大学社会暑期实践报告服务员（优秀16篇）

实践报告是对我们实践过程中遇到的问题、解决方案以及实践成果的一种记录和总结，它不仅可以帮助我们回顾经验，还可以为其他人提供借鉴和参考。接下来，我们一起来看看一些优秀的实践报告范文，从中获取灵感和启示。

大学生服务员社会实践报告

作为伟大的祖国未来的事业的.继承人，我们新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感，提高自己的社会适应能力。假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会。当下，挣钱早已不是打工的唯一目的，的人将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会，一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去，提高各方面的能力；另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。进行社会实践，最理想的就是找到与本专业对口单位进行实习，从而提高自己的实战水平，同时可以将课本知识在实践中得到运用，从而更好的指导自己今后的学习。但是作为一名尚未毕业的大学生，由于本身具备的专业知识还十分的有限，所以我选择了打散工作为第一次社会实践的方式。目的在于熟悉社会。就职业本身而言，并无高低贵贱之分，存在即为合理。通过短短几天的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。

自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢？为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我开始了我这个假期的社会实践—走进赣州市金源休闲餐厅。

实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基矗通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

在餐厅里，别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生，我问他们为什么，他们总说从我的脸上就能看出来，呵呵，也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧！我并没有因为我在他们面前没有经验而退后，我相信我也能做的像他们一样好。我的工作是在那做传菜生，每天9点钟—下午2点再从下午的4点—晚上8：30分上班，虽然时间长了点但，热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累，我觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接触了社会，了解了未来。在餐厅里虽然我是以传菜为主，但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。

在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中，这一点我感受很深。

在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢？这是社会与学校脱轨了吗？也许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了有课堂上地认真消化，有平时作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了的知识层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。

毕竟，3年之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书；而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。

服务员暑期社会实践报告

实践单位：

实践内容：

外场服务员。

实践目的：

通过在娱乐行业中工作，接触社会上各式各样的人，更清楚的认识这个社会，并且在实践中学习一些待人处事的方法。

还记得第一次去复兴公园，从地铁口出来之后，走路到复兴公园，被沿途的风景吸引了。在上海这个水泥钢筋城市中，看到沿途这么多的古树，这么漂亮，我就想以后到这个地方来工作是多么惬意啊!没想到，今年暑假，真的去了那里工作。

每天工作8个小时，不过也不是天天上班，有时候做六休一啊，有时候做五休二啊，看排班了。8个小时，都是晚班。

上班第一天，安排的职位是送餐，当时觉得他们跑服务铃的好爽啊，就那么站着，有服务铃响就进去，问需要有什么服务。觉得送餐累死了，送餐的时候基本上每天开100多瓶啤酒。结果，上了1个多月的班，基本上全是跑服务铃，根本没有送过几次餐。不过，很悲剧的是，辞职那天，安排的工作就是送餐，星期五啊，人那个多啊，4个楼层，所有的包间全都待满了客，从上班一直忙到下班。哎。

跑服务铃是干的时间最长的职位，也是接触客人最多的一个职位。战场的第一线。在里边，真的学到了不少东西，一些在学校当中永远学不到的东西。一些东西，只有自己家亲身实践过，才能感受到他的魅力。有一段时间，都养成了见人就喊“您好”的习惯，我也不知道是怎么了，下了班之后还是那样，或许这就是习惯吧。

送餐，跑服务铃，楼接，接待，买单，解释消费，这就是我的工作，不过也是让我每天精神振奋的工作。每天去上班的时候，都是很困的样子，但是一到了店里，穿上皮鞋，穿上那一身工作服，精神马上就会振奋起来。或许，这就是通常说的那句话吧，在工作中获取快乐!

在里边上班，很快乐。同事们，这段时间谢谢了，有你们的陪伴，我很开心，是你们丰富了我的人生，让我的生活又加上了一笔亮丽的色彩。虎哥，勇哥，姚哥，茂哥，小宇，还有刚哥，梅姐，秦姐，张主任啊，副理啊，副店啊，谢了!还有一起工作的那么多的同事。

我觉得，工作开心，就是一份好的工作。

兼职，一个个的离开了，但是和你们大家在一起工作的日子真的很好。

虽然在这假期我没有在我的专业知识，专业能力上有所提升·但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西，假期实践增强了我的办事能力交往能力，叫我懂得钱来之不易，叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空。

学生暑期服务员社会实践报告

通过在娱乐行业中工作，接触社会上各式各样的人，更清楚的认识这个社会，并且在实践中学习一些待人处事的方法。

还记得第一次去复兴公园，从地铁口出来之后，走路到复兴公园，被沿途的风景吸引了。在上海这个水泥钢筋城市中，看到沿途这么多的古树，这么漂亮，我就想以后到这个地方来工作是多么惬意啊！没想到，今年暑假，真的去了那里工作。

每天工作8个小时，不过也不是天天上班，有时候做六休一啊，有时候做五休二啊，看排班了。8个小时，都是晚班。

上班第一天，安排的职位是送餐，当时觉得他们跑服务铃的好爽啊，就那么站着，有服务铃响就进去，问需要有什么服务。觉得送餐累死了，送餐的时候基本上每天开100多瓶啤酒。结果，上了1个多月的班，基本上全是跑服务铃，根本没有送过几次餐。不过，很悲剧的是，辞职那天，安排的工作就是送餐，星期五啊，人那个多啊，4个楼层，所有的包间全都待满了客，从上班一直忙到下班。哎。

跑服务铃是干的时间最长的职位，也是接触客人最多的一个职位。战场的第一线。在里边，真的学到了不少东西，一些在学校当中永远学不到的东西。一些东西，只有自己家亲身实践过，才能感受到他的魅力。有一段时间，都养成了见人就喊“您好”的习惯，我也不知道是怎么了，下了班之后还是那样，或许这就是习惯吧。

送餐，跑服务铃，楼接，接待，买单，解释消费，这就是我的工作，不过也是让我每天精神振奋的工作。每天去上班的时候，都是很困的样子，但是一到了店里，穿上皮鞋，穿上那一身工作服，精神马上就会振奋起来。或许，这就是通常说的那句话吧，在工作中获取快乐！

在里边上班，很快乐。同事们，这段时间谢谢了，有你们的陪伴，我很开心，是你们丰富了我的人生，让我的生活又加上了一笔亮丽的色彩。虎哥，勇哥，姚哥，茂哥，小宇，还有刚哥，梅姐，秦姐，张主任啊，副理啊，副店啊，谢了！还有一起工作的那么多的同事。

我觉得，工作开心，就是一份好的工作。

兼职，一个个的离开了，但是和你们大家在一起工作的日子真的很好。

虽然在这假期我没有在我的专业知识，专业能力上有所提升·但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西，假期实践增强了我的办事能力交往能力，叫我懂得钱来之不易，叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空。

暑期服务员社会实践报告

这已是我第二次参加暑期社会实践活动了，七月流火，酷暑难耐，与以往不同的是这个暑假我却过得异常的充实，这里主要总结一下我在杭州鸿艺会西餐厅服务员的经历，因为那是夹杂着苦涩与欢笑的经历。

当每个人选择做一件事情之前，我们无法预知将来是否会一直持续的走下去，但既然决定去做了，那就不要轻易的去放弃！每一段路途中的挫折和困难都是存在着的，不可能总是躲避，只有直视面对！餐饮对我来说毫无疑问是个极为陌生的行业，尽管我们日常中随时随处都会接触到餐饮，但如此深刻的实践还是第一次。

