学校是一个充满欢声笑语的地方,这里有友谊,有童年的回忆,也有无数的成长历程。接下来,让我们一起来看看一些优秀的学校生活范例,或许能给我们带来一些灵感和引导。
超市经营管理方案
(一)深呼吸海的味道。
在xx月xx日到xx月xx日期间,凡在某超市各分店购物满xx元的顾客,可进行现场抽奖,抽取幸运海南四日游的名额,到海南天涯海角去感受“海的味道”
特等奖2名。
(xx个店共xx名)各奖海南四日游名额一个。
一等奖xx名(xx个店共xx名)各奖美的吸尘器一个。
二等奖xx名(xx个店共xx名)各奖立邦电饭煲一个。
鼓励奖xx名(xx个店共xx名)各奖柯达胶卷一卷。
(二)服装打折自己做主。
在xx月xx日到xx月xx日期间,凡在某超市商场购买男装、女装、睡衣等的顾客,凭电脑小票可转动幸运转盘,转到几折,顾客即可享受几折的现金折扣。
活动期间还将有服装秀和服装限时抢购活动。
服装限时抢购活动,每天举行两次,最低达到2折。
(三)五一惊喜三重奏。
一重奏:全城至低(各种商品价格全城至低,便宜至极)。
二重奏:二十万积分卡顾客“五一”倾情大回馈。
xx月xx日至xx月xx日期间,所有积分卡顾客凭积分卡可以在某超市特惠购买指定商品。
三重奏:开心购物幸运有您。
5月1日至7日,一次性在某超市购物满30元的顾客可参加现场活动,奖品丰富,永不落空。奖品有:精美盒纸、一公斤大米、500ml食用调和油。
(四)超市“五一”部分特价商品。
五一期间某超市共推出了近千种的特价商品,包括了日用百货、食品、电器、服装、生鲜等各种商品(本次活动最终解释权归某超市所有)。
学校食堂经营管理方案集合
1、学习并执行和的各项规定。
2、健全学校食品卫生管理机制,明确各级管理人员和从业人员的工作责职。
3、加强对师生的饮食卫生教育,进行科学引导,不买、不食用来历不明的可疑食物。
4、食品卫生管理人员应主动参加各类业务学习,并定期对食品从业人员进行卫生知识、职业道德和法规常识的培训和教育,管理人员和从业人员都做到持证上岗。
5、加强对食品的采购、贮藏、加工、销售过程的监督和检查,由主管领导或卫生管理员每天进行过程的抽查并做好记录。
6、做好对食品从业人员的每天晨检和每年一次的健康检查,检查合格方可上岗。
7、从业人员个人卫生做到四勤:勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作衣帽。
8、食品供应场所及时清扫,定期大扫除,确保每天整洁、干净。
xx学校食品采购、验收、储存、加工制度。
1、食品采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品,并按有关规定进行索证。
2、严禁采购腐朽变质、有害有毒、未经校验或检验不合格、超过保质期或其他不符合卫生标准和要求的食品。
3、严格食品验收过程,对采购食品的品名、数量、价格、有关证件、感官性状逐一检验,并每日做好验收记录。
4、食品储存库房由专人管理,并定期检查,处理变质或超保质期食品。
5、食品保存应分类、分架、离地隔墙,并标明进货日期,先进先出。
6、食品加工按规范进行:荤素食品清洗切配分开;生熟容器有明显标记;烹饪时烧熟煮透;不准制售冷荤、凉菜。
7、食品加工的操作流程合理,防止交叉污染。
学校食堂经营管理方案集合
一、指导思想:诚信服务,饮食自愿自愿参加,共同利益。
二、管理体制:。
食品团由总部负责日常管理,并根据需要设立。
1、食品团长:xx。
主要责任:负责食品团日常安全、卫生和饮食质量的检查。
2、会计、出纳:xx。
主要责任:(1)根据收费情况,每月最后一天将下个月各班的饮食人数统计表交给食堂。
(2)在餐饮集团收支设立专业会计,经每月会计、核价集团审查后当月发表。
3、保管员:向诗忠。
主要责任:原材料检验、收货、保管、发货和食品加工中原材料的使用情况和卫生监督工作。
4、烹饪班长(1人)(由社会聘请的有烹饪技术和管理经验的厨师担任)。
主要责任:(一)负责小工的录用、管理。
(2)每周一公布当周每日菜谱,营养搭配合理,同周内不重复。
(3)具体负责食品团的安全、卫生、食品加工和收发。
(4)每天下午2点将第二天所需的菜单资料清单交给总务所。
(5)建议每周五下午3点和保管员一起购买下周的原材料交给总公司。
5、炊事员:原则上炊事班长聘用。录用人数的确定:每100人吃饭一名炊事员。
主要责任:根据烹饪班长的安排,完成食品团安全、卫生、食品加工和分发、餐厅卫生清洁等工作。
6、核价格小组:每学年入学前从教职中选3名代表成立食品小组,每月底审查食堂收支会计。
三、原材料的采购。
(1)大宗原材料采购。
肉、米、油、调味料:根据食堂需要定点购买,送货上门。每次采购由保管员检查,食品团长检查并签字,学校主管领导签字后出纳支付,会计结账。
(2)小宗原材料。
季节性蔬菜:每天购买一次,定点购买,送货上门。每天由保管员检查、检查、签字,当月由主管领导审查签字后,出纳付款、会计结账。
四、原材料的使用管理。
合理使用,提倡节约,坚持当天接受、当天使用的原则,炊事班长必须根据需要在保管室接受原材料,保管员必须过度称呼、注册、接受者签字,同时保管员和伙食团长必须加强原材料的使用过程监督,当天未使用的肉、油等重要原材料必须在当天下午3点30分之前接受者返回保管室,避免原材料的浪费和流失。
五、学生的饮食管理。
(一)幼儿园,1-2年级:。
各班负责教师根据收费情况确定饮食人数,在指定的窗口饮食,在餐厅区域饮食。管理者负责维持饮食纪律、卫生、避免浪费。
(2)3-6年级由该班管理人员带学生到餐饮团安全返回教室,按核定人数分发,同时负责学生饮食纪律、卫生、避免浪费,及时将盛餐桶返回餐饮团。教育学生珍惜粮食,珍惜餐具等,培养学生良好的饮食习惯。
(3)师生必须在食品团的洗碗处洗碗。对不注意卫生的人严格按照食堂管理细则处理。
六、收费。
基于合理解释、饮食自愿原则。
(1)每月末班主任提前一周向学生索取生活费,每月最后一天(星期天前转移到上周五)向出纳支付生活费,严禁收费者停止留学生活费。
(2)每月正常教育时间内的第一周是支付期限。中途原则上不接受饮食学生,确实有特殊情况的中途饮食者,按当月的收费标准征收饮食费。
(3)收费标准:根据市场行情,在收费前一周发表。
注:教职员按六年级收费标准征收,教师儿童和临时工儿童按同年级收费标准征收。
(4)为了方便管理,不解决学生的临时饮食。
七、健康证明书。
集体事务证明书:。
1、食堂的所有员工必须通过体检才能出港。
2、员工驾照费用由学校垫付,从工资中扣除,一年以上的学校全额返还驾照费用。
3、食品团长、保管员的体检费用由学校负责。
八、各有关人员由学校制定工作责任,进行审查,执行奖惩制度。
九、设置功能室。
蔬菜加工室1间、肉菜加工室1间、储藏室2间、主食(米)蔬菜保管室、更衣室1间。
学校食堂经营管理方案
根据国家教育部、发改委、财政部、市监总局等五部委联合印发的《关于进一步加强农村义务教育学生营养改善计划有关管理工作的通知》(教督函〔2019〕2号)文件和省教育厅关于农村义务教育学校食堂规范管理专题会精神,为推动全县学校食材供应安全高效、管理环节科学规范,切实保障广大学生舌尖上的安全,结合我县实际,特制定本实施方案。
