工作心得可以带给我们远比表面成果更大的回报,它能够影响我们的工作态度、职业规划和职业竞争力。最后,希望大家在写工作心得时能够多加思考和总结,并不断进步和提高自己的工作能力。
厨师工作心得
厨师工作心得要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的厨师工作心得样本能让你事半功倍,下面分享【厨师工作心得优秀4篇】,供你选择借鉴。
各位领导同事大家好;我在___酒店的学习中。在___老师的讲课中,还有___在和同事那里的学习中,在领导的教导下我在一下总结了我们厨师这一行的心得,很兴奋也很荣幸和各位领导同事分享我的心得。
经常和一些厨师朋友在一起闲聊,很多厨师报怨:哎!现在这厨师一行真难做,还有很多厨师干脆转业那么是什么原因让我们厨师这么难做呢?我经过一年半的学习和别人的讨论总结出一下五点。
第一,首先我们厨师适应市场经济的发展,认清餐饮业发展趋势。市场经济是竞争的时代,即所谓“适者生存”,我们厨师也不例外,要想生存,就得发展、创新。现代社会发展,要求厨师也适应潮流,适应餐饮业的发展,这就要求我们厨师要不断学习、不断更新自己专业知识、专业技能,补充新营养,即所谓学无止境。正所谓成功着奖励,失败着买单。
第二,我提到厨师个人技艺题目。厨师要想在自己的岗位上立足,处于不败,那就要求我们有上乘的厨艺、过硬的本领。在菜肴制作过程中,一定要求自己认认真真做好每个菜,哪怕是最简单的小菜,也要认真往炒、认真往调味。在态度上更应谦虚好学,不要碍面子,那样吃亏的就是你,再有为了进步自己,应经常参加各种专业技能培训学习。
第三,说一说厨德,在我们餐饮业,尊师重教、为人师表、带徒授艺、拜师学艺都以形成良好风气且特别讲究。厨德就是厨师发展的条件。厨艺是一天天的学,一年年的进步,好厨德也就是一天天的积累,一年年的进步。只有厨艺厨德都高明的厨师,在厨师界才有影响,才有威看,才受人尊敬。和大家闲谈经常提到一些厨师不讲道德,败坏厨师名声。比如有些厨师相互撬别人工作,在酒店工作故意浪费,甚至损公肥私。但我以为这只是一些少数厨师所为,只因他们目光短浅,而断了自己的路。厨艺是我们追求的目标,厨德是每位厨师都应俱备的个人素质。
第四,学厨艺做厨师应持之以恒。俗话说,“三百六十行,行行出状元”,但想当“状元”,可并非易事,要想在厨师行业做出成绩,成为厨师的楷模,好就要求厨师在本职工作中有恒劲。而且要努力上进,发奋图强,有认真钻研的精神,必须要树立干一行,爱一行的态度,把自己的专业技术学好、学精,达到唯我所用的目的。现在具我所知,有很多厨师转业,究其原因呢?我以为他没有恒劲,吃不了苦,受点打击挫折后,对厨师行业失往信心。或是没有钻研到厨师行业里边往,厨师这行业真可谓学无止境,活到老学到老。
第五,厨师应该处理好四周人际关系。有些厨师问:“人际关系和我们有什么关系?我以为关系很大,首先作为厨师长(厨师)应处理好与老板或经理的关系,这不是说给老板或经理送礼套近乎,而是应和领导勤沟通,相互交流信息与想法,相互交换意见。使彼此相互更加了解。作为厨师长(厨师)更应和下属打成一片,了解下面人的想法,向下属传达领导指意,不要以命令式口气对待下属。带___要以身作则,为人师表,努力学习专业知识,在下属中树立自己的威看,要言而有信,不要刻薄对待___与同事。经常以谈心形式和下属或___们谈厨艺,交流感情,切不可高傲自大。
总而言之,厨师要想在厨界有所为,必须有创新意识,且努力勤奋学习专业知识,使自己博学多才并不断进步自己的艺术修养,讲究厨艺厨德,使自己在厨师生涯里有所作为,才有发展,从厨道路才会越走越。
做一个好的西餐厨师须具备下面的条件!!
