在总结中,我发现了自己的弱点,为以后的提升和改进提供了方向。以下是小编为大家收集的心得体会范文,供大家参考学习。
过年包饺子的劳动心得体会
春节是中国传统的重要节日,家家户户都要围坐在一起吃年夜饭,而年夜饭不可或缺的就是饺子。为了准备这一顿特别的饭菜,家里的每个人都要付出自己的劳动,最终完成一个圆满的饺子宴。在这个过程中,我领悟到了很多关于劳动的心得体会。
一、劳动的意义。
过年包饺子,虽然是一件小事,但是其中蕴含的劳动意义非常深刻。在劳动中,人能够亲手制造出自己需要的东西,这不仅能够满足自己的需要,更加使家庭关系更加融洽。劳动的过程中,家庭成员之间要相互合作,才能够更加快速、方便地完成任务,也能够更加增加家庭成员之间的感情。
二、劳动的乐趣。
虽然包饺子是一件比较繁琐的工作,但是在劳动的过程中,大家总是会不断发现乐趣和惊喜。比如在制作饺子馅的时候,大家可以尝试不同种类的配料,更加调整到自己喜欢的口味。在搓饺子皮的时候,我们也可以将其做成各式各样的形状,让这个包饺子的过程变得更加有趣而不无聊。
三、劳动的分享。
家庭劳动的过程中,大家不仅仅是为了完成任务,更加是为了分享劳动的结果。在包饺子的过程中,家里的每个人都有一个自己的角色要扮演。比如,有人擀皮,有人包馅,还有人煮饺子。在这个过程中,每个人都有自己的成就感和荣誉感。最终,制作出来的饺子既是所有人共同的劳动成果,也是大家欣赏、品尝的美食。
四、劳动的价值。
劳动的价值不仅仅在于完成一件物质上的事情,更加体现在家庭成员之间的感情交往和对于劳动的尊重。在家庭内部,大家都要像一棵葱一样相互支持协作,才能够完成各种各样的任务。在完成了一项劳动之后,我们会感受到那份自豪和成就感,更加体会到劳动的重要性。
五、关于劳动的思考。
包饺子虽然是一件比较简单的劳动,但是通过这件劳动我真正意识到,劳动是人类社会发展的重要力量。我们需要给劳动以更多的重视和尊重,保护劳动的权利和利益,打造一个公正、和谐、富裕的社会。通过家庭劳动的过程,我也体会到了家庭的重要性和互帮互助的精神,这也是劳动所带来的思考和收获。
总之,在今年过年包饺子的劳动过程中,我从中体验到了许多劳动心得和体会。劳动不仅是人类的本质需要,更加是人类历史发展的源泉。让我们在未来的生活中,更加重视劳动,体现出人类作为社会关系的基本特征。
过年包饺子作文
不知不觉又来到了一年最后一天。过年,我们家包饺子。
看着奶奶熟练动作,我也忍不住想一试伸手。于是,就开始学包饺子啦!我学着奶奶样子,先拿起一张饺子皮用筷子捞一点肉放在饺子皮中间。再用手指沾点水,在皮边缘上涂一下,对折了再捏几下。“看!我饺子包好啦!”我兴奋喊了起来。奶奶看了看我手中东东,就呵呵笑了起,问:“这是饺子吗?怎么像个面疙瘩呀!‘”这是我第一次包饺子,所以不太好。多包几个一定会好。“我自信回答到。接着,我又乐此不疲地包起来。但怎么包也包不好,有像馒头,有像包子,还有像汤圆。看着自已包饺子我哈哈大笑起来。
总算轮到我”杰作“下锅时候了。不一会儿奶奶把煮好“作品”端了出来。于是我狼吞虎咽吃了起来,我觉得我饺子也很好吃,因为这是我辛勤劳动成果!