为进一步改善义务教育阶段学生营养状况、促进教育公平、提高民族素质奠定坚实基础,从2020年春季学期起,全县义务教育阶段学校食堂由学校自办自管,食堂所需食材由配送公司配送,推行“供管分离”模式;原学校食堂后勤管理公司在学校食堂投入的资产,由学校回收管理,列入固定资产,回收所需资金由县财政据实解决;学校食堂用工采取政府向第三方购买服务的方式,所需从业人员由劳务公司派遣,工人工资、社保和劳务服务费由县财政解决。
(一)供应方式。为减少中间环节,降低采购成本,确保采购质量,学校食堂所需食材采购配送实行“三统一”,即统一采购、统一配送、统一价格。
1.食材订单:本着“确保学生餐饮费全部吃进学生嘴里”的原则,各学校每周五前根据统一食谱及食材价格在智慧云管理平台上报下周食材需求订单,配送公司根据订单保质保量供应食材。
2.食材范围:学校食堂开餐需要的所有食材(含调味品、奶制品、水果、糕点等),严格按照上级规定的“三统一”和县人民政府专题会研究意见实施采购,学校不得擅自外购食材。
3.加工成本:义务教育阶段学校食堂实行“零利润”经营,水电费、设施设备维护费等加工成本从学校公用经费中列支,不足部分由县财政据实解决。
4.食材来源:大米、菜籽油、鲜肉类、米粉、季节性蔬菜、饺子、鸡蛋及其他食材原则上必须是省内具有合法资质的企业(合作社),同等条件优先选择与县内企业(合作社)合作,助力县域脱贫攻坚及产业发展。
5.食材质量:鲜蔬菜必须去黄叶,无腐烂变质情况,达到国家规定的质量标准,每批次产品需随货提供农残检测单、甲醛检测报告单及法律法规规定的其它资料;鲜肉必须定点屠宰,“两证两章”齐全(猪肉必须另提供非洲猪瘟检测报告),符合国家卫生标准,感官性状好,无异味,经过充分“喷”烧并刨洗干净,每批次猪肉肉骨比不得高于100:25,专用冷藏车配送;副食及调味品必须具备生产许可及编码证号,品质达国家规定;大米为国标一级(gb1354—2009);菜籽油为国标一级(gb1536—2004)产品,随货提供质检报告;鸡蛋需提供批次检疫合格证;食盐必须由贵盐集团定点提供;米粉、饺子类必须具备生产许可及编码证号,品质达国家规定标准;其它食材必须具备法定合格证明。
6.配送时间:米粉、饺子实行一天一配送,蔬菜、鲜肉类原则上每周配送2次,粮油及其他干品原则上一月一配送。配送公司在食材运送过程中必须做好控温运输、安全保洁等工作,确保供货及时、质量保证,每批次食材必须经学校查验签收后方可离开。
(二)调价机制。实行学校、配送公司、发改部门三方询价调价机制。
1.县教育局随机抽调学区办、学校、配送公司业务人员组成现场询价小组。询价小组现场到县城永辉超市、旭东超市、农贸市场、自由市场等市场采集各类食材价格,现场询价的价格与县发改局官方食材价格的平均数作为下一周期食材结算价。
2.原则上每30天询价一次、调价一次。
(三)报账制度。严格执行学生餐饮费校财局管制,每学期开学后20个工作日内,各学校务必将本学期学生餐饮费自缴部分足额上交县教育局,并于每月15日前完善上月学校食堂食材报账手续,由学区办按程序到县教育局报账。
(四)管理办法。学校食堂食材供应环节实行权责分明、处罚分明。
1.配送公司权责:
(1)必须根据学校订单供应食材,若配送的食材质量、数量、品种与订单不一致,学校有权拒收并要求配送公司及时补足。
(2)如因天气、道路、运输车辆故障等突发原因不能按时送达的,配送公司必须第一时间做好与学校的对接工作,积极协助学校采取补救措施,确保学校正常开餐。
(3)积极配合县委、县政府推行“配送企业+学生餐桌+基地”的“校农结合”供应模式,确保配送服务辖区学校食堂本地食材占有率达到上级规定标准,其中,2020年达到80%以上,以后逐年提高。
2.学校权责:
(1)必须结合学校实际,根据统一食谱及食材价格上报订单,不得擅自更改食谱或利用学生餐饮费变相采购食堂日常用品、设施设备等。
(2)必须对照订单严格履行验收、索票索证、储存保管等手续,杜绝不管不问或恶意刁难等现象的发生。
(3)必须根据食材入库情况确认食材应付款,并按要求配合做好食材款报账相关事宜。
(4)必须积极配合县委、县政府推行“配送企业+学生餐桌+基地”的“校农结合”供应模式,确保学校食堂本地食材占有率达到上级规定标准,其中2020年达到80%以上,以后逐年提高。
(一)实施方式。学校食堂从业人员采取政府向第三方购买劳务服务的方式,工人工资、社保和劳务服务费由县财政解决。
1.劳务人员归属。劳务公司招聘食堂从业人员并进行培训合格后,根据学校需求推荐用工,与学校不产生用人用工劳务关系。
2.劳务人员配备。学校食堂从业人员按学生就餐人数1:100的比例配备,500人以上学校配备厨师1名,20人以下教学点不予配备食堂从业人员。
3.劳务人员工资待遇。劳务人员工资执行“当年县域最低工资标准+岗位工资+社会保险”标准。
4.县域最低工资标准。2020年执行1570元标准,今后按上级标准执行。
5.劳务人员岗位工资等级。非寄宿制普工岗位工资0元,非寄宿制厨师岗位工资500元;寄宿制学校普工岗位工资500元,500—1000人学生规模寄宿制学校厨师岗位工资1000元、1000人以上学生规模寄宿制学校寄宿制厨师岗位工资1500元。
6.劳务人员岗位数量。2020年按非寄宿制普工264人、非寄宿制厨师5人、寄宿制普工372人、500—1000人寄宿制厨师31人、1000以上人寄宿制厨师16人计算。今后根据学生人数变动情况,由县教育局按比例调整各校食堂工人配备数。
7.社会保险缴纳标准。2020年执行2019年上级关于养老保险、失业保险、工伤保险单位应承担部分缴纳标准。今后根据相关要求自动更新社会保险单位应承担部分缴纳数,由县财政列入预算后据实解决。
8.劳务人员管理。实行“学校+劳务公司”的双重管理。
9.学校权责。根据标准向县教育局申请食堂从业人员配备计划,结合学校食堂工作需要落实食堂从业人员考勤管理、分工管理、安全教育等日常管理;对工作不负责任、不服从管理或不能胜任岗位职责的劳务人员,学校有权要求劳务公司依法调整岗位或予以辞退。无正当理由,学校不得随意辞退在岗劳务人员。
10.劳务公司权责。根据学校需求派遣劳务人员,积极配合学校对所派人员进行“双重”管理;按时足额兑现派遣人员工资及待遇,杜绝劳务纠纷事件的发生;根据教育、市监、卫健等部门要求,定期开展劳务人员健康体检、技能培训等工作。
(二)劳务派遣服务管理费。
1.县财政按每人每月300元标准支付劳务公司劳务服务管理费,食堂工人技能培训、体检、档案管理、上班工装等费用由劳务公司承担。
2.县财政将食堂工人工资、社会保险、劳务派遣服务管理费等费用列入预算,由县财政局按月划拨给县教育局,县教育局按程序予以兑现。
(一)运行模式。实行“供管分离”,学校全权负责食堂自办自管工作,不参与食材采购、劳务人员聘用等工作。
(二)管理办法。
