经营活动包括计划制定、资源配置、绩效评估和持续改进等多个步骤。下面是一些来自各行各业的经营者的经验分享，希望对大家有所帮助。
食品经营承诺书
为确广大消费者购买到安全放心的食品，本店(柜台)郑重承诺：
一、本店(柜台)所出售的食品，均生产于xx区熟食品加工基地，进货时真实，及时记录在《xx区流通环节产品(食品)零售商进货台帐》上。
二、保证销售食品的质量，不销售《食品安全法》中规定的禁止销售的食品及失效、变质的食品。
三、保证销售的食品有产品质量检验合格证明，按《食品安全法》的规定粘贴标签标识，在容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营名称及联系方式等内容。
四、杜绝不合格食品进入本店，杜绝缺斤少两，杜绝价格欺诈，不发布虚假广告、虚假信息欺骗误导消费者。
五、主动向消费者提供销售凭证，对不符合食品安全标准的食品履行更换、退货等义务。
六、当天销售剩余的凉菜必须进行退市下架处理，并记录在《食品退市下架台账》上。
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食品经营许可申请书
第一条为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，制定本办法。
第二条在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。
食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。
第三条食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。
第四条食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。
第五条食品药品监督管理部门按照食品经营主体业态和经营项目的风险程度对食品经营实施分类许可。
第六条国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食品经营许可管理工作。
县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。
省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风险状况，确定市、县级食品药品监督管理部门的食品经营许可管理权限。
第七条国家食品药品监督管理总局负责制定食品经营许可审查通则。
县级以上地方食品药品监督管理部门实施食品经营许可审查，应当遵守食品经营许可审查通则。
第八条县级以上食品药品监督管理部门应当加快信息化建设，在行政机关的网站上公布经营许可事项，方便申请人采取数据电文等方式提出经营许可申请，提高办事效率。
第二章申请与受理。
第九条申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。
企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。
机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
第十条申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。
食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。
食品经营项目分为预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售;热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。
列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。
国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;。
(五)法律、法规规定的其他条件。
第十二条申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;。
(三)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;。
(四)食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
第十三条申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。
第十四条县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的食品经营许可申请，应当根据下列情况分别作出处理：
(一)申请事项依法不需要取得食品经营许可的，应当即时告知申请人不受理。
(二)申请事项依法不属于食品药品监督管理部门职权范围的，应当即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机关申请。
(三)申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正，由申请人在更正处签名或者盖章，注明更正日期。
(四)申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。当场告知的，应当将申请材料退回申请人;在5个工作日内告知的，应当收取申请材料并出具收到申请材料的凭据。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
(五)申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交全部补正材料的，应当受理食品经营许可申请。
第十五条县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的申请决定予以受理的，应当出具受理通知书;决定不予受理的，应当出具不予受理通知书，说明不予受理的理由，并告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。