一个小小的服务员其实已足够顾客用来评价这里的服务水平了。到了实际中我不知道我做到了哪样的程度，但我努力去做了，认识到自己是餐厅内涵的一部分，对这里的每一个人，也对我的每一个顾客。这段生活是疲惫的，我每天上班时间为9个小时，可能是少了在学校自由自在的氛围吧，至少我的身体不断的再告诉我，它渴望休息。有的时候累了也想睡个懒觉，也想放弃，当我坚持到最后的这天的时候我才不禁感叹那句俗话，贵在坚持！于是我开始庆幸我没有放弃。我体会到了生活的艰辛，但这也正是我想要的，它必将成为我以后学习生涯的助推力量。

通过这次实践我深刻体会到，作为一名服务员，首先态度肯定要亲切和谒，仪表要端装大方。随时要注意自己的言谈举止，给顾客留下一个好的印象。要具备良好的沟通能力，对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。我的服务意识得到了极大的提高，不管是在哪里，只要还是服务行业，礼貌、仪表永远树立着行业的品牌和形象。在工作中，我曾遇到过这样的顾客，友善的、健谈的、冷僻的、挑剔的、熟悉的、陌生的，等等，对于他们我需要做出不同的反应，不仅是在工作中，即便是工作结束了也要调整自己的情绪，一边达到最佳状态。

两个月暑期转瞬即逝，随着新同学步入校园的脚步声我也结束了我的实践历程，回首竟有些留恋，繁忙是师傅们，一起服务过的服务员们，或喜或忧记忆模糊的顾客们，都让我牵挂难忘。实践为我以后步入社会奠定基础，它是我从学校向社会跨越的一个平台。虽然在提倡实事求是的社会，两个月的暑期时间，用人单位也常认为，对大学生的实习经验来说微不足道，对大学生的发展，帮助微乎甚微。但经历此次实习，我明白了“不鸣则已，一鸣惊人；不飞则已，一飞冲天”是不现实的，从细微处做起，从基层做起那才是牢固的。我学会了细心认真地去生活和学习，无论那是坚信还是苦闷；学会了如何待人接物，无论那是顺心还是违愿。在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今后我将珍惜并积极争取每一次机会，勇敢地挑战自我，完善自我，让自己更好的适应社会，让社会接受我。

未来的路还很远，而我却只踏出一步，我不知道等待我的会是什么?我不知道是否能一一解决掉生活中遇到的难题，我不知道我还能走多远，一切的一切都未知，我唯一知道的是我不会后退，也不会停留。

暑期社会实践报告服务员

服务员暑期社会实践报告

有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦关终属楚；苦心人，天不负，卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。

这次暑假社会实践我做的是饭店的服务员，那是一家规模相对来说还是蛮大的有点皇家气派的饭店。一上班我就直接去做事，而没有自己想象中的会有一个简单的培训。一切似乎都来得那么快，也迫使我要很快的进入角色。老板叫一个年轻的女孩子带带我，也吩咐我要好好跟着学。也许这就是我所想那种所谓的培训吧。真的不敢相信就怎么一个做起事来游刃有余，从容不迫的年轻人比我大那么一点点。这是我后来聊天的时候所了解到的。她看来人缘很好，跟其他服务员有说有笑的。有时候的我很不知所措，她就一直宽慰我说，没什么的，事情很简单等等诸如此类的话。我很是感激，想我一出来便遇上了一个好人。那么以后在这里的日子也就好过了。

还记得上班第一天，我都不怎么开口，不知道如何开口与客人沟通，与同事之间也没有什么话要讲。第一天就那么的埋头的跟着先来的服务员学习拖地，洗拖把，冲马桶，铺台子，摆碗筷子，写菜单，拿酒水以及一些应付那些客人的刁蛮的“服务”。知道吗？就简单的铺台布也大有学问，原以为只要铺上就好了，可在酒店里有很多东西是很规范的，就连站姿都有一定的标准。夏天天气热工作那里都有空调，工作环境与伙食还是蛮不错的，刚开始我还有点飘飘然，感觉到了上流社会的生活，但酒店的人事管理很有问题，有好几次我都被气得想不干了，但我还是坚持了下来，认认真真做事。原来坚持下去，生活可以更加充实，原来“自力更生”是挑战与乐趣并存的。

记得有次来了一位客人要看包厢。他，是一个很特殊的客人，因为他的脚有点拐。当时因为没有客人又加上是我一个人在值班，就有点猥琐。以前在电视上看到的那些可怕的亲亲喔喔的镜头就如潮水般涌来。顿时心惊胆颤的害怕着。可是想想自己是拿着老板的薪水，怎么可以拒绝客人拒绝老板的生意呢！于是等我鼓足勇气准备进去的时候老板娘来了。她问我怎么啦，我说来了一位男客人要来定包厢。听我这么一说，又看到我的那发抖的腿，老板娘二话没说就打开包厢看看是什么人。然后老板娘说：“呵呵，没事，他是我们的老顾客。进去吧，放心好了。不会对你怎样。”听了老板娘的话，心里像是吃了定心丸似的，于是就带着一颗忐忑的心进去了。最后，幸运的是，老板娘真的很好，而他也是特别的好。因为他出了点菜以外，还教会怎么处事怎么和人沟通怎么摆盘子。而且还介绍他的朋友给我认识，还让我给自己也点一个菜请我一起吃酒饭。但是，还是被我很客气的拒绝了。不过，他很理解我没有怪罪我。

还有次，也是因为当时没有多少客人，我们就站在那里。突然外面进来一群男男女女说要吃饭要定包厢。于是我们也都很客气很礼貌的接待了他们。可是意想不到的事情发生了。刚上了几个菜，便听到包厢里嚷嚷，急忙进去才知道是冷盘八宝鸭上有一只蚊子，饭店是最忌讳菜里面有杂物的。大堂经理又是道歉又是微笑，点头哈腰的陪不是了好一阵子，最后被退掉才算了结这事。我们出包厢他苦笑着对我说：倒霉。我说：这样的事情经常发生吗？他说：“不会，而且这样刁难的客人也很少见。再说，我们在上菜的时候也应该事先看看的。知道吗？我们在面对这些事情的时候一定要镇定要微笑要巧妙的回答客人的质问。这样，既不让老板生意受影响，也不让客人受气，不再做我们的回头客了。”是啊，灵活，巧妙也是一种生活的技巧。

对啊，在我这次的工作中我也明白了：在工作时上司总有责备下属之时，这都是不可避免的。责备也要用适当的方式，既要与下属打成一片，也要保持自己的威严，虽然事实如此，但这也给我上了保贵的一课。它让我明白到别人的批评或是听取别人的意见时，一定要心平气和，只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评的时候是很难受的，但是我们还是要很诚心的很耐心的听取，而且还要明确表示你是真心接受他们的批评。因为这样我们才能在过失中吸取教训，为以后的成功截取一定的经验。但我还知道我要学会：从哪里跌倒就从哪里爬起来，这是我应该做的。因为做服务员就是要以“顾客是我们的上帝”为自己的信念，以便更好的服务好每位来度假休闲的客人。

除此之外，我还从这次工作中学会了人际交往和待人处世的技巧。在人与人效中，我体会到了有些同事之间是真的没有知心朋友可言，在利益面前，每个人都是为自己的。有时候，人，往往是执着的。对待同事要圆滑点，不论做什么事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周边的人沟通思想，关心别人，支持别人。而且很好的表达能力是非常必要的。在这些打工的日子里，有喜有忧，有欢乐，也有苦泪，也许这就是打工生活的全部吧。但是，感觉自己还是有点那么格格不入。也许，是我不适应这样的环境吧。我不知道有多少打工人有过这种感觉。但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，值得回忆。即使曾经哭泣过，现在想想都已经没有什么大不了。

