的发展思想,坚持问题导向、目标导向和效果导向,通过深入开展学校食堂服务保障学生不到位问题专项整治,强化责任意识、规范意识和服务意识,坚决纠正侵害学生利益的不正之风,进一步提升学校食堂服务保障师生的能力和水平,不断增强人民群众对教育的幸福感、获得感和安全感。
组长:石云峰。
副组长:余韧陈彦胜伍军。
成员:王进周鑫岳新村。
沈刚曹延昌石飞。
领导小组下设办公室,由王进同志兼任办公室主任。
1.学校教职工在食堂就餐与学生同质不同价、免费吃学生餐以及陪餐不交费等问题;
4.在食堂违规开支、违规接待等问题;
5.学校食堂学期末结余资金未据实清退给学生问题;
(一)动员部署阶段(5月23日前)。
召开专题会议,成立食堂服务保障学生不到位问题专项整治工作专班,制定印发工作方案,全面安排部署专项整治工作。
(二)集中整治(11月底前)。
1.全面自查自纠(6月底前)。
对照专项整治内容和有关工作要求认真开展自查自纠,查摆问题不留死角,发现问题及时整改,做到边查边改、立行立改,6月底前完成。专项整治工作方案及投诉举报电话在学校网站公开并在醒目位置张贴,接受群众和社会监督。
2.推动问题整改。学校针对自查自纠、督导检查、群众投诉举报、以及“群众点题”收集到的问题线索,列出清单、建立台账,落实整改责任、措施和时限,。
3.组织“回头看”。对专项整治工作中自查自纠没有做到全覆盖、问题整改没有落实到位、群众对食堂管理不满意等问题进行一次全面“回头看”,对相关问题进行再排查、再起底、再整改,进一步巩固专项整治成果。
4.加强制度建设。及时修订和完善食堂管理、财务管理、招标采购、配餐管理等相关制度办法和操作细则。建立健全常态化中小学校食堂专项审计或专项检查制度,将制度建设贯穿专项整治的全过程。
(三)巩固提升阶段(12月底前)。
采取现场调阅、抽查核实、走访谈话、问卷调查等方式,综合研判评估专项整治工作成效,有针对性补短板、强弱项、堵漏洞,特别对一些疑难复杂问题深入研究,防止久拖不决、问题反弹,努力构建中小学校食堂管理的长效机制。
(一)提高政治站位。学校食堂既是后勤服务与保障工作的重要阵地,更是育人的重要阵地,食堂服务保障水平的好坏,直接关乎广大学生及家长的切身利益,直接关乎青少年学生的健康成长,直接关乎学校的办学水平,直接关乎“三全”(即:全员育人、全程育人、全方位育人)育人的工作成效。深刻认识到做好学校食堂服务保障工作的重要性和迫切性,切实把思想和行动统一到专项整治工作的安排部署上来,加强组织领导,确保专项整治工作顺利进行。将专项整治工作作为践行“我为群众办实事”推进党史教育走深走实的重要举措,强化担当,主动作为,以高度的政治责任感和扎实的工作作风,高质量完成专项整治工作任务。
(二)加强组织领导。校长亲自挂帅、亲自部署、亲自督办。把专项整治工作作为巩固拓展党史教育“我为群众办实事”实践活动成果的重要举措,强化担当,主动作为,以高度的政治责任感和扎实的工作作风高质量完成专项整治工作任务。建立健全专项整治工作部门协同联动机制,主动加强与宣传、发改、财政、市场监管、卫健等部门的沟通对接,有力推动专项整治工作开展。
(三)压实工作责任。在县教育局的统一领导和纪检监察机关有力指导下,切实履行专项整治牵头责任,强化组织领导和统筹协调。切实履行专项整治主体责任,全面做好自查自纠和制度建设等各项工作。要逐级压实责任,有效传导压力,形成上下联动、同题共答、同频共振的工作格局。
(四)强化工作实效。把发现、查处、解决问题贯彻始终,形成工作闭环,坚持具体抓、抓具体,切实防范和纠正搞形式、走过场等问题。认真总结专项整治的经验做法,充分发挥典型引领作用。强化正面教育引导,积极营造良好的外部环境。坚持挺纪在前,对专项整治工作重视不够、工作措施不实、成效不明显,以及对存在问题整改不力、作风不实的要严肃追责问责。
每月23日前报送专项整治工作开展情况、进展情况(包括相关数据、典型案例和事例、经验做法等),7月15日前、12月15日前分别报送阶段性、全年工作总结报告。阶段性、全年工作总结报告需经学校主要负责同志签字并加盖单位公章,并提供相关支撑材料。