第三章审查与决定。
食品经营许可申请书
变化一：明确了“一地一证”的原则。要求食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。那么，同一经营者在二个以上不同经营地点从事经营活动，应当分别取得食品经营许可。
变化二：许可范畴扩大。食品经营许可按照主体业态、经营项目进行明确和细化的，主体业态主要分为食品销售经营者、餐饮服务经营者和单位食堂三种。食品经营项目主要有预包装食品销售、散装食品销售、特殊食品销售、其他类食品销售、冷食类制售、生食类制售、热食类制售等10个类别。
变化三：增加“社会信用代码”。食品经营许可证的社会信用代码要与营业执照上标明的社会信用代码内容保持一致。如果申请人为个体工商户的，应该填写经营者有效身份证号码。如果申请人为企业的，新申请的按照目前正在推行的“一照一码”，以新营业执照上社会信用代码为准。对原有的各类企业在按规定取得社会信用代码之前，食品经营许可证的社会信用代码可以暂时填写组织机构代码。
变化四：增加了住所。住所主要是指经营者的主要办事机构所在地，也就是能够确定经营者法律文书送达地和司法机关、行政管辖地。食品经营许可证上的住所必须与营业执照标注的内容保持一致。
变化五：加入了二维码。二维码具有防伪功能和查询食品经营者基本信息的功能。二维码中记载经营者名称、社会信用代码、法定代表人(负责人)、经营场所、仓库地址、主体业态、许可证编号、有效期等相关信息。今后，只要用手机扫一扫二维码，就可了解经营者的基本情况等信息，食品经营者也可以将二维码印刷在食品包装或者公布于网络销售平台上，方便消费者监督查询。
变化六：增加了日常监管机构和监管人员、投诉举报电话、签发人。增加这些信息，目的是为了进一步落实食品安全监管责任，加强事前、事中和事后的监管。
变化七：有效期延长。原食品流通许可和餐饮服务许可证的有效期为3年，现在食品经营许可证有效期延长为5年。
变化八：编号发生变化。按照“谁发证谁编码”原则，许可证编号在全国范围内都是唯一的，任何一个从事食品经营活动的市场主体只能拥有一个编号，市场主体在从事食品经营活动存续期间，许可证编号始终保持不变。食品经营许可证》注销后，该许可证编号应被系统保留，不能再赋给其他市场主体。
变化九：程序有所简化。仅申请预包装食品(不含冷藏冷冻食品)销售的，变更不改变经营场所、设备设施和布局的，以及申请注销的，可不进行现场核查。
变化十：监管力度加强。规定应当将许可事项检查、日常监督检查、违法行为查处等情况记入食品经营者食品安全信用档案，并依法向社会公布;对有不良信用记录的食品经营者应当增加监督检查频次。同时规定在许可事项的监督检查中，必要时，应当依法对相关食品仓储、物流企业进行检查。
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食品经营承诺书
十二、已经知晓国家对食品安全的严格管理制度，经营活动中，因制假、售假和虚假食品广告宣传等行为，被群众举报和监督管理部门查获，造成严重社会影响的，自愿接受法律、法规的处罚。
承诺人：xx。
xx年xx月xx日。
食品经营承诺书
为保证保健食品、化妆品质量安全，切实保障广大消费者的身体健康和生命安全，本单位自愿与食品药品监督管理部门签订信守承诺、依法经营、保证经营产品质量的承诺书，承诺内容如下：
一、认真学习国家相关的法律法规，严格遵守保健食品、化妆品经营方面的有关规定，保证做到依法经营。
二、在店堂显著位置悬挂营业执照、食品流通许可证等有关证照。建立健全保健食品、化妆品经营质量管理制度并认真执行和落实。
三、自觉规范经营行为，不经营未获生产许可企业生产及套号冒号、超过保质期限的保健食品、化妆品。不经营未取得批准文号的保健食品和特殊用途化妆品。不经营未经批准或备案的进口化妆品。
四、从正规渠道购进保健食品、化妆品，建立和落实进货查验、索证索票和台帐管理制度，健全产品和供货商资质证明材料。
五、规范经营区域。所经营的保健食品、化妆品分类分区陈列，不与其它商品及个人生活用品混放。综合型营业场所设置专营区域（或专柜），保健食品、化妆品按功能或品牌分类摆放。
六、保证经营场所、储存场所、设施、设备和卫生环境符合条件。经营场所和仓库（贮存区）保持整洁，具有相应的采光、照明、通风、防尘、防潮、防虫、防鼠等设施。在保健食品仓库（贮存区）设离地隔墙的货架，保证仓储设施符合产品的贮藏要求。散装和供顾客试用的化妆品具有防污染设施。
七、规范广告宣传，不做夸大功能涉及疗效的保健食品宣传，对所经营化妆品不做虚假和夸大宣传。
以上是本单位的自我承诺，欢迎政府有关行政监督管理部门对我单位进行行政监督，若违反以上承诺。故意规避监管，弄虚作假，本单位愿接受食品药品监督管理部门的处理。
承诺单位（盖章）：
法定代表人或负责人：
联系电话：
承诺日期：20xx年x月x日
食品经营承诺书
为确广大消费者购买到安全放心的食品，本店(柜台)郑重承诺：
一、本店(柜台)所出售的食品，均生产于xx区熟食品加工基地，进货时真实，及时记录在《xx区流通环节产品(食品)零售商进货台帐》上。
二、保证销售食品的质量，不销售《食品安全法》中规定的禁止销售的食品及失效、变质的食品。
三、保证销售的食品有产品质量检验合格证明，按《食品安全法》的规定粘贴标签标识，在容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营名称及联系方式等内容。
四、杜绝不合格食品进入本店，杜绝缺斤少两，杜绝价格欺诈，不发布虚假广告、虚假信息欺骗误导消费者。
五、主动向消费者提供销售凭证，对不符合食品安全标准的食品履行更换、退货等义务。
六、当天销售剩余的凉菜必须进行退市下架处理，并记录在《食品退市下架台账》上。
食品经营许可申请书
为规范食品生产经营许可活动，加强食品生产经营监督管理，保障公众食品安全，8月26日，国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过《食品生产许可管理办法》和《食品经营许可管理办法》。8月31日，国家食品药品监督管理总局局长毕井泉签署第16号令和第17号令，两局令于月1日起施行。