虽然，这与我的设计专业没什么很大的关联。但我认为，无论任何的一种尝试，对于自己来说，对于以后来说，都是很宝贵的充实！即使有人不理解我，鄙视我，但是起码我知道酒包装瓶子的简单却不失地位的重要性以及颜色的隆重和高贵所在。当然，质量是保证。除了对酒的认识之外，我也学会饭店之所以为饭店，主要是它在于，室内给人一种舒适自由高贵享受的感觉；在吃喝上则注重颜x调的搭配，给人一种食欲大开的感觉。我想，不管是什么设计，都离不开人的感性离不开广大的消费人群。所以我认为自然的醒目，感人感性，舒适大方简单是设计的必不可缺的灵魂。

很快，这个暑假又这样过完了。但是，在我的内心里却留下了不可抹灭的记忆。不论是人还是工作，都一样！

以上就是我在xx年暑假的社会实践报告。也许这并不是一份很规范很完美的实践报告，但这确确实实是我这些打工日子的所思所想所悟。

暑期服务员社会实践报告

实践时间：

xx.7.4—xx.8.12。

实践内容：

实践目的：

通过在娱乐行业中工作，接触社会上各式各样的人，更清楚的认识这个社会，并且在实践中学习一些待人处事的方法。

还记得第一次去复兴公园，从地铁口出来之后，走路到复兴公园，被沿途的风景吸引了。在上海这个水泥钢筋城市中，看到沿途这么多的古树，这么漂亮，我就想以后到这个地方来工作是多么惬意啊!没想到，今年暑假，真的去了那里工作。

每天工作8个小时，不过也不是天天上班，有时候做六休一啊，有时候做五休二啊，看排班了。8个小时，都是晚班。

上班第一天，安排的职位是送餐，当时觉得他们跑服务铃的好爽啊，就那么站着，有服务铃响就进去，问需要有什么服务。觉得送餐累死了，送餐的时候基本上每天开100多瓶啤酒。结果，上了1个多月的班，基本上全是跑服务铃，根本没有送过几次餐。不过，很悲剧的是，辞职那天，安排的工作就是送餐，星期五啊，人那个多啊，4个楼层，所有的包间全都待满了客，从上班一直忙到下班。哎。

跑服务铃是干的时间最长的职位，也是接触客人最多的一个职位。战场的第一线。在里边，真的学到了不少东西，一些在学校当中永远学不到的东西。一些东西，只有自己家亲身实践过，才能感受到他的魅力。有一段时间，都养成了见人就喊“您好”的习惯，我也不知道是怎么了，下了班之后还是那样，或许这就是习惯吧。

送餐，跑服务铃，楼接，接待，买单，解释消费，这就是我的工作，不过也是让我每天精神振奋的工作。每天去上班的时候，都是很困的样子，但是一到了店里，穿上皮鞋，穿上那一身工作服，精神马上就会振奋起来。或许，这就是通常说的那句话吧，在工作中获取快乐!

在里边上班，很快乐。同事们，这段时间谢谢了，有你们的陪伴，我很开心，是你们丰富了我的人生，让我的生活又加上了一笔亮丽的色彩。虎哥，勇哥，姚哥，茂哥，小宇，还有刚哥，梅姐，秦姐，张主任啊，副理啊，副店啊，谢了!还有一起工作的那么多的同事。

我觉得，工作开心，就是一份好的工作。

兼职，一个个的离开了，但是和你们大家在一起工作的日子真的很好。

虽然在这假期我没有在我的专业知识，专业能力上有所提升·但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西，假期实践增强了我的办事能力交往能力，叫我懂得钱来之不易，叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空。

暑期当服务员社会实践报告

暑期服务员实践报告

暑期餐馆服务员社会实践报告

去了青岛，发现找一份工作并不是如自己想象中的那么容易，看着很多店贴着招聘启事，进去一问，基本都是招长期工。短期工、暑假工的工作少之又少。终于到青岛的第三天找到了一份工作：在恩顺灌汤水饺店做服务生。

找到工作的第二天，我便开始了暑期的打工生涯。由于没有太多的工作经验，所以我工作起来特别的卖力与认真。通过几天的学习观察，我便熟练地掌握了工作流程。每天上午9：30上班，晚上9：30下班。早上上班的第一项任务便是收拾昨天客人走后的餐桌，扫地、拖地。等卫生打扫完之后，便是摆上碗筷，等待客人的到来。当有客人时，帮忙招呼一下，上茶水，报价、帮客人点菜开单。然后，便是传菜。客人在吃饭期间有什么需要，及时提供。客人走后，便是收拾餐具，打扫卫生。虽然看起来简单，不过客人多时，也时常手忙脚乱。特别是当客人等待很长时间时，总是会催老板快一点，老板催促服务生快一点，服务生催促厨师快一点，厨师恨不得要催时间慢一点。

打工累点是自然的事。与受气相比，受累是算不了什么的，特别是像我这种初出茅庐、没有经验的学生。每天面对不同的客人，每个客人都有不同的性格和习惯。有很多客人喝醉酒后，总是乱说一些我们难以应付的问题，还有时有的客人会拿服务生开玩笑。而作为一名服务生，是没有发脾气的权利的，也不能与客人争吵争辩，因为“顾客就是上帝”。而工作中并非只是收顾客的气，有时工作中的失误与不足，还会挨管理人员的训。不过在一段时间以后，我便慢慢适应了。作为一名打工者，在顾客和老板面前，要做的便是服从、服从、再服从。其实，老板大多数时候是很关心员工的，有时会鼓励我，在受到顾客的委屈时，也会给予安慰。有机会时，其他的老员工，总会给我讲很多道理事情和处理的方法。我也会问一些自己不明白的问题，他们也能帮我很好的解答。我在其中学到了不少社会知识和一些为人处事的原则。出门在外，打工受气在所难免。所以想得开了，再大的误会也会烟消云散。在饭店打工，以前以为没有客人的时候会是闲着舒服。工作之后才发现，即使没有客人，也要站着等候客人的到来。一天站10个多小时的生活，开始并不是很习惯。即使习惯以后，一下班也有立刻坐下的冲动。不禁悟到：站得久了，发现可以坐着的'人就是幸福的。由于是在餐馆，所以吃到很多以前未曾吃过的东西，也算是开了口界。由于常在门口站着，店门前恰好是一条公路，所以了解了很多不同类型的车，宝马、奔驰也不再像以往那么眼生。常在城市转，这里养狗和鸟的特别多，也看到很多不同品种的狗和不同种类的鸟，煞是有趣。

在打工结束之后，剩下的假期里，我利用自己赚得的钱去了青岛很多的景区：海底世界、五四广场、栈桥、中山公园……第一次洗了海澡。由于正赶上啤酒节开幕，得以在啤酒城畅玩一番。看到很多美丽的景象，感受到很多的乐趣。

到了8月10日，我一个月的打工生涯结束了。老板为了给我送别，准备了好的酒菜，让我非常感动。老板对我一个月来的工作给予了肯定，他表示很满意，并满口的赞意，让我感到很欣慰。我想这都是我应该做的。一个月来，对老板的落落大方、管理方式、经营策略都广有认识，其实做老板也非一件易事。一个月很快就过去了，回忆和很多员工一起忙碌的日子，还有点恋恋不舍的感觉。或许我已经习惯了打工的生活。一个月的辛苦也是有回报的，拿到工资时，真的很欣慰。但是并不是因为有钱可以领，也不是结束了打工的苦日子，而是自己的付出终于有了结果和回报，自己的实践也有了收获。回想一下自己的努力，觉得很值。我一个月的工作也到此画上了圆满的句号。

这次假期实践我以“善用知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富假期生活”为宗旨，利用假期参加有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。