学校食堂配送方案
根据国办发(20xx)54号文件和教育部,国家市场监管总局,国家卫生健康委员会20xx年颁布的45号令《学校食品安全与营养健康管理规定》《教育部办公厅市场监管总局办公厅国家卫生健康委办公厅关于加强学校食堂卫生安全与营养健康管理工作的通知》(教体艺厅20xx-38号)、《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》、《广西壮族自治区食品安全委员会关于印发20xx年全区食品安全重点工作安排的通知》(桂食安委〔20xx〕3号)等有关规定,国家实施营养改善计划,其目标是改善我国农村中小学学生的营养供应水平,让他们吃得饱、吃得好、吃出营养健康,从而提升我国国民的整体素质。对浦北县中小学校及公办幼儿园实现学生食堂食材集中采购统一配送,正是以学生吃得饱、吃得好、吃得营养健康为目标,坚持“安全、营养、健康、专业”八字方针的理念,创建学生自助用餐新模式,专业的食材配送模式,做好专业的学生餐饮服务,致力把浦北打造成为钦州市乃至全区中小学学生食堂食材集中采购统一配送的样板,让其真正成为一项政府安心,学校省心、家长放心的民生工程。浦北县人民政府办公室出台了《浦北县学校食材集采集配工作实施方案》。
浦北县教育局起草的《浦北县学校食材集采集配工作实施方案方案(征求意见稿)》于20xx年8月2日在县政务公开平台和在项目涉及地县城滨江西路进行公开并征求公众意见,公示期间未收到相关意见或建议。于20xx年8月2日经由政务办公系统向全县各有关单位并征求意见。现征求意见期限届满,在征求意见期间内共收到13个单位的书面反馈意见,所有单位无修改意见。
以党的十九大和十九届五中全会精神为指导,深入贯彻落实关于食品安全系列决策部署暨自治区、市、县精神,坚持“健康第一、预防为主、全程监控”的原则,加强对全县学校集中用餐食堂食品安全与营养健康的监督管理,规范全县学校集中用餐食堂食品原材料采购行为,健全长效监督工作机制,保障食品安全,切实增强全县人民群众的获得感、幸福感、安全感。
中小学校食堂食材集中统一配送:学生营养改善计划的主要内容:营养餐的基本要求:一是安全,二是营养。
学校食堂应以改善学生营养、增强学生身体素质,促进学生健康成长为宗旨,坚持“公益性”、“非盈利性”的原则。
学校校长或学校管理人员要轮流陪餐(餐费自理),做好陪餐记录,及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。
一、实现了学校学生食堂食材集中采购统一配送后,让学校从复杂繁琐的后勤事务中解脱出来,专心搞好教学。
二、专业的事专业的人来做,食材由专业配送公司配送,确保了食材的全程安全无死角的监控和管理,食品安全可追溯,极大地提升了学校饮食的安全水平;学校食堂实现了专业化管理,大大提高了学校食堂餐饮管理水平。
三、全程公开公正,阳光运行,接受社会的参与、体验和监督,降低食品安全风险,是一项深得人心的民心工程、良心工程。
四、确保就读学生吃好、吃饱、吃得安全营养,达到健康成长增强体质的目标,并培养学生自我管理能力和从小养成勤俭节约的好习惯,全面提升中小学学生的素质教育。
五、坚持浦品浦用,浦材浦用的原则,全县学校学生食堂食材集中采购统一配送将带动当地蔬菜种殖和养殖业、食品加工等产业发展,增加就业,增加地方税收。
学校食堂配送方案
为加强学校食品卫生安全管理,严防食源性公共卫生事故发生,结合学校实际情况,特制定本方案。
1、配送:质量及卫生有保障,可追究责任;配送种类齐全;大批量采购价格便宜,降低采购人力成本及油费;月结30天,可保证学校资金周转顺畅。
2、自购:菜单价较高;零散采购菜单价较高、质量没保障,无法追究责任;每天派出三个人采购,增加人力成本。
列入统一配送的食品原料为学校食堂所需的所有食品原料(含主副食、荤素菜、调味品等)。
将配送的食品原料分为定型包装类(米、面、油、调味品等)和生鲜食品类(蔬菜、肉、禽、蛋、水产及豆制品等)两大类,通过集中招投标形式分别进行公开招标,时限为20xx年7月20日至20xx年7月31日。凡符合配送准入条件的公司均可报名参与竞标,参与竞标公司凭综合实力、服务承诺和竞价情况,获得配送资格。
