通过总结心得体会,我们可以更好地沉淀自己的知识和经验。下面是一些优秀的心得体会范文,供大家参考和借鉴。希望能够帮助您写出一篇内容充实、触动人心的心得体会。
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酒店实训心得体会
本次实训主题为岗位认识,主要是根据自己所学专业,通过校外实训这种形式,让我们对今后的就业岗位,以及一些专业知识的认识。这并不是仅仅通过书本就可以了解的,所以我觉得,本次实训意义非凡。
此次实训行程分为几个部分:第一天,是由我们英语系主任吕迎春老师给我们俩个实训班级开了一堂生动的动员大会,在会上,老师用殷切的语言教导我们,正视自己的能力与目标,走好每一段的人生路途。我们为期一周的实训就从这里正式拉开了序幕。接下来,我们共去了沈阳市人才市场,沈阳瑞博外语培训机构,以及沈阳世纪国际大酒店等几个实训场所。
初到人才市场,一切都是那么新奇与陌生,然而,经过老师精心的讲解以及自己对周围环境的观察,感到四周无不弥漫着竞争的气息,看到每个求职者渴望和不安的心情以及招聘单位那苛刻却对人才的无限渴求。竞争的激烈更激励了我们,更深深的触动我们。
沈阳瑞博外语学校是经教育行政主管机关批准成立的专业外语培训机构。自成立以来,瑞博精英教师团队以“提供外语学习的解决方案”为已任,秉承“激情、创新、超越、服务”的管理理念,严格贯彻“一切从学员出发,处处为学员着想”的办学宗旨,始终把教学质量放在一切工作的重中之重,目前已跻身于省城外语名校之列。在那里,一位资深教师为我们进行解答,并总结一些我们的求职要求和过程,从而增加了我们对这一岗位的认识与了解。
我们实训行程的最后一站,便是沈阳世纪国际大酒店,它是澳洲太平洋管理公司管理的一家四星级酒店,于20xx年12月正式开业。从建筑的外观来看,它高大宏伟,从内部来看,它豪华舒适。首先也是由酒店的专业人士来为我们进行讲解,以初步的了解酒店的概况,接着对酒店进行简单的参观,熟悉酒店的操作模式以及客房情况等。让我们增加了对酒店这一行业的认识,对这一岗位又增添几许敬畏之情。
岗位认识
作为一名英语专业旅游方向的本科生,对于今后我所要从事的岗位,在这样一周意义非凡的实训过程中,我有了更为深刻的理性认识。旅游产业作为我国第三产业正在以不可估计的发展速度向前迈进,他与我国的经济增长,人民消费水平密切相关。而如今,前有国家法定节假日调整引来市场对旅游业的热议,后有亚运、奥运带来发展良机,再加上人民币升值和消费升级,旅游业的发展潜力深得市场推崇。行业将继续维持高景气度。同时,旅游产业内容广泛,这都为本专业的学生提供了良好的就业出路,以及发展前景。所以说,若想在这一行业有所发展,提高专业知识,加强实践技能,培养良好的职业道德素质必不可少。同时,酒店行业也是我所学专业的一部分,酒店文化多种多样,需要我们累积大量的专业与实践经验,促使我们在这一方面成为优秀的人才。
岗位能力要求
作为英语专业的学生,基本的英语能力必不可少,达到英语专业高年级本科生所具备的交际会话能力,能准确、流利地用英语表达个人观点,提高口头交流能力,进行大量的实践操练,强化语言的组织和表达能力,真正做到“学以致用”。能用英语进行流利对话,作一般话题的发言或演说,掌握英语谈话、演讲的技巧,熟练应用多种表达方式。在毕业后胜任一般的陪同接待、业务洽谈和英汉口译等工作任务。
2。在掌握一定的英语能力的同时,熟练掌握专业知识和专业技能,拥有一定的创新意识,培养较好的职业道德素质,加强职业修养,良好的学习和生活的心态,以及实际生活中与人交往的能力。
3。明确自己的.职业定位,找到适合自己的就业与未来的发展目标,学会如何调整心态,仔细地分析比较自己和职业要求的差距,根据自己的特点仔细地权衡选择不同目标的利弊得失,还要根据自己的现实条件确定最终达到目标的方案。不能狂妄自大,同时也不可妄自菲薄。
(三)实训感受
时间过的好快,转眼一周实训的日子就这样结束了。在这段时间里让我增长了很多的知识,也让我提高了对岗位与职业的一些初步认识。在大学的两年里学的是理论知识,没有真正实践操作过,在实训过程中,让我体会到了只有实践才能带给我的东西,也让我把学校的理论和实践第一次进行了实质性的结合。
自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。社会对我们大学生的要求越来越高。此次的实训为我们深入社会,体验生活提供了难得的机会,让我们了解到在社会中生存所应该具备的各种能力,我意识到了以后还应该多学些什么,这使我产生了紧迫感,我要认真学习自己未来职业的相关理论,学好英语,导游时务,以及酒店管理等知识,还有利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识。今后,我会努力学习,严格要求自己,虚心向老师请教。通过这次实践,我接触了社会,了解了未来。在毕业后,我们不仅要做好本职工作,还要做一些工作以外的事情。在校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到別人不同的评价。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习別人先进的地方,也要不断学习別人怎样做人,以提高自己的能力。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我们从未面对过的一切。
作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,实践必不可少。毕竟,2年之后,我们已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,要锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。
酒店前厅心得体会
酒店前厅是酒店的门面所在,是酒店服务的第一道防线,更是酒店品牌形象的代表。作为酒店前厅服务人员,我们需要时刻保持良好的形象和专业素质,这不仅是对顾客的尊重,更是对自己职业生涯的追求。在这里我想分享我的几点心得体会。
第二段:要求态度和礼仪至上。
在酒店前厅工作不仅要具备专业技能,也要拥有一种良好的态度和对待顾客的礼仪。面对顾客要亲切、热情、耐心、礼貌地服务,给予主动帮助,提供高效优质的服务体验。特别是对于VIP客户,要更加慎重和尊重,同时注意口齿清晰,语气温和,提高自己的职业形象。
第三段:灵活应变和主动服务。
在酒店前厅工作,面对各种突发事件也是家常便饭,如客人房间内发生了火灾或水泄漏等事件,我们需要及时做出应对,采取的应急措施必须确保客户人身安全和财产安全,不得有半点闪失。此外,主动服务也是服务行业的重要体现,旅客提出合理的要求,要耐心听取并且尽可能帮助提供方便与帮助,解决他们遇到的问题,让旅客感受到完美的旅行体验。
第四段:注重协作和团队合作。
在前厅工作中,每个人的工作都紧密相连,协作和配合是很重要的。前厅工作需要团队的合作精神,无论是在顾客服务还是参与商务或协调酒店其他部门,都需要互相协作,发扬团队精神。这样既能提高服务水平,也能多结交情谊,提升个人的工作能力。