一、要成为一名优秀厨师追求的最高境界。优秀的厨师必须具备良好的厨德,培养好的厨德才能使厨师走向成功,在行业内有所建树。所以说:厨德是当好一名厨师的根本。如何在方寸灶台上培养好厨德呢?我在行业内得到大家的认同,与自己用良好厨德来要求自己是密不可分的。良好的厨德主要包括以下四方面的要素:一是要热爱行业,立足本职。只有热爱烹饪这一行,才可潜心做这一行,只有立足厨师本职,才会在工作中不断获得喜悦,获得成功。一名厨师从学徒起要经历从水杂、解功、配菜、站炉等不同岗位的漫长磨练,每一岗位的工作都是在为做好一名厨师打基础,每一岗位锻炼的过程都必须立足本职,不怕脏、不怕累、不能急于求成,这是培养厨德的根本。二是要踏实工作、精益求精。做厨师来不得半点虚假,每道菜品都须经过严格的工序,省一道工序,菜品就达不到质量的要求,同时,食客的口味在不断变化,厨师做菜也必须顺应变化,寻求创新,成以做一名厨师必须踏踏实实、精益求精。三要谦虚谨慎,持之以恒。中国烹饪源远流长、博大精深,对每一们从厨者来讲都没有止境,不是在大赛上得了金奖,在行业内被授予了大师称号就可以高忱无忧,就可以说是登峰造极,必须持之以恒,做到胜不骄、败不馁。方保持进步。四是要亲和同行,尊重前辈。人民饮食质量的提高,在于烹饪水平的提高,烹饪水平的提高,在于烹饪同行的共同努力,厨师之间相互研讨、相互帮助、相互勉励,才可推动行业的共同进步。同时,我们要认识到大部分菜品的原形都是前辈们创造留下来的,我们的技艺是前辈们经验的积累,所以要尊重前辈,学习前辈,亲和同行。
二、要成为一名优秀厨师必须拥有精湛的厨艺。
厨艺是厨师立足的关键。要成为一名优秀的厨师,必须拥有精湛的技艺。比如一名优秀的湘菜厨师,不但要精通湘菜,还必须旁通其它菜系。如何才能拥有精湛的厨艺?一是学艺要从零做起。学艺是一个艰苦的、长期的过程。学海无边,厨师学艺要持之以恒、坚持不懈,不要半途而废或停滞不前,从最基本、最基础的做起,一步一个脚印,要有一股永不知足的钻劲。特别是现在饮食消费日新月异,顾客消费的多样化,更加要求厨师立足传统,不断创新。厨师学艺要融会贯通,取长补短,博采众长,在理论和实践操作方面全面发展。二是要以博大胸怀传艺。我在四十年的烹饪生涯中,共培养学生近千人,其中100多人成为高级厨师,并成为酒店、宾馆、饭店、餐馆的中坚技术骨干。我认为厨师成名后,更要为烹饪事业发扬光大作贡献,不能将自身的烹饪技艺视为个人财富,要毫不保留的将自我所知,传授给热爱本职、热爱行业的学艺者,对一些勤奋好学,有发展前途的学生、徒弟要多培养。
三、要成为一名优秀厨师必须对企业和顾客充满感情。
我所谈到的感情,就是在工作中要把促进发展和满足顾客需求摆在首位,将个人利益置后,带着感情工作。我认为这是一名合格的厨师不可缺少的素养。何谓充满感情的工作:一是对企业要有“家”的感情。多年来,我一直扎根企业求发展。我认为,一个好的餐饮企业离不开技艺超群的厨师队伍,同样一个大师也需要好的企业做后盾,把企业做大做强是广大厨师义不容辞的责任。当前,一些厨师受社会不良思想的影响,单纯以经济利益为追求目标,这于已于企业都不利。作为厨师,如能将企业当成家,多投入,多付出,为企业的发展多出点子、多想办法,定能在平凡的岗位上做出不平凡的事业。二是对顾客要有“亲戚朋友”般的情谊。我们常说顾客是上帝。要满足顾客需求,需要我们细心观察,认真研究顾客心理,掌握顾客的消费趋向,把顾客摆在第一位。工作中,对顾客充满“亲戚朋友”般的情谊,能把来企业就餐的长辈顾客,像对待自己的父母、老师、领导一样相待;对晚辈顾客,像对待自己的子女一样相待,我想厨师制作菜品就一定能发挥出最高水平。
四、要成为一名优秀厨师必须要有良好的心情。
产品质量是企业的生命线。厨师作为菜品的直接制作者,在菜品的烹制过程中,如果没有良好的心情和健康的心态,菜品质量必然会受到影响,从而给顾客留下不好的印象,影响企业的声誉。工作中厨师如何做到拥有良好的心情?一是要有高度的责任感和强烈的敬业精神。要认识到自身工作在企业中的重要性,要认识到菜品质量对企业经济效益的影响,以极其负责的态度工作,工作中体现强烈的事业心和务实的敬业精神,保持一种健康的心态。二是不要把工作之外的不愉快心情带到工作中来,人处在社会环境中,心情受外界影响很大,家庭矛盾、朋友误会、疾病等因素都可能影响人的心情。目前,中式烹调不是标准化操作。试想,一个厨师在工作中,心情受到工作之外不愉快因素的干扰,菜品质量怎能得到保障?因此,厨师要克服这些不良情绪,增强心理承受能力,提高心理素质,保持良好的心境。
想要写好一篇厨师年度工作总结不是一件容易的事,下面为大家推荐一篇厨师年度工作总结范文,供大家参考。
我们走过了勤奋耕耘的20__年,经过我们的不断摸索,不断进步,不断创新,不断发展,一年来,我们面对着市场的竞争和压力,同舟共济,始终秉承酒店尊客以心待客以诚的核心价值理念,以争创一流为目标,以良好的声誉和优质的服务赢得了广泛的赞誉,带动了整个酒店业的发展。
新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名组长我始终严格要求自己,,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了总结。
工作上我担任六楼凉菜组组长,在烹调上严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下,带领全组人员,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。
成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。
环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在过去的一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。
在严格要求自己的同时我也很好的完成了一个小组长的职责,经常组织班组人员学习烹饪技术,把住各工序的质量关,实行全过程的质量管理。检查伙食卫生,督促本组人员认真落实岗位职责,清扫包干的卫生地段,做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作,对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关,对不符合要求的应予以指出,及时纠正在生活上经常和组员沟通,掌握全班人员的思想和工作情况,以身作则,带领全班人员搞好本班工作,遇到困难或其它情况及时请示汇报。
在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。酒店将继往开来,再接再厉,在集团的正确领导下,坚持发展战略,不断提高自我,努力完成集团各项工作任务,信心百倍的迎接新的挑战,实现新的目标,把晋韵楼酒店这一品牌做大、做强!相信没有最好,只有更好。
时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我在食堂工作已经一年半了.