(一)信息发布。按招标程序将食品统一配送的信息、企业准入条件、招标内容和竞标时间。
(二)开展招标。报名参加招投标的公司必须在3家以上,不足3家的可采取竞争性谈判方式确定中标企业。评标小组由学校领导和后勤部门的专业人员组成,对参加竞标企业的规模、信誉、产品质量、配送能力和价格进行评审。本着公平、公正、公开和竞价的原则,决定配送中标公司。
(三)签订合同。中标企业必须按照东莞食品安全文件要求,与学校签订安全承诺书和合同。
配送公司按合同要求对食品价格、每日采购需求量进行确认,配送企业接受配送任务后,应按合同要求,向学校提供优质、新鲜的货物。配送产品应取得食品生产许可证的必须有“qs”标志,并要求索取质量检验报告,未列入生产许可目录的应符合国家有关标准要求。
配送时间一般在每天早上7:30分前到达食堂。配送公司要配置“配送专用车”,凭专用通行证进出学校。蔬菜、肉类等鲜活食品必须当日配送,其余食品原料可视学校实际需求酌情配送,确保学校食品新鲜、优质、安全可靠。企业配送食品原料价格应低于当月物价部门提供的市场价格。对于质量有问题的食品要保证退货,并及时更换符合质量标准的食品。要努力提高有关工作人员的服务水平,不得强制向学校配送不符质量标准的食品,对出现有关质量问题按合同相关事宜处理。
1、建立组织,加强领导。
为了做好学校食堂食品原料统一配送工作,特成立由吴景朋任组长,彭峰、熊业英、韩前兵、童永辉、冯沛强、蔡佳林为成员的学校食堂食品原料配送工作领导小组。
2、明确职责,严格管理。
吴景朋负责对学校食堂用餐人数等情况进行调查摸底,通过公开招标信息的发布与联系,与配送企业签订合同;及时掌握学校食堂食品统一配送工作的开展情况。
彭峰负责参与配送公司招标过程和配送食品价格的监督。负责建立健全学校食堂的财务管理制度,规范食堂收入和成本支出的核算,加强对学校食堂财务的监督与管理。
熊业英负责建立并完善学校食堂进货台账,并妥善保管配送企业提交的产品合格证和检验检疫报告等材料,建立好台账。
xxx负责根据物价部门的市场价格,对配送企业报送的食品价格进行核定,确保配送价格符合合同要求(低于市场价格),防止利益链产生。
保安队长前兵、厨师童永辉、冯沛强、蔡佳林负责对配送食品原料的质量审核,对于不符合质量要求的食品原料要拒绝签收;对配送工作中出现的问题要及时向配送公司反映,及时沟通解决。公司每天派出一名员工监督食品配送验收工作。
3、健全制度,加大监管。
(一)配送服务质量评议制度。学校食堂食品原料配送工作领导小组将个月对配送公司在配送过程中的食品质量、食品价格、服务质量、合同执行情况、承诺兑现等方面进行综合评议。
(二)责任追究制度。学校食堂食品原料配送工作领导小组将定期或不定期地深入学校食堂和配送企业,对食堂食品配送工作进行督查。对配送公司提供不合格产品或不按要求配送,影响员工正常就餐的,将按合同约定酌情扣除履约保证金;情节严重的取消配送资格,没收履约保证金;造成责任事故的将追究其法律责任。
(三)建立退出机制。如发生配送食品质量引发食品安全事故、学校连续两次评议结果满意率低于50%,按合同约定取消该公司食堂食品配送资格。
学校食堂配送方案
为进一步规范我县学校、幼儿园食堂食品原料采购和配送工作,确保资金安全和食品安全,严防校园食物中毒和食源性疾病事件的发生,切实保障师生身体健康和生命安全,根据《关于进一步加强和规范农村义务教育学生营养改善计划招标采购工作的通知》(全国学生营养办函〔20xx〕2号)精神,结合我县实际,制定本方案。
坚持“以学生为本,确保学生饮食安全和身体健康,保证资金安全”为指导思想,通过公开招标确定具备资质的企业实行集中采购和统一配送学校食堂食品原料,进一步加强廉政风险防控,规范资金使用,提高学校食品安全管理水平。
(一)实施范围:全县所有具备食堂供餐的公办学校和公立幼儿园。鼓励和支持私立学校、私立幼儿园及其它教育机构参加食品原料集中采购和统一配送工作。