道听途说的苦远不如亲身尝到的苦感受深切。打工的生活与学校的生活是判若两世的。真正体会到打工的苦时，方知大学生活的其乐无穷。亲身于社会中体验生活，才明白生活根本不能和小说电影相比，生活比它们复杂多了。每个人都很辛苦。这个世界不会符合你所有的想象，甚至连一个你的想象也不符合，可是我们还得生存下去。通过本次实践，我知道了父母的辛苦和供我上学的艰辛。想想以我一个月一千的工资计算难以维持我一年的大学生活的。原本以为学医苦的我，在经历过一次打工后真正明白，比起打工的艰难多阻，这点苦又算得了什么。社会比想象中的复杂还要复杂。世界虽有太多的五彩缤纷，但看起来远不如大学的单纯美。经过打工的磨练，更知原来大学生活的纯真是多么美好。这让我更加懂得珍惜大学生活，人生这段美好的时光。在打工中，正是由于工作中的失误与不足，让我学会虚心接受批评，并认真改正，明白拒绝对错误的认知，便会导致正确的迟来。这份工作让我变的更有耐心，更能热情地对待周围的人与事。当从暑假实践中走出，感觉像是由难入易，犹如金蝉脱壳，一切变的都是如此容易。通过实践，真正使自己丰富了知识，磨练了意志。我将用我在实践中学到的知识，让大学生活变得更美好。

文档为doc格式。

暑期服务员实践报告

实践地点：

实践时间：7月9号7月14号。

黄龙寺，位于满城县城城西50公里处，属刘家台乡，是河北省满城县最偏远、最贫困、海拔最高的一个小山村，当地群山环绕，信息闭塞，全村1100多人，大多数劳动力外出打工，剩下老人和孩子在家。村里唯一一所小学黄龙寺小学，总共有老师3人，学生23人，其中学前班5人，一年级8人，二年级2人，三年级4人，四年级4人。学校建筑比较好，但内部设施简单，每个班只有六七张桌子，还有一些断了腿的凳子，教具非常缺乏。

本次暑期社会实践历时五天。行程如下：

第一天（7月9号）。

早上八点钟，我们从学校出发，经过四个小时的颠簸，中午12点我们一行八人顺利到达黄龙寺小学。由于正值农忙时节，且事务繁忙，村干部不能即时为我们安排住宿，热情朴实的刘师傅接待了我们。

由于我们来的时候学校已经放假，我们必须亲自去召集学生。稍事休息后，我们在两个家住学校附近的孩子的带领下，走访了十几个学生的家，一一向他们说明了我们的来意，并真诚的邀请他们加入进来。对于我们的到来，孩子们很是高兴，争着说我去，我去，我去。家长也很热情，他们早就盼着我们的到来了，希望我们能把孩子们的暑假生活变的更加丰富多彩。走访的同时，我们也了解了村内的基本情况，对最初制定的活动计划进行了适当调整。

六点钟我们疲惫但很欣慰的回到学校，纷纷猜想着明天会有多少孩子过来，毕竟他们的家都离学校很远，有的甚至要走上半个多小时。

休息片刻后，村干部抽空过来为我们安排了住宿。并很抱歉的告诉我们说最近工作很忙，无暇招待我们，因而饭的问题需要我们自行解决，而这也正是我们最初就决定了的。

队员兵分两路，一部分人负责收拾床铺，另一部分人刷洗许久未用的碗筷，准备晚饭。队员们都很积极，充分发挥了不怕苦不怕累的精神。经过近三个小时的奋斗，九点多我们才吃上了当天的第一顿正餐。

第一天就在忙碌而充实中结束了。远离了城市的喧嚣，我们被淳朴的民风所深深打动，也为他们艰辛的生活而感到心酸。但愿我们的到来能够给他们的生活增添一分色彩。

第二天（7月10号）。

我们通知孩子的是九点钟活动开始，但刚过七点，孩子们就陆陆续续的来到了，校园里顿时沸腾了起来。我们不得不放下刚吃过一半的早饭，走下楼来迎接他们。刚开始的时候，孩子们还有点儿害羞，聚集在一起小声的交流着什么。我们主动走上前去，跟他们套近乎。没过一会儿，他们就渐渐放开了。这时候，队员马骏提议大家玩老鹰抓小鸡的游戏，这个建议得到了孩子们的积极响应，纷纷躲到了鸡妈妈刘小菲的身后。在老鹰的追逐之下，孩子们玩儿的不亦乐乎。

游戏过后，我们之间的隔阂不见了。于是，联欢会正式开始。我们的节目与孩子们的节目交叉进行。但到后来，孩子们的兴致越来越高涨，纷纷要求表演节目，我们不得不退居二线，变成了他们的观众。他们有的唱歌，有的跳舞，有的背诵诗歌。虽然节目不够规范，但他们的淳朴和天真深深感染了我们。我们根据孩子们的表现对他们进行了奖励，棒棒糖和果冻让他们更加兴奋。最后，联欢会以孩子们和我们合唱的一首《让我们荡起双桨》结束。

下午，孩子们再次提前来到。我们把带来的漫画书和精心准备的故事与他们分享。拿到漫画书的孩子们如获珍宝，认真仔细的翻阅着。活动结尾，我们把带来的本子和笔分发给每位同学，并把在学校募捐到的衣物分发给了几个家庭比较贫困的孩子。

第二天结束时，我们已没有了刚来时的新奇感，慢慢融入了孩子们和他们生活的这个山村。看着孩子们玩儿的那么开心，笑的那么灿烂，我们内心满是骄傲、满足和欣慰。

第三天（7月11号）。

对于生活在山村的孩子们来说，英语是一个既新鲜又陌生的东西。他们没学过abcd，更不知道howareyou是什么意思，短时间内我们不可能教会他们语法知识，只能从日常用语和简单的英文歌入手。之前我们还在担心他们会因从未接触过而毫无兴趣，但事实却让我们大吃一惊。他们极其认真的态度和活跃的气氛让我们触动。教的第一首歌便是《happybirthdaytoyou》，孩子们学的很认真，也很快，没一会儿就能顺利的唱下来了。我们向孩子们表示，希望他们能在父母生日的那天把这首歌唱给父母听，希望通过这首歌他们能学会感恩。歌曲过后，我们又教他们说了goodmorning、thankyou等等生活用语。虽然他们的发音不是很准确，但我们希望他们通过这次学习，知道英语其实是个很好玩的东西，它并不可怕。

下午，男孩子们更加兴奋，因为要进行的科目是散打和军体拳。孩子们对散打尤为感兴趣。都说兴趣是最好的老师，果然没过一会儿，他们就学会了几个简单的招式，有的还勇敢的站出来，与我们的队员过了几招。活动最后我们为孩子们表演的太极拳，他们都说像是在跳舞。

在这些活动中我们发现，这些孩子虽生活艰苦，但他们对外界的事物充满了好奇，他们强烈的求知欲和学习的积极性让我们不禁感慨，内心被他们深深震撼。

第四天（7月12号）。

今年已经是我们环境学院来黄龙寺进行暑期实践的第十四个年头，所有来到这里的华电人都会去拜访村里的老红军，我们也将把这个传统延续下去。简单吃过早饭后，我们就踏上了前往老红军家的路。八十六岁的老红军身体还算硬朗，看到我们的到来，他显得格外的激动，手拄拐棍亲自出门迎接我们。我们本想把老红军搀扶进屋，可是老人家却执意要自己进屋，表现出了老红军当年那种自强坚韧的革命精神。进屋后，老人便和我们亲切的交谈了起来。老人为我们讲解他当年的抗日经历，我们关切地询问老人的身体和家庭状况。老人自豪的跟我们说，他的孙子在北京工作。我们把事先给老红军准备好的营养品交给他，老人很高兴的收下了，并执意要我们留下来吃饭。推辞了半天后，我们才在三步一停的送别中依依不舍地离开了老红军的家。