回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一年的工作情况总结如下。
首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油.颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.
其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采劝四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和《钵灰》,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在这一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,盯块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。
在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。
剪辑师工作心得体会
剪辑师工作是一个将原始素材进行处理,编辑制作成最终作品的过程。作为一个剪辑师,我有幸参与了许多项目,积累了一定的经验和体会。在这个过程中,我认识到剪辑师不仅仅是一个技术层面的工作,更是需要艺术感和创造力的结合。在这篇文章中,我将分享一些我作为剪辑师的心得体会。
首先,作为一个剪辑师,准备工作是非常关键的。在接到项目的素材后,我会仔细阅读相关资料,对项目的要求和目的有一个清晰的理解。然后,我会将素材进行整理分类,并标记出重点和需要突出的部分。这样做可以帮助我更好地了解素材,有针对性地进行处理和编辑。此外,为了提高工作效率,我还会制定详细的计划,按照步骤进行剪辑工作。通过细致的准备,我能更好地掌握整个剪辑过程,为最终作品的制作打下坚实的基础。
其次,剪辑师需要具备艺术感和创造力。剪辑并不仅仅是简单地将素材拼接起来,更要考虑整体效果和情感传递。在剪辑过程中,我会根据项目要求和目标,选择合适的音乐、配乐和过渡效果,以加强作品的感染力。同时,我还会根据素材的特点,运用剪辑技巧来突出重点和创造独特的视觉效果。通过不断地学习和实践,我不断提高自己的艺术感和创造力,使得每个作品都具有独特的风格和魅力。
此外,沟通和团队合作是剪辑师必备的技能。在项目中,剪辑师需要与导演、摄影师和其他团队成员进行密切的合作。只有通过良好的沟通和紧密的配合,才能确保最终作品能够达到预期效果。在与其他人交流时,我会善于倾听和理解,及时反馈并提出自己的建议。同时,在团队合作中,我也会积极主动地承担责任,并与其他成员密切配合,共同推动项目的进展。
最后,作为一个剪辑师,不断学习和自我提升是非常重要的。剪辑技术和软件工具在不断发展和更新,因此我要经常关注行业的新动态,并学习新的工具和技术。我会阅读相关的书籍和教程,并参加培训和研讨会,与行业内的专业人士进行交流和分享。通过不断学习和实践,我能够不断提升自己的技术水平和专业素养,为更好地完成工作提供持续的动力。
总结起来,作为一个剪辑师,准备工作的重要性不可忽视,剪辑师需要具备艺术感和创造力,同时要善于沟通和团队合作,并保持不断学习和提升的态度。这些是我作为剪辑师的心得体会,我希望通过我的努力和经验,能够为每个作品带来更好的效果,为整个团队的合作和发展做出贡献。
教师工作心得
俗话说“凡事预则立,不预则废”。作为一名刚走上工作岗位的新教师,对自己的职业有一个长远的规划,使自己在进行教育事业时有一个明确的方向来前进和发展,显得尤其重要。在未来的三年里我希望自己成为业务水平较高的教师、并在科研、课题上小有成就。
作为新教师,首先要明确自我发展目标,实现角色转变。我要明确作为教师的基本要求和发展方向,树立正确的价值观和责任意识。同时尽快适应工作环境,实现从学生到教师的角色转变。在学校拜老教师为师,积极听课、说课,在师傅的指导下,扎扎实实地进行学科教学,掌握教学规律,从实践中获得专业技能的成长。认真上好每一节课,把教学能力的提高落实在每一天的课堂教学中。努力改进课堂教学,千方百计激发学生的学习兴趣,使他们变“苦学”为“乐学”。
在明确自我发展目标,转换教师角色之后,通过教学相长、教研并进,初步形成自我的教学特色。我希望可以尽快的熟练使用教育教学技能,有一定的教学经验和反思能力,并能在反思的过程中不断调整自己的教学行为,在教育教学过程中初步形成自己的特色。时刻关注教育界的最新动向,通过各种信息传播手段广泛获取现代教育教学信息和教育教学改革经验,进一步加强教育理论学习,为成为研究教师打下基础。