第五段:时刻强化自我管理。
酒店前厅服务人员需要时刻强化自我管理。首先,要好好学习,坚持不懈地提高自己的专业技能和服务意识,多学新知识,积极参加培训和知识交流会议。其次,要保持良好的形象,注意仪容、穿着和言行举止,充分展示自己的职业形象和专业素养。最后,要注意保护个人隐私,严格遵守纪律和规章制度,不得泄露酒店客人和企业机密。
结尾:
以上是我在酒店前厅工作的体会和感悟。酒店前厅服务不是简单的自流服务,而是需要服务人员具有高素质,配备先进的服务设施,提供更多的服务产品。我相信随着服务行业的不断发展,越来越多的酒店前厅服务人员可以体现更为专业化的服务素养,为酒店服务推进贡献自己的力量。
酒店实训心得体会
客房主要是为住店客人提供住宿休息的部门、场所,它为客人提供的服务很多,所要求的标准也各不相同,要管理好客房,需要把握好管理的"度"。 通过自己几天来的切身体会和经验,浅谈自己对客房服务管理的心得。本人认为做好以下几个方面的工作对客房管理很有帮助:
回顾客房的各项工作能否正常运转,结果能否达到标准的要求,最重要的还是工作过程的控制与管理。因为工作过程控制的合理与准确,管理是否到位,决定了服务工作结果是否符合标准,能否让客人满意。谈到服务工作过程的控制与管理的重要性,我深有感触,对客人来讲,客房最基本的、也是最关键的是卫生情况是否干净。宾馆都会根据自身客房的情况制定了清洁的标准、要求和流程,并对员工进行相应的培训。但在平时的工作中,部分员工清扫房间时,会有意无意地缩减规定的流程,降低清洁的要求,这就需要客房的管理者在工作巡查时,不仅要检查的结果,更要检查清扫的过程是否符合相关的要求、流程,是否达到清洁工的标准,发现缩减流程、降低清洁要求的,立即让员工按标准返工。因此客房服务工作过程的控制和管理的好坏对客房工作的成果影响很大,在接下来的工作中我将会加强对员工打扫房间的关注,提高员工的卫生标准,把好房间卫生的这一道关。
在上面我提到客房主要是为住店客人提供住宿休息的部门、场所,它不仅为客人提供的星级标准服务,还要让客人有在家一样的感觉,这样要求我们不仅要有专业服务知识和技能,更要我们对待客人象亲人,服务过程要有爱心。以后的工作中我将会以最佳的方式处理客人的不满和疑问,多和客人沟通,及时了解客人的意见和建议,想在客人前面,做到客人心里,并且还要在员工面前起到带头作用,努力维护好酒店的形象和利益。
随着社会的发展,宾馆酒店行业的竞争也越来越激烈,为了不被淘汰,宾馆不能只观注标准化的服务,需要拓展个性化服务,确立自身的服务特色和特点,以区别与同行,由此吸引顾客来消费。
客房的各项工作完成情况如何除了部门管理人员的努力奋斗,还需要宾馆其他部门的配合。化被动为主动,同其他部门积极联系沟通,了解他们的工作情况与进度,从而调整客房的一些工作的开展,使客房的各项工作开展得更加顺利。通过主动和销售前台部门联系,了解客房预订及抵达情况,合理安排不同房类的客房清洗工作。
客房的一次性用品消耗很多,本着节约就是创利的思想,我认为应当号召全体员工从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,加强节约节能意识。每天回收客用一次性的矿泉水饮料瓶,牙刷,梳子纸盒等能创收的物品;对能再次使用的物品进行二次回收利用;收拾房间时关闭不需要的一切开关、照明灯、空调,节约用电。努力为酒店节约不必要的开支。
在以后的工作中,我会努力将工作推上一个新的台阶,使管理更加合理,更加完善,我会协助各位领导做好客房的日常工作,发现问题及时处理,有疑难及时上报,对所管区域卫生严格把关,合理安排计划卫生,以身做则,监督服务人员做好服务,切实履行我的职责,认真完成上级交代的各项工作任务,进一步提高服务品质,优化服务流程,制造新的服务亮点,为我们树立新的品牌形象。
以上是我对客房管理的几点心得,望各位领导批评指正。
酒店前厅课心得体会
酒店前厅是酒店服务的第一道门槛,是酒店形象的窗口。作为酒店管理专业的学生,我有幸在大学期间参加了一门关于酒店前厅的课程,并在课程结束后进行了实习。通过这段时间的学习和实践,我深刻体会到了酒店前厅的重要性,也收获了许多宝贵的经验和心得。在这里,我将分享我对于酒店前厅课程的学习和实习的深刻体会。
首先,酒店前厅是酒店形象的窗口。作为酒店的第一道门槛,前厅在客人抵达时就能给他们留下深刻的印象。这就要求前厅员工要有良好的形象和专业的服务态度。在课程的学习过程中,我明白了前厅工作人员需要注重仪表的整齐和语言的表达,使得客人可以一眼看出这是一个值得信任和专业的酒店。同时,课程还教授了一些待客之道,比如微笑、礼貌和关怀等等,这些都是提升客人体验和加强酒店形象的关键要素。通过实习的经历,我更加深刻地体会到这些细节的重要性。我发现,只有做到细节的完美,才能真正给客人留下深刻的印象,提高酒店的口碑。
其次,酒店前厅需要具备良好的沟通能力。在课程中,我们学习了前台接待技巧和沟通技巧。通过模拟实践和角色扮演,我学会了如何与客人进行有效的沟通。我了解到不同的客人有不同的需求和问题,我们需要耐心倾听,并给予合适的回应。同时,我也学会了如何与酒店其他部门的员工进行协调和沟通,以确保客人的需求得到妥善地解决。在实习时,我遇到了很多沟通方面的问题,这些都锻炼了我的沟通能力。我想说,良好的沟通是酒店前厅工作的核心,只有与客人和其他员工建立良好的沟通关系,才能顺利地完成工作任务。
再次,酒店前厅需要具备应变能力。酒店行业是一个变化多端的行业,前厅工作人员需要随时面对各种突发情况和问题。课程中,我们进行了一些场景模拟,以锻炼我们在紧急情况下的应变能力。在实习期间,我遇到了一些客人投诉和突发事件,这些都考验了我的应变能力。我发现,在面对问题时,冷静思考和快速行动是非常重要的。只有保持冷静和灵活,才能妥善地解决问题,并确保客人的满意度。
最后,酒店前厅需要具备团队合作精神。在课程的学习过程中,我们进行了一些团队合作的项目,以锻炼我们的合作能力。在实习期间,也是通过与其他员工的合作,我更深刻体会到了团队合作的重要性。在酒店前厅工作中,每个员工都扮演着不同的角色和职责,只有团队的配合才能高效地完成工作任务。通过合作交流,我更好地理解了彼此的工作职责,更好地完成了自己的工作。我认为,团队合作是酒店前厅工作的基础,只有加强团队的协作和合作,才能提高酒店的整体服务水平。
综上所述,酒店前厅课程的学习和实习让我对酒店前厅工作有了更深刻的理解和体会。在这门课程中,我明白了前厅是酒店形象的窗口,需要具备良好的形象和专业的服务态度;我学会了良好的沟通和应变能力,并通过实践进行了锻炼;同时,我也体会到了团队合作的重要性。作为一名酒店管理专业的学生,我将会把这些宝贵的经验和知识应用到将来的工作中,为酒店的整体发展贡献自己的力量。
酒店前厅课心得体会
在我即将结束本学期的酒店前厅课程之际,我深感有必要写下这篇文章,总结并分享自己的学习体会和感悟。在这门课程中,我学到了许多有关酒店前厅及其管理的知识和技巧,这不仅对于我个人的职业发展有着重要的意义,同时也让我更加明白了酒店前厅对于酒店整体运营的重要性。下面,我将结合课程内容和个人实践经验,从五个方面来阐述我的心得体会。