1.一个核心。抓实环节管理核心。各校必须高度重视食材入库、储存、出库、消毒(浸泡)、制售、成品试尝、留样、废品去向处理等环节,确保食品安全和供餐质量。
2.两个到位。一是管理机构组建到位。各校必须成立以校长为第一责任人的`食堂管理工作领导小组,并明确专(兼)职人员具体负责食堂管理工作。同时,要吸纳学生家长代表、教师代表、村支两委代表、人大(党)代表及社会知名人士组建学校食堂膳食委员会,定期开展学校食堂膳食评价工作,确保食堂监管常态化。二是管理机制配套到位。各校必须结合学校实际建立切实可行的食品安全应急预案、食堂管理规章制度、人员考核考评制度等,确保学校食堂管理机制健全、人员履职尽责。
3.三个落实。一是落实主体责任。各校要根据食堂管理工作实际需要,细化工作任务,明确管理责任,认真落实食堂管理主体责任,推动学校食堂实现制度化管理、程序化运行。二是落实过程管理。各学区办、学校必须按要求加强对食堂的常规管理。学区办每月至少两次以上深入辖区内中小学开展督查和工作指导;学校负责人必须坚持一周一查;具体管理人员按要求利用智慧云管理平台实施过程管理,对重点环节实行一日一查,发现问题立即整改,做到管理到位、过程详实并能追踪溯源。三是落实人员待遇。学校要安排教师定期轮流(原则上一年一换)参与食堂专(兼)职管理,其工作量由学校根据学生规模进行核定;若管理期间未发生责任事故,其教学成绩按本校中等以上水平认定。同时,学校要确保食堂管理员在评先评优、职称评聘等方面实施政策照顾,不断提高食堂管理人员工作积极性和履职能力。
4.四个关口。一是严把质量关。凡进入学校食堂的食材,校方必须严格按规定验收,拒绝冷冻肉、票证缺失或其它明文规定不宜进入学生食堂的食材。食材储存、保鲜及食品加工要严格程序操作,确保实现供餐成品营养丰富、安全可口。二是严把资金关。各校必须严格资金使用和管理,严格对照带量食谱足量采购、足量出库、足量售卖,确保实现“餐饮费全部吃进学生嘴里”;要严格校财局管报账制,按标准上缴学生自缴费、教师陪餐费,要定期公布食堂经费使用情况、配餐标准、供餐菜谱、学生餐饮费上缴情况、学生餐饮费清退情况等信息。三是严把人员关。要严把学校管理人员选任关,学校必须安排业务素质强、有责任心、敢于管理、公正无私的同志驻点食堂参与管理,确保学校食堂事事有人管、处处有人管。要严把劳务人员管理关,劳务人员在岗期间的常规管理由学校全权负责,劳务人员上岗前,学校必须严格查验其健康档案及食品安全培训合格证,对明文规定不宜从事食品加工的劳务人员,学校有权拒绝接收。四是严把教育关。各校要充分利用集合、集会、班会、校园广播、墙报、橱窗等多种形式开展宣传教育活动,鼓励学生参与轮值洗碗、值日等活动,培养学生动手能力和协作意识;要积极开展饮食卫生习惯、食品安全常识、营养健康知识、饮食文化及环保知识等方面的教育,培养学生健康膳食、文明用餐的良好素养;要高度重视食堂文化建设,在食堂注入校园文化元素,让学校食堂成为独具文化氛围的“食育”教育文化场所,打造“文化食堂”,建设“文明食堂”。
5.五个实现。一是实现就餐时段零等待。各校要根据学校食堂餐厅容量,通过错时放学、分班自助等办法最大限度缓解学生排队压力,确保及时供餐。二是实现就餐过程零浪费。各校要认真落实校长(教师)陪餐制,充分发挥学生会、志愿者等团体的积极作用,积极开展“厉行节约、光盘行动”,培养学生珍惜粮食、远离浪费、勤俭节约、学会感恩的良好习惯。三是实现食堂管理零投诉。各校必须细化岗位职责、明确责任分工,严格推行“供管分离”,积极实施带量食谱及营养餐“4+x”供餐要求,充分发挥学校膳食委员会等社会力量监督管理作用,不断提高学生、家长满意度。四是实现食堂监管零死角。各校必须结合实际完善“明厨亮灶”工程,发挥智慧云管理平台等信息化管理优势,对食堂环境卫生、三防设施、食材库存、保鲜设备、消毒设备、果蔬浸泡、食材加工、成品售卖、工人健康状况等进行严格监控,确保学校食堂管理零死角。五是实现学校食堂零事故。各校要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等相关法律法规,保证生产食品所用的原材料、调味品等符合国家有关规定;积极参与“校农结合”、产业扶贫等惠民工程,助力脱贫攻坚及产业发展;保持餐饮用具洁净、消毒,符合国家有关卫生标准,强化环节管理,严防食物中毒;按要求保管食品原材料,按规范加工食材、按规矩处理废弃物,禁止过期、变质、标识不清、感官性状异常或其它违禁食材进入学校食堂,切实保障学生舌尖上的安全。
(一)明确职责分工。
1.县营养改善计划工作领导小组:负责统筹安排、监督、指导全县义务教育学校食堂规范管理各项工作;制定全县义务教育学校食堂管理实施方案;研究解决学校食堂管理过程中存在的问题和困难。
2.县教育局:负责牵头落实学校食堂规范化管理工作;负责牵头对食材配送、学校食品安全进行全过程监管;负责向县财政申请营养餐专项资金、劳务人员派遣服务费;配合市监、农业、人社等部门开展学校食堂过程管理、落实“校农结合”工作任务、保障劳务人员待遇等工作。
3.县财政局:负责调整财政支出结构,将食堂从业工资、社保、劳务管理服务费纳入财政预算并及时拨付所需资金;按时足额划拨学生营养改善计划专项资金;监督学生餐饮费管理使用情况。
4.县农业农村局:负责牵头落实“校农结合”工作;督促学校食堂签约基地生产环节及质量安全;负责屠宰企业的监督管理,对肉类检疫的日常监管,抓好肉品质量安全。
5.县工业和商务局:负责构建“校农结合”产销平台,为“校农结合”工作提供市场集配、仓储、冷链、安检、运输、流通等配套服务。
6.县供销社:协助落实“校农结合”工作,构建学校食堂本地农产品产销链接机制,监督签约基地按约生产。
7.县审计局:负责监督学生餐饮费的使用和管理,对学校资金使用的真实性、合法性及其效益进行审计和审计调查,确保资金安全。
8.县发改局:负责对粮油生产企业的粮油收购、储存、运输等活动进行监督检查;按照有关规定建立价格监测和预警机制;定期发布食材采购指导价。
9.县市监局:负责对食材配送商市场准入管理,依法打击经济违法违章行为;落实学校食堂食品安全执法检查;开展食品安全相关法规制度和行业规范培训;组织查处学校食品安全事故。
10.县人社局:负责监督劳务公司工作过程;督促劳务公司规范阵地建设、履行用人单位职责,维护从业人员正当权益。
11.县卫健局:负责食品安全风险监测及事故应急处置;对食堂从业人员开展健康体检;制定全县义务教育学生营养食谱指南;开展学生营养健康状况监测评估。
12.新闻、宣传等部门:负责学校食堂规范管理工作的宣传报道和网络舆情的管理等工作。
13.各学区办及中小学:学区办主任和校长是本辖区(学校)食堂规范管理工作第一责任人,负责组织落实学校食堂安全运行、规范管理各项工作,确保学校食堂资金、人员安全。
14.县纪委监委:负责督促各职能部门履职情况,及时受理违规违纪案件。
(二)严格过程管理。各单位要根据各自职责要求,切实履行学校食堂食材采购、运输、储存、加工、售卖、垃圾处理及劳务人员派遣、工资待遇及工作情况等过程的监管职责,确保全县义务教育学校食堂规范管理、科学运行。