食品生产经营许可是通过事先审查方式提高食品安全保障水平的重要预防性措施。根据十八届三中、四中全会和国务院政府职能转变的精神，按照确保食品安全、简政放权、简化审批手续、提高审批效率的要求，国家食品药品监督管理总局坚持科学立法和民主立法，结合基层监管需求和社会反映意见，吸收借鉴国内外有益经验，着力破解许可工作重点难点问题，经广泛调研、多次论证，形成《食品生产许可管理办法》和《食品经营许可管理办法》。主要内容包括：
一、坚持简政放权。
一是将食品流通许可与餐饮服务许可两个许可整合为食品经营许可，减少许可数量。二是将食品添加剂生产许可纳入《食品生产许可管理办法》，规定食品添加剂生产许可申请符合条件的，颁发食品生产许可证，并标注食品添加剂。
二、明确许可原则。
一是食品生产经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。二是食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证;食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。三是食品药品监督管理部门按照食品的风险程度对食品生产经营实施分类许可。
三、实施分类许可。
一是食品生产分为粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，保健食品，特殊医学用途配方食品，婴幼儿配方食品，特殊膳食食品，其他食品等31个类别。二是食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营项目分为预包装食品销售、散装食品销售、特殊食品销售、其他类食品销售;热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等10个类别。
一是省级食品药品监督管理部门负责特殊食品的生产许可审查工作。二是特殊食品生产企业除需要具备普通食品的许可条件外，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及产品注册和备案文件。
五、明确许可证编号规则。
一是食品生产许可证编号由sc(“生产”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。二是食品经营许可证编号由jy(“经营”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：1位主体业态代码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、6位顺序码、1位校验码。
为强化责任落实，一是食品生产许可证应当载明：生产者名称、社会信用代码、法定代表人、住所、生产地址、食品类别、许可证编号、有效期、日常监督管理机构、日常监督管理人员、投诉举报电话、发证机关、签发人、发证日期和二维码。二是食品经营许可证应当载明：经营者名称、社会信用代码、法定代表人、住所、经营场所、主体业态、经营项目、许可证编号、有效期、日常监督管理机构、日常监督管理人员、投诉举报电话、发证机关、签发人、发证日期和二维码。
七、增强操作性。
一是明确食品添加剂生产许可的管理原则、程序、监督检查和法律责任，适用有关食品生产许可的规定。二是生产同一食品类别内的事项、外设仓库地址等事项发生变化的，食品生产者不需要增加或者变更许可，只需要在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告即可。三是在变更或者延续食品生产经营许可申请中，申请人声明生产经营条件未发生变化的，食品药品监督管理部门可以不再进行现场核查。
国家食品药品监督管理总局要求地方各级食品药品监督管理部门认真做好《食品生产许可管理办法》《食品经营许可管理办法》的宣传贯彻工作，进一步优化许可流程，提高许可效率，加强监督管理，不断提高食品安全管理能力和水平，有效防控食品安全风险，保障公众饮食安全。
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食品经营许可证申请书
为了加强保健食品监督，维护消费者合法权益，我单位(店)着郑重承诺：
一、遵纪守法，自律规范，诚信经营。严格按照保健食品相关法律法规要求进行保健食品活动：
三、加强保健食品质量管理。建立并严格执行各荐规章制度，审验并保存供货商的经营资质、产品生产企业资质、保健食品批准证书、产品生产批次检验报告复印件;建立产品进货销售台账，如实记录相关信息。
四、不夸大宣传保健食品功能，不以保健食品冒充药品宣传疾病预防、治疗功能;。
五、妥善处理消费都的维权事宜，自觉规范经营行为，主动接受政府部门监管和公众监督。
承诺单位：南门口江南大药房(盖章)。
负责人：陈军(签字)。
经营申请书
尊敬的红河学院资产与后勤管理处：
我－云南省全聚福餐饮管理有限公司自在贵院经营学生食堂以来，深受贵院后勤处的关心、指导和大力支持！在此我以全聚福餐饮管理有限公司的名义并代表全公司上下三百多名员工，向贵院和后勤处的领导们长期给予的关心、指导和支持，表示衷心的感谢，并致以崇高的敬礼！
光阴荏苒，日月如梭。转眼间受贵院委托经营学院食堂的经营期即将届满了。故此，我公司特向红河学院资产与后勤管理处提出继续经营申请，诚望贵院后勤处领导给予准允。
在续营期间，我公司一定会倍加珍惜经营环境，倍加珍惜服务机会。承诺：一定会以感恩的实际行动，认认真真经营好全聚福食堂；以绝对服从的阳光心态紧紧靠拢学院，紧跟后勤处的管理步伐；始终做到：心里装着师生，工作方便师生，一切为了师生，评价交给师生。继续保持从严管理，不出安全事故；从善如流，做好良心菜。让后勤管理省心，让师生生活舒心，让学院领导放心。
“民以食为天，食以安为先”。做好高校的教育工作是维护社会稳定不可或缺的重要部分，是构建和谐社会的基石。一所学校，要做好教育，得先做好后勤保障，做好后勤保障的重要因素，是安全，而师生的饮食安全却又成为了重中之重。食堂无小事，事事联生命。续营期间我公司全体员工将始终把保障师生饮食安全、让师生食得其所作为第一要务，并在贵院后勤处的直接领导下，全力做好每一个细小环节,认真落实“六t”管理。将事事温暖润入红河学院全体师生的心中，努力把红河学院的食堂管理工作打造成为高校的一个标杆，让红河学院的名声越来越大，让红河学院的生源越来越广，作出我们应有的贡献。
此致敬礼!