首先,在酒店前厅课程中,我学到了基本的前厅工作流程。其中包括了符合礼仪的迎宾接待,客房安排与排房,办理入住与离店手续,电话和信息传递等环节。通过课程演练和模拟实践,我掌握了如何有条不紊地处理客户的需求,提供优质的服务体验。这样的学习让我更加了解到,酒店前厅作为宾客与酒店沟通的桥梁,是酒店整体运作的重要组成部分,一个细致入微的工作环节,能让客人产生更好的住宿体验。
其次,课程中还着重强调了服务质量的重要性。作为酒店的门面,前厅人员需要善于倾听客人的需求,并通过自己的专业知识和服务技能来提供解决方案。课程中我们学习了如何应对客人投诉和困难情况,如何在面对客人情绪波动时保持耐心和理性。这些技巧对于我们处理各种突发状况和客人满意度的管理都非常有帮助,也培养了我们的团队协作和沟通能力。
进一步来说,酒店前厅课程还培养了我们的组织与沟通能力。作为酒店前厅人员,我们需要与各部门保持密切的合作与沟通,协调处理客人的要求和酒店的资源。在课程中,我们学习了如何高效地安排房间,以及与其他部门的有效协调等,让我逐渐意识到前厅的工作并非一人之力,而需要团队的支持与配合。只有当各个环节无缝衔接,酒店才能为客人提供高品质的服务。
此外,在课堂上我们还进行了酒店前厅实操培训,让我有机会将所学的知识付诸实践。在这过程中,我深刻体会到了前厅工作的复杂性与挑战性。在高强度的工作节奏下,我必须能够迅速而准确地完成各项任务,同时维持良好的工作态度和形象,为客人提供专业周到的服务。通过这样的实操训练,我提高了自己的应变能力和工作效率,进一步明确了自己在酒店前厅工作方面的目标和定位。
最后,通过这门课程的学习,我开始对酒店前厅职业发展的前景有了更深入的了解和认识。酒店前厅作为酒店服务质量的重要窗口,对于一个酒店的形象和口碑至关重要。而在全球旅游业的整体发展趋势之下,酒店前厅职业也得到了更多的关注和重视。因此,我决定在今后的职业发展中朝着酒店前厅方向努力,通过不断学习和实践来提升自己的专业素养和技能水平,争取取得更好的职业发展。
总之,通过这门酒店前厅课程的学习,我不仅对酒店前厅工作的重要性和复杂性有了更深入的认识,也明确了自己的职业发展目标和方向。在未来的工作中,我将以积极的态度和专业的素养,为客人提供更好的服务,努力成为一名出色的酒店前厅人员。同时,我也希望通过自己的努力,为酒店行业的发展做出自己的贡献。
酒店实训心得体会
通过几天来的学习让我深深的懂得作为一个管理者,我们时刻要将事情考虑周全,要把事情想的更长远,要时刻记住自己的责任,了解责任承担责任,时刻在反省自己,提高自己的个人素质和品质。我们要学会管理自己的时间,老师在上课的时候发给我们一个时间纸条,假设人可以活到100岁的话,我们撕掉已经过去的时光,再撕掉我们准备退休的年龄,你会发现时间真的很紧张,你还有多少时间工作学习和奋斗,所以我们要合理的分配我们的时间,所谓时间一去不复返,我们要对待工作和家人认真负责。
员工的自我管理说到底就是员工观念的转变,一个人观念变化了,他们的行为随之一定会发生较大变化,在日常工作中,如何让员工的观念变化呢?我认为首先要培养员工的自我激励意识和自我激励的能力,要协助员工分析自己的需求并进行有效评估,既帮助员工进行自我管理,实现管理的良性发展,员工的工作动力来源于自我激励,梦想、希望、利益、尊重、骄傲、责任、权利、享受、惭愧等因素都会影响员工的自我激励,许多员工之所以既定目标定位较低,可能原因是多方面的,但有一点和酒店内部管理、晋升机制是分不开的,俗话说;不想当将军的士兵不是好士兵就是这个道理,没有前途就失去了前进的动力,员工就会产生不被信任和不被尊重的感觉,久而久之也就自我放弃,对待工作毫无信心了,那也就谈不上什么责任,尽什么义务、提升自己的素质和品味了。
每一名管理者要起到承上启下的作用,要对酒店负责,要监督属下员工工作,确保达到服务要求,给予下属指导,完成实现日常工作目标,解决工作中的问题,指导员工克服困难。管理其实质是尺度,是原则性和灵活性相结合的产物,作为一个高星级酒店要讲究原则,在某种程度上员工可能会认为缺乏人情味,往往就是坚持原则,才能搞好管理,才能将各项管理工作做到极致,才能为宾客提供各项服务通过在中心大酒店实训学习,我深深感受到,管理还要有公开、开放的原则,只有将管理中的具体工作做到公开、公平、公正性,才能取得广大员工和上级领导的认可、认同,才能使员工从自由散漫转化成自觉服从和遵章守纪,否则谈管理则是满盘皆输。管理还必须要真抓实干,管理者要起到模范带头作用,使员工有目标、有榜样、有对比才会使各项管理工作做好。
作为管理者,被赋予了更多的职责,而自己的成功得依赖别人的工作,而且要由他们的服务产品和工作表现来衡量。管理者工作的优劣程度完全视员工的工作好坏而定,员工工作的好坏又取决于管理者如何管理他们。员工是我们企业的财富,大家来自五福四海因为有缘我们才相聚在华侨国际这个大家庭,我们要为员工营造温馨的家、和谐的家、安全的家让我们每一位员工都有家的归属感,我们不仅要关注员工的工作状态,也时刻要关注着员工生活,让员工的生活更好,才能有更好的精神上班,才会有更多的微笑去对客人服务。我们要员工明白领导重视他们的工作,我们要学会赞赏我们的员工,我们要给员工晋升的机会,让员工与企业的发展同呼吸共命运,鼓励员工岗位成才,不断实现自身的价值,这样才能留住员工为企业创造出更多的价值。
顾客是我们的上帝,我们的使命是提升服务价值,让宾客旅居生活更美好,我们以真“心”来对待顾客、令顾客满意,无论在何时何地,在什么环境下,我们始终站在客户的角度想问题,满足客人的合理需求,要急顾客之所急、解顾客之所困、供顾客之所需、避顾客之所厌,用一种最自然的方式,给顾客最贴心的服务,并做到事先预料、事中控制、事后补位,给每一位来酒店的宾客提供优质的服务,让其成为我们的忠诚客人,用我们的服务打动客人,要超越宾客预期的期望值,我在南京中心大酒店就感受到了超越预期的期望值,我们进酒店gro就给我指引,行李员把我们一行人的行李送到我们的房间,进房间后因为我们是有预定的,中心大酒店知道我们大概几点到房间就把房间空调开下来让我们在夏季的酷暑里感受到了凉爽和贴心,我们的衣服洗完放在房间里晾着,管家部的员工会给我们拿去烘干叠整齐放房间里,我们不管什么时候进房间,房间总是很整齐很干净,我想这就是超越了我的预期,期望值。
没有完美的个人,只有完美的团队。团队中每个人都有自己独特的个性和特点,就像手指和拳头:五根手指各施其职,但合起来确是一股强大的力量,作为管理者,自己本身要不断学习,不断提升,管理好自己。
我们的成功离不开他人的理解和支持,离不开上级的关心和指导、同级的有效沟通和下级的共同努力。我们要尊重上级,支持同级,关心下级,这样才有助于提高工作效率,在华侨国际这个平台上我们要时刻将企业利益、团队利益放在首要位置,我们要有强大的团队才能面朝大海,才能春暖花开,酒店员工才能保持工作热情和创造力,酒店才能保持强劲的凝聚力,才能在日趋激烈的市场竞争中处于不败之地,才能为高邮市的经济建设做出应有的贡献!