(三)强化监督检查。各单位必须认真落实食堂管理“一岗双责”,杜绝任何单位、个人采取虚报、冒领、截留、挤占、挪用等变通的形式从学生餐费里抽薪,切实保障学生餐桌上的权益,树立全方位、全岗位、全员化、全过程、全防控的“五全”管理理念,切实维护学生舌尖上的安全,对在学校食堂规范管理工作中存在的失职渎职问题,将责成相关部门依法予以严肃处理。
(四)严肃追责问责。县学生营养改善计划领导小组要定期组织市监、应急、教育、发改、财政、农业等部门对学校食堂规范化管理实施情况进行专项督查和考评,发现不作为、慢作为、乱作为等问题,将依法分类处理。
1.配送公司、劳务服务公司一学期内在同一所学校出现食材质量及违约问题3次以上,经报请县教育局研究同意,学校有权在县内另外两家配送公司中自主选择配送商或劳务输出公司。
2.配送公司、劳务输出公司在服务过程中存在违背合同问题,由县教育局牵头,市监、财政、人社等部门配合,酌情扣减其风险抵押金或劳务派遣服务费;涉及违法犯罪的移交司法机关。
3.学校在食堂经营管理过程中存在不作为、乱作为、失职渎职等问题的,根据情节轻重,对相关责任人给予通报批评、诫勉谈话或纪律处分;涉及违法犯罪的移交司法机关。
学校食堂经营管理方案集合
第一条为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定。
第二条本规定适用于食堂工作人员、在xx就餐的职工。
第三条办公室、工会负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。
第四条食堂管理实行“主管负责制”,即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责,并对发生的问题承担相应责任。
第五条食堂工作人员负责为xx全体职工提供一日三餐。
第六条食堂采购要精打细算,勤俭节约、适宜,合理安排好每天的用餐量,不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。
第七条食堂用膳一天三餐,式样品种要变化多样,每天蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜、洁净,无污染、无变质、无发霉,过夜变质食物严禁使用。
第八条烹调菜肴时,肉鱼豆类菜肴做到烧熟煮透,隔餐菜应回锅烧透。食物不油腻,味精等尽量降低使用量。
第九条厨房操作间内的设备、设施与用具等应实行“定置管理”,做到摆放整齐有序,无油腻、无灰尘、无蜘蛛网,地面做到无污水、无杂物。
第十条餐厅要清洁、卫生、通风,采取多种有效措施,不定期开展消灭蚊子、苍蝇工作,应采用防蝇门帘、纱窗、电子灭蝇器、灭蝇纸、灭蝇拍、定时喷撒药剂、实行垃圾袋装等各种防护措施,将餐厅蝇蚊污染减低到最低限度,做到无苍蝇、无蟑螂、无飞虫叮咬。
第十一条桌椅表面无油渍、摆放整齐,经常清洗;地面每天清扫一次,每周大扫除一次,每月大检查一次,保持清洁,玻璃门窗干净,地面干净、无烟蒂。
第十二条餐具使用后要清洗干净,不能有洗涤用品残留,每天消毒二次,未经消毒不得使用;消毒后的餐具必须贮存在餐具专用保洁柜中备用,已消毒和未消毒的餐具应分开存放,并有明显标志。
第十三条食堂工作人员要待领导、职工全部用餐完毕,清理好桌面,打扫好卫生后方可离开。
第十四条食堂人员每年必须进行定期身体检查,出现不适合食堂工作的情况,解除聘用。
第十五条在职工食堂搭伙的所有职工要缴纳搭伙费,具体收费标准由主任办公会议研究决定。
第十六条xx食堂原则上提供早餐与中餐,但可以为在xx借宿的人员、晚上加班人员或有其它特殊情况的人员提供晚餐。需要晚餐搭伙的,需提前申请。
第十七条各处室如有来客需在职工食堂搭伙的,3人(含)以下当天向办公室申请,3人以上必须提前一天申请。
第十八条办公室受理搭伙申请,并负责通知食堂工作人员。
第十九条菜肴标准原则上为3荤2素1汤以下。职工要文明就餐,应充分考虑当天就餐人数,打菜适量,遇有来客时尽量少打,避免出现菜肴不够的现象。
第二十条来客较多,有关处室又没有及时申请的,该处室负责人、工作人员应先安排客人就餐,自己请食堂人员另外解决。
第二十一条食堂内不能随地吐痰,食物乱堆乱放,乱扔纸屑、垃圾,不得大声喧哗。
第二十二条食堂工作人员的管理实行考核评分。考核内容以本规定第二章所列要求为准,具体评分标准由办公室、工会制定。
第二十三条考核形式可以采取公开考评,也可以组成考评组考核。办公室要设置信箱,受理职工意见和投诉等。
第二十四条考核实行百分制,每月考评一次。评分满90分以上(含)为优秀,80分以上(含)为良好,60分以上(含)为及格,60分以下为不及格。
第二十五条连续三次不及格者,通报批评,直至解聘。评为优秀的年终给予适当奖励。
学校超市经营管理方案集合
一、超市外道路的卫生工作由街道清洁工负责。
二、超市外“门前三包”范围内及超市内的柜台货架、操作间、商品卫生等工作由本超市组织落实。
一、干鲜果品类卫生:
一)水果局部腐烂不得出售。
二)干果发霉、变质、生虫不得出售。
二、熟食制品卫生:
一)出售熟食制品做到“五专”,即专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏。
二)经营时要求勤进快销,坚持食品卫生索证制。
三)销售、储藏做到生熟分开,冰柜备有消毒毛巾,专用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必须清洗消毒。
四)熟食制品出现变质、发霉、异味等现象,应立即停止出售并及时处理销毁。
三、糕点食品卫生。
一)糕点不得直接码在地面上,要有防鼠、防蝇、防虫设施,要盖有苫布,苫布外要有明显标志,使用时不得里外颠倒。
二)直接接触食品的纸张、塑料等包装材料,必须符合卫生标准。
三)售货工具要每日消毒、清洗、不留残迹,实行双夹法。
四、罐头、酒类食品卫生。
一)锈盖、锈桶、胖听及透气的玻璃瓶、铁桶、软包装罐头一律不得出售。
二)混有杂质、过期、损伤的罐头、酒类一律不得出售。
学校食堂经营管理方案集合
为了规范学校食堂管理,确保师生食品质量,积极调动广大教职工民主管理意识,不断深化学校食堂管理体制改革,坚持三公开(即管理办法公开、管理过程公开、运营情况公开)原则,结合我校实际情况,制定本方案。
一、食堂的运营模式。
1、学校食堂采用学校领导下的食堂工作人员集体协商管理模式。
2、教师的饮食按每天的计算价格照实支付(包括米饭),饮食标准不低于每天的肉和蔬菜和汤。学期结束后,对全体教职员实施一次性饮食补助金,补助金额由学校根据食堂的盈馀情况进行研究决定。
3、学生的饮食要按现行价格,保证每天一肉一汤。
二、食堂人员管理责任。
1、学校食堂设置采购人员2人(其中1人采购,1人记账),记账报税人员1人,其他人员参与监管,另设司务长1人,负责食堂日常事务安排和管理。具体分工每学期初经学校研究发布。