(二)实施时间:3年为一个实施周期,自20xx年3月1日开始实施,至2023年2月28日止为第一个周期,期满后继续通过政府公开招标的形式确定配送企业。
食品原料包括学校食堂早、中、晚餐所使用的米粮类、蔬菜类、食用油类、鲜肉类、水产类、冻品类、奶制品类、豆制品类、禽蛋类、水果类、调味品等。通过政府采购程序实行公开招标,确定2家有资质、有实力、信誉好的企业为我县学校食堂集中采购和统一配送食品原料。凡符合配送准入条件的企业均可报名参与竞标,参与竞标企业凭综合实力、服务承诺和竞价情况,获得配送资格。如报名参加招投标的企业不足3家,无法实施政府采购公开招标的,可采取竞争性谈判方式确定中标企业。
(一)配送企业资质等条件要求。
1.供货商最近2年内的生产、经营中无违法违纪行为,无不良记录,不存在食品安全和质量问题。
2.供货商须有相应的营业执照、食品经营许可证等证照,具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度,依法缴纳税收和社会保障资金记录良好。
3.供货商所有的仓储和配送中心须在武宣县范围内或距武宣县城150公里内,具备健全的配送网络,有供货仓储、冰库、恒温运输车辆及其它履行合同的能力,能确保将食品原料按时、保质的配送到招标单位指定地点。为便于市场监督管理,如中标企业不在武宣范围内,要求企业中标后五个月内必须在武宣县注册分公司和建设具备配送食堂食品原料所需的仓储和配送中心。
4.供货商须在县税务部门缴纳税金。
(二)政府采购招标程序。
1.由县教育体育局根据相关文件要求委托具有政府采购代理资质的社会机构进行代理招标。
2.采购代理机构与采购当事人签订委托代理协议书,采购代理机构根据采购人需求制定公开招标采购文件,并按照《中华人民共和国政府采购法》规定程序组织采购。
3.签订合同。中标企业必须按照有关法律法规,与我县学校签订配送合同、安全承诺书、质量保证书等,同时交履约保证金。
(三)配送要求。
1.配送企业接受配送任务后,应按合同要求,向学校提供优质、新鲜的食品原料。配送产品应取得食品生产经营许可证,并要求索取质量检验报告,未列入生产许可目录的应符合国家有关标准要求。
2.配送企业必须加强配送车辆交通安全管理和配送车辆在配送过程中各个环节的实时监控,确保配送原料质量安全。
3.配送时间必须根据学校食堂的需要提前到位。配送企业要配置“配送专用恒温车”,凭专用通行证进出学校。蔬菜、肉类等鲜活产品必须当日配送,其余食品原料可视学校实际需求酌情配送,确保学校食品新鲜、优质、安全可靠,对出现有关质量问题的按合同相关事宜处理。
4.企业配送食品原料价格必须按照“随行就市、保本微利”为原则。以各统一配送学校所在辖区的食品信息价格作参照,作一定比例的下浮优惠,并保持相对稳定。如市场价格有波动,配送企业要及时告知,原则上每周确定一次。
(一)建立机构,加强领导。
成立武宣县学校食堂食品原料集中采购统一配送工作领导小组(简称配送工作领导小组),成员名单如下:
组长:廖剑华县人民政府副县长。
副组长:钟业周县政府办副主任。
张杏媛县教育体育局局长。
成员:黄志芳县财政局局长。
韦志军县市场监督管理局局长。
覃兴飞县发展和改革局局长。
熊杨县卫生健康局局长。
覃泽养县农业农村局局长。
林富源县审计局局长。
领导小组负责日常工作的组织、协调和管理。领导小组下设办公室,办公室设在县教育体育局,办公室主任由张杏媛同志兼任,副主任由覃宗贤同志兼任,成员由各相关部门抽调。
食堂食品原料集中采购统一配送学校也要相应成立工作领导小组,做到分工明确,职责到人。
(二)明确职责,严格管理。
领导小组成员单位要按各自部门职能,做好集中采购统一配送工作的监管、指导、协调工作。
1.县教育体育局:要联合相关职能部门,经常性深入配送企业和学校检查指导食品原料配送工作,做好配送企业和学校的工作衔接和沟通,及时协调理顺和解决问题,及时查处违规违纪行为,对配送企业建立配送服务质量评议制度、责任追究制度和退出制度。