要想尽快的成长,我必须加强学习。认真学习教育教学理论,提高自己的理论素养。积极利用一切参加各种讲座、交流或研讨会等,向专家与同行学习。认真参与每一次教研活动,多听课,多听好课,取长补短,并主动与指导教师进行指导交流。多争取上公开课的机会,用压力给自己动力,多磨练,快成长。在信息技术上多下功夫,能够熟练应用多媒体技术为教学服务。同时还要向学生学习,教学工作就是研究学生学习和思想的工作。研究学生,就离不开联系学生。教学中脱离学生,提高教学课堂的实效就成为空谈。同时,反思是我们不断进步的阶梯,在上完每一节课后要及时做好反思工作,回忆这节课有哪些灵性迸发的`地方,有哪些不足的地方,认真总结。提高自己的教学能力和专业水平。对每堂课的成败及时地进行总结和反思,是对自身教学工作的检查与评定、适时总结经验教训、找出教学中的成功不足的重要过程。我会将在课上所遇到的问题和失误及时记录下来,从主观和客观上去寻找原因,并努力寻找解决的方案,使之成为以后教学中的前车之鉴。并且对自身在教学过程中忽然产生的灵感和好的教学方法记录下来,不断丰富自己的教学方法。相信在学校领导、同事的帮助以及自身的努力下,我一定会得到更好的发展。“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”。
教师工作心得
衡量一个教师是否合格,最重要的一点就是看其有没有强烈的社会责任感。因为教育工作的根本意义在于通过培养合格的社会公民去优化和推动社会的发展。如果一个教师不能够时刻认识到这一点,那么他的工作状态就是一种浅层次的存在,他的工作就会缺乏激情,当然也就缺少幸福的工作体验。有的教师会早来晚走,但他的目的在于争取评上个优秀的荣誉,在年终考核时获得更多的加分。随着社会的发展,时代的变迁,作为一名光荣的人民教师,我们就应该具有高度的责任感。只有具备了良好的责任感、使命感,才能更好地教书育人、管理育人、服务育人。一个教师有了高度的责任感,也就有了他特有的个性魅力。让我们做一个责任感的教师,用自己对教师和教育的理解,明确自己的责任,在特定的教育情境中尽心、尽力、尽责。
追求生活的权利,也有博取名誉、地位的权利,也有享受人生的权利。但教师与从事其他职业的人不同的是,他还需要有不畏清贫的品质、不急功近利的情操、不为名利诱惑的人格、甘做人梯的品质、把学生的成长视为自己成功的心态、钟爱孩子的激情、永不泯灭的童心、博大兼容的胸襟这就是为什么说教师是太阳底下最神圣的职业的原因。
苏霍姆林斯基说:只有当教师的知识视野比学校教学大纲广得无可比拟的时候,教师才能成为教育过程的真正的能手、艺术家和诗人。一个师者,要想真正地启迪学生的心灵,他必须要有丰厚的学养作为基础。环顾我们周围,很多理科教师只是满足于学生知识的传授,把科学简化成试卷;文科教师则成为教学参考和网上资料的传声筒,从来不是以文本的第一阅读者和思考者介入教学。即使是公开课,也是从网上下载教案、课件照字念经,毫无自己的东西。教师不读书、少读书在很多人心目中已是一个惭愧的事实。如果所有的老师都只看教学参考,没有自我的思索和判断,那么老师的知识结构和思维方式岂不是一个模子,上课的技术再华丽又有什么本质的区别?在这样的模式下成长的下一代,又怎会有自我的认识和发现,所有的学生长大后岂不是也用相同的方式思考问题、看待自我和发现?这样的话,对于教育而言,还有什么比这更悲哀的吗?教师是学生学习的引路人,你对于学科的钟爱,你面对书本时陶醉的眼神,你对学科知识的熟稔和游刃有余的驾驭,你被学养举起的自信,都会潜移默化地影响学生,是他们看到科学文化知识对人精神的滋养,对人境界的提升,从而心向往之,投入到积极主动的学习中。作为教师,要尽可能全面深入地学习掌握本专业的知识,同时还应该阅读古今中外的教育理论著作,了解和掌握教育规律,取法乎上,站在前人的肩膀上,可以少走弯路,快速成长。
指教师以自身高尚的人格形象,为学生树立良好的学习榜样。
正如叶圣陶先生所说:教育工作者的全部工作任务是为人师表。人格示范是教师职业道德的基本特征之一。孔子说:其身正,不令而行;其身不正,虽令不从。孔子的学生颜渊称赞自己的老师说:仰之弥高,钻之弥坚,瞻之在前,忽焉在后。夫子循循然善诱人,博我以文,约我以礼,欲罢不能表现出对孔子人格学识的由衷敬佩。教师职业道德要求每一个教育工作者必须养成良好的品德、完善的人格,具备温、良、恭、俭、让的道德风范,具有恭、宽、信、敏、惠的仁人气度,为学生成长做人提供理想的人格示范标准。这是从应该怎么样做的角度说的。如果从不应该怎么样做的角度说,则所有不良的行为习惯,包括不良的道德习惯、生活习惯、学习习惯等等,凡是不希望学生养成的,教师就不应该在学生面前表现出来。如庸俗浅薄、不敬师长、不守公德、言行不一、虚伪浮躁、不修边幅、不讲信用、挥霍浪费、贪图安逸、怕苦怕累、爱慕虚荣、轻学厌学等等,乃至随地吐痰、乱扔垃圾、高声喧哗、乱叫绰号、胡吹乱侃、挖苦揭短、玩世不恭等等不拘小节的行为,教师都不应该有。
教师工作心得