过年包饺子劳动心得体会
第一段:介绍过年包饺子的背景和意义(200字)。
过年是中华民族最重要的传统节日,是家人团聚的时刻。而包饺子则是过年期间的一项重要活动。包饺子的传统源远流长,有着浓厚的文化底蕴。在包饺子的过程中,人们可以共同参与劳动,体验团结协作的快乐,同时也能享受美食带来的满足感。过年包饺子不仅是一种劳动,更是一种情感的传递和亲情的表达,对于我来说,也是一次宝贵的成长经历。
第二段:讲述包饺子的具体过程和个人体验(300字)。
过年包饺子的开始,首先是准备食材。我和家人一起去菜市场选购新鲜的猪肉、大葱、香菇等,感受着热闹的年货市场,心情愉悦。接下来是剁馅。家人有的负责剁馅,有的负责搅拌调味料,大家默契地分工合作。剁馅的过程中,大家互相鼓励,彼此帮助,感受到亲情的融合。接下来是包饺子。一样的饺子皮,千变万化的包法,让我体验到了创造的乐趣。包饺子时,饺子馅不时流出来,有时形状也不太规则,但这些并没有让我们感到困惑,反而笑语盈盈中增添了温暖与快乐。
通过包饺子这个过程,我深感劳动的重要性。劳动不仅能够充实生活,更能够凭借付出而获得一份成就感。劳动不仅包括体力劳动,还包括思维劳动。在包饺子的过程中,我发现了自己的创造力,在包饺子皮的形状、馅料的调配上都尽情展现。劳动能够培养人的各种能力,提高自身的综合素质。劳动也让我体验到了团结协作的力量,大家一起合作,相互配合,让包饺子的过程变得顺利而轻松。
第四段:展望劳动的未来(200字)。
劳动是人类的本能和特质,是人类文明推进的基石。未来,我将更加重视劳动,珍惜劳动的机会。无论是在学校还是在社会工作,我都会积极主动地参与劳动,勇于担当,倾注真情。我会通过劳动,不断锻炼自己,在实践中不断完善自身,并通过自己的劳动贡献力量,为社会的进步和发展出一份绵薄之力。
第五段:总结全文,强调劳动的价值(200字)。
劳动不仅是一种生活方式,更是一种态度。只有通过劳动,我们才能真正感受到快乐和成就。劳动让我们收获物质财富,也让我们收获精神力量。过年包饺子的劳动经历,让我深刻认识到劳动的重要性,并在劳动中找到了快乐和成长的源泉。无论在什么时候,我们都应该珍视劳动,用心投入,努力创造美好的生活和社会。
过年包饺子的劳动心得体会
春节包饺子是我国传统的习俗之一,这种活动能够让家人团聚,分享幸福,传递温情。虽然包饺子这个过程看似简单,却需要大量的劳动。从准备食材到包饺子,再到整理和清洗,每一步都需要耐心和动手实践。在过年包饺子的过程中,我学到了不少劳动心得,并对劳动有了新的理解和体会。
第一段:准备工作马虎不得。
在开始包饺子之前,我们需要仔细地确定食材的数量,并做好充分的准备工作。否则,如果食材短缺或者质量不佳,一整天的劳动可能都会白费。因此,我们需要提前购买食材,并做煮好青菜、搅碎肉等处理。这个时候,我们可以发扬我们的动手创造精神,一些需要碾压成泥的食材,可以用石臼或者榨汁机帮助处理,减少人力劳动。同时,我们在准备食材的时候也应该注意卫生,避免让细菌和病毒感染到食材和我们的身体。
第二段:动手实践才是硬道理。
包饺子这个过程,需要手指灵活,手与眼的配合能力。刚开始时,我的手总是不协调,不知所措。然而,只有不断地动手实践,才能掌握包饺子的技巧。我们的大姑娘总是把老一辈的大爷大妈当成学习包饺子的好老师,从他们的技巧和经验中学习、取经,然后拿起饺子皮,边练习边包。只有不断地实践和体验,才能够包出更加颜值和口感俱佳的美食佳肴。
第三段:团队协作是关键。
包饺子虽是我们家常菜品,但是在规模、数量上与平时我们吃饭的区别很大。因此,我们需要团队协作来完成。大家可以分工合作,将食材、调味品和包饺子所需要的器具准备好,然后大家一起投入包饺子的过程。这个时候,我们不仅需要耐心和同心协力,还需要相互配合,减少做重复的劳动和浪费时间。在这个过程中,我们可以相互交流,分享心得和体会,增加彼此的工作效率和生产力。
第四段:节约用餐与环保意识。