2.县市场监督管理局:要加强对配送企业经营资质、经营业务范围的审核管理,经常性联合县卫生健康局、农业农村局加强对学生食堂食品原料质量管理,定期或不定期到配送企业、学校检查,检测所配送的食品原料情况,确保食品安全。要做好学校食品价格监测工作,与配送企业协商,确定食材配送价格,并做好价格的备案工作。
3.县卫生健康局、农业农村局:加强对学生食堂食品原料质量管理,定期或不定期到配送企业、学校检查,检测所配送的食品原料的安全卫生情况。
4.县财政局、审计局:要加强学生伙食费票据开具、资金使用情况的监督,防止贪污、挪用、挤占、截留学生食堂专项资金违纪违法行为。
5.各实行统一配送学校:要成立食堂管理机构,确定一名专职人员负责食堂管理工作。建立并完善学校食堂验收、入出库台账;严格遵守学校食堂食品原料统一配送规定,严禁私自采购;建立健全学校食堂财务管理制度,要求设立收支台账,凡学校食堂报销的食品原料进购票据,必须为配送企业送货人、学校食堂收货人及校长共同签字的正规票据,学校财务方能予以报销;学校将学生伙食费存入指定账户,按月结算并以转账的形式支付货款。加强学校门禁管理,严禁无专用通行证和非“学校食品配送专用车辆”运送食品原料进入校园,注意校园内配送车辆的行驶安全。各学校要加强对配送食品原料的质量审核,对不符合质量要求的.食品原料要拒绝签收;在配送工作中出现问题的要及时向配送企业反映,及时沟通解决,对不能解决的问题要及时向县配送工作领导小组办公室汇报;每天要向配送企业索证索票,并妥善保管配送企业提交的产品合格证、检验检疫报告、产品检验报告、蔬菜残留农药检验合格证等材料,建立好工作台账,按年度保存归档;积极配合相关部门的监督检查,建立食品安全档案,杜绝食品安全事故发生。
(三)建立制度,加强监管。
1.建立配送服务质量评议制度。学校食堂食品原料集中采购统一配送工作领导小组将每学期组织配送学校对配送过程中的食品质量、食品价格、服务质量、合同执行情况、承诺兑现等方面进行综合评议,评议结果报送县配送工作领导小组办公室。
2.建立责任追究制度。县配送工作领导小组将定期或不定期深入学校食堂和配送企业,对食堂食品配送工作进行督查。对学校违规进货、食堂管理不严,造成责任事故或违反财经纪律问题的,将严格追究学校相关负责人的责任。对配送企业提供不合格产品或不按要求配送,影响学生正常就餐的,按合同约定酌情扣除履约保证金;情节严重的,将取消配送资格,没收履约保证金,五年内不能参与我县学校食品类经营活动;造成责任事故的将追究其法律责任。
3.建立退出机制。如发生配送食品质量引发较大食品安全事故、学校连续两次评议结果满意率低于50%、企业存在严重安全隐患整改不到位等情况之一的,报经县配送工作领导小组研究决定取消该企业的配送资格,五年内不能在武宣县内从事食品原料配送工作。
4.评估工作。配送企业必须接受并积极配合县食安委相关职能部门对所经营配送的食品原料进行监督、检查和风险评估等工作。
学校食堂配送方案
根据国办发(20xx)54号文件和教育部,国家市场监管总局,国家卫生健康委员会20xx年颁布的45号令《学校食品安全与营养健康管理规定》《教育部办公厅市场监管总局办公厅国家卫生健康委办公厅关于加强学校食堂卫生安全与营养健康管理工作的通知》(教体艺厅20xx-38号)、《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》、《广西壮族自治区食品安全委员会关于印发20xx年全区食品安全重点工作安排的通知》(桂食安委〔20xx〕3号)等有关规定,国家实施营养改善计划,其目标是改善我国农村中小学学生的营养供应水平,让他们吃得饱、吃得好、吃出营养健康,从而提升我国国民的整体素质。对浦北县中小学校及公办幼儿园实现学生食堂食材集中采购统一配送,正是以学生吃得饱、吃得好、吃得营养健康为目标,坚持“安全、营养、健康、专业”八字方针的理念,创建学生自助用餐新模式,专业的食材配送模式,做好专业的学生餐饮服务,致力把浦北打造成为钦州市乃至全区中小学学生食堂食材集中采购统一配送的样板,让其真正成为一项政府安心,学校省心、家长放心的民生工程。浦北县人民政府办公室出台了《浦北县学校食材集采集配工作实施方案》。