酒店实训心得体会
通过几天来的学习让我深深的懂得作为一个管理者,我们时刻要将事情考虑周全,要把事情想的更长远, 要时刻记住自己的责任,了解责任承担责任,时刻在反省自己,提高自己的个人素质和品质。 我们要学会管理自己的时间,老师在上课的时候发给我们一个时间纸条,假设人可以活到100岁的话,我们撕掉已经过去的时光,再撕掉我们准备退休的年龄,你会发现时间真的很紧张,你还有多少时间工作学习和奋斗,所以我们要合理的分配我们的时间,所谓时间一去不复返,我们要对待工作和家人认真负责。
员工的自我管理说到底就是员工观念的转变,一个人观念变化了,他们的行为随之一定会发生较大变化,在日常工作中,如何让员工的观念变化呢?我认为首先要培养员工的自我激励意识和自我激励的能力,要协助员工分析自己的需求并进行有效评估,既帮助员工进行自我管理,实现管理的良性发展,员工的工作动力来源于自我激励,梦想、希望、利益、尊重、骄傲、责任、权利、享受、惭愧等因素都会影响员工的自我激励,许多员工之所以既定目标定位较低,可能原因是多方面的,但有一点和酒店内部管理、晋升机制是分不开的,俗话说;不想当将军的士兵不是好士兵就是这个道理,没有前途就失去了前进的动力,员工就会产生不被信任和不被尊重的感觉,久而久之也就自我放弃,对待工作毫无信心了,那也就谈不上什么责任,尽什么义务、提升自己的素质和品味了。
每一名管理者要起到承上启下的作用,要对酒店负责,要监督属下员工工作,确保达到服务要求,给予下属指导,完成实现日常工作目标,解决工作中的问题,指导员工克服困难。管理其实质是尺度,是原则性和灵活性相结合的产物,作为一个高星级酒店要讲究原则,在某种程度上员工可能会认为缺乏人情味,往往就是坚持原则,才能搞好管理,才能将各项管理工作做到极致,才能为宾客提供各项服务通过在中心大酒店实训学习,我深深感受到,管理还要有公开、开放的原则,只有将管理中的具体工作做到公开、公平、公正性,才能取得广大员工和上级领导的认可、认同,才能使员工从自由散漫转化成自觉服从和遵章守纪,否则谈管理则是满盘皆输。管理还必须要真抓实干,管理者要起到模范带头作用,使员工有目标、有榜样、有对比才会使各项管理工作做好。
作为管理者,被赋予了更多的职责,而自己的成功得依赖别人的工作,而且要由他们的服务产品和工作表现来衡量。管理者工作的优劣程度完全视员工的工作好坏而定,员工工作的好坏又取决于管理者如何管理他们。 员工是我们企业的财富,大家来自五福四海因为有缘我们才相聚在华侨国际这个大家庭,我们要为 员工营造温馨的家、和谐的家、安全的家让我们每一位员工都有家的归属感,我们不仅要关注员工的工作状态,也时刻要关注着员工生活,让员工的生活更好,才能有更好的精神上班,才会有更多的微笑去对客人服务。我们要员工明白领导重视他们的工作,我们要学会赞赏我们的员工,我们要给员工晋升的机会,让员工与企业的发展同呼吸共命运,鼓励员工岗位成才,不断实现自身的价值,这样才能留住员工为企业创造出更多的价值。
顾客是我们的上帝,我们的使命是提升服务价值,让宾客旅居生活更美好,我们以真"心"来对待顾客、令顾客满意,无论在何时何地,在什么环境下,我们始终站在客户的角度想问题,满足客人的合理需求,要急顾客之所急、解顾客之所困、供顾客之所需、避顾客之所厌,用一种最自然的方式,给顾客最贴心的服务,并做到事先预料、事中控制、事后补位,给每一位来酒店的宾客提供优质的服务,让其成为我们的忠诚客人,用我们的服务打动客人,要超越宾客预期的期望值,我在南京中心大酒店就感受到了超越预期的期望值,我们进酒店gro就给我指引,行李员把我们一行人的行李送到我们的房间,进房间后因为我们是有预定的,中心大酒店知道我们大概几点到房间就把房间空调开下来让我们在夏季的酷暑里感受到了凉爽和贴心,我们的衣服洗完放在房间里晾着,管家部的员工会给我们拿去烘干叠整齐放房间里,我们不管什么时候进房间,房间总是很整齐很干净,我想这就是超越了我的预期,期望值。
没有完美的个人,只有完美的团队。团队中每个人都有自己独特的个性和特点,就像手指和拳头:五根手指各施其职,但合起来确是一股强大的力量,作为管理者,自己本身要不断学习,不断提升,管理好自己。
我们的成功离不开他人的理解和支持,离不开上级的关心和指导、同级的有效沟通和下级的共同努力。我们要尊重上级,支持同级,关心下级,这样才有助于提高工作效率,在华侨国际这个平台上我们要时刻将企业利益、团队利益放在首要位置,我们要有强大的团队才能面朝大海,才能春暖花开,酒店员工才能保持工作热情和创造力,酒店才能保持强劲的凝聚力,才能在日趋激烈的市场竞争中处于不败之地,才能为高邮市的经济建设做出应有的贡献!