2、采购人员严格按照卫生部门有关规定执行定点采购,记账人员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位,并要求卖方签字,以保证质量安全。购买者必须立即将当天的账单交给会计负责人。
3、会计负责人在每天吃饭前公布今天的菜价,立即制作账目、报告书,向学校食品指导委员会报告。
4、食堂工作人员集体管理,务必保证师生饭菜品质,精打细算,严防铺装浪费,积极提升服务水平。
5、学校按食堂盈馀情况按一定比例给食堂工作人员集体报酬。
三、管理监控措施。
1、学校成立餐饮领导委员会(以下简称餐饮委员会)负责实施学校食堂监督。学校集团委员会成员组成:校长室成员1人,中层1人,工会委员1人,普通教职员代表1人。期初学校通过教师会议推荐公示。
2、学校伙伴委员会每学期初与食堂人员签订食堂集体管理协议,进一步明确奖惩方法。
3、学校伙伴委员会必须定期或不定期检查食堂经营管理,做好相关记录,立即在教师会议上发表。
4、学校伙伴委员会成员平时要注意收集学生、教师的合理意见和建议,及时反馈给学校和食堂,促进学校食堂管理质量的提高。
5、学校伙伴委员会每月向教职员公布食堂盈馀情况和相关帐目。
6、期末教职工伙食补助金和食堂人员奖惩在学校行政扩大会议集体协商后发表,由学校伙伴委员会监督执行。
7、食堂净馀额用于鼓励学生饮食状况良好的班主任,改善食堂饮食条件,增加设备,提高教师福利待遇等。
8、对于学校的日常招待和用餐费用,食堂根据学校提供的标准实际与学校结算。
四、执行方法。
1、本方案经教代会通过后,本学期可试行实施。
2、本方案解释权在校长室。
学校超市促销活动方案范文
便利店促销活动与一般的大卖场、大超市不同,不能相提并论。便利店促销活动受到场地和资金等的限制。便利店的促销活动方式有着自己的特色。下面笔者为您介绍介绍几个便利店促销活动方式,供便利店老板们参考。
新店开业促销一定要重视。很多时候厂家和经销商认为,“便利店”新开店促销不想花很多精力和时间。新增加门店贡献不了很大销量,劳民伤财!其实这种想法错误。每当一家连锁系统新店开业。连锁“便利店”管理层都会亲临现场,如果在新店开业做好充分准备,营造出人头攒动现场活动气氛。都将赢得连锁超市管理层赞许,“积攒”良好的企业形象。后期将赢得更多支持。
在“便利店”有专门加盟店管理部和产品展示厅。加强和该部门沟通,将自己最新产品和促销活动及时和加盟店管理部分享,做好展厅产品陈列。将会为带来长期回报。促销活动可以买a送b搭赠形式。赠品选择最好超市能够售卖产品。如:食用油,牙膏,卫生纸等。能够直接为加盟商拿到货架上售卖变为现金的赠品。促销类似经销商进货奖励和搭赠的形式。
以针对“便利店”周边企事业单位促销政策。每到节假日,开学期;学校和企事业单位都会数额不菲的销量。由于“便利店”在城市分布较广,获得团购机会更大。制定团购政策。应该制定专门团购方案和服务流程。如:达到一定金额给予“关键人物”返点;一定金额免费送货上门;买a送b或c等多种形式方案以供选择。前期基础工作一定要到位.如:团购政策传达门店;店内团购关键人物随时找联系到你的理货员;赠品的选择等。
以上是便利店促销活动的几种主要方式。选择正确的便利店活动促销方式,帮助便利店老板搞好促销,帮助增长便利店销售额。
学校食品超市采购方案范文
一、父亲节活动方案:。
方案1:后勤部门和门店店长参加。
(一)、后勤部门参加人员:。
1、到本部门工作满一年以上;。
2、父亲节当天,父亲能到公司安排的会场(柏林酒店)参加活动的;。
3、参加人数为到本部门工作满一年以上总人数的30%;。
4、公司特邀人员;。
5、参加人员需部门全员生发评选;。
6、员工必须自费给自己的父亲买礼物,于晚宴时献给自己的父亲;。
预计人数:。
采购部:员工10人,父亲5人,共计15人;。
财务部:员工10人,父亲5人,共计15人;。
卡部:员工3人,父亲2人,共计5人;。
信息部:员工4人。
学校食堂超市经营管理安全协议书
甲方:
乙方:
为履行乙方岗位职责,保证甲方财产安全,维护双方合法权益,经双方协商一致,签订协议如下:
一、乙方严格履行岗位职责要求规定,对甲方财产认真保管、维护;。
三、因乙方失职造成甲方严重经济损失拒不履行协议的,甲方将通过法律手段追诉甲方合法权益。
三、甲方制度须在相关法律法规原则下完善修订。
四、本协议作为劳动合同附件,与劳动合同具有同行法律效力。
五、本协议一式两份,甲乙双方分执。
甲方(盖章):有限公司乙方(签字):
签订日期:
学校食品超市采购方案范文
采购方:
供货方:
依据《xxx民法典》规定,甲乙双方经过友好协商,本着平等互利、诚实守信的原则,甲方向乙方购买达成如下协议,共同恪守。
一、合同标的及价款。
1、食品名称、质量、数量、单位、价格及特殊要求见附页。
2、总价款:
二、交货方式和验收标准。
1、交货时间:乙方应在本合同生效后日内交货。
2、交货地点:甲方指定的。
3、交货方式:乙方按照方式送货上门,乙方承担合同食品运输费用,该批食品毁损、灭失风险自乙方交货甲方验收合格之日起转移给甲方。
4、乙方接到甲方通知后3日内将合同食品运至甲方指定地点,并经甲方验收合格后,方为食品交货日期。
5、乙方交付的食品应当完全符合本合同或者相关文件所规定的食品卫生、数量和规格要求,且保质期在12个月以内。
6、甲方应当在到货后的个工作日内进行验收。
7、甲方提取合同食品时,如合同食品外包装受损或发现食品保质期、重量、数量不符,应及时通知乙方,由此所产生的费用及责任均由乙方承担。
三、价款支付。
1、本合同食品总价款为人民币。
2、甲方验收后,在收到发票3个工作日内,付清全部货款。
四、双方责任、义务。
1、甲方对乙方交付的食品,均应妥善接收并按食品储存的环境条件规定保管。对于乙方误发、多发的食品,甲方应负责妥善保管,并及时通知乙方,由此发生的。各项费用均由乙方负担。
2、甲方应按合同约定及时进行验收并按时支付货款。
3、乙方应保证提供给甲方的食品符号国家食品健康卫生许可标准、数量完整,送货及时,并由此引发的一切中毒及危及人身健康所发生的费用由乙方负责。
五、合同生效、变更及终止。
1、本合同经双方代表签字并加盖公章后生效,双方全部履行完合同约定的各自义务后,合同效力终止。
2、合同一经生效,双方必须严格履行,如任何一方有正当理由变更供货规格、数量及交货日期等内容,应首先取得双方一致认可,并承担由此给对方造成的损失。
3、合同未尽事宜,双方共同协商可另行签订补充协议,作为本合同的附件,与本合同具有同等法律效力。
六、违约责任。
合同一经生效,甲乙双方都应本着诚实信用的原则全面履行各项义务,否则视为违约,守约方有权追究违约方的责任,并保留解除合同的权利。具体约定如下:
七、争议解决方式。
履行本合同所发生的争议,双方应首先协商解决;如协商不成,任何一方应向甲方所在地人民法院提起诉讼。
八、其它约定。
1、如发生不可抗力事件,受不可抗力事件影响的一方应取得公证机关的不能履行或不能全部履行合同的证明,并在事件发生后个工作日内,及时通知另一方,经双方同意,可据此免除全部或部分责任。