浦北县教育局起草的《浦北县学校食材集采集配工作实施方案方案(征求意见稿)》于20xx年8月2日在县政务公开平台和在项目涉及地县城滨江西路进行公开并征求公众意见,公示期间未收到相关意见或建议。于20xx年8月2日经由政务办公系统向全县各有关单位并征求意见。现征求意见期限届满,在征求意见期间内共收到13个单位的书面反馈意见,所有单位无修改意见。
加强对全县学校集中用餐食堂食品安全与营养健康的监督管理,规范全县学校集中用餐食堂食品原材料采购行为,健全长效监督工作机制,保障食品安全,切实增强全县人民群众的获得感、幸福感、安全感。
中小学校食堂食材集中统一配送:学生营养改善计划的主要内容:营养餐的基本要求:一是安全,二是营养。
学校食堂应以改善学生营养、增强学生身体素质,促进学生健康成长为宗旨,坚持“公益性”、“非盈利性”的原则。
学校校长或学校管理人员要轮流陪餐(餐费自理),做好陪餐记录,及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。
1、实现了学校学生食堂食材集中采购统一配送后,让学校从复杂繁琐的后勤事务中解脱出来,专心搞好教学。
2、专业的事专业的人来做,食材由专业配送公司配送,确保了食材的全程安全无死角的监控和管理,食品安全可追溯,极大地提升了学校饮食的安全水平;学校食堂实现了专业化管理,大大提高了学校食堂餐饮管理水平。
3、全程公开公正,阳光运行,接受社会的参与、体验和监督,降低食品安全风险,是一项深得人心的民心工程、良心工程。
4、确保就读学生吃好、吃饱、吃得安全营养,达到健康成长增强体质的目标,并培养学生自我管理能力和从小养成勤俭节约的好习惯,全面提升中小学学生的素质教育。
5、坚持浦品浦用,浦材浦用的原则,全县学校学生食堂食材集中采购统一配送将带动当地蔬菜种殖和养殖业、食品加工等产业发展,增加就业,增加地方税收。
学校食堂配送方案
蔬菜配送公司一般有着自己的优质供应商,能直接和蔬菜种植基地合作,保证了蔬菜一站式配齐,更能保证蔬菜的质量。蔬菜配送商直接从种植基地收购能把控蔬菜质量、检测农药激素残留,也能提高分拣车间的环境和操作人员个人卫生标准。车间使用的计量设备及时校准、采取异物防范操作,来确保蔬菜产品能够得到完全的保护。
蔬菜配送公司的存储和配送时效性是一个永恒的话题,越是大型企业越需要注意这些问题,还有比如仓库的清洁问题需要定期清洁,来确保库房的整洁卫生。蔬菜配送公司都是需要恒温库房和冷链库房,需要对仓库的温控检测到位,以防温度影响部分蔬菜的保质问题。而配送车辆的温度和卫生是根据客户的食材要求来确定,一般要满足准时配送的需求。
与普通配送企业相比,专业的蔬菜配送企业更能保证生鲜食材既营养又健康。而且专业的蔬菜配送企业的食材处理的专业度和运输的环境等各方面都是优质的,所以对于学校食堂来说,和专业的蔬菜配送公司合作是一个最靠谱的选择。
一份好的学校食堂蔬菜配送解决方案,也是需要一款优秀的蔬菜配送系统来配合管理,一款好的蔬菜配送系统能实现高效订货下单、商品采购、分拣、订单处理、库存、价格管控等需求的在线管理,在过程管理中,降低了配送公司的采购成本、人工成本、配送成本,同时也能够及时查看到正常配送加工过程中的损耗数据,可以分析各类的蔬菜损耗情况,帮助蔬菜配送公司提供能改进效率的数据参考和数据决策。
学校食堂配送方案
为进一步加强本项目食品卫生安全管理,规范学校食堂食材原料采购管理,严防发生食物中毒或食源性疾病的发生,切实保障广大学生和教职员工的身体健康和生命安全,我公司特制定本方案。
根据本项目招标文件的要求,以学校为单位,依照各学校实际,建立区域性的大宗食品原料统一配送机制并有效开展工作,以进一步规范本项目食堂食品原料采购管理。促进本项目食堂的规范化管理,确保学生在校就餐的安全、营养、价廉,促进学生的健康成长。
食用植物油、调味品、猪肉、禽肉、禽蛋、蔬菜、豆制品、小麦粉等食品。
1、食用植物油必须符合gb2716-20xx标准,并具有企业食品生产许可证(不得使用转基因油)。在配送期间,供应商须向所配送学校提供每批次食用植物油的出厂合格证明材料。