酒店前厅心得体会
酒店前厅是酒店的门面,是酒店中最为重要的环节之一,也是客人与酒店之间沟通最直接的地方。在酒店前厅工作是一项需要高度责任感和热情的工作。本文将探讨在酒店前厅工作的经验和体会。
第二段:职责与技能。
酒店前厅工作人员的主要职责是接待和服务客人。在这个岗位上,我们需要具备以下技能:语言沟通能力强,不仅需要精通酒店所在的语言,还需要流利地掌握几种外语;快速、准确地完成各种各样的任务,如完成客户登记、管理预定系统等;客户服务技能,理解客户需求、提供帮助、解决问题和提供建议。在这个岗位上,我们经常需要保持微笑并且处事应该周全,即使在面对着最难缠的客户,对待他们要保持委婉和亲切,让他们感受到酒店温馨的服务。
第三段:体验与教训。
在酒店前厅工作,我们要时刻保持积极乐观的心态以及良好的沟通能力。每天面对着来自世界各地的客人,需要面对各种疑难杂症。最重要的是,我们也要容忍客户的态度,学会忍耐和宽容。我曾碰到过一个客户,他的态度十分恶劣,因为他的房间没有能够满足他的各种要求。我们不能因为客户的态度而怒不可遏,而是应该保持冷静,尽量帮助客户解决问题,既能体现酒店的职业素养和个人能力,也能免除不必要的麻烦并挽回客户的感情。
第四段:沟通与合作。
前台是酒店的心脏,也是酒店内各部门之间沟通联络的重要桥梁。在这里我们需要和其他部门紧密合作,及时传递信息,以便解决客户所有的问题,同时也要互相协作,完成效率最大化的工作。例如,在处理顾客抱怨过程中,我们与各部门合作找出问题所在,并提出针对性解决方案,共同解决客户的问题。当然,在酒店前厅工作的过程中经常还会遇到来自各部门的协调工作,只有与其他同事保持良好的沟通和合作,我们才能更好地满足客人的要求,让客人留下好评茶。
第五段:结论。
酒店前厅工作的过程中,我们面对的都是真实的客户需求以及真实的人际交往。一个唯有高度负责和热情的前台工作团队,才能够满足客人的要求并使他们尽情享受绝佳的服务。在酒店前厅工作,我学到了很多职业技能,有时也犯过一些错误。然而,每一次错误都是一个机会,让我们在以后的工作中更加严谨和周全。在这里,我要感谢所有的同事和客户,在我们的努力下酒店也得到了更好的发展。在未来的工作中,我将不断完善自己的素质和技能,做一个向世界展示酒店美好风貌的前台工作者。
酒店前厅部实习心得体会
1.为散客、团队、会务宾客办理入住登记手续,发放回收房卡及磁卡钥匙。
2.随时准确掌握和了解客房状态、价格等信息,积极有效地推销客房及服务项目。
3.负责办理客房的换房手续。
4.保存好住店宾客的资料。
5.做好文件的收发、预订确认工作。
6..负责办理宾客离店结账手续。
7.随时熟知当班预订状况,负责散客(电话、上门、网络、协议)的预订服务。
8.负责酒店电话业务和促销活动的解释工作。
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酒店实训心得体会
进入酒店这个大集体,也通过这几天老师对我们的实训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店实训的心得体会—服务的重要性,一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。
传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。
餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以顾客至上为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。
服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以顾客至上为原则。
工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。
礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。
另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以顾客至上为原则。以上就是我在这次实训中的心得体会,这些知识内容都是领导在实训课程中对我们的淳淳教诲,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。要好好的学习,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好。让酒店越来越好,更上一层楼。
酒店前厅心得体会
作为一个从业多年的酒店前厅人员,我想分享一些我对酒店前厅的心得体会。在这个快节奏的时代,酒店前厅作为一个旅客入住的第一站,它的重要性不言而喻。拥有一支敬业、热情、专业的前台团队,不仅是酒店品牌形象的展示,更是影响旅客体验的关键因素。下面我将从服务、沟通和反思三个方面分享我的心得体会。
第二段:服务。
服务是酒店前厅最基本的职责。对于一个成功的酒店前厅,优质的服务质量才是最重要的。作为酒店前厅人员,我们要充分了解客人的需求,在细节上体现服务质量,全面满足客人的需求。同时,我们要做好预订、入住、退房等流程的服务,确保一切流程顺畅,为客人节省宝贵的时间和精力。在服务中我们要更多关注客人的个性化需求,热情传递关怀和体贴,确保客人可以享有尊贵的待遇,使客人在酒店享受到“家外之家”的感觉。
第三段:沟通。
沟通是酒店前厅人员必须具备的基本技能。良好的沟通可以让客人轻松愉快地度过旅途。在与客人的沟通中,我们需要发现客人的需求,引导他们到合适的房间,并耐心解答客人的问题和需求。在这个过程中,我们必须展现出高效和专业性,让客人感到安全和信任。并且,我们还应该留心客人的言语和举止,小心敏锐体察客人的情绪和态度,随时调整自己的服务水平和方式,让客户感受到人性化的呵护。
第四段:反思。
作为酒店前厅人员,我们需要时刻反思自己的工作和服务,发现不足和改进点。我们需要实时对客人的需求和反馈进行分析和总结,在工作中不断优化和改进自己的服务。酒店前厅作为旅客入住的第一站,保持优秀的服务品质是必须的,我们需要诚实地面对自己的问题和不足,发现、总结并改进问题,以为客人创造更好的体验。
第五段:总结。
作为一名酒店前厅人员,我认为服务、沟通、反思是我们必须掌握和展示的基本能力。通过这些能力的展示,我们可以让客人在酒店入住的过程中享受到尊贵的待遇和贴心呵护。在这个快节奏的时代中,唯有不断的学习、不断地梳理、不断地检验自身能力,才可以赢得客人的信任和尊重,使酒店在业内保持竞争优势。希望我的心得体会能够对于广大酒店前厅从业人员有所帮助和启发。
酒店前厅经理心得体会
酒店前厅经理是酒店行业中非常重要的一个职位,负责协调并管理酒店前台的各项工作,同时要确保酒店客人的满意度和顾客体验。在这个职位上工作多年,我积累了不少心得体会,下面我将分享一些对我个人和团队来说最为重要的心得体会。