在回去的路上，我们不停地交谈着老红军的英雄事迹，感受着老红军身上的那种英雄气概。也为中国红军队伍中能有这样一位勇士而感到骄傲和自豪。

中午休息了片刻，我们就又出发了，去看望一个家境贫困的学生刘新。刘新在乡里上学，学习成绩很好，在班里担任班长，但是他的家中却和他的成绩截然相反。在他很小的时候母亲就离家出走；父亲常年有病，不能干重体力活，还要依靠大量的药物来维持。他全家只靠年迈的奶奶一人种田维持生活。我们一路打听而来，最后出现在眼前的是一座破旧的院落，房子多年未修，家中陈设简陋，可是他的奶奶还是很热情的接待了我们，给我们搬椅倒水，我们都很感动。没过一会儿，刘新从外面回来，他是一个内向却有礼貌的孩子。我们看到他都很高兴，连忙拿出带给他的礼物，并鼓励他要好好学习，将来走出山村，并为家乡的建设作出贡献。临行时，我们将早已准备好的慰问金交给了刘新的奶奶，希望能够在经济上为他们一定的帮助，也让刘新的求学路能够走的更平坦一些。奶奶很激动，握着我们的手和我们一一告别，我们在一起合影留念，之后我们便迎着夕阳踏着轻快的步伐返回了黄龙寺小学。

今天的`行程让我们受到了很多的震撼。我们为老红军的英雄事迹所折服，也被刘新小朋友刻苦学习、克服困难的顽强意志所触动。通过今天的行程，我们更加懂得了今天幸福生活的来之不易，我们也应该倍加珍惜今天美好的学习生活条件，努力学习，传承老辈革命者的光荣传统，发扬不怕苦的精神，早日成才，建设国家。

第五天（7月13号）。

今天早上飘起了濛濛细雨，吹走了夏日的酷热，带来了丝丝清凉，孩子们的热情却没有被冲散，反而更加高涨。似乎是一天没见，想我们了，他们更早的来到学校，带着满脸的期待。我们为他们讲解了一些他们从不知道的建国六十年的历史。这些历史对于我们来说可能早已烂熟于心，但在他们心中却是那么的新奇。他们听的那么认真，那求知的欲望，好奇的眼神，让我们也越来越有激情，越来越投入，甚至口干舌燥都不去喝一口水。经过一个多小时的讲解，他们依旧兴致盎然，彼此交谈着自己感兴趣的部分。后来，我们教他们学唱了《少先队队歌》，孩子们都鼓着劲的学，最后我们站在一起齐唱了这首歌，来庆祝祖国六十年华诞。那嘹亮清脆的歌声久久在山谷间回荡，与飘荡的五星红旗交相呼应。之后他们饶有兴致的唱着歌回家了。

中午天气渐渐转好，通过对村民的走访，我们去了离学校不远的一个孩子的家。刚刚迈进大门，就被眼前的一片凌乱所触动，他们家只有姐弟三人，一个姐姐两个弟弟。父母早已离异，母亲从没回来过，爸爸也是一年半载才回来一趟，是姐姐将两个弟弟一手带大，三个人依靠父亲捎回来的一点点生活费平和自己种的蔬菜维持生活，这使得年仅十六岁的姐姐有着与同龄人不同的性格与处事态度。姐姐打算再大一些就出去打工，供弟弟上学让他们将来能出人头地。听到这里，我们心中不仅仅是酸楚，更有一种愤怒，为他们的父母竟然忍心扔下自己的孩子不管而感到愤怒，同时也为他们虽然贫苦孤独却艰难生活而感到敬佩。他们自强、自立、自信，他们值得我们所有人学习。最后我们送给了他们两包衣服、本、笔以及一些书籍。虽然我们帮不上他们很多，但我们希望能为他们的童年增添一份欢乐。后来我们与他们一起合影，小哥俩很腼腆，但看得出来他们很高兴。

第五天过后，我们都感慨颇多。几天来我们一直身处孩子们中间，感受着他们的纯真与可爱，今天到家中家访还是第一次，真切的感受到了没有父母陪伴在身边的他们的可怜。他们的童年是残缺的，但他们没有一颗残缺的心，因而他们也是伟大的。

五天的实践生活即将结束，我们的心早已和孩子们紧紧的连在了一起。几天中，我们无时无刻不被某种东西感动着。刚来时，孩子们热烈的欢迎我们的到来，我们感动着；听说我们没菜吃，孩子们纷纷从自己家里带来黄瓜、土豆，我们感动着；短暂的休息时间，孩子们还跑回家给我们带来杏、李子，我们感动着；听到我们即将离开的消息，他们竟然流下泪水，追问着我们为什么不能多住几天，我们感动着，感动的同时，我们也为孩子们的处境心酸着。本该是被父母疼爱关怀的童年时代，他们却不得不独自留在家中，忍受着孤独寂寞与苦难生活。不上学的时候，多半时间孩子们都是在村里疯跑，摔伤擦伤也便成了家常便饭。但受伤时，没有人走过来照顾甚至关怀一下，只有他们自己擦去鲜血，拭去泪水，然后站起来继续前行。没有父亲的庇护，他们学会自强；没有母亲的照顾，他们学会自立。每个孩子都没有因为生活艰难而抱怨过，也未曾因无人看管照料而自暴自弃，更不曾因遭遇困难而放弃后退。他们永远知道，自己要努力，要自强，只有这样他们的将来才能更好。我们不愿用留守儿童这个冰冷的称呼来定义他们，他们仍旧是一群纯真善良，永远都充满激情的孩子。

五天的生活让我们触动很深，不禁为自己以前的行为深感羞愧。是的，我们的物质生活远远超越他们，但我们的精神生活却远没有他们充实。我们突然发现，自己还有那么多的不足，责任也变的更重。同时，我们也希望所有孩子都能在将来有一个很好的发展，他们的生活必定会更加富实。

服务员暑期社会实践报告

还记得第一次去xx公园，从地铁口出来之后，走路到复兴公园，被沿途的风景吸引了。在xx这个水泥钢筋城市中，看到沿途这么多的古树，这么漂亮，我就想以后到这个地方来工作是多么惬意啊!没想到，今年暑假，真的去了那里工作。

x月x号正式培训，我们20个人，坐在一个大包厢里，x主任就开始给我们上课，8个小时啊，还是坐在。培训3天下来，觉得坐着实在是太累了。到了第三天下午，我们开始练习一些蹲姿，站姿，还有拿托盘的姿势，还有一些招呼语“您好，欢迎光临!""谢谢光临，请慢走”还记得一个小子，总是说错，总是说成：“欢迎光临，请慢走!”我们所有人都笑了。以后的日子，都是开开心心的渡过的。不过，也验证着白岩松写的那本书《痛并快乐着》。

每天工作8个小时，不过也不是天天上班，有时候做六休一啊，有时候做五休二啊，看排班了。8个小时，都是晚班。

上班第一天，安排的职位是送餐，当时觉得他们跑服务铃的好爽啊，就那么站着，有服务铃响就进去，问需要有什么服务。觉得送餐累死了，送餐的时候基本上每天开100多瓶啤酒。结果，上了1个多月的班，基本上全是跑服务铃，根本没有送过几次餐。不过，很悲剧的是，辞职那天，安排的工作就是送餐，星期五啊，人那个多啊，4个楼层，所有的包间全都待满了客，从上班一直忙到下班。哎。

跑服务铃是干的时间最长的职位，也是接触客人最多的一个职位。战场的第一线。在里边，真的学到了不少东西，一些在学校当中永远学不到的东西。一些东西，只有自己家亲身实践过，才能感受到他的魅力。有一段时间，都养成了见人就喊“您好”的习惯，我也不知道是怎么了，下了班之后还是那样，或许这就是习惯吧。

送餐，跑服务铃，楼接，接待，买单，解释消费，这就是我的工作，不过也是让我每天精神振奋的工作。每天去上班的时候，都是很困的样子，但是一到了店里，穿上皮鞋，穿上那一身工作服，精神马上就会振奋起来。或许，这就是通常说的那句话吧，在工作中获取快乐!