3、猪肉必须来自国家定点屠宰企业(禁止供应病、死、种猪、老母猪肉),并提供动物检疫部门的两章两证,猪肉送达学校食堂时须为净肉(无骨,肥肉、瘦肉比例为4:6),并使用真空气调保鲜,确保食材不低于48小时保鲜。
4、包装调味品必须具有企业食品生产许可证,其余配料必须符合国家食品安全相关要求;在配送期间,供应商须向所配送学校提供每批次包装调味品的出厂合格证明材料,不得使用散装调味品。
5、禽肉、禽蛋必须保证新鲜(禽肉必须当日屠宰并提供检疫证明)。蔬菜类必须保证新鲜,无农药残留,并提供有相关部门检疫(验)证明,酶抑制率50%,符合gb/t5009.199-20xx检验标准。
6、豆制品须由配送服务企业自行生产加工,须符合国家相关的食品安全法规定和卫生标准。
7、蔬菜要洗切完毕后的净菜配送,并使用冷链气调保鲜技术,确保食材不低于48小时保鲜。
2、我公司接到学校食堂送定单后,由公司采购员工分类采买或向和我公司签订购销协议的农民专业合作社订购,将组织的食品蔬菜由分拣人员按《食品蔬菜配送质量标准书》分拣包装并分类入库贮藏。
4、我们配送的蔬菜经由学校食堂的质量监督员验收。
5、配送价格构成及报价说明书:配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运运费、运输费、国家法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。在制定配送价的过程中,根据蔬菜行业的各种特殊性,我们主要采取随行就市的原则主要采取由供应商定期(周报、旬报、月报)报价、采购方核价的方式进行(当有分歧的意见时,双方议价协商解决)。
1、建立服务补救预警系统。化解顾客抱怨的最佳时机是在事前,以预防为主,补救为辅,即在问题出现前预见到问题即将发生而予以避免。
2、鼓励和引导不满的顾客投诉。物流服务提供者要设计方便顾客投诉的程序,以鼓励和引导顾客投拆。还应鼓励不满意顾客中“沉默的大多数”说出他们的不满,利用这些信息发现潜伏的危机和问题的根源,及时改进。
3、快速解决问题。当发生服务失误时,企业作出反应越快,服务补救效果会越好。服务人员必须在失误发生的同时迅速解决,避免服务失误扩大并升级。
1、正是由于配送运输独有的特点,合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多,所以必须在全面计划的基础上,制定高效的运输路线,选择合理的运输方式和运输工具,通常把汽车作为主要的运输工具。
2、选择驾驶经验丰富的驾驶员配送,这也是整个配送网络优化的关键环节。合理确定配送路线就是经最少的环节,以最快的速度把食品蔬菜运至学校食堂,以保障学校食堂的正常运行。
1、时间安排:准时拣货、检测、发货。
2、运输安排:安排保鲜货车进行较远距离配送,选择最短的路径的并根据蔬菜不能的碰撞的特点,选择路况最好的运输路线。
1、所配送的产品均有符合国家食品卫生标准的许可证明和检疫证明;
2、严格质量把关,不合格产品无条件退回并及时更换;
3、配送的数量以校方实际验收为准;
4、按贵方要求的送货时间准时配送到指定地点;
5、每日不同菜品配送到各个学校;
6、售后服务:有专人负责回访、反馈,认真处理客户的每一条意见和建议。
7、学校提前1-2天将需要的品种、数量、要求等信息报至我方负责人处。
8、根据配送的学校数量、地址、距离等信息将送货行程划分为不同路线,每车配备2-3人。
9、每月份四个片区召开一次膳食委员座谈会议(由学校负责人、学生家长、学校厨师、学校厨房管理人员组成)。提出改进意见及菜品的搭配以及囗味的适合提出宝贵意见,我公司将按照意见制定下月营养菜谱。
在一定的规则前提下,通过一定的检测设备可以检测出农产品的质量和是否含有农药残留,如果农药残留超出了国家标准,立即终止此批蔬菜的运输。注重农产品质量,通过配送使健康绿色蔬菜及时送到学校食堂,让广大师生能轻松体验健康绿色蔬菜的无负担美味,让您轻松订、健康煮。在我们兢兢业业的努力之下,期望大家都能吃到清净健康的绿色蔬菜食品。