首先,作为酒店前厅经理,我们要始终保持专业和友好。对于客人来说,我们是整个酒店最重要的代表。无论客人遇到什么问题,我们都需要以微笑和耐心来处理。我们需要让客人感觉到他们受到了良好的关注和照顾,这样他们在酒店的停留期间才能感到舒适和满意。另外,团队之间的友好合作也是非常重要的,只有上下紧密合作,才能为客人提供最好的服务。
其次,我们要善于沟通和倾听。客人来到酒店通常是为了休闲和度假,他们希望遇到热情的员工和舒适的环境。因此,我们需要主动与客人进行交流,了解他们的需求和期望,并及时给予反馈和解决问题。同时,我们也需要倾听客人的意见和建议,因为客人的反馈是我们改进和提升服务质量的重要依据。
第三,酒店前厅经理要具备良好的组织和时间管理能力。酒店前台工作繁忙且复杂,包括接待客人、办理入住和退房手续、安排客房的分配、处理客人投诉等等。我们需要合理安排工作流程,确保每个环节都能高效地完成,并及时解决突发事件和问题。另外,时间管理也非常重要,要能够合理安排自己的时间,以保证工作的高效和客户的满意。
此外,我们还要加强员工培训和团队建设。作为前厅经理,我们的团队是我们的财富。只有员工素质过硬,才能提供高质量的服务。因此,我们要注重培训和提升员工的服务意识和技能,让他们熟练掌握各项工作。同时,我们也要举办团建活动,加强员工之间的团队合作,营造良好的工作氛围。
最后,我们要不断追求进步和创新。酒店行业竞争激烈,客人的需求也在不断变化。作为酒店前厅经理,我们要及时了解行业新动态和趋势,不断改进和创新服务模式,以满足客人的需求。我们要勇于尝试新的服务方式,了解客户的偏好,并随时调整和改进自己的工作方法,以提供更好的服务体验。
总之,酒店前厅经理是酒店行业中非常重要的职位,承担着提供最佳服务体验的重任。通过积累多年的工作经验,我深知在这个职位上需要保持专业和友好、善于沟通和倾听、具备良好的组织和时间管理能力、加强员工培训和团队建设以及不断追求进步和创新。这些心得体会将继续指导我和我的团队,为客人提供更好的酒店体验。
酒店前厅接待员心得体会
酒店前厅接待员是酒店中最重要的职位之一,一位优秀的接待员不仅仅要具备良好的服务技能,更需要有亲和力、职业素养和团队合作精神。作为酒店前厅接待员,我感到我从这个职位中学到了很多东西,让我能够更好地去服务客人,提升自己的职业素养。
第二段:服务技能。
基本的服务技能,如礼貌、微笑、耐心等,是酒店前厅接待员必须掌握的。但是,如何才能更好地服务客人呢?我发现,在与客人沟通时,需要细心聆听他们的需求和要求,关注他们的细节,让客人感到我们在细节方面十分专注。同时,如何妥善处理客人的问题也是一项重要的服务技能。
第三段:职业素养。
酒店前厅接待员不仅仅需要具备基本的礼仪,还需要有良好的职业素养。例如,接待员应该了解自己酒店的情况,包括服务项目、房间类型等等,以便快速回答客人的问题。接待员还需要非常熟悉城市里的所有景点、餐厅等等,以便能够向客人提供合适的建议。同时,接待员还需要学会提高自己的语言表达能力,让客人感受到专业和自信。
第四段:团队合作。
酒店服务需要一个高度协调的团队,没有团队的配合和默契,接待员很难完成任务。酒店前厅接待员需要和其他部门的员工高效沟通、共同工作,以便能够为客人提供高效的服务。单个员工的表现不仅仅会影响到整个团队,同时还会直接影响到客人的感受。
第五段:总结。
作为酒店前厅接待员,我意识到这个职位不仅仅是一份工作,更是一种对服务和协作的态度和心态。要成为一名优秀的接待员,不仅需要不断学习和提高自己的技能,还需要保持对客人的敏感和关注,以及对团队的配合和支持。通过不断地努力,我相信我可以成为更好的酒店前厅接待员。
酒店前厅经理心得体会
酒店前厅经理是酒店管理层中的重要一环,负责着接待、安排客房、协调配合各个部门等重要工作。从事酒店前厅经理工作以来,我深深感到这份工作的挑战和乐趣,并从中获得了许多宝贵的经验和体会。在这篇文章中,我将分享自己作为酒店前厅经理所走过的心路历程。
首先,作为酒店前厅经理,我深刻认识到客户至上的重要性。酒店是一个以服务为核心的行业,我们的最终目标是要让客人感到满意和愉快。在我的日常工作中,我时刻保持着微笑和积极的态度,尽可能满足客人的需求。我始终坚信,只有真正关心和尊重客人,才能赢得他们的信任和忠诚。而客户的满意度,也是酒店成功的关键所在。
其次,作为酒店前厅经理,我学会了灵活应变和处理复杂情况的能力。在酒店前厅,我们经常面对各种各样的问题和挑战,有时客人可能会遇到突发情况或者有特殊要求。这时候,我们需要快速反应,有效地解决问题,确保客人的体验不受影响。我通过不断的实践和总结,逐渐培养了自己的应变能力,学会了如何处理各种复杂情况,保证酒店运营的顺利进行。
第三,沟通和团队合作也是酒店前厅经理不可或缺的能力。作为酒店前厅经理,我需要与酒店其他部门的同事保持良好的沟通和协作关系,确保酒店各项工作的顺利进行。团队合作对于提供优质的服务、提升酒店形象至关重要。我通过与同事们的紧密配合,形成了高效的工作模式,使得酒店的工作效率大大提高,客户的满意度也得到了明显的提升。同时,我也懂得倾听下属的意见和建议,给予他们充分的信任和支持,使团队更加团结紧密。
第四,作为酒店前厅经理,我深刻认识到自我提升和学习的重要性。时代在发展,社会在进步,客户的需求也在不断变化。作为酒店前厅经理,我必须不断更新自己的知识和技能,适应市场的需求。我通过参加行业培训课程、阅读专业书籍、了解市场动态等方式,不断充实自己的知识储备。只有不断学习和提升自己,才能更好地适应市场需求,为客户提供更加优质的服务。
最后,作为酒店前厅经理,我非常珍视与客人之间的关系。从客人的到来,到他们的离开,我都希望能够给予他们最好的服务和关怀。我喜欢与客人交流,倾听他们的故事,了解他们的需求。我相信,通过建立良好的客户关系,我们可以为客人创造更加舒适和完美的体验,使他们成为我们忠实的客户和酒店的宣传大使。
总而言之,担任酒店前厅经理并非易事,但我从这个岗位中学到了许多。我认识到了客户至上的重要性,学会了灵活应变和处理复杂情况的能力,提高了沟通和团队合作的能力,注重了自我提升和学习,同时也珍视与客人之间的关系。我相信,只要我们不断总结经验,不断提升自己,我们将能够成为更优秀的酒店前厅经理,并为酒店的发展做出更大的贡献。
酒店前厅主管心得体会总结
作为一个酒店前厅主管,我在过去的工作中积累了丰富的经验和心得。通过与员工和客人的互动,我不仅提升了自己的管理能力,还学到了很多关于服务行业的宝贵经验。以下是我对于酒店前厅工作的总结与体会。
第一段:重视积极的沟通与团队合作。
酒店前厅主管的工作需要与多个部门以及客人进行紧密合作。我深刻认识到了积极的沟通和良好的团队合作的重要性。只有通过合理的沟通,我们才能更好地与员工和客人进行沟通,准确地传递信息。同时,通过团队合作,我们可以高效地完成任务,并提供优质的服务。因此,我每天都会与员工进行短暂的团队会议,以确保大家之间的信息共享和协调。
第二段:注重客户体验的重要性。
酒店前厅是酒店的门面和服务中心,客人的第一印象和满意度对于酒店的经营至关重要。因此,我非常注重客户体验的提升。首先,我要求员工始终保持微笑并提供热情友好的服务。其次,我与员工共同制定并严格执行酒店的行为准则,确保员工的服务质量和专业素质。最后,我积极听取客人的反馈和建议,并及时作出改进。通过这些努力,我们的客户满意度得到了极大提升。