2、合同共计页,一式四份,甲乙双方各执两份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
学校超市圣诞节活动促销采买方案
很快就进入岁末商家黄金季节,圣诞节(元旦节),为人们尽情购物与狂欢留有足够多的时间,策划好圣诞节和元旦节促销活动自然成为提高下半年销售的重头戏。本次策划以“狂购风暴,圣诞、元旦先下手为强”为主题,着重周末,顾及其它,以12月为营销月,打一场漂亮的促销战。
狂购风暴,圣诞、元旦先下手为强。
1、狂购风暴,圣诞、元旦先下手为强。
只需要100元,100部手机任你选,先下手为强;几十款手机,款款让利100元,超值100。
100件知名保暖内衣,100台知名品牌电热水器1元起拍,最高100元限价,等你来赚。这个冬天不会冷。
本次活动着重突出“狂购两节”概念,但同期推出两期dm快讯。
几百款商品超炫低价,惊爆出击。
2、20xx年的最后一场激情(圣诞狂欢夜)。
)
学校食品超市采购方案范文
一、采购原则与方法。
1)采购原则:。
适价:多渠道询价,三桥,市西路,中曹司;比价;议价。
适时:充分掌握进货时间,保*店里缺货商品的销售降低库存。
适量:根据上个月(星期)的销售量进行预算,从而决定采购数量。
2)采购方法?按环节分:直接采购?按时间分:。
非固采购(不随时间变化,需要时就采购)。
固定采购(采购时间基本保持不变)。
紧急采购(急需货物时,毫无计划紧急做出采购行为)。
二、采购目的:。
1。进行常规*的补货,保*商品的销售和流通,保*一定的库存量;。
2。根据消费者的需求进行采购新商品(根据一定的数量);。
3。增加商品多样*、提高营业收入和圈内竞争。
三、销售情况分析:。
由于贵州民族学院人文科技学院坐落在贵州民族大学与贵阳民族中学之间,故此鹏程超市选择坐落在女生宿舍下面,后方就是学生食堂,并且设置分店,就坐落在男生寝室楼下,方便学生消费需求。这样就为大量顾客提供了购物的方便,因此,学生成了鹏程超市的主要购物群体,零食和一般的生活用品也成了它们主要选择的对象。其中康师傅方便面犹为女生的青睐。而我们实训期间是在三月份还有点偏冷,学生还都是吃的热食,因此,康师傅方便面的销量很大,大约在2000份左右。
同时,鹏程超市离*场、篮球场、食堂比较近,这也同时吸引了一些来运动的单身男生,他们平时都喜欢在运动后来购买饮料解渴,而农夫山泉在消费者眼中是属于既经济又实惠的饮料,从我们上了一个月的实训后才发现饮料是每天都会上一次架的,可见饮料的销售量是很大的,而农夫山泉的销量大约在1500瓶左右。
对于笔芯的购买,基本上都是快考试的时候卖得比较好,一个月大概能卖100支左右。
四、采购成本预算与控制。
消费数量预算:按自然月进行预测相应的单价,供应能力以及速度。
常规*补货预算:生活用品(毛巾、袜子、温水瓶等等),零食类(饮料、小吃、等等)。
新增商品预算:为适应季节变化的需要以及顾客的特殊要求,应适量采购冬季产品。
其他费用:车费,饮食费。
五、预算依据:。
1。采购商品预计,根据上个月(星期)的销售数量,在此基础上多加7。
2。新商品预算:根据市场需求调查,顾客所问进行新增商品,并控制数量;。
3。财务预算:在上个月(星期)的基础乘以120%;成本控制:多渠道询价,议价。
六、供应商的选择:。
供应商分析:。
1。三桥:供应商较多,货物种类齐全,货物价格一般,但能精确到个数量,路途较远产生不便和物流成本较高。
2。市西路:供应商数量中,货物种类一般、价格较低,必须以件为单位,路途较远产生不便和物流成本较高。
3。中曹司:供应商少,货物种类少,价格较高、路途近,物流成本低。
七、采购部根据货物分析表计算出货物需求量,并向经理申请采购费用,采购费用单一定要写上部长的名字。
七、质量技术要求及验收方法。
1。乙方提供、、及经设计师确认的材料封样样板。
2。特殊材料还要提供当地*部门允许使用该项材料的文件。
3。验收标准及验收方法。按产品质量标准或封样样板验收。
八、供货方式。
1。交货时间:20xx年x月5日。
2。交货地点:贵州民族大学人文科技学院。
3。送货人:。
4。收货人。
5。运输方式及费用:货到工厂后由*方组织人员卸货。
九、双方责任。
(一)*方责任。
1。*方按规定时间及方式向乙方付款。
2。*方按合同规定接受材料,组织卸货。
(二)乙方责任。
1。所供材料的品种、规格不符合本合同规定时,乙方应负责退、换,由于上述原因延误交货时间,每延期一日,乙方应按延期交货部分货款总值的5向*方支付违约金。
2。产品包装不符合合同规定时,乙方应负责重新包装,并承担返修或重新包装费用。
3。如果乙方不能按合同规定的产品数量交货,则乙方付给*方不能交货部分货款总值的5%的违约金。
4。乙方不能按合同规定时间交货时,每延期一天,乙方应按延期交货部分货款总值的5向*方支付违约金。
十、纠纷解决方法。
*乙双方出现合同纠纷时,应首先通过充分协商解决,协商不成的,交乙方所在地的仲裁部门仲裁解决。十一、本合同一式两份,经双方法定代表人或法定代表人授权的委托代理人签章后生效。(若此合同为法定代表人授权的委托代理人,必须将授权书附后,方可签订合同。)。
*方:乙方:。
法定代表人:法定代表人:委托代理人:委托代理人:地址:地址:。
电话:电话:传真:传真:。
一、摘要。
随着冬季的到来,冬季保暖设备、食材、等东西也逐渐在各大商场上架,由于地理位置的差异,导致南北两地的文化、民俗、习惯等差异。由于发展水平的加快,许多南方人北上,在北方发展自己的事业,一大批的南方人对南方食品的商品的需求。
二、市场调查。
(一)市场分析:。
由于南北两地的地理位置不同,导致两地的人们文化、民俗、习惯等差异导致*的生活方式的不同,对生活日用品等商品的需求不同。但如*全国一线城市,拥有许多外来人,其中南方人为主导,南方商品在北方有一个大空缺,缺乏一个正规、*的购买平台。
(二)供应商分析:拥有优质的商品和品牌,能够及时根据自己的商品销售状况做出快速反应。同时在南方市场的市场占有主导地位。
(三)需求商品分析:需求的商品为南方商品,能够拥有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品为新品引进,从而满足南方人在北方对南方商品的需求。
(四)商品需求量分析:此店的面积为1。1万平方米。能覆盖大兴区57。6万人对商品的购买需求。但南方人却只不到有十分之一,因此对于南方商品的需求量只能占商品采购的20%。
(五)需求商品的需要日期:冬季。
三、swot分析:。
优势:全国连锁超市,在全够各地都有自己的忠诚顾客,可以直接与消费者接触,及时反馈消费的需求变化。
劣势:由于南北两地的文化、民俗、习惯等差异,难以建立期消费者的需求。同时拥有一些强大本地的竞争对手京客隆,同时还有全球连锁巨头沃尔玛等一系列的国外连锁超市,他们拥有先进的管理技术,成熟的管理经验,和庞大的配送系统,先进的信息系统。长处:拥有自己的供应商和生产基地,全国*的采购可以降低采购成本。拥有全国的一个平台,可以与许多优秀的企业合作。拥有自己的配送系统,一个成熟的运营和管理系统。