在里边上班，很快乐。同事们，这段时间谢谢了，有你们的陪伴，我很开心，是你们丰富了我的人生，让我的生活又加上了一笔亮丽的色彩。xx，还有xx，谢了!还有一起工作的那么多的同事。

我觉得，工作开心，就是一份好的工作。兼职，一个个的离开了，但是和你们大家在一起工作的日子真的很好。

虽然在这假期我没有在我的专业知识，专业能力上有所提升·但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西，假期实践增强了我的办事能力交往能力，叫我懂得钱来之不易，叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空。

服务员暑期社会实践报告

今年的暑假即将结束，回顾整个假期，感觉既充实又苦涩！

在这个假期来临之前，我已做好了社会实践的准备，甚至可以说是迫不及待的想要和社会有一个紧密的接触。但天有不测风云，出省打工的的计划泡汤了，在我本以为这个假期要在家里度过时，我接到了同学的电话，她告诉我有一个客房服务员的工作，问我去不去，当时我就答应了，就这样，开始了我的假期实践。

本以为客房服务员就是打扫打扫房间，收拾收拾物品，也没什么难的，可是真正的接触之后才知道，客房服务员的工作既累，又琐碎。刚到我工作的'地方时有些失望，因为以为客房服务员都是在那些大酒店才会有的，可事实上，我是在一家小型公寓里工作，不过，看过了客房的环境后，觉得也没那么糟，并且老板人很好，对我也不错，于是，我就在这里工作了起来。由于这家公寓刚刚装修完，也才正式开业，所以很多东西都不完善，不规范，就像房客入住登记，刚开始都没有，以至于有两个房客在这住了一个多月，也没交钱，钥匙也没退，就走了，损失很大，但也没办法，只能自认倒霉，当做吸取教训了！不过我去了没几天就和另一个酒店专业的学生帮他们制作了房客入住登记表、房态表、客房物品清单等等，慢慢的这家小公寓就步上了正轨，生意也好了起来。

在这家公寓工作的时候，我每天都是从早忙到晚，没有一点空闲时间，感觉很累很累，但是也学到了很多。我刚到公寓的时候，由于不是酒店专业，没有学习过客房实际操作的课程，所以刚开始得有人手不手的交，幸好我学习能力强，半天时间就学会了。在这工作的那段时间，我可以自己一个人铺床单，换被罩，掖床单。那么大的床我得自己把它搬起来，然后把床单塞到下面，并且还要看起来美观，可想而知，那是个体力活啊，每次铺个床单我都得大汗淋漓，不过通过这次实践，我掌握了客房服务的一些基本要求，对我以后的工作应该会有些帮助的。

转眼，假期就要结束了，我的假期实践也要随之结束了，我很享受这次实践，虽然有些累，但过的很充实。通过这次实践，我真真正正的接触了这个社会，感受到了它的人情冷暖，同时也明白了在外什么都要靠自己！

暑期烤肉店服务员社会实践报告

四五十天的暑假生活已经接近尾声，我在北京xx店做了一个多月的服务员，服务人员需要与许多人接触。一个多月遇到了行行色色的人，经历了很多事情，虽然很累，但是也收获了许多学校给不了、教不会的东西。有些事情只有自己亲身体验你才会有很深刻的体会，一个人的成功不是看他拥有什么，而是看他经历过什么。画家罗中立先生的名画《父亲》向我们诠释了美的又一层内涵：那脸上布满车辙似的皱纹是生活在一个人身上留下的印记，是最美的。经历过的都是财富。

好多事情不知从何说起，那就从我自己找工作开始说吧。我们有时候太依靠别人，其实跳出别人为你设计的看起来很顺利的圈子，你可以发现很多有价值有意义的事。好多大学生找工作之前基本都是朋友、亲戚联系好的单位，我也是。不过，生活可预料却往往出乎意料，我想这也是生活的魅力所在。本来联系的是我哥所在的一个饭店，在人家那住了一个多星期结果没批下来。确定批不下来之后我马上背着我的包去我妈妈那，吃过午饭之后自己背着包出去找工作。因为不想离爸妈太远，所以就在我们住的地方周围看招聘广告。那个时候，我能想象到自己大学毕业找工作的艰辛。联系了好多单位，有卖化妆品的，有卖茶叶的，有收银的等等，最后到了汉拿山。因为想找一个管吃住的单位，一般也就只有饭店了。原先寒假的时候在金钱豹做过服务员，实在是烦了，不想再做服务员了，但是面试经理对我说你要是图轻松就去当领位，想接受挑战就去做服务员。仔细一想，算了，出来就是锻炼自己的，还是去当服务员吧。在此，我想补充说明一下，面试的时候我没有跟经理说我是大学生，现在基本没有多少单位愿意要暑期工（刚熟练就走了是公司的一大损失），没办法，我撒了谎，现在还觉得过意不去。离职的时候我对经理说我想继续回家上学（面试的时候我就说我高中毕业一年了），不是跳槽，经理当时就对我说，从你的表情上我就能看出来你不是跳槽是上学，否则的话真的是我看走眼了，当时觉得对他们撒了谎真的很过意不去。不过我真的是被逼到一定程度没办法了。

先说说我们店的一些基本情况吧。我喜欢细腻的生活态度，那就从一些细节看汉拿山企业的成功之处吧。到店第一天，我就经常听见他们说我们家这个，我们家那个的，当时我就很好奇，到底什么样的店能让员工当成家。整个服务人员分成四个组，每个组经常就说我们家怎么怎么样。依我个人观点，我觉得每个组的.人员相处的时间久了就会有了默契，组员之间就会比较团结，家也许就是比较亲切的称呼吧。也因为这样一个称呼，反过来它又推动整个组具有比较强的向心力。

然后是开例会，提到这个例会，反正我是最不喜欢参加的，一站就是半小时。例会分“鼓励按摩、班前一段话、诚信宣言、仪容仪表检查、经理训话、跳舞。”分开来说，鼓励按摩挺好的，大家相互按摩早上上班更有精神了，员工之间的感情也加深了。班前一段话就是服务人员经常需要用到的一些礼貌用语，比如“您好、欢迎光临、里边请、请这边走、请跟我来、请问您几位”等等，这个也挺好，我寒假所在的北京金钱豹中关村店就没有这个训练，那儿的服务人员要求挺低的。对于诚信宣言，全文是这样的：“我宣誓：我志愿加入汉拿山集团，我热爱韩餐事业，更热爱汉拿山。我愿用诚挚的心做人做事，诚实守信，绝不违约。

我愿接受汉拿山一切挑战，艰难困苦也勇往直前。永不背叛自己的企业和自己的良心，与汉拿山荣辱与共，共创辉煌。加油！”这个宣言我认为主要就强调了一样：对自己企业的热爱。就是让员工把自己的企业当做家来经营，这就很厉害了。（每次读到“诚实守信、绝不违约”的时候我都心虚啊）仪容仪表检查比较严格，女的必须淡妆，男的裤子不能太长，身上不能有异味（我们组长霍老大走过去能熏倒一大片）等等。经理店长训话一般会说一下近期工作不足之处还有店里一些新出的优惠活动，从这个训话的工程当中我也学到了很多东西，比如说，责任感。店长说“我们都是成年人，要对自己所做的事情负责。”然后是跳抓钱舞。

这个让人很无语，叫抓钱舞。后来一想，可以理解，出来的都是为了赚钱嘛。然后就是一大群人：店长、经理、主任、服务员等等一起很二的在群魔乱舞。说实话，每次跳完之后感觉心情都挺好的，估计总部也是为了让员工更有激情地工作吧。总之，这个例会还是有很多积极的因素的，它可以使总部的一些要求更迅速快捷的得到执行，执行力也是一个企业员工很重要的能力。不足的嘛，又臭又长，让人神经紧绷，真累啊!