本学期我继续担任七年级八个班的历史教学工作,本期七年级历史教学除认真地向学生传授了应该掌握的基础知识之外,还向学生进行了爱国主义教育、维护祖国统一,增进民族团结教育、优秀品德和高尚情操教育等思想品德教育。由于教学经验尚浅,因此,我对教学工作不敢怠慢,认真学习,深入研究教法,虚心向同事学习。经过一个学期的努力,获取了很多宝贵的教学经验。以下是我在本学期的教学情况总结。
1、做好充分的课前准备,认真备好每一节课。为了能更好的讲好历史课,我购买并阅读了很多历史方面的书籍,比如历史知识成语故事从书、历史基础知识手册、初一历史优化练习等等。在备课前,我将这些书里的相关内容仔细的看一遍,过滤出与知识点比较贴近又能结合实际引起学生兴趣的内容精心的组织起来,参照教学大纲及教参、教案,尽量使历史教学即符合大纲要求又充满乐趣。教学中,备课是一个必不可少,十分重要的环节,备学生,又要备教法。备课不充分或者备得不好,会严重影响课堂气氛和积极性,曾有一位前辈对我说:“备课备不好,倒不如不上课,否则就是白费心机。”我明白到备课的重要性,因此,每天我都花费大量的时间在备课之上,认认真真钻研教材和教法,利用课件使课堂教学添色不少。虽然辛苦,但事实证明是值得的。
教学就是教与学,两者是相互联系,不可分割的,有教者就必然有学者。学生是被教的主体。因此,了解和分析学生情况,有针对地教对教学成功与否至关重要。最初接触教学的时候,我还不懂得了解学生对教学的重要性,只是专心研究书本、教材,想方设法令课堂生动,学生易接受。
一方面,学生的学习基础几乎没有,且学习态度不够端正;另一方面,有的同学比较活跃,上课气氛积极,但中等生、差生占较大多数,尖子生相对较少,课下所花时间太少。因此,讲得太深就照顾不到整体,我上学期开始备课时也没有注意到这点,因此教学效果不理想,后来及时调整方法就好多了。从此可以看出,了解及分析学生实际情况,实事求是,具体问题具体分析,做到因材施教,对授课效果有直接影响。这就是教育学中提到的“备教法的同时要备学生”。这一理论在我的教学实践中得到了验证。
2、及时、细致批改学生的作业,针对学生不同的特点给予不同的评语,使学生作业不仅仅巩固所学知识,更成为了和学生沟通的桥梁。正确引导学生,耐心解答学生遇到的问题,取得了学生的信任,成为学生的良朋好友。
3、积极参加历史教研活动,吸取其他有经验老师的教法,经常阅读学校订阅的教学杂志,深入学习教学理论,听课达10节。
4、优化课堂教学,采用多种多样的教法。如分析法、讨论法,自学、阅读等方式,使学生有自己动脑、动口、动手的能力,激发学生的学习兴趣,提高教学效率。
5、充分利用各班的学习小组,进行预习检查、作业检查、订正检查、课课清等。
6、按质按量完成了本学期22课基础知识的教学。在教学过程中,突出了重点、难点,抓住基础点,讲清了重大历史事件,评析了重要历史人物,使学生通过本学期的学习掌握了从隋朝到明清的重要经济、政治、文化各方面的内容。
7、通过本学期的教学对学生进行了德育教育:通过对历史文化、经济等和成就讲授,激发学生爱国热情和民族自豪感;教会学生客观分析历史人物,提高了学生综合分析事物的能力;进行了维护祖国统一、民族团结的教育;进行了优秀品德和高尚情操教育。提高了学生思想觉悟。
8、每节课上新课前,利用5分钟进行听写检测或提问,然后批改打分,及时订正来巩固所学知识。期末复习也主要是通过听写检测来督促学生有计划的复习。
学生对本学科的学习不够重视,所以学习大部分是凭兴趣去学,不够精细,有不少是被逼去学的。今后要从提高学生学习兴趣方面着手,多向有经验的老师请教,找到更适合学生的教学方法,努力使历史科成绩更进一步的提高。
历史这一门学科,对学生而言,既熟悉又困难,在这样一种大环境之下,要教好历史,就要让学生喜爱历史,让他们对历史产生兴趣。否则学生对这门学科产生畏难情绪,不愿学,也无法学下去。为此,我采取了一些方法,就是尽量多讲一些历史人物故事,让他们更了解历史,更喜欢学习历史。
厨师工作心得
1、按规定日期换工服,避开工作服过脏加大洗涤费用,按规定3天一顶帽子,严防发皱,油污破损;假如有人疼惜则给以嘉奖,否则进行扣分处理。
2、保鲜纸和锡纸尽可能重复运用,运用时长度应限制在最小限度,严防大手大脚,所用调料应做到瓶,袋干净。清洁用品运用后,要清洗干净保存在运用。如钢丝球,百洁丝,拖布,抹布;当天洗干净挂好,以免用更多的水。
3、砧板;刀具人手一把,运用期限为3个月,并已旧换新,蔬菜摘洗禁止一切刀切,精挑细选做到物尽其用。一浸泡的方式,以免用更多的水。
4、顺手关水关电,起锅关煤气;杜绝煤气火常着,节约用水,禁止常流水,全部香料包需反复运用两次以上,禁止不扎料包烹制食品,一次性筷子应多次反复运用,主要针对打荷人员,用完后统一洗干净装起来,下次接着运用。
5、禁止干脆用洗涤灵洗餐具,用具,应用水和洗涤灵以6:1的比例调开在用,各部门所用老油做到自我消化,不准积有大量老油。
6、员工餐馒头大小不要超过二两,饭菜合理配置,值班员应收好当日剩余饭菜。若员工馒头过大,许多人喜爱掰开吃,剩余的一半就没谁情愿去吃了,造成了不必要的奢侈。