申请人：云南省全聚福餐饮管理有限公司。
2017年5月6日。
食品经营许可证申请书
为加强食品安全管理，保障消费者合法权益，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《流通环节食品安全监督管理办法》规定的食品经营者的义务，本经营者郑重承诺：
(一)从事食品流通经营活动，依法取得食品流通许可，并领取营业执照;在许可范围内从事相应的食品流通经营活动，并承担食品安全责任。
(二)建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备食品安全管理员。
(三)保持经营场所环境整洁、卫生，布局合理;具有与经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施;贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不将食品与有毒、有害物品一同运输;销售生鲜食品和熟食制品，符合食品安全所需要的温度、空间隔离等特殊要求，防止交叉感染。
(四)建立并执行从业人员健康管理制度，经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品经营;不安排患有法律规定的有碍食品安全的疾病的人员从事接触直接入口食品的销售活动。
(五)不经营法律规定禁止经营的食品;所经营的食品符合食品安全标准;发现经营的食品不符合食品安全标准，立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。
(六)采购食品，查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，保存供货者的许可证、营业执照复印件，并保留每次进货的'票据或清单。如符合法律规定的相关条件，还要建立食品进货查验记录制度或批发记录制度。保证食品进货查验记录、批发记录或者票据、清单的真实，保存期限不少于二年。
(七)按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品;按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求，销售预包装食品。
(八)销售散装食品，在贮存位置、容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产(经营)者名称及联系方式等内容。
(九)主动向消费者提供销售凭证，对不符合食品安全标准的食品履行更换、退货等义务。
(十)主动配合工商行政管理机关依法开展监督检查。
(十一)销售乳制品的，遵守有关乳制品经营的法律、法规要求。
单位(盖章)：负责人签名：
食品经营许可申请书
第一条为规范食品经营行政许可行为，加强食品经营监督管理，维护正常的食品经营秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》、《北京市食品安全条例》、《食品经营许可管理办法》等法律法规和规章,结合本市实际，制定本办法。
第二条在本市行政区域内，从事食品销售、餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。
食品经营许可的申请、受理、审查、决定、许可证管理以及相关的监督检查等行为，适用本办法。
第三条食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。
第四条食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所内从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。
第五条食品经营许可按照主体业态、食品经营项目及其风险高低实施分类许可。
第六条市食品药品监管局(以下简称市局)负责监督指导全市食品经营许可管理工作。各区县食品药品监督管理局(以下简称区县局)、市局直属分局(以下简称直属分局)按照职责分工,负责辖区内食品经营许可管理工作。
第七条市局应当加快信息化建设，在市局的网站上公布经营许可事项，方便申请人采取数据电文等方式提出经营许可申请，提高办事效率。
第二章申请与受理。
第八条申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。
企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。申请经营许可的食品经营项目应当符合营业执照的经营范围。
机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
第九条申请食品经营许可，应当按照主体业态和经营项目分类提出。
食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。
第十条食品经营项目分为预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售。
热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、自制饮品制售(不含使用压力容器制作饮品)、其他类食品制售等。
列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。
具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
(四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
(五)法律、法规规定的其他条件。
第十二条申请食品经营许可，应当向申请人所在地区县局或直属分局提交下列材料(具体详见附件1)：
(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
(三)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
(四)食品安全自查、从业人员培训与健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
第十三条申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。
第十四条各区县局、各直属分局对申请人提出的食品经营许可申请，应当根据下列情况分别作出处理：
(一)申请事项依法不需要取得食品经营许可的，应当即时告知申请人不受理。
(二)申请事项依法不属于食品药品监督管理部门职权范围的，应当即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机关申请。