第三段:不断学习和自我提升。
在这个快节奏的行业中,不断学习和自我提升是非常重要的。我每天都会花时间阅读相关的行业资讯和书籍,学习从业经验,不断扩充自己的知识面和技能。我也积极参加相关的培训课程和研讨会,与同行交流心得体会,并将学到的知识运用到实际工作中。通过不断学习和成长,我可以更好地应对各种挑战,并提供更好的服务。
第四段:与员工建立良好的关系。
作为一名酒店前厅主管,建立良好的员工关系是非常重要的。我意识到员工的工作满意度和积极性对于服务质量和客户满意度有着直接的影响。因此,我努力与员工建立良好的关系,并提供他们所需要的支持和帮助。我定期与员工进行面对面的沟通和反馈,积极解决问题和倾听他们的意见。通过这种方式,我与员工之间的信任和合作得到了增强,整个团队的凝聚力也得到了提升。
第五段:灵活适应和创新。
在酒店前厅的工作中,我们经常会面临各种变化和不可预测的挑战。面对这些情况,我懂得灵活适应和创新。我鼓励员工提出创新和改进的建议,并及时进行试行和调整。在应对突发事件和问题时,我也能够迅速做出反应,并找到解决问题的最佳方案。通过灵活适应和创新,我们可以更好地满足客人的需求,并提供更好的服务体验。
总结:作为一名酒店前厅主管,我积累了丰富的经验和心得。通过重视积极的沟通与团队合作,注重客户体验的重要性,不断学习和自我提升,与员工建立良好的关系,以及灵活适应和创新,我能够更好地履行我的职责并提供优质的服务。我相信,在未来的工作中,我将继续不断学习和成长,为酒店的发展做出更大的贡献。
酒店前厅接待员心得体会
作为酒店前厅接待员已有两年的时间,我一直为自己的工作感到自豪和满足。在这两年中,我从不断的接待工作中认识更多的人,也学到更多的知识和经验,领悟到了“服务”的真谛。下面我将分享一下我的心得体会。
第二段:服务意识。
作为酒店前厅接待员,最重要的就是要有良好的服务意识。发自内心的关心和关爱每位客人,亲切、耐心、礼貌地与客人交流,创造出美好的服务体验,是我们的核心任务。对于每一位客人,我都尽力为他们提供最佳的服务,帮助他们解决问题和需求,让他们感受到家的温馨。
第三段:沟通能力。
良好的沟通能力也是一名优秀酒店前厅接待员必备的素质。在接待过程中,要善于倾听客人的需求与意见,及时了解他们的想法和期望,通过积极的反馈和沟通,实现客人与酒店之间的互动。同时,我们还需要与酒店其他部门进行紧密的协作,确保客人能够得到及时的服务和回应。
第四段:细节把控。
服务中的每一环节都需要我们把控好细节。无论是客人的要求、环境的卫生、安全等一切,都需要我们做到尽善尽美。每次接待客人,我都会仔细地检查客房、房卡和礼品等一些细节,以确保为客人提供最好的服务。还要注意细心观察客人的动作和表情,及时调整自己的工作方式,从而更好地满足他们的需求。
第五段:心态与情感管理。
酒店前厅接待员需要具备稳定的心态和良好的情感管理能力。因为我们接待的客人种类繁多,可能会遇到情绪低落或者体力不支的客人,我们需要以平和的心态面对客人,并且能够快速地转换自己的情绪。在长期的服务中,我们可能会遭遇许多困难和压力,但是我们需要坚韧不拔的精神和乐观的心态来面对一切可能出现的挑战。
结尾:总结。
在我的酒店前厅接待员工作中,我学到的不仅仅是接待客人和服务的技巧。更重要的是领悟到服务的真谛和人性的关怀。我的服务理念就是:对每一个客人要像对待家人一样用心细致地关爱,让每一个客人感受到酒店的温馨和服务的体贴,从而让客人愉悦的留下美好的印象。
酒店前厅服务实习心得体会
第一段:引言(100字)。
酒店前厅服务作为酒店的门面部门,是客人入住期间的第一印象。在我进行的酒店前厅服务实习中,我深刻体会到了前厅服务的重要性和挑战。通过实习,我不仅学到了实际操作技巧,还锻炼了自己的应变能力和沟通能力。下面我将结合实际经验,总结我的心得体会。
第二段:沟通与应变(300字)。
在前厅服务的工作中,与客人的沟通是必不可少的。无论是接待入住客人还是处理客人投诉,良好的沟通能力是必备的技能。在实习中,我学到了主动倾听、表达清晰等沟通技巧。当遇到客人问题或投诉时,我学会了冷静应对,站在客人的角度去思考问题,积极解决客人的需求和困扰。通过这些经历,我的应变能力得到了极大的锻炼,我能迅速做出正确的决策和解决问题。
第三段:礼仪与服务态度(300字)。
作为前厅服务的一员,良好的礼仪和服务态度是必须的。我深刻感受到了礼仪的重要性,无论是穿着整齐、言谈举止得体还是对客人礼貌待人,都能给客人留下良好的印象。同时,热情周到的服务态度也是吸引客人的重要因素。我始终保持微笑和耐心,细心倾听客人的需求并提供专业的帮助。通过这些实践,我不仅学会了优雅的服务礼仪,还更加深刻地理解到服务态度对客人的影响。
第四段:团队合作与管理能力(300字)。
酒店前厅服务离不开团队合作,而团队合作需要高度的沟通和协作能力。在实习中,我参与了酒店前厅服务团队的工作,与同事紧密配合完成了接待客人、处理客人需求等工作。通过共同努力,我们成功地完成了工作任务,并且建立了良好的工作关系。同时,实习中我还有机会参与到一些管理岗位的工作中,学会了调度资源、合理安排工作等管理技巧。这次实习不仅给我带来了团队合作和管理能力的锻炼,也让我更加了解了员工间的互相信任与尊重的重要性。
第五段:总结与展望(200字)。
通过这次酒店前厅服务实习,我不仅在实践中学到了许多专业知识和技能,还锻炼了自己的应变能力、沟通能力、服务态度和团队合作精神。这次实习不仅让我更加了解了酒店前厅服务的重要性,也增强了我对这个行业的热爱和信心。在未来的工作中,我将继续努力提升自己的专业素养和综合能力,为客人提供更优质的服务,成为一名优秀的酒店前厅服务人员。
酒店实训心得体会
一、自我管理通过几天来的学习让我深深的懂得作为一个管理者,我们时刻要将事情考虑周全,要把事情想的更长远,要时刻记住自己的责任,了解责任承担责任,时刻在反省自己,提高自己的个人素质和品质。我们要学会管理自己的时间,老师在上课的时候发给我们一个时间纸条,假设人可以活到100岁的话,我们撕掉已经过去的时光,再撕掉我们准备退休的年龄,你会发现时间真的很紧张,你还有多少时间工作学习和奋斗,所以我们要合理的分配我们的时间,所谓时间一去不复返,我们要对待工作和家人认真负责。
员工的自我管理说到底就是员工观念的转变,一个人观念变化了,他们的行为随之一定会发生较大变化,在日常工作中,如何让员工的观念变化呢?我认为首先要培养员工的自我激励意识和自我激励的能力,要协助员工分析自己的需求并进行有效评估,既帮助员工进行自我管理,实现管理的良性发展,员工的工作动力来源于自我激励,梦想、希望、利益、尊重、骄傲、责任、权利、享受、惭愧等因素都会影响员工的自我激励,许多员工之所以既定目标定位较低,可能原因是多方面的,但有一点和酒店内部管理、晋升机制是分不开的,俗话说;不想当将军的士兵不是好士兵就是这个道理,没有前途就失去了前进的动力,员工就会产生不被信任和不被尊重的感觉,久而久之也就自我放弃,对待工作毫无信心了,那也就谈不上什么责任,尽什么义务、提升自己的素质和品味了。