7、砧板所配菜品,必需按主辅料份量单,以便驾驭好重量,不能忽多忽少,冻货应当在晚间解冻,不是紧急状况下不准用水冲及泡发,以免影响用料质量和菜品口味,半成品,腌制品存放3天后应刚好通知前厅推销,以免变质。
8、依据营业状况备料,全部食品应按安排选购。
所剩料合理运用禁止扔掉购贷精确避开积压造成奢侈各档口主管肯定要查清库存在补贷不行重复购置造成积压。
9、熟识设备工作状况,禁止设备不正常工作,如年头较久的冰箱,开机时间超过16小时会发出噪音,所以在运用16小时之前关一会,以免设备修理增加费用。
10、各班组应多沟通,用料因材施艺;物尽其用,变废为宝。如:家常菜组的芹菜根无法入菜,可以支配给凉菜组入菜;湘菜组的小青菜两天没用完,而粤菜组的小青菜不够用,所以两组协调运用。
11、去皮原料应运用削皮刀,不慎损坏餐具设备者,应主动告知主管部门,如有隐瞒者将严惩,原料上浆,挂粉,应留意尺度,禁止运用时奢侈;比如浆牛肉时,500克牛肉放5克嫩肉粉即可,超过这个重量,这些肉就给浆坏了,不能用了,蒜香骨,鸡翅中都存在这种状况。
12、各水龙头,电器开关,应轻开轻关;洗刷笊篱,油勺时禁止用力敲打,运用期为两个月,法香各种鲜花可反复运用。如:洗碗人员在洗碗前检查盘里头有无完整的花朵,假如有,需挑出来冲洗干净,送回厨房消毒后再运用。
13、运用原料时,要本着先进先出的原则,禁止退回粗加工间。如:先处理过货时间较长的原料防止他们变质,否则退回粗加工间。刻画所剩的萝卜,可洗干净后在刻,并保留原料,合理运用。切姜片应清洗生姜,边角料可榨姜汁。
14、烧各美铁板时应把火调适中,削减煤气奢侈。炸辣椒油所用辣椒要反复运用,禁止油温过高,因为干辣椒来说价格也不便宜,不能用一次就仍掉,打出的辣椒可以在用一次,如水煮鱼辣椒,红油辣椒。
15、洗餐具时运用浸泡法,节约洗涤灵,如有顽渍的餐具最好浸泡10分钟在洗,干净了又节约了洗涤灵煮、酱、卤食品时,葱姜蒜的用量应适量,避开奢侈,肉类提纯,要有正常出率,如:厨房规定了各种肉类的提纯率不能缩水太严峻,2.5千克里脊肉,规定剃掉筋膜后至少剩余1.75千克,假如达不到此标准,说明剃筋膜时连肉也剔掉了一部分了。
16、削下来的西芹皮,南瓜皮,金瓜皮,大葱头和葱叶子必需用于做葱油,南瓜油,豉油汁,禁止用勺敲打炒锅,水龙头等用具,卤肉的汤汁不要倒掉,应保存做员工餐,组长把工具用具安排到人,坚持每月盘点,防止丢失用具。
17、炒锅禁止日日烧,运用的最低期限为60天。如:有的师傅喜爱烧锅,以便清洗,事实上这样是错误的,不仅缩短了锅的寿命,而炒菜时还简单粘锅,马勺,不锈钢制品禁止摔仍,应轻拿轻放,毛巾应日日清洗消毒,运用期为30天。
其次点。
1、我们绘制一张成本限制表,在表格上填上每天的生抽,调料,原料成本,电脑中的表格就会生成每天的总成本,假如再填上当天的营业额,表格中就会自动生成当天的毛利率。
2、成本限制表格大致布局依次为:川菜档口,杭帮菜档口,粤菜档口,湘菜档口,凉菜档口,面点点心档口及整个厨房的总成本,总营业额和毛利率。表格中各档口合计的经营数据,这样表格就自动运算出厨房的综合成本,总营业额,总毛利率。
4、精确驾驭总毛利率及格档口的毛利率,在该月不断改变的状况下,详细是哪一天的只要一敲键盘,就能得到精确的数据,假如发觉问题,找出问题的根源,然后对毛利率进行限制,如总的毛利率达不到酒店规定的要求,可依据表格供应的数据查出凉菜,热菜面点的出现问题。如是热菜则通过表格追究哪个档口出现问题,依据这组数据,可以宏观上了解各菜系用油量和用调料量,然后要求各档口依据酒店的要求去调整这组数据每个月都有一张,这样便可以进行月与月之间的对比,这样能抓住问题的症结所在,假如有的档口一个月的对比率超标,又没有合理的说明那么调味料只能是从厨师手里奢侈掉,比如每天调味料合的清理调料是否合理利用,用过的脏油是否合理利用,这些在数据里对比都能在数据上呈现出来,5、通过营业额的对比可以明确下个月的工作重点,比如上月卖了101万各档口均为20万本月卖了140万,川菜,杭帮菜粤菜,各为30万只有湘菜档口卖了20万这样下月的工作重点就是帮助湘菜档口分析缘由,是问道不好,还是菜品过于陈旧,然后找出决绝方法,提高营业额,促使厨房营业额的总体提高。
6、通过对每天的营业额的对比,可以清晰的了解本月每天的营业额与上月的对比状况,比如这个月每天营业额明显低了上月的营业额,但就餐人数相近,这样的话,就是本月人均消费降低了,然后在菜谱里多推一些高档菜品,削减中低档菜品。提高人均消费,酒店总的营业额也相应的提高。
第三点。
1、制度好比是红炉不管是谁遇到他都会烫伤。厨房各部门要强调自律和责任心,不断探讨业务技能,要培训厨房人员一专多能,强调谅解,合作与互补,在生产繁忙的时期,更须要大家发扬团结始终,协作协作的精神。
2、低调做人,严谨做事,好好学习,擅长总结。语言语气要有亲和力,采纳嘉奖,激励惩罚沟通协调,例会和沟通会,现场督导监督协助检场指挥不断提高监督和执行力度,因为厨房生产人员技术力气主人翁精神以为生产管理的力度,厨房生产出品的限制手段等。都可能导致厨房成本的波动,所以培育一只自觉性强士气昂扬的厨房员工队伍是管理者的工作重中之重。