(三)申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正，由申请人在更正处签名或者盖章，注明更正日期。
(四)申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。当场告知的，应当将申请材料退回申请人;在5个工作日内告知的，应当收取申请材料并出具收到申请材料的凭据。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
(五)申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交全部补正材料的，应当受理食品经营许可申请。
第十五条各区县局、各直属分局对申请人提出的申请决定予以受理的，应当出具受理通知书;决定不予受理的，应当出具不予受理通知书，说明不予受理的理由，并告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。
第三章审查与决定。
第十六条各区县局、各直属分局应当对申请人提交的许可申请材料进行审查。需要对申请材料的实质内容进行核实的，应当对经营场所涉及食品安全的布局流程、设备、设施等情况进行现场核查。
仅申请预包装食品(不含冷藏冷冻食品)销售的可不进行现场核查。
第十七条食品药品监督管理部门可以联合或者委派下级食品药品监督管理部门，对受理的食品经营许可申请进行现场核查。
食品药品监督管理部门现场核查应当由符合要求的核查人员进行。核查人员不得少于2人。核查人员应当出示有效证件，填写食品经营许可现场核查表，制作现场核查记录，经申请人核对无误后，由核查人员和申请人在核查表和记录上签名或者盖章。申请人拒绝签名或者盖章的，核查人员应当注明情况。
核查人员应当自接到现场核查任务之日起10个工作日内，完成对经营场所的现场核查。
第十八条除可以当场作出行政许可决定的外，各区县局、各直属分局应当自受理申请之日起20个工作日内作出是否准予行政许可的决定。因特殊原因需要延长期限的，经本行政机关负责人批准，可以延长10个工作日，应当将延长期限的理由告知申请人。
第十九条各区县局、各直属分局应当根据申请材料审查和现场核查等情况，对符合条件的，作出准予经营许可的决定，并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证;对不符合条件的，应当及时作出不予许可的书面决定并说明理由，同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。
第二十条食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。
第二十一条各区县局、各直属分局认为食品经营许可申请涉及公共利益的重大事项，需要听证的，应当向社会公告并举行听证。
第二十二条食品经营许可直接涉及申请人与他人之间重大利益关系的，各区县局、各直属分局在作出行政许可决定前，应当告知申请人、利害关系人享有要求听证的权利。
申请人、利害关系人在被告知听证权利之日起5个工作日内提出听证申请的，食品药品监督管理部门应当在20个工作日内组织听证。听证期限不计算在行政许可审查期限之内。
第四章许可证管理。
第二十三条食品经营许可证分为正本、副本。正本、副本具有同等法律效力。
第二十四条食品经营许可证应当载明：经营者名称、社会信用代码(个体经营者为身份证号码)、法定代表人(负责人)、住所、经营场所、主体业态、经营项目、许可证编号、有效期、日常监督管理机构、日常监督管理人员、投诉举报电话、发证机关、签发人、发证日期和二维码(具体填写方式见附件2)。
在经营场所外设置仓库(包括自有和租赁)的，还应当在副本中载明仓库具体地址。
第二十五条食品经营许可证编号由jy(“经营”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。
第二十六条日常监督管理人员为负责对食品经营活动进行日常监督管理的工作人员。日常监督管理人员发生变化的，在许可证副本附页上进行标注。
第二十七条食品经营者应当妥善保管食品经营许可证，不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让。
食品经营者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本。
第五章变更、延续、补办及注销。
第二十八条食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。
经营场所发生变化的，应当重新申请食品经营许可。
外设仓库地址发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告，食品药品监督管理部门在许可证副本附页上进行标注。
(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
第三十条食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。
逾期提出延续申请的，按照新申请食品经营许可办理。
第三十一条食品经营者申请延续食品经营许可事项，应当提交下列材料：
(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
(四)经营条件是否发生变化的声明。
第三十二条各区县局、各直属分局应当对变更或者延续食品经营许可的申请材料进行审查。
申请人的经营条件发生变化，可能影响食品安全的，食品药品监督管理部门应当就变化情况进行现场核查。
第三十三条原发证的食品药品监督管理部门决定准予变更的，应当向申请人颁发新的食品经营许可证。食品经营许可证编号不变，发证日期为食品药品监督管理部门作出变更许可决定的日期，有效期与原证书一致。
第三十四条各区县局、各直属分局应当根据被许可人的延续申请，在该食品经营许可有效期届满前作出是否准予延续的决定。
第三十五条原发证的食品药品监督管理部门决定准予延续的，应当向申请人颁发新的食品经营许可证，许可证编号不变，有效期自食品药品监督管理部门作出延续许可决定之日起计算。
不符合许可条件的，原发证的食品药品监督管理部门应当作出不予延续食品经营许可的书面决定，并说明理由。
第三十六条食品经营许可证遗失、损坏的，应当向原发证的食品药品监督管理部门申请补办，并提交下列材料：
(二)食品经营许可证遗失的，申请人应当提交在区县局、直属分局网站或者其他区县级以上主要媒体上刊登遗失公告的材料;食品经营许可证损坏的，应当提交损坏的食品经营许可证原件。
材料符合要求的，应当在受理后20个工作日内予以补发。
因遗失、损坏补发的食品经营许可证，许可证编号不变，发证日期和有效期与原证书保持一致。
第三十七条食品经营者终止食品经营，应当在30个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理注销手续。