制作美味的饺子是我们的目的之一,但是在制作的过程中我们也要注意到与环境的关系。比如用餐时我们应该在适当的分量和饱食的前提下,不浪费食物。例如在制作饺子的面皮时,如果面粉切多,可以尝试做些手工面条或者包子进行变废为宝的活动。这样既能满足我们的口腹之欲,也能够节约用餐,并且环保。
第五段:感受劳动的魅力,分享幸福快乐。
除了工作,包饺子的过程中也让我感受到了劳动的魅力。这种在劳动中汗水和快乐并存的感觉,让我意识到劳动不仅是一种生活的必需,同时也是一种生活态度和方式。在包饺子的过程中,我还与家人一起分享了幸福和快乐,这种美好心情不断延伸至我们的工作生活中。因此,我认为我们应该在劳动中找到快乐,从而享受劳动的美好。
结语:在过年包饺子的过程中,我获得了很多收获。通过劳动,我不仅学习到了手艺,更体会到了劳动带来的快乐和幸福。因此,我希望每个人都能够在劳动中找到快乐和幸福,并让我们的社会变得更加美好。
过年包饺子心得体会
在中国的传统文化中,年终将至之际,人们通常会举家团圆,忙着做春联、贴窗花和包饺子。包饺子是过年期间一项重要的活动,也是一种衔接着过去与未来的纽带。在过去的几年里,我有幸参与了家人包饺子的过程,并从中体会到了许多深刻的心得。下面,我将从选材、包饺子的技巧、家庭团结、传承文化和分享快乐五个方面来谈谈这个话题。
首先,选取优质食材是包饺子成功的关键。包饺子需要选用新鲜的蔬菜和肉类,以保证食物的口感和营养。在选择食材时,我们通常会先去市场挑选,多个家庭会在一起探讨、比较,最终选择最适合包饺子的材料。通过这个过程,我们学会了如何选购、辨别新鲜的食材,培养了我们的观察力和决策能力。
其次,在包饺子的技巧方面,我们不断地进步。刚开始包饺子的时候,饺子的包法总是不太标准、不匀称。但随着时间的推移,我们的包饺子的手艺也越来越娴熟,能够包出大小一致、馅料适中、形状美观的饺子。这需要耐心和细致,包饺子的过程中需要我们专心致志地将馅料捏进饺子皮内,并确保馅料和皮的比例适宜。通过持之以恒地练习,我渐渐掌握了包饺子的技巧,更加深刻地认识到不断努力的重要性。
再次,包饺子成为家庭团结和亲情的纽带。在包饺子的过程中,家人围绕在一起,一起动手,在欢快的氛围中展开合作。父母教会了我如何包饺子,兄弟姐妹则是一起合作包饺子。大家互相帮助和照顾,共同完成这个任务。在这个过程中陶冶了我们的情感,增进了彼此之间的了解和互动,使家庭成为一个温暖和谐的地方。
另外,包饺子也体现了传承文化的价值。包饺子是中国传统的文化活动,是一种古老而有趣的习俗。我们通过这个活动,可以感受到中华文化的博大精深,传统的饺子制作技艺,也会代代相传。此外,包饺子还可以了解到当地不同地方的各种饺子做法和特点,丰富了我们的文化知识,扩大了我们对世界的认识和视野。
最后,包饺子活动的过程之中,充斥着欢声笑语、热闹喜庆的气氛。包好的饺子会一盆、一盆地端上桌面,成为节日里丰富饭桌,带来无限的欢乐。大家一起享受美食,分享快乐,增进亲情与友情。而且,饺子是相对简单和容易做的,所以每个家庭的不同成员都能参与进来。这让大家有机会一起亲手做出美食,并以饺子的形式传达着我们对新年的祝福和美好的期盼。
总之,过年包饺子是一项充满乐趣和意义的活动。通过参与其中,我们可以学到很多不仅是关于饺子制作的技能,更是关于生活和人际关系的智慧。从选材到包饺子的技巧,从家庭团结到传承文化,再到分享快乐,都体现了这一过程的价值和意义。在未来的过年里,我将继续参与包饺子的活动,将这项甜蜜的传统习俗代代相传,让更多的人体会到包饺子的乐趣和意义。
过年包饺子的劳动心得体会
春节是中国最重要的节日之一,是中华民族的传统文化和文明的重要组成部分。在这个节日里,很多中国人都会选择包饺子,因为饺子代表着团圆和幸福。包饺子是一项非常有趣而且需要耐心的活动。在这个过程中,我们不仅可以品尝到美味的饺子,还可以感受到自己的劳动成果和家人的团结。下面从我的个人经验出发,谈一谈过年包饺子的劳动心得体会。
一、准备好材料和工具。