服务员的暑期社会实践报告

其实，对于酒店的一切，我知晓的很少很少，一点工作经验都没有，而像我们这样没有任何临床经验的新手，很容易被前辈欺负，也很容易所犯一些低级错误，7月10号我怀着忐忑，焦虑的心情奔赴了酒店，开始了我全新的教育工作。我想用通过这一次实践，能了解酒店营销方式的经营经济模式以及一些经营策略，甚至也可以多了解一些商业饱尝成功人士的经历。也能提高言谈自己的社会交际能力。同时，也能在这次实践中给自己一个很好的定位，无法总是眼高手低，不能好高骛远，要扎扎实实从最基本特征的做起！总体来说，我总结了几个我这次实践的几个基本目的：

1、通过实践磨练我在任何环境下的忍耐力，坚持毅力！丰富自己的思想，加深自己对弱势群体的认识！

2、切身了解状况社会服务市场的现今状况，为将来自己进入社会做好准备。

3、熟悉会所服务环境，服务模式，为将来全面发展打好基础。

4、通过自己亲临体会，以及前辈的现场辅导，希望能学到许多学校学不到临床经验的珍贵经验。

5、控制能力酒店实习是对我的一次综合类能力的培养和训练。在整个实习过程灵活运用中充分调动我的主观能动性，深入细致地认真观察、实践，使自己的动手能力得到提高。

6、通过和前辈的交流以及不同类型的人，增加自己的社会交际能力。

7、学习到一定的管理能力，俗话说“知人善用，此乃王道”。

8、学会处理好人与人则之间的关系，尤其是和自己同事之间的婚姻关系！处理好关系，才能让自己才能更好的适应不同的状况，也能设法让自己获得很多人的帮助。

我此次实践的地方是在广州的君豪酒店，酒店整体情况还可以，规模还可以。比较大，大堂的装修也还可以，房间的电器配备很齐全，房间也通风而且还狠宽敞，至于卫生方面，都是不错的，能对视的东西基本上都是都消过毒的，服务效率还可以，也每一楼层都有专门的人管理，这是我进入这酒店对于他的一点初步印象。在这里工作，我有可以看到看见厨房管理的砝码。厨房的以及其他方面都要求很严格，在空暇的时间，我也有机会见识到大厨的手艺，我们的领班，他对我说：“我知道你是大学生，有很远大的志向，可能不喜欢做这些粗活，你们即使是受过高等教育的，也可能看不起做这些事的人吧，但大事总是由小事一步一步积累而成的，“不积小流，无以成江海。不积跬步，无以至千里。”你知道那些师傅和学徒，他们的区别在哪吗？。我说，看不出来。领班说，学徒通过他们自己长期踏实的努力，积累了很多的专业知识，也能成为像他们师傅一样的`人，那时候，他们师傅能做的，相信他们的学徒能制做的更好，毕竟“长江后浪推前浪”嘛。所以，小伙子啊，你也要脚踏实地地去栽，千万不能好高骛远啊。听君一席话，胜读十年书啊。确实，好高骛远是我们现代大学生的一个通病吧，都想着自己读了十多二十年的书，受过高等教育的，怎么能混的比一般人还差呢。这是，我进入这酒店，领班给我上的第一堂思想课。

经过这几天的培训课程，对于我工作的区域及职责我已经烂熟于心了，尤其是组织工作注意事项，早就背的小颖了。明天便是我教育工作的第一天，我在心里默默的下以了决心，一定要尽心尽力，不能出错！

7月15号，今天是我组织工作的第一天，由于该环境的地理位置好，而且服务、管理、卫生等方面都比较好，所以，生意特别火爆，总是使我们这些新手手忙脚乱使的，从而服务运行效率大大降低，让顾客很不满意，记得有一次，由于很忙，我把一个顾客的菜单看错页面了，弄的他等了很久，最后投诉到我们经理那里出去了，结果挨骂的当然是我咯。而且，由于一段时间走来走去，我的脚也被磨出了两三个泡，但为了工作，为了自己不让我再笑话，我只得忍痛坚持了留下来。就这样，我坚持了一个多星期，对于酒店的一些基本组织工作流程我大体上也渐渐的熟悉了。接下来的日子，我就更有的受了，我们酒店规模算比较大的，但生意好的时候，人手是远远不够的，而且还有部分老员工偷懒，全把工作安排给我们新员工。所以，我的工作量远远超过简单的一个服务员的，常常是两个一个人做几个人的事。做这些简单的事，我倒是能接受，也不算很难，但令人头痛的是，人分有的顾客很喜欢刁难人甚至有的顾客很没素质。你在这边忙的不要紧，他们还是作死的叫服务员，吵得我心烦意乱，就更容易出错了。甚至还有客人开骂，这叫我如何受得了，有时候我会回长篇大论。我知道这样的脾气不好，这样做也很不对，但实在真的很难忍受别人的讥讽。最近一个星期，我不知道和顾客吵了多少次，领班因为觉得我还是个学生，毕竟也年轻气盛，也就包容了我，我自己也在慢慢改以，我想，不管这个月多么的艰难，我必须得忍受上去，长这么非常大没受过这种气，但不管怎么样，我必须得坚持下去。并且，我也会学到很多学校习不到的东西，多接触各不相同类型的人，才会才发现人与人之间的相差，才会学会如何与人因相处，终于会学会如何认清自己。一些人情世故，我想，我也该慢慢精神实质了。这样接触社会，我会受很多伤，但我不怕，受越多的伤，我的才智却会越来越大，这尽可能能磨练我的意志，我想，我的潜力还是有待激发起的。

通过这次实践，我知道，任何一项看似简单的工作都需要很大努力才能做好，别看服务是一项简单的工作，以前，我看着那些服务生就是走来走去，看起来很简单嘛，但你真的做起来的时候，你不懂技巧的话，那可真是一种煎熬啊，开始其他工作时我感觉很累，而且很不适应，几度想就这样放弃得了，但接著我还是坚持了下来。宝贵的实践经历知行合一胜过我们在学校学到的任何理论，虽然这样的实践极平常，但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏之后的压力，有了这样宝贵的经验后，会给我们以后直接提供很多有利有利的帮助的。以后，当我们真正面对困难的时候，我们会发现自己比校内一本的学生多了一份平和和冷静。在生活中，我们也要多考虑细节，细节决定成败，这是很多成功人士的人生格言，对我也会是很有能够帮助的。社会普及教育虽然骨感，但给我的社会却不是一丁点那么一点点。你多实践，你的生活就会越来越精彩，你多实践，你的人生也会越来越精彩。

对于酒店的服务，服务员是直接对客人提供面对面的提供服务，为了满足顾客不同的需求，就要求我们极好要有很强的应变能力，我们每天都要工作到很晚，但是我边的时候就边思考一些问题，也顺利的将所思考的运用到实践之中，做到了理论和实践的相配合。

在服务中，我们也应该遵守必要的礼貌礼节和仪容仪表，我们要时常长期保持的精神状态，并且热情和蔼和蔼可亲地面对顾客们，我想，不仅仅是面对顾客，在生活中，我们应该对每个人都要才华洋溢。在这一点上，我丝毫没有马虎，它让我在面对顾客需求等需求量其它服务时，能够迅速而准确的完成，而且在动作、表情符号等细节精益求精上也做到了精益求精，给领班留下了很好的生活气息，也让顾客十分满意。由于我们元旦饭店的假期工比较多，因为社会制度实践是一笔财富。一分付出，一分收获，有付出，就一定会有收获。在社会实践中可以学到在熟练掌握书本中学不到的知识，它让你开阔视野，了解社会，深入生活，无限回味。社会实践是一类动力，在祖国可能需要的时候，我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和热忱人民。走入校门融入社会的大舞台，我们才真正体验到自身知识终于的欠缺，能力的有限。任何理论知识只有与积极探索方法论密切结合，才能真正发挥它的收藏价值。在实践中我们纯粹才能真正的知道自己有多少斤两，我们需要虚心的向前辈向同行请教，飞速的充实自己壮大自己。