食品经营者申请注销食品经营许可的，应当向原发证的食品药品监督管理部门提交下列材料：
第三十八条有下列情形之一，食品经营者未按规定申请办理注销手续的，原发证的食品药品监督管理部门应当依法办理食品经营许可注销手续：
(二)食品经营者主体资格依法终止的。
(三)食品经营许可依法被撤回、撤销或者食品经营许可证依法被吊销的。
(五)法律法规规定的应当注销食品经营许可的其他情形。
第三十九条食品经营许可变更、延续、补办与注销的有关程序参照本办法第二章和第三章的有关规定执行。
第六章监督检查。
第四十条市局、区县局、直属分局应当依据法律法规规定的职责，对食品经营者的许可事项进行监督检查。
第四十一条市局应当建立食品许可管理信息平台，便于公民、法人和其他社会组织查询。
市局、区县局、直属分局应当将食品经营许可颁发、许可事项检查、日常监督检查、许可违法行为查处等情况记入食品经营者食品安全信用档案，并依法向社会公布;对有不良信用记录的食品经营者应当增加监督检查频次。
第四十二条区县局、直属分局负责所管辖食品经营者许可事项的监督检查，按照规定的频次对所管辖的食品经营者实施全覆盖检查，必要时，应当依法对相关食品仓储、物流企业进行检查。
第四十三条市局、区县局、直属分局履行食品经营许可管理职责，应当自觉接受食品经营者和社会监督。
接到有关工作人员在食品经营许可管理过程中存在违法行为的举报，市局、区县局、直属分局应当及时进行调查核实。情况属实的，应当立即纠正。
第四十四条市局应当建立许可档案管理制度，区县局、直属分局将办理食品经营许可的有关材料、发证情况及时归档。
第四十五条市局应当组织对本市的食品经营许可工作进行督查。
第七章附则。
第四十六条本办法下列用语的含义：
(一)单位食堂，指设于机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等，供应内部职工、学生等集中就餐的餐饮服务提供者。
(二)中央厨房，指具有独立场所及设施设备的食品经营者，集中加工制作食品成品或半成品，并配送给具备相应制售条件的食品经营者，供其再加工后提供给消费者。
(三)集体用餐配送单位，指根据服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的食品经营者。
(四)预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。
(五)散装食品，指无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品。
(六)热食类食品，指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定热度状态下食用的即食食品，含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等。
(七)冷食类食品，指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。
(八)生食类食品，一般特指生食水产品。
(九)糕点类食品，指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品，含裱花蛋糕等。
(十)自制饮品，指经营者现场制作的各种饮料，含自制酒及冰淇淋等。
(十一)其他类食品，指区域性销售食品、民族特色食品、地方特色食品等。
本办法所称的特殊医学用途配方食品，是指国家食品药品监督管理总局按照分类管理原则确定的可以在商场、超市等食品销售场所销售的特殊医学用途配方食品。
第四十七条食品经营者在本办法施行前已经取得的《食品流通许可证》、《餐饮服务许可证》和保健食品《食品卫生许可证》在有效期内继续有效，期间需变更或到期延续的按照本办法办理。
第四十八条《北京市食品流通许可管理办法(试行)》、《北京市餐饮服务许可管理办法(试行)》、《北京市食品现场制售许可管理办法(试行)》同时废止，《北京市保健食品卫生许可证管理办法》与本办法抵触的同时废止。
第四十九条本办法由北京市食品药品监督管理局负责解释。
第五十条本办法自11月1日起施行。
经营申请书
凯里经济开发区：
本人，男，19年xx月出生于凯里，198年退役后曾在凯里市烟酒糖业公司工作，现公司已倒闭？年。几年来本人一直在黔东南州榕江和丛江县级从事经营性小生意以之谋生，对当地的木材市场较为了解；因交通，人力及信息等因素的不便利，制约了当地很多地区木材销售市场的发展趋势。
近年来，本人经多方面了解到凯里经济开发区正致力于大规模的基础建设，大力发展工、商、文、卫事业促进经济的发展。为了能够更好地响应凯里经济开发区这一深入民心的经济建设政策，同时能更好地为当地的建筑建材木料市场服务与木料的粗加工提供便利。经实地走访考察，凯里经济开发区目前尚未有木材加工厂商。现本人特此申请在凯里经济开发区开办一家木材经营加工点。本人申办的木材经营加工点已满足如下条件：(1)有合法的木材来源。(2)有从事木材经营、加工项目相应的资金。(3)有与经营加工项目相适应的固定的场所和设施。
若木材经营加工点申办成功，本人将严格遵守执行相关法律法规的有关规定，致力于为凯里经济开发区建设提供便利于服务。特望贵局予以批准为谢！
附件：
1、有效身份证明（身份证复印件）申请人：
2012年7月20日。
木材经营加工行政许可。
申
请
书
申请批复单位：申办人：
申办日期：2012年7月20日
1、申办木材经营加工应具备以下条件：
(2)符合木材经营加工行政许可准入条件。
(3)有从事木材经营、加工项目相应的资金。
(4)有与经营加工项目相适应的固定的场所和设施。
(5)符合法律法规的有关规定。
2、申办木材经营加工需提交以下材料：
(2)木材经营加工行政许可申请表（一式三份）。
(3)当地工商部门预先核准企业名称通知书。
(4)单位法定代表人合法身份证明。
(5)固定经营场所和木材集材场地证明（房产、土地使用证或租赁合同证明）。
(6)项目建议书。
(7)县级林业行政机关初审意见及出具当地木材资源证明。
(8)市级林业行政机关审核意见及出具当地木材资源证明。
食品经营保证书
为了保护食品的流通安全，执行《安全法》，xx分公司慎重承诺：
一、严格按照《食品安全法》等法律法规从事食品经营运动，对社会和大众负责，诚信经营，保证食品安全，承诺书，接受社会监视，承当社会责任。
二、拥有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合下列要求：
（一）经营场合与有毒、有害场所以及其余传染源坚持规定间隔；
（二）经营场所与个人生活空间分开；
（三）经营场所保持内部环境整齐。
三、存在与经营的食品种类、数目相适应的'消毒、更衣、盥洗、采光、照明、透风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处置废水、寄存垃圾和放弃物的设备或者设施，合乎下列请求：