首先,我们需要准备包饺子所需要的材料和工具。包饺子的材料主要包括饺子皮、馅料和调料。工具包括刀、碗、勺、砧板以及滚筒等。准备好材料和工具后,我们就可以开始制作美味的饺子了。
二、开始包饺子。
从准备饺子皮开始,我喜欢先把饺子皮放在碗里加入少许的水,稍微搅拌一下,再让其放置几分钟进行软化。接着,我将馅料倒入碗中,加入调料,然后将其搅拌均匀。当所有准备工作就绪后,我就开始了包饺子的过程。这是一个需要技巧和耐心的过程。首先,将饺子皮里面放上适量的馅料,然后握拢它,捏出饺子的形状。在这个过程中,我发现使用两个手指可以让饺子变得更加美观。包饺子需要很强的耐心和心理承受能力,因为常常会有皮子破了,馅料溢出等情况出现。但是,我们需要坚持下去,因为一个个手工制作的饺子总会有一个最美好的结局。
三、享受制作过程中的乐趣。
有时候,为了制作出最好的饺子,我们需要花费很长时间。但是,这个过程也是一个非常有趣的过程。在这个过程中,我们可以和家人或者朋友一起聊天,分享故事,还可以发现自己的制作技巧和发现自己的乐趣。在我看来,制作饺子是一项有趣而有意义的活动,能够感受到自己的劳动成果,同时也能够增进和家人之间的感情。
四、分享和品尝美食的快乐。
当饺子煮熟时,一个饱满且色香味俱佳的饺子将会出现在我们的面前。此刻,我们可以倒出一些香醇的调料和酱油,一边品尝美食,一边分享制作饺子的过程。这是一种感觉非常舒适而幸福的体验,因为我们在这个过程中体验到了生活的美好和幸福。
五、总结体验。
总之,制作饺子是一项需要非常耐心和努力的活动,它需要我们投入心思和情感。这个过程中,我们不但体会到了自己的劳动成果,还能够感受到家人之间的团结和互相帮助的重要性。此外,分享和品尝美食的快乐也是一种非常幸福的体验。我们应该珍视这样的活动,并时刻保持着感恩之情,因为制作饺子不仅是一种文化的传承,更是我们这个大家庭中的一种相互帮助和支持的方式。
过年包饺子作文
大年初一,有亲自从远方来,我们大家全都聚集在外婆家,高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓:做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了,便主动请求帮忙,外婆心疼我,但经不住我的请求,答应了。
我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲手动过,这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,伤透了脑筋,还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候,姐姐看到了我这般模样,无奈的说:“我的小妹妹啊,用脑子想想,少放点馅儿,不就不会多出来了吗?”说得对呀,我怎么没有想到呢,真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的,放回一半肉馅,包起了人生的第一个饺子。大功完成,但是不太对劲,因为我根本不会捏饺子的先后顺序,包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都学不会,凡是不能强求,这是没有办法的,我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像,但这是我第一次包的饺子,它凝聚了我的心血。嚼着它,这碗“四不像饺子”别提有多好吃了!
“云起八方生祥瑞龙腾四海保平安。”龙,是我们中华民族的象征,我们都是龙的传人!大家盼星星,盼月亮,盼了12年,终于盼来了龙年。
过年包饺子作文
今天,为了庆祝祖国的生日,我和爸爸、妈妈、哥哥一起包饺子。
哥哥包了一个雪白雪白的饺子给我看。我兴奋的说:“啊!哥哥你包了一个雪白雪白的棉花饺子。”哥哥笑着说:“你真是个淘气的妹妹!”