二、管理者的作用每一名管理者要起到承上启下的作用,要对酒店负责,要监督属下员工工作,确保达到服务要求,给予下属指导,完成实现日常工作目标,解决工作中的问题,指导员工克服困难。管理其实质是尺度,是原则性和灵活性相结合的产物,作为一个高星级酒店要讲究原则,在某种程度上员工可能会认为缺乏人情味,往往就是坚持原则,才能搞好管理,才能将各项管理工作做到极致,才能为宾客提供各项服务通过在中心大酒店实训学习,我深深感受到,管理还要有公开、开放的原则,只有将管理中的具体工作做到公开、公平、公正性,才能取得广大员工和上级领导的认可、认同,才能使员工从自由散漫转化成自觉服从和遵章守纪,否则谈管理则是满盘皆输。管理还必须要真抓实干,管理者要起到模范带头作用,使员工有目标、有榜样、有对比才会使各项管理工作做好。
三、以人为本,服务我们的宾客。
作为管理者,被赋予了更多的职责,而自己的成功得依赖别人的工作,而且要由他们的服务产品和工作表现来衡量。管理者工作的优劣程度完全视员工的工作好坏而定,员工工作的好坏又取决于管理者如何管理他们。员工是我们企业的财富,大家来自五福四海因为有缘我们才相聚在华侨国际这个大家庭,我们要为员工营造温馨的家、和谐的家、安全的家让我们每一位员工都有家的归属感,我们不仅要关注员工的工作状态,也时刻要关注着员工生活,让员工的生活更好,才能有更好的精神上班,才会有更多的微笑去对客人服务。我们要员工明白领导重视他们的工作,我们要学会赞赏我们的员工,我们要给员工晋升的机会,让员工与企业的发展同呼吸共命运,鼓励员工岗位成才,不断实现自身的价值,这样才能留住员工为企业创造出更多的价值。
顾客是我们的上帝,我们的使命是提升服务价值,让宾客旅居生活更美好,我们以真“心”来对待顾客、令顾客满意,无论在何时何地,在什么环境下,我们始终站在客户的角度想问题,满足客人的合理需求,要急顾客之所急、解顾客之所困、供顾客之所需、避顾客之所厌,用一种最自然的方式,给顾客最贴心的服务,并做到事先预料、事中控制、事后补位,给每一位来酒店的宾客提供优质的服务,让其成为我们的忠诚客人,用我们的服务打动客人,要超越宾客预期的期望值,我在南京中心大酒店就感受到了超越预期的期望值,我们进酒店gro就给我指引,行李员把我们一行人的行李送到我们的房间,进房间后因为我们是有预定的,中心大酒店知道我们大概几点到房间就把房间空调开下来让我们在夏季的酷暑里感受到了凉爽和贴心,我们的衣服洗完放在房间里晾着,管家部的员工会给我们拿去烘干叠整齐放房间里,我们不管什么时候进房间,房间总是很整齐很干净,我想这就是超越了我的预期,期望值。
四、团队建设。
没有完美的个人,只有完美的团队。团队中每个人都有自己独特的个性和特点,就像手指和拳头:五根手指各施其职,但合起来确是一股强大的力量,作为管理者,自己本身要不断学习,不断提升,管理好自己。
我们的成功离不开他人的理解和支持,离不开上级的关心和指导、同级的有效沟通和下级的共同努力。我们要尊重上级,支持同级,关心下级,这样才有助于提高工作效率,在华侨国际这个平台上我们要时刻将企业利益、团队利益放在首要位置,我们要有强大的团队才能面朝大海,才能春暖花开,酒店员工才能保持工作热情和创造力,酒店才能保持强劲的凝聚力,才能在日趋激烈的市场竞争中处于不败之地,才能为高邮市的经济建设做出应有的贡献!
酒店实训心得体会
20__年3月31日--20__年8月31日我们按学校的安排到武汉星级酒店进行实训,我所实训的单位是武汉珞珈山国际酒店。
本次实训主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店实训的经验将有助于日后就业。
我在酒店客房部实训,在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的"三线合一"。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了,就是因为枕套开口方向不符合规定。
当我正式去客房部实训之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实训期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的'被子、床单和枕套等,按照铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,如果有丢失的物品,则要记录并上报主管。实训期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,由于客人还没走,当客人回来时由服务员向客人说明情况,最终是客人要赔偿的。客房部服务员工作时还了解到,每个员工都要有安全意识,服务员要知道一般的消防知识。额外的,服务员还应对本酒店和本市比较了解,这样会为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。
实训让我们对社会有了新的概念,当我走在上海的街头,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得自己真的如同沧海一粟,小的不能再小了,这个社会是如此的复杂,有时候让人感觉到身心疲惫。在酒店实训后来的一段时间里我变得沉默寡言了,因为我发现面对这样的大千世界,我的想法和观点是如此的幼稚,我的胸襟还不够宽广,我只有静静地去观察去感受去磨练。让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间,这一年就像一个缓冲器,让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵,调养生息,重新整装出发。
c是我心理落差最大的一个时期:还要看各种各样客人的脸色,甚至被人家侮辱,难道他们觉得这样搞我们实训生是一见很痛快的事吗?我没有和家里人说自己实训是具体做什么,我怕他们知道后会伤心。
做的时间长了我的思想也放开了。我只把实训当作是体味社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实训生活中最重要的。实训的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,古语有云:闻过则喜。这也是一个人进步的前提。
从我在客房部这几天的实训中可以明白,客房部服务员的工作量是很大的,而另外的,客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来,对基层工作很了解,也很熟练,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利。而且,每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲自整理打扫客房,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。
在领导们的指导下逐渐成长的,我十分感激领导们在我们身上所做的付出。