（一）装备及设施空间布局跟操作流程设计公道；
（四）食品容器、工具和设备与个人生涯用品严厉离开。
四、履行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，获得健康证明后方从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿着清洁的工作衣、帽。
五、装备专职或者兼职的食品安全管理人员，制订保障食品安全的。被撤消食品生产、流畅或者餐馆服务许可证的，其直接负责的职员自处罚决议之日起五年内不从事食品经营管理工作。
六、树立食品进货查验记载轨制。洽购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证实文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及接洽方法、进货日期等内容。食品进货查验记录实在，保留期限不少于二年。在条件成熟时尽量应用电子方式记录台帐。
履行统一配送，由总公司同一查验供货的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。
七、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清算变质或者超过保质期的食品。
八、对自检或行政部门颁布的分歧格食物，即时采用下架封存、结束销售等办法，通知相干出产经营者和花费者，记载停滞经营和告诉情形，并帮助做好不及格食品的召回工作。
九、食品广告的内容真实正当，不含有虚伪、夸张的内容，不波及疾病防备、医治功能。
十、经营预包装食品的，同时符合下列要求：
（一）按照食品标签标示的警示标记、警示阐明或者留神事项的要求销售；
（二）入口预包装食品的包装上有中文标签、中文仿单，载明食品原产地以及境内代办商的名称、地址、联系方式。
十一、经营散装食品的，同时符合下列要求：
十二、经营直接进口食品的，同时契合下列要求：
（二）有小包装或者使用无毒、清洁的包装资料、餐具；
（三）使用无毒、清洁的售货工具；
（四）用水符合国度规定的生活饮用水卫生尺度；
（五）使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害；
十三、经营食品贮存、运输和装卸业务的，同时符合下列要求：
（一）储存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持干净；
（二）不将食品与有毒、有害物品一起贮存、运输和装卸。
十四、经营食品批发业务的，同时相符下列要求：
（二）在条件容许情况下，设置食品检测室，配备专门的检测设备，有专职的检测人员，天天发展食品检测工作，并将检测成果在醒目位置公示。
十五、食品集中市场创办者、柜台出租者和展销会举行者，同时吻合下列要求：
（二）发明食品经营者有违反相关法律规定的行动的，及时禁止并立刻讲演工商部门。
十六、如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺抵偿消费者丧失，并支付价款十倍的赔偿金。
十七、自发接受大众监督。取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本吊挂在经营场所的背眼处。
十八、以上许诺如有违背，被迫接收工商部分依照法律法规划定给予的处分。
保证单位（盖章）：
20xx年x月x日。
食品听证申请书
(法人或其他组织名称：xxx法定代表人或主要负责人姓名：xxx)。
申请听证的具体事项：绥中县城郊等乡(镇、场)城镇建设用地增加和宽帮满族镇农村建设用地减少挂钩试点项目区实施规划。
依据和理由：《中华人民共和国土地管理法》《国土资源听证规定》。
此致
xx县国土资源局。
申请人：
xx年xx月xx日。
食品经营承诺书
为确保克拉玛依广大消费者购买到安全放心的食品，本店（柜台）郑重承诺：
一、本店（柜台）所出售的食品，均生产于克拉玛依区熟食品加工基地，进货时真实，及时记录在《克拉玛依区流通环节产品（食品）零售商进货台帐》上。
二、保证销售食品的质量，不销售《食品安全法》中规定的禁止销售的食品及失效、变质的食品。
三、保证销售的食品有产品质量检验合格证明，按《食品安全法》的规定粘贴标签标识，在容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营名称及联系方式等内容。
四、杜绝不合格食品进入本店，杜绝缺斤少两，杜绝价格欺诈，不发布虚假广告、虚假信息欺骗误导消费者。
五、主动向消费者提供销售凭证，对不符合食品安全标准的食品履行更换、退货等义务。
六、当天销售剩余的凉菜必须进行退市下架处理，并记录在《食品退市下架台账》上。
监督举报电话：12315。
一、本店在购进食品时应向供货商索要食品“一单通”做为索证索票的备查建档材料，如供货商不能提供“一单通”，应当向供货商索取书式的工商营业执照、生产许可证、食品流通许可证、食品品种和批次出厂检验合格证或质量检验合格报告、进口食品的商检证等法律法规规定的证明文件及销售发票（凭证）并整理建档备查，相关档案应当妥善保管，保管期限自该种食品购入之日起不少于2年，食品经营者可以实行计算机管理，建立健全书式和电子档案。
二、本店应当以索证索票制度为基础，建立健全内部食品质量安全管理，明确具体的质量安全管理人员和责任。
明确进货查验记录制度具体负责人、管理人员及查验人员；进货查验的具体内容包括食品供货者的食品生产许可证、食品流通许可证、营业执照并保留相关证明的复印件备查。查验食品品种和批次出厂检验合格证或质量检验合格报告、进口食品的商检证等法律法规规定的证明文件并复印备查。为了提高食品安全水平也可以采取先进技术手段，记录法律、法规要求的记录事项。经营预包装食品应查验食品标签名称、规格、净含量、生产日期；成分或者配料表；生产者的名称、地址、联系方式；保质期；贮存条件等内容并按照食品标签标示的警示内容、警示标志、警示说明或者注意事项等内容。
一、明确进货查验记录制度具体负责人、管理人员及查验人员；进货查验的具体内容包括（食品供货者的食品生产许可证、食品流通许可证、营业执照并保留相关证明的复印件备查。查验食品品种和批次出厂检验合格证或质量检验合格报告、进口食品的商检证等法律法规规定的证明文件并复印备查）。
二、经营预包装食品应查验食品标签名称、规格、净含量、生产日期；成分或者配料表；生产者的名称、地址、联系方式；保质期；贮存条件等内容并按照食品标签标示的警示内容、警示标志、警示说明或者注意事项等内容。
三、经营散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品名称生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容；查验记录方式及时间；操作方法；制度落实人等。