这时,爸爸也包了一个圆圆的饺子。我说:“爸爸,你包了一个汤圆饺子。”爸爸说:“你真是个可爱的女儿!”
妈妈也包了一个饺子,这个饺子很奇怪。我问:“妈妈,这是什么饺子?”妈妈说:“这是北方饺子。”啊,那是正宗的北方饺子,看来我得包一个南方饺子了!
大家看了我这摸样都笑了。
过年包饺子作文
过年的时候怎么可以没有饺子呢?家家户户必备的就是饺子了,如果你还不会包饺子,那赶紧跟我一起学吧!包饺子要准备的材料可以随心搭配,有肉加葱,有玉米加胡萝卜和韭菜加蘑菇,夹心各式各样,味道都好极了。其中,我最喜欢玉米加胡萝卜的.呢!包饺子要先把夹心搅拌均匀,我把冰冻玉米和胡萝卜粒倒到大碗里,拌一下,再把饺子皮放到左手掌上,夹心“宝宝”被我一勺勺地放到皮“妈妈”的怀抱里,接着把多余的皮对折,捏成花瓣形,一个饺子做好了。就这样,我一下子做了许多饺子。
过年包饺子
过年了!过年了!亲友们都到了奶奶家。高高兴兴过大年。晚上又要像往年一样要吃饺子了。
中午,我看见奶奶在厨房张罗:剁肉。做饺子皮。包饺子。这时候,我进了厨房。拿了一块饺子皮,用勺子弄了一半肉碎饺子皮上。大公告成。不太对劲,我做的饺子像汤圆一样。奶奶做的饺子弯弯的,非常的好看!
奶奶看了看我和我做的饺子,说:‘你怎么把饺子弄成圆的?人家是捏的。’‘我说:’奶奶我不会捏。‘’后来,奶奶教我一步一步的捏了。
晚上,我终于吃到了自己包的饺子了!
过年包饺子作文
过年是肯定要吃饺子的,朋友,您们会包饺子吗?也许大部分人都会说:“不会!”嘿嘿,其实我也不太会。昨天是狗年的最后一天,我正在高兴地点炮(虽然我是一个女孩子,但是国家没有规定女孩子不准点炮呀!),妈妈说:“妮儿,我们一起包饺子吧!”“好啊!”我爽快地答应了。我本以为包饺子实在是太简单了,没想到动起手来包饺子还真不好包。可不能小瞧这小小的饺子呀!
我洗好了手,兴冲冲地坐到桌子前,说:“开始包吧!”妈妈笑眯眯地说:“这并不好包呀!”我说:“我有信心!”我抓起一张饺子皮用手拖着,又用筷子弄了一点饺子馅,包!我边包还边为自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”惨了!漏馅了!算了,交给妈妈处理吧!小饺子还真难包。没事,再包!我就不信包不好!我捏,我还捏!捏!捏!捏!您猜,又怎么了?我少放了一点馅,虽然没有漏馅,但是我竟然包了一个“枕头”呵呵,还挺漂亮呢!有进步,再包第三个。我再捏!这一回可没包成枕头,却包成了小包子!妈妈看了直发笑,我也傻笑了起来。
先看看妈妈怎么包的,(因为我汲取教训了)。看了一遍后,我终于明白了。再包!我包!包!包!包!这个包的还不错,但还没法与妈妈包的饺子相提并论。继续努力!一连包了好几个,进步了不少。我的脸好白呀!妈妈不是说我的手黑吗?我就抓一些面抹了抹,变白了!
在包饺子时,妈妈放了一个硬币,如果谁吃到了,就说明那个人有福。我真希望我吃到它,谁不希望自己有福呀!
终于包完了,累死了!我终于知道妈妈很辛苦了!
“啪啪啪”饭前的鞭炮点完了,可以吃饺子了!品尝自己的劳动成果真是一件幸福的事。我知道,这个饺子是我包的',不足的是馅太少了!