3、作为一名厨师长的责任是做到诚恳并对员工须要的帮助,使他们刚好的工作,举例;如小王和小李在工作中常常勾心斗角,使整个厨房团队军心涣散,这样的行为我们绝不允许的,对我们的厨房队伍造成特别不好的影响严峻影响了其他员工的工作主动性和热忱看法。首先我会在例会上公布,相互相互承认错误如不知悔改的进行指责指正进行劝退。
我们决不允许客留这样不思悔改工作不热忱,主动,主动的人员,影响了我们厨房人员的整体队伍的素养和形象,首先我有很大责任,没有刚好视察到,这是我工作上的失误,在例会上想大家检讨自己。绝不允许我们厨师队伍里出现这种不团结的局面,因为我们的厨师队伍是一个整体,是一个团结,拼搏,奋斗,主动向上,有朝气活力的大家庭,只有这样才能体现每个员工的生命价值观,望到贵公司长远合作、发展、沟通、学习。
老师工作心得
盼望已久的中国共产党第十九次全国代表大会已于20_年10月18日至10月24日在北京召开。我怀着无比激动的心情观看了。让我受益匪浅。党的十九大是一个催人奋进的大会,_在提出了许多新观点、新举措,具有很强的政治性、思想性、指导性,是一篇马克思主义的纲领性文献,对于统一全党思想认识、带领全国各族人民夺取全面建设小康社会新胜利、深化改革开放、加快转变经济发展方式、开创中国特色社会主义新局面,将产生重要而深远的影响。报告总结了我国经济上保持了连续多年的跑步前进速度。稳定与发展两个大局相辅相成。这种成绩据说引起了一些西方理论学界的人士开始对资本主义进行反思和怀疑,对社会主义特别是我们的模式给予更多的关注。虽然,还有很多的不如意之处,腐败问题、分配不公,贫富分化、权力分配等等,但在当今的大环境下,以主要方面和次要方面的视角看,我们还是应该有充足的理由自信。我们的成绩的取得是不容易的,对成绩必须予以肯定。自信,我们就能更好的保持坚定正确的政治方向,在大是大非面前旗帜鲜明、立场坚定。我们要紧密结合工作实际,充分运用多种形式,对_的报告进行再学习,深刻领会其精神实质,不断提升工作能力和素质。当前,我们多数单位多数人已经杜绝了“门难进、脸难看、事难办”的现象,但这种群众观是处在一个最基本的要求层次上,已经不能满足于当前群众对我们的期待和任务的需要。要变被动消极的姿态为积极主动的姿态。通过学习,作为一名人民教师,崇尚科学精神,树立终身学习理念,拓宽知识视野,更新知识结构。潜心钻研业务,勇于探索创新,不断提高专业素养和教育教学水平。
将本文的word文档下载到电脑,方便收藏和打印。
教师工作心得
1.任何一个学生的心智和能力都是动态的,无时无刻不在变化发展的,是复杂的,甚至是不可预测的;任何一个老师,他的能力,他的教育技能,他认识和理解学生的能力,他的预测能力,他的判断能力,他自己的知识都是有限的,不是万能的。可以说,教育学生是一个探索和学习的过程;所以作为老师,你无法确定一个学生是不是没救了。即使你把你知道的方法都用在了教坏学生上,也不代表没有别的办法。你搬不动石头,别人也未必搬得动;石头,现在不能动,以后也不一定不能动。爱因斯坦三四岁的.时候不会说话,父母甚至认为他是个傻子;爱迪生小学时也被老师认为性格古怪,最后被开除出校园。结果都成了大人物。
2.心理学上有一句名言“你以为你是什么样的人,你就会成为什么样的人”,说明一个人的自我评价对自己的成长起着非常重要的作用,而一个人的自我评价往往是借用周围人对自己的评价,往往会从周围人对待自己的线索中窥探到别人对自己的评价,然后作为自我评价的依据,就是他觉得别人对自己的评价很高。自我评价高,别人对自己的评价低,自我评价就高。当然,这些大多是潜意识的作用,所以我们可以说:“别人觉得你是什么样的人,你就会变成什么样的人”。一些心理学家做过这样的实验。经过测试,他们把几十个认为自己可以成为天才的学生的名字列到了学校的老师那里(其实这些学生是心理学家随机挑选的,老师并不知道这是一个实验,只知道这些学生可以被认为是天才)。结果半年下来,这几十个同学的分数提高了不少,而其他同学几乎没有一个进步。这说明老师对学生的看法是在课堂上不自觉地流露出来的,不自觉地助长或打击了学生的自信心。被老师“尊重”的学生被正面暗示,从而变得积极自信,而被老师“鄙视”的学生被负面暗示,从而变得自我悲哀。所以在我看来,每个学生在他眼里都是一个可塑的人才,作为一个有道德,爱教学,爱学生,真正有能力的老师。
“想要就一定要要;如果你想要它,你必须寻找它。”那些相信自己能爬上山顶的人一定比那些只相信自己能爬到半山腰的人爬得更高,或者说他们更有可能爬上山顶。同样,相信自己能教好所有学生的老师,比只相信自己能教好一部分学生的老师,更有可能教好学生。坚信“没有教不了的学生”的老师,遇到固执的学生,会想尽办法教育对方。这个方法不行。他们应该总结经验提高,或者另辟蹊径,像居里夫人一样执着自信。不相信的老师往往认为一个学生是没有希望的。结果,还有希望的同学,因为老师的轻视和粗心,变得更加绝望,最后可能真的没救了。