一、坚决贯彻执行《食品安全法》，承担经营者的责任和义务，维护消费者的合法权益，做到诚实守信，依法经营。
二、认真执行国家有关的质量、计量、食品安全等方面的规。
定，把好售前、售中、售后三个环节，为消费者提供安全、符合国家标准的食品。
三、严把食品市场准入关和食品进货渠道，按要求建立进货渠道，按要求建立进货查验、购销台帐、食品退市等食品安全管理制度，杜绝假冒伪劣食品、不合格食品进入本店，杜绝以次充好、缺斤少两，杜绝价格欺诈，不发布虚假广告、虚假信息欺骗误导消费者。
四、保证销售食品的质量，不销售《食品安全法》中规定的禁止销售的食品及失效、变质的食品。
五、保证销售的食品有产品质量检验合格证明，有中文标明的`食品名称、生产厂厂名和厂址、生产日期和保质期。
六、不伪造食品产地，不伪造或者冒用他人的厂名、厂址。
七、不销售掺杂、掺假、以假充真，以次充好，以不合格食品冒充合格的食品，不欺诈消费者。
八、主动向消费者提供销售凭证，对不符合食品安全标准的食品履行更换、退货等义务。九、本制度采用在店内显著位置张贴等承诺方式向社会公示，便于社会监督。
食品经营从业人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品经营，其检查项目等事项应当符合年在省、自治区、直辖市的规定。患有痢疾、伤害、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作疾病的从业人员。
食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽；销售无包装的直接入口食品时应当使用无毒、清洁的售货物工具。
一、明确食品经营贮存、盛装等环节容器、工具和设备管理人员。
二、在食品经营者贮存、盛装食品时使用的容器、工具和设备应当安全、无害，定期清洗、消毒、保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求。
销售散装食品做好标签标注工作，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品名称生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。食品经营者销售生鲜食品和熟食制品，应当符合食品安全所有规定的温度、空间隔离等特殊要求，防止交叉污染。盛放散装食品的容器和工具应符合国家标准，定期清洗、消毒。
承诺人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食品经营承诺书
为了认真贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律、法规的规定，维护食品经营安全，本经营户郑重承诺：
一、严格依法从事流通环节食品经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。对经营的食品安全负责，对社会和公众负责，诚信经营，并接受社会监督，承担社会责任。
二、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营条件，并符合下列要求：
（一）经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离；
（二）经营场所与个人生活空间分开；
（三）经营场所保持内部环境整洁。
三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，符合下列要求：
（一）设备及设施空间布局和操作流程设计合理；
（四）食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。
四、建立执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。
五、建立食品进货检查记录制度。采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。并尽量使用电子票据记录台账。
六、配备专职或者兼职的食品安全管理人员，对贮存、销售的食品应当定期进行检查，查验食品的生产日期和保质期，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，并做好相关记录。
七、销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
八、建立并执行食品退市制度。对于自检或行政部门公布的不合格食品，立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告食品药品监督管理部门。
九、食品广告的内容真实合法，不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。
十、应低温储藏和冷冻的'食品要有相应的容器存放，如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。
十一、自觉接受群众监督。保证办理食品经营许可证提供材料真实可靠，取得食品经营许可证后，将食品经营许可证正本悬挂在经营场所的醒目位置。
十二、以上承诺如有违反，自愿接受食品药品监管部门依照法律法规规定给予的行政处罚。承诺业户名称：
承诺人：xxx
20xx年xx月xx日
食品经营承诺书
为进一步贯彻落实《食品安全法》及其实施条例等法律法规的要求，履行食品安全第一责任人的职责，保障人民群众的健康和生命安全，本单位庄严承诺：
1、严格遵守《食品安全法》及其实施条例等法律法规的`规定，守法经营，对所经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。
2、依法建立并执行从业人员健康管理制度，食品经营人员每年进行健康检查，并取得健康证明；不雇佣未取得健康证明的人员从事食品经营。
3、建立进货检查验收记录制度，进货前查验并记录供货商的资质证明，索要进货票据，记录、票据的保存期限不少于二年；不经营法律法规禁止经营的食品。
4、定期清理库存食品，及时清理变质或者超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，并做好记录。
5、主动向消费者提供销售凭证，对不符合食品安全标准的食品履行更换、退货等义务；发现经营的食品不符合食品安全标准的要立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告辖区监管部门。
6、制定食品安全事故处置方案，定期检查本单位各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。
7、主动配合监管部门的监督检查，发生违法违章行为后，自觉接受监管部门依法进行的警示和处罚。
承诺人：xxx。
20xx年xx月xx日。