短处:本地的竞争对手对于本地消费者更会熟悉。同时国外的强大竞争对手,拥有这强大的信息系统。能够对消费的情况做出及时的方式,同时拥有先进的物流系统。
四、制定采购计划:。
(一)需求商品结构:目前永辉超市中生鲜及加工类商品占比达到51%,高于同业20%-30%水平,有效吸引客流。生鲜类是居民每天都离不开的必需品,永辉超市开创以生鲜为主的经营模式,更加吸引广大市民的眼球,同时提升竞争力。因此,我们应采购一些南方常见的生鲜及加工类商品。同时,因为冬天即将到来,我们应采购一些棉被等御寒物。
(二)商品采购。
超市部分商品采购:蔬菜与瓜果为每天采购。
(三)供应商分析:。
1、生鲜类的供应商提供商品能力强,且商品种类齐全,价格低廉,供应商集中,运输方便。
2、电器类的供应商信誉度高,多为有实力、品牌形象好的知名企业,有自己的配送物流中心。
3、食品类的供应商过多,不方便管理,但商品价格低,运输方便。
紧急采购(库存不足时直接采购)。
(六)日程计划:先选择合适的供应商,然后多渠道询价、比价、议价。再然后选定商品,议定合同。最后交货结算。
(七)运输方式选择:永辉超市的配送中心,拥有着先进的物流配送方式,其将分散的重复交易集中于一个部门完成,使各分店诸多供应商的复杂关系,变为配送中心供应商的关系;各分店间的外部关系也变为连锁企业内部之间的业务关系。通过这样的方式永辉超市大大提高了每次交易的效率,减少治理结构的成本和市场交易成本;并通过纵向一体化把交易活动内化,以降低超市交易费用,提升规模经济效应。永辉的超市每天都会将要货计划向配送中心汇总,由配送中心向供应商进货,变传统的厂家经销商零售商消费者的长渠道为厂家永辉消费者这样的短渠道,挤掉了传统批发商或经销商的水分,降低了流通成本。
(八)交货结算:。
交货时间:。
生鲜商品必须在每天18:0021:00之间到货;食品类商品必须在每次采购的第二天到货;其余种类商品在采购的三天内必须到货。结算方式:。
1、货到付款:每采购一批商品就与供应商结算。
2、月结:固定供应商每个月月末结算。
3、零购整结:小型供应商货款到达一定金额结算。
五、供应商选择。
(一)供应商调查。
1、初步调查:主要是对供应商的名称、地址、生产的产品、生产能力、产品价格、产品质量、市场份额、运送情况等调查。对供应商的能力做出一种预测及了解、掌握整个资源市场的情况打下一定的基础。可采用调查问卷法、访问调查法及实地考察供应商来对供应商来进行考察。
2、深入调查:深入到供应商企业的生产线、各个生产工艺、质量检验环节甚至管理部门,对现有的设备工艺、生产技术、管理技术等进行考察,看看所采购的产品能不能满足本企业所应具备的生产工艺条件、质量保*体系和管理规模要求。
(二)供应商开发评估内容。
产品的评估、供应商资格认*准备、供应商质量管理状况的评估、供应商资格认*、样品认*评价、供应商的信用政策评估、供应商的风险评估、供应商的财务状况分析。
(三)供应商考核。
1、供应商是否遵守连锁经营企业制定的供应商行为准则。
2、供应商是否运作良好。越来越多的连锁经营企业已经意思到,同供应商发展长期、稳定的战略合作关系有利于自身的发展。
3、供应商是否具有发展潜力。随着市场竞争的加剧,企业的技术创新、商品创新层出不穷,产品更新换代的速度不断加快。连锁经营企业想要在竞争中保持领先,必须保持不断地开拓创新,而企业的创新又离不开供应商的支持。
4、供应商考核体系:价格、产品品质、产品交付、货款结算及配合程度。
(四)供应商选择。
1、*章齐全:所有与我合作的厂商,应持有工商执照、税务登记,以及相关许可*书等各类有效*章,具有合法的经营资质。
2、经营守法:与我合作的厂商,应有良好的自律意识,能自觉在国家法律限定许可的范围内护法守法,无违法经营的不良记录。
3、信誉良好:各合作(厂)商应具有良好的企业形象,能够信守承诺,讲求声誉,愿意与我共建互信、互让、互尊、互谅的合作基础。
4、产品适销:各厂商提供的商品应适销对路,具有较强的市场竞争力,不仅符合国家质检标准,而且能够为合作双方增效创利。
学校食堂超市经营管理安全协议书
甲方:
乙方:
为了增强食堂超市从业人员的安全防范意识,杜绝意外事故的发生,确保师生人身安全,根据上级有关安全工作要求,本着服务师生,安全第一的原则,经学校(甲方)与食堂超市从业人员(乙方)协商签订本协议书:
甲方负责:
为乙方提供必要的场地、设备。
乙方负责:
一、牢固树立“优质服务,安全第一”的思想意识,强化安全防范措施,排除一切不安全因素。
二、食堂超市管理人员必须严格管理进货、加工、出售过程,坚持索票索证、餐具消毒、食品留样等制度。
二、食堂超市从业人员要养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。
三、食品制作过程规范并符合安全要求,在食品生产经营过程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品。
四、食堂超市从业人员必须定期进行食品安全知识培训和健康检查,持证上岗,并办理卫生许可证,费用由乙方承担。
五、食堂超市从业人员在工作中由于自身原因出现的任何意外事故(包括因身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病等)甲方概不负责,所花费用均由乙方本人承担。
六、使用电器设备必须规范操作,因本人不按操作规程出现的任何意外事故甲方概不负责。
七、按食品卫生制度要求,从业人员要搞好食品卫生、餐厅卫生,要定期对餐厅灶具进行消毒,定期打扫环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠做好防疫工作,若因乙方原因造成师生食物中毒或生病,责任和费用完全由乙方承担。
八、食堂超市从业人员必须让认真遵守《山东省学校食堂餐饮服务食品安全监督管理办法》,若因管理、操作不当造成上级部门罚款等一切法律责任均由乙方负责。
九、乙方不得参与宿舍管理。经双方协商,乙方可安排一人从事宿舍管理,但须无条件服从甲方管理。
十、乙方不得干预甲方与食堂超市经营无关的管理工作,乙方的经营活动须服从配合甲方的管理。
如违反上述责任,一切后果由乙方自负。
本协议书自签订之日起生效。
甲方(签章):乙方(签字):
学校食堂超市经营管理安全协议书
代表人:职务:
联系电话:_____。
乙方:(业主或物业使用人)__。
联系电话:
丙方:(装饰装修公司)。
地址:
代表人:职务:
联系电话:____。
为保证瑞丰家园的优雅环境,保障房屋的安全和使用功能,维护小区的正常秩序,确保住户安全和装饰装修施工单位的正常工作,甲乙丙方经协商达成如下协议。
第一条装饰装修内容。
具体装饰装修内容为:
1.;。
2.;。
3.。
第二条装饰装修施工期限。
装饰装修施工期限为:年月日起至年月__日止,共日。
第三条施工时间。
为了便于管理,进行装饰装修施工的具体时间为:
每日上午:8:00时至12:00时,下午:14:00时至20:00时。
第四条装饰装修保证金。
乙方(或丙方)向甲方交纳施工保证金20__元的人民币,如乙方(或丙方)在施工中无违反小区管理规定和本协议的行为,施工结束后甲方将保证金全额退还乙方(或丙方)。
第五条管理服务费用。
乙方(或丙方)向甲方交纳每平方米2元的装修管理费,装修人员出入证工本费每本5元。
第六条废弃物的清运。
乙方(或丙方)装饰装修产生的废弃物由甲方统一组织清运,但乙方(或丙方)应缴纳相应的费用并将废弃物按甲方指定的地点堆放。
废弃物清运收费标准和费用为:每平方米3元。
第七条禁止行为和注意事项。
2.未经甲方同意在共用部位搭建建筑物、构筑物;。
3.未经批准改变住宅外立面,在外墙上开门、窗;。
4.未经燃气部门批准拆改燃气管道和设施;。
5.未经供水部门批准拆改供水管线和设施;。
6.未经批准拆改智能化设施或电讯设施设备等;。
7.将没有防水要求的房间或者阳台改为卫生间、厨房间;。
8.改动卫生间、厨房间防水层的,应当按照防水标准订制施工方案并做闭水试验;。
9.扩大承重墙上原有门窗尺寸,拆除连接阳台的砖、混凝土墙体;。
10.损坏房屋原有节能设施,降低节能效果;。
11.施工期间及施工后的建筑垃圾不许从高处向下抛掷;。
12.施工用材料及工具必须小心放置,以免从高处掉下危及其他住户及路人的安全;。
14.装修施工人员须到甲方安管部申办临时出入证;。
15.不得在施工现场留下火种或易燃危险品;。
16.不得将水泥砂石、建筑用料或建筑垃圾、杂物、油漆等投入厕所或下水道里;。
17.不得将建筑用料、设备、垃圾或水泥存放在共用部位;。
18.不得拒绝和阻碍甲方依据本协议的约定,对住宅室内装饰装修活动的监督检查。
第八条装饰装修企业管理。
1.乙方将其住宅装饰装修工程委托给丙方完成。
2.丙方必须按照工程建设强制性标准和其他技术标准施工,不得偷工减料,确保装饰装修工程质量。
3.丙方装饰装修活动,应当遵守施工安全操作规程,按照规定采取必要的安全防护和消防措施,未经甲方批准不得擅自动用明火和进行焊接作业,保证作业人员和周围住房及财产的安全。
第九条违约责任。
1.乙方。
1.1乙方装饰装修违反本协议的任一条款规定的,乙方每违约一次应向甲方支付人民币50元的违约金,因乙方违约行为造成的住宅小区共用部位或共用设施设备损毁的,乙方还应承担维修、赔偿等法律责任。
1.2乙方应向甲方支付违约金的,甲方可以从乙方交纳的装饰保证金中扣除。
1.3乙方的装饰装修行为,造成住宅小区内其他住户损失的,由乙方承担责任,因此给甲方造成损失的,乙方承担责任。
2.丙方。
2.1丙方装饰装修违反本协议的任一条款规定的,丙方应向甲方支付每违约一次人民币50元的违约金,因丙方违约行为造成的住宅小区共用部位或共用设施设备损毁的,丙方还应承担维修、赔偿等法律责任。
2.2丙方应向甲方支付违约金的,甲方可以从丙方交纳的装饰保证金中扣除。
2.3丙方的装饰装修行为,造成住宅小区内其他住户损失的,由丙方承担责任,因此给甲方造成损失的,丙方承担责任。
2.4乙方对丙方的违约行为承担连带责任。
第十条附则。
1.乙方为非业主住宅使用人的,对其住宅进行装饰装修,应当取得业主的书面同意。
2.变动建筑主体或者承重结构的,需提交原设计单位或者具有相应资质等级的设计单位提出的设计方案方可动工。
3.本合同一式份,甲乙(丙)方各执份,本合同的附件与本合同具有同等法律效力。本合同三方签字盖章后生效。
甲方:乙方:丙方:
代表:代表:代表:
年月日年月日年月日。
学校食堂超市经营管理安全协议书
甲方:
乙方:
为了增强食堂超市从业人员的安全防范意识,杜绝意外事故的发生,确保师生人身安全,根据上级有关安全工作要求,本着服务师生,安全第一的原则,经学校(甲方)与食堂超市从业人员(乙方)协商签订本协议书:
甲方负责:
为乙方提供必要的场地、设备。
乙方负责:
一、牢固树立“优质服务,安全第一”的思想意识,强化安全防范措施,排除一切不安全因素。
二、食堂超市管理人员必须严格管理进货、加工、出售过程,坚持索票索证、餐具消毒、食品留样等制度。
二、食堂超市从业人员要养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。
三、食品制作过程规范并符合安全要求,在食品生产经营过程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品。
四、食堂超市从业人员必须定期进行食品安全知识培训和健康检查,持证上岗,并办理卫生许可证,费用由乙方承担。
五、食堂超市从业人员在工作中由于自身原因出现的任何意外事故(包括因身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病等)甲方概不负责,所花费用均由乙方本人承担。
六、使用电器设备必须规范操作,因本人不按操作规程出现的任何意外事故甲方概不负责。
七、按食品卫生制度要求,从业人员要搞好食品卫生、餐厅卫生,要定期对餐厅灶具进行消毒,定期打扫环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠做好防疫工作,若因乙方原因造成师生食物中毒或生病,责任和费用完全由乙方承担。
八、食堂超市从业人员必须让认真遵守《山东省学校食堂餐饮服务食品安全监督管理办法》,若因管理、操作不当造成上级部门罚款等一切法律责任均由乙方负责。
九、乙方不得参与宿舍管理。经双方协商,乙方可安排一人从事宿舍管理,但须无条件服从甲方管理。
十、乙方不得干预甲方与食堂超市经营无关的管理工作,乙方的经营活动须服从配合甲方的管理。
如违反上述责任,一切后果由乙方自负。
本协议书自签订之日起生效。
甲方(签章):乙方(签字):
学校超市圣诞节活动促销采买方案
圣诞疯狂抢衣大比拼。
12月17日———12月24日。
1、自17日起凡购物满50元以上的顾客,凭购物小票于总服务台记录,并可以参加24日圣诞平安夜的“抢衣大比拼”活动。
2、报名时间为12月17日——12月24日下午17:00点整。
3、24日晚18:00发号前200名顾客凭小票参与活动,晚19:30分正式开始。
4、所抢商品由百货商场所有商家赞助,并于规定位置注明商品价值。
5、顾客在规定时间内所抢商品归顾客所有,并根据所抢商品价值高低最后评定获奖者。
6、圣诞晚照常营业。
1、通过一个星期时间的人气集合,当晚参与活动的人员只多不少。
2、数百种商品的赞助,其价值将远远高于购物最低标准,迎合了众多顾客贪便宜的心理,参与性加强。
3、由于现今休闲服装单品价值较低,所以购物参与的最低标准定为50元,可促进其商品销售。
4、活动现场气氛热烈,使人过目不忘。
1、圣诞气氛不必多言,需根据卖场不同进行区别对待。
3、商家赞助商品需把握一定尺度,价值不能太低。
4、其它活动也需跟进,如发放礼品等,不需多言。
2、12月23日报纸四分之一,以促销为主,重点转为商品促销以及整体活动介绍,并突出圣诞夜场。
3、发放活动传单若干。