学校食堂配送方案
为进一步深化学校食堂治理改革,有效防范食堂食品安全风险隐患,打造公开透明的“阳光食堂”,依据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》(45号令)、《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》等文件及中省市其他相关规定,结合我区实际,制定本方案。
全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,以提升食品质量安全为核心,按照“公开透明、公开竞争、公平公正”的原则,选择信誉优良、服务周到、质优价廉、有经济实力的定点供应商,统一服务学校食堂供餐需求,减少学校后勤服务压力,有效保障食品安全,实现“阳光”采购。
临渭区中小学学校食堂食材供应采用“集中采购+定点采购”相结合的方式。
集中采购:米面油、牛奶面包等预包装食品由区教育局统一招标、统一采购、统一配送。实行合同管理、价格监控、质量监督、送货到校。
定点采购:干菜调料、鸡蛋、新鲜蔬菜水果、肉类等其它食材由学校在区市场监管局、区教育局联合定点的供应商处采购。
组长:邢唯远。
副组长:郭锋、李渭军。
成员:党攀峰、郭伟、宋卫平。
领导小组负责临渭区中小学学校食堂食材公开招标及定点采购工作,对涉及学校食堂采购的重大问题进行研究决策。
领导小组下设办公室,办公室设在区学生资助和后勤管理中心,办公室主任由宋卫平同志兼任。领导小组办公室负责学校食堂食材采购日常管理工作。
(一)集中采购。
1.统一招标。
临渭区中小学学校食堂食材采购领导小组按照《临渭区中小学学校食堂食材采购实施方案》,对全区学校食堂米面油等大宗食材进行统一招标。
2.统一采购。
全区各学校在中标的生产商或供应商处,按照区域划分及种类界定进行采购。各中标供应商与区教育局签订统一采购合同。
3.统一配送。
临渭区中小学学校食堂食材采购领导小组按照学校所在地划分服务区域,中标的供应商以服务区域为单位,按照学校要求的时间节点、食材种类和数量进行配送,不得因其他原因故意延迟配送或拒绝配送。
4.统一价格。
临渭区学校食堂采购领导小组成立区域询价人员库,负责每月采集三个大型食材市场零售价,进行汇总后,按照招标优惠率确定基准价并进行公布。同一区域内的同种食材,各供应商不得因配送时间、距离、数量等原因,擅自提高价格,须做到区域内同种食材价格统一。
5.统一服务。
临渭区中小学学校食堂食材采购领导小组对中标的供应商划分服务区域,对指定区域内的学校进行配送及售后服务。学校每月对供应商服务质量进行综合评价,评价结果将作为下一轮供应商投标资格遴选的重要依据。
6.统一结算。
各供应商每月五日前与学校进行上月配送清单核对,根据临渭区中小学学校食堂食材采购领导小组公示的价格开具税务票据,学校收到票据后5个工作日内完成结算转账。
(二)定点采购。
1.发布公告。
20xx年7月22日,在临渭区政府的网站发布《关于20xx-20xx学年度学校(幼儿园)食堂大宗食材集中定点采购供应商资格审定的公告》。
2.资格审查。
8月1日至8月5日,供货商根据要求提交资料,进行资格初审。
时间:8月1日至5日上午8:00—12:00下午15:00—18:00。
地点:临渭区学生资助和后勤管理中心(渭南市实验初中院内)。
3.现场查看。
8月10日至8月17日,区教育局、区市场监管局对符合初审要求的供应商进行现场实地查看。
4.磋商公示。
8月18日-8月19日,区教育局、区市场监管局对供应商按供应区域及供应种类进行评判,初步确定定点供应商名单,进行公示。
5.公布定点供应商名单。
公示无异议后,在临渭区政府的网站发布《关于印发20xx-20xx学年学校食堂定点采购供应商名单的通知》。
学校成立定点采购领导小组,组织本校食堂定点采购工作。邀请中心校、教师代表、家委会代表对定点供应商进行考察,确定本校定点采购供应商。与选定供应商签订供货协议、安全承诺书等。