此次这次北航实践真的让我收获很多，特别是让我看清了自己这样的大学生在成人的世界里什么样的，我们真的做好准备踏入这个社会了吗？自以为满腔热血，满腹经纶，就能干出该一番伟绩的我们，应该收起那副为我独尊的架子，宏图之志，我们应该有，但我们更应该看清自己的实力，认清社会的现实，有的放矢。不然我们会摔的很有重很痛，痛到我们连面对自己的勇气都无没有，这次实践，虽然没能和我的轻易专业直接接洽，但是通过这次实践我学会了做好管理最基础的东西，这些是在课本中学不到的管理是要和许多不同的人沟通的，他们或许是高阶层的，也可能是生活在社会最低层，这次实践锻炼了我怎样与不同身份人沟通才能达到预期的效果。才能实现双赢。我想在酒店里，只要你用心学好技能，任何一个岗位都有实现你理想的机会，也同样在我看来为自己喝彩，在前段时间来度假村巡回演示的全国旅游饭店服务技术能手，两位客房服务员出色的做服务员床精彩表演博得了阵阵欢呼，这不也正说明了做客房也可以大有作为的吗？做客房的确很累，但是做酒店这一行业哪有不累的呢？每个岗位都会“累”，只有我们摆正心态才能在岗位偷懒中做得开心，做得成功。最基础的都做不好，是不可能有所作为的这次暑期实践在我以后成人成才的路上一定是一块不可缺失的垫脚。在社会中，我们可以饰演很多角色，但只要你做好最基本的事儿，那么你可以扮演糟任何一个角色，不管你家庭背景如何，不管你是否有天赋做某项工作，不管你周围的环境如何，只要你持之以恒的努力，坚持。成功将要会属于你。

服务员暑期社会实践报告

按照学校的要求，今年暑假，我在xx省xx市xx市xx进行了社会实践活动。xx是一家以吃饭为主，喝酒为辅的餐饮场所。

在这里，我成功地应聘了传菜员。传菜员，顾名思义，就是将做好的菜送到每个餐桌上。这是我第一次打工，感慨颇多。在这了做传菜员，也让我真正的学到了很多在学校里学不到的东西。下面是我的切身感受。

这里工作是上午9点上班，工作到中午1点下班。下午4点上班，晚上9点下班。工作量有点大，一站就要站几个小时，刚开始有点不适应，一天下来腿都麻得受不了。现在想起来，我能坚持下来，真的感觉很欣慰。刚开始去，大家把我当新人看待，有些不接受我。所以我就十分小心地处理人际关系，能自己做的事情尽量自己完成，在完成自己的工作之余，尽量帮助同事。如在下班之后，主动帮助服务员整理碗筷和桌椅。终于很快的获得了同事和老板娘的信任，在实践活动结束的时候，老板娘对我说很是舍不得我走。有一次生病期间，另外一个传菜员主动代替我值班，让我很感动。总的来说，还是不虚此行的。

我也了解到，学校与社会有太多的不同之处，要真正融入社会，只有亲自进入社会才行，因为社会很丰富，但同时也很复杂，不是我们能想象得到的。如果亲自进入社会，我们看到的永远只是表面现象，怎么能了解社会的实质呢?这就是学校要求我们进行社会实践活动的真正意思所在。以下是我的看法。

首先，我认识到，做一个其实并不容易。我们的老板娘工作就特别辛苦。听同事说，酒店刚开业的时候，老板娘一个人早上6点多就来到酒店，检查蔬菜和肉类是否新鲜、出去买所缺的菜。晚上11点半才会给自己下班，一直要等到所有的顾客走完，所有的东西都收拾好，才会回家。即使是现在，老板娘也是比我们上班早，比我们下班晚，辛苦不言而喻。当然她做的当然不止这些，她要了解市场行情，推销自己的酒店，还要处理好各种社会关系，工商、税务、卫生，样样需要打理好!还要考虑如何让员工心甘情愿的工作，而不是“薪甘情愿”地工作，那样工作没积极性，要让员工真正的去味自己的工作负责，而不是敷衍了事，这其实很难控制，因为主管总是比客观难控制。我觉得老板娘总体做的很好，但仍有不足之处，不然怎么会有一些员工离开呢?所以需要改进。比如，在食宿上，条件确实不怎么样的，我想如果能够改进一些，那么员工的积极性肯定能够大大的提高，就会踏踏实实的工作。从老板娘那里，我知道了，要想成功，要想飞得更高，走的更远，就要求我们要做得更好，更加努力，付出常人所做不到的汗水。还要有敏锐的目光和开阔的视野。

还有，作为一个暑期工，又是一个人到离家这么远的地方，一开始我担心那里的长期工和本地人会欺负我。害怕与他们处理不好关系，害怕他们会嘲笑我是书呆子，不屑于与我交往。很多以前的同学在外打工的都告诉我在外面要注意自我保护，不要太相信别人，不然很容易被骗。经过几天的适应，我了解到，外面的人有好有坏，不能一概而论。者就需要我们有一双雪亮的眼睛，能够正确地分辨人心。有一个同事人就特别好，刚去的时候他就护着我，告诉其他同事不要欺负我，我特别感动。我很小心的处理与同事、与老板娘的关系。只要你真心去交往，别人是不会伤害你的。同时，我也深深体会到了“三人行，必有我师焉”这句话。我家在北方，与那里有太多的不同。有好多种的鱼和植物我都没见过。没当我对这些东西感到好奇的时候，我同事总是很耐心的向我解释，告诉我它们的种类和作用。让我感到最神奇的是有一种鱼，长了很多的牙齿，有一侧没有眼睛，而在它的头顶上长出了一只眼睛，以前从未见过。

我体会到了钱的来之不易。以前，钱没了就是直接向父母要，没想过珍惜父母的劳动成果。只有亲身经历过，才能真正明白劳动的不易。每当我工作中遇到不顺利的事情和感到不坚持不下去的时候，我就告诉自己，我的学习机会和所有的一切，都是父母用汗水换来的。最终，我成功地完成了这次实践活动。

我还学到了很多有用的知识，厨师就教过我很多做菜的技巧，告诉我什么时候该大火，什么时候该小火，什么时候该放佐料，什么时候菜会熟。回家之后，我还特意给父母做了一顿饭，他们很开心，夸奖我会做饭了。

还有，我知道无论在任何时候都要自尊。当有人欺负你的时候，不能一味的忍让。当他们做得太过分的时候，要坚决的回击。虽说顾客是上帝，但总有那么一类人，仗着自己有那么一点钱来折腾别人，显然是不对的了。看到有个当服务员的小姑娘被气得哭了的时候，我就找到老板娘评理，最后让那个客人道歉。

最后，当我拿到那薄薄的几张钞票的时候，我真是感慨万分，毕竟是我自己的劳动成果，感觉自己的能力提高了不少，很有成就感。

总之，这次打工的经历真得让我刻骨铭心!我所收获的`只有我自己知道!在短短一个月的打工生涯中，我觉得我不仅仅是学到了一些知识，更重要的是练就了自己的韧性，让自己明白了很多道理，很多看似简单的道理，也为我自己踏入社会作好铺垫，人，总是需要去磨练，去拼搏，要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信，但我一直相信：既然给你做人的机会，那么就要好好的把握!

这次打工的经历定将深深印在我的脑海里，接下来的日子，我一定会努力争取，多锻炼，不断自我提高，挑战自我!相信这次社会实践活动会在我以后的学习起到很大的帮助。