包饺子真是一件快乐的事!
嘿嘿,这个年我过得很快乐,您们呢?没事包包饺子吧!
过年包饺子作文
今天是2016年一月一日,是新的一年的开始,妈妈跟我讲新年的习俗。
妈妈说一月一日是西方国家的新年,我们中国传统新年是指的阴历十二月三十,俗称年三十。新年是中国最重要的节日,是一家人团圆的日子。我问妈妈过年时要干些什么事情呢?妈妈说,过年要先打扫卫生,买新衣服,贴对联和福字,最重要的是要吃饺子。吃饺子代表着团结,表示吉祥和辞旧迎新的意思。现在的人为增加节日气氛,会在里面包上钱和糖块。吃到包有钱的饺子的人会发大财,吃到包有糖块的`饺子的人会来年生活甜蜜。我跟妈妈说那今年我们多包些带钱和糖块的饺子,每个人都吃到钱和糖块,每个人都发财都有福气,妈妈说好啊,我们一起笑。
听妈妈的话,我知道什么是新年,知道过年要干什么,以后还要多解些节日的习俗。
过年包饺子作文
饺子,又叫娇耳,有吉祥如意的寓意。春节的时候,吃上一顿饺子,美味中有温暖,让人回味。今年春节,有许多客人来我家,美味的饺子是必不可少的。
妈妈包饺子的姿势真优美!先把饺子皮摊平放在手心,再用小勺子把准备好的`肉馅挖一点放到饺子皮中间,然后在饺子旁边蘸上水,手指轻轻地捏,把饺子皮合并起来,轻轻捏起一个个小疙瘩,一个精致的饺子就完成啦。放在盘子里,看起来像高贵的夫人!我学着妈妈的样子做起来。包饺子看起来容易,做起来难。前几次因为馅放得少,饺子包得像馄饨,我试着多放点馅料,结果饺子变得像小笼包。我不灰心,相信自己一定可以,就一遍一遍地尝试,终于放对了馅料,包出了像模像样的饺子。我并不满足,又多做了几次尝试,还开始有了创新,包的饺子肚子饱满,边框圆润,就像皇后戴着皇冠。我兴奋得手舞足蹈,向妈妈邀功。妈妈说:“还行,还需要练……”
忙碌了一阵子,饺子们纷纷入锅,我兴奋地等待着美味新鲜出炉。客人们到齐了,围坐餐桌品尝饺子,都赞不绝口。我心里好高兴。
过年包饺子作文
俞力13号。
今天是来军营的第六天,本来今天应该回家的,由于受台风影响,我们又在军营里多呆了一天。教官安排我们今天下午包饺子。
到了下午开始包饺子了,我先拿了一张饺子皮,把它捏凹进去,在凹进的部分填满肉。另外再拿了一块皮,把它搞成小船一样,用水把两张皮粘住,再用刷子刷上玉米粉就象个金元宝了。
我们包了好多好多饺子,大家包的饺子都各式各样五花八门。教官们把一盆盆生水饺端进厨房去煮。他们煮饺子的方法和家里妈妈煮的有点不同,先在水里煮熟饺子,再放进微波炉烤干,加入盐拌一拌。然后加入水煮2分钟,把水倒了再用微波炉烤一下。过了10~20分钟饺子出炉了,香喷喷的'饺子一盆盆呈现在大家的眼前。我马上吃了一个,哇!好好吃啊。
过年包饺子作文
听完这话,我马上欢呼起来:“我最爱吃饺子,太棒!”,“不过,有一个小小的要求,每个人都要参与进来哦!”妈妈这明明是在挖苦我,我从来没有包过饺子,这次肯定要出洋相的。
到晚上,妈妈端来一大盆饺子馅和十几张饺子皮。“大家动起来吧!”我拿起一张饺子皮,放一大勺饺子馅,先把上面捏住,然后再一点一点儿捏下面。由于我放的馅太多,饺子便“胀破肚皮”,我连忙拿起一张“大衣”给饺子裹上。我的一举一动恰好被坐在一旁的表姐看到,她对我说:“注意看我的动作。”只见她拿一张饺子皮,放一勺饺子馅,轻轻地把边缘一点儿一点儿捏紧,最后,两只手从饺子两边猛地向中间挤压,松手时饺子上已经有一圈很好看的花边边。表姐又对我说:“这个动作不仅让饺子更好看,而且可以把饺子皮捏得更紧,煮的时候饺子就不会烂。”我心里想:原来包饺子还有这么大的学问呀!
我于是照着表姐的样子包起来,呵,还真管用。我包一个又一个,越包越快,越包越好。我还学到一个技巧:如果饺子皮太小,就把它往四周拉一拉就变大。我还学会包各式各样的饺子,有贝壳饺子,有钻石饺子,还有老鼠饺子呢!
不一会儿,饺子包完,我跟奶奶把煮好的饺子端上桌子,一家人一边看着春节联欢晚会,一边吃着热气腾腾的饺子,心里无比高兴。
现在,我可以对所有人说:“我会包饺子喽!”
过年包饺子作文
大年初一,有亲自从远方来,我们大家全都聚集在外婆家,高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓:做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏,便主动请求帮忙,外婆心疼我,但经不住我的请求,答应。
我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲手动过,这回我可得大显身手。我随手拿一张饺子皮,用勺子舀满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃出来。这可让我为难,怎么办才好呢?我左思右想,伤透脑筋,还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候,姐姐看到我这般模样,无奈的说:“我的小妹妹啊,用脑子想想,少放点馅儿,不就不会多出来吗?”说得对呀,我怎么没有想到呢,真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的,放回一半肉馅,包起人生的第一个饺子。大功完成,但是不太对劲,因为我根本不会捏饺子的先后顺序,包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都学不会,凡是不能强求,这是没有办法的,我包的“四不像”只好自个儿吃。
我虽然包得是四不像,但这是我第一次包的饺子,它凝聚我的心血。嚼着它,这碗“四不像饺子”别提有多好吃!
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过年包饺子作文
星期五是冬至,我要跟着妈妈学习包饺子,学习了从择菜、和面、到包饺子,包好吃到嘴里地过程。我围上围裙,戴上套袖,把小手洗干净,准备工作做好了。
首先是和妈妈一起和面,先把面舀几碗放到面盆里,然后用水一点一点洒在面上准备把面粉和成团。我是头一次和面,水加多了面粉就稀了,水加少了面粉就和不成团。“妈妈,快来看看啊?我怎么就弄不会?”我都着急了,妈妈过来教我把面和好。妈妈真厉害面和好了,面盆上也干干净净。
其次是择菜,我和妈妈选择菜是白菜,先把白菜坏菜叶摘掉,然后把白菜洗干净,晾干上面水分,再把白菜切好放到一边。(切白菜时要撒些盐,白菜就不会乱跑了、白菜里水分就容易挤出,肉馅里就不会有太多水了)。
最后,我们把切好白菜放到早就准备好肉馅里,再把花生油、盐、花椒粉、酱油、鸡精等各种调料放好用筷子把肉馅拌好。我端起来闻了闻,真香!
我和妈妈开始擀饺子皮,妈妈对我说:“擀饺子皮要左手拿着皮右手拿着擀面仗,右手使劲擀,左手要跟着转,知道了吗?”我在妈妈指导下一个饺子皮擀好了(真难?)。下一步就是包饺子,我也是头一次包,妈妈手把手教我。先拿一个饺子皮放在手心里,用勺子舀一勺肉馅放在皮里,再把饺子皮对折边上捏上花边,我好不容易包好了头一个饺子,我很开心。
终于吃上香喷喷饺子了,吃着自己包饺子可真香。通过这次学习让我体会到了妈妈平时为了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬妈妈。冬至吃饺子,奶奶说防止冻耳朵呢!你看饺子形状多像耳朵呀!妈妈说冬至要吃饺子,我问为什么冬至要吃水饺呢?妈妈说:“因为这是中国传统节日,北方人以吃饺子为最好食物之一,所以吃饺子。”爸爸说冬至这一天白天会很短,夜晚会很长。