剪辑师工作总结
xx年,在公司领导的大力培养和支持下,在各位同事的关心帮助下,我本着全心全意为顾客服务的宗旨,以公司的效益为最高准则,踏踏实实,努力工作,给公司树立了良好的形象,为公司效益的不断增长贡献了自己的一份力量,圆满完成了领导交给的各项任务。现将这一年来的工作总结如下。
一、主要工作】。
(一)加强修养,提高职业道德。一个公司员工的修养和职业道德反映了公司的管理水平和业务状态。好的职业道德不仅可以为公司赚得更多的利润,还可以让顾客满意,为公司打下坚实的基础。因此,在工作中我时刻严格要求自己,真正做到让顾客满意,让领导放心。每次工作后,我都会及时的让顾客反馈一些消费信息,如满意度、是否下次还愿意合作、有什么地方做的不好等。这样我就可以不断的从每次的工作中吸取教训、总结经验,为下次更好的开展工作做好准备。经过自己的不懈努力,在良好的职业道德的牵引下,业务水平有了很大的提高,获得了领导和顾客的一致好评。
(二)团结互助,营造好的工作环境。在公司里,一个良好的和谐的工作环境可以让大家工作的更加愉快,更有激情和动力。在每天的日常工作中,我与领导融洽相处,与同事们团结互助、共同进步。当别人遇到困难事情时,我会及时地关心帮助;当看到垃圾未倒时,我会很自觉的把垃圾清理掉;当同事累了,我会及时的送上一杯热开水。大家在一起相处的很愉快,都是好朋友,彼此关心,坦诚相待。为公司创造了良好的工作环境,也给公司营造了一种健康、向上、积极地公司文化。
(四)踏实工作,上好每一次班。这一年来,我始终公司领导的话和顾客的要求为工作标准,在自己的本职岗位上兢兢业业,时刻严格要求自己,每天按时上班,及时打卡,经常利用晚上和周末的时间来公司加班加点。每次摄像拍片回来后,作为后期的我们,就需要给片修饰,完成最后的工作。这是很重要的一个环节,是整个制片过程必不可少的,如果有差错,就可能将前期的工作毁于一旦。而且这项任务难度大,技术复杂,要求工作人员有很好的耐心和吃苦耐劳的精神。所以自己必须认真细致的做好每一个步骤,对照客户对宣传片的要求,力争把它做的完美、精致。
还清楚地记得十一月份那一次,领导一次性拿过来好几个片子。一般而言,很难在规定的时间内完成任务,但顾客的要求就是命令,必须在规定的时间内交付。这对于自己提出了很大的挑战,我每天给自己打气,相信自己一定可以按时完成。就这样,我连续两周,每天中午和晚上都在公司吃饭,吃完后就立即投入紧张的工作中。晚上加班至少到十二点,还有几晚甚至通宵。当把所有的工作以很高的质量按时完成时,自己如释重负。在这期间,自己瘦了很多,但却为公司赢得了顾客的赞叹,给公司创建了良好的信誉,同时自己对以后的工作更有信心,在自己的岗位上更加努力,做好本职工作。
二、存在不足】。
(一)由于自己工作的单一性,每天工作基本上都是重复的,因此长期以往,有时候会有一种厌烦的心情。在夏天,天气炎热,心情也更容易烦躁,难免会出现消极的情绪,工作效率也因此偶尔有所下降。
(二)上班有时候会有迟到现象,由于我们部门的工作性质,决定了我们必须经常晚上进行加班甚至通宵达旦的工作,这样就使得自己第二天没有充足的精力,在早上就很难起来,因此很容易迟到。
(三)自己的知识面还不够广,虽然对于本职工作已经很熟悉了,但其他部门的工作自己却不擅长,这样容易给工作上带来不必要的困难,还需要经常麻烦别的同事。
三、来年打算】。
(一)一如既往的做好自己的本职工作。对今年自己做的好的地方继续发扬,对做的不好的药努力去克服,总结经验、吸取教训,认真分析工作中存在的不足,为来年更好的开展工作打下坚实的基础。恪守职业道德,视公司的利益高于一切,为公司创造更多的效益。
(二)拓展知识面,提高专业素质。虚心向领导和同事们学习,取长补短。没有最好,只有更好。对于自己的工作要不断地精益求精,时刻保持那种昂扬向上的战斗精神,不断克服工作中存在的问题。
(三)不断创新,锐意进取。创新是一个民族的不解动力,更是一个公司得以生存和发展的源泉。在工作中,我要积极发挥自己的主观能动性,多观察,勤思考,争取在工作中更上一层楼。
教师工作心得
听课前,要初步了解讲课教师的基本情况和教学特点:如文化程度,教龄年限,讲何课程,教学的主要特点、效果等等,有助于在听课过程中准确地抓住教师的教学特点,体会其教学设计的匠心。
听课时,要从六个方面动手:
即记录全课教学环节。如复习旧课导入新课,导入新课后的预备知识,按照几个层次逐层讲授新课,总结全课,提高升华或交代规律等。
就是记录教学环节与环节之间的转折和衔接。这种转换,既有对前面讲课内容的小结,又有对下面要讲内容的.启发和开端。因此,教学环节转换时,教师关键性的话,要记上一两句,千万不能放过。
就是对课堂教学中教师语言以外而又有记录必要的东西,用加备注的方式记载下来。如教师使用教具,进行演示、实验、板书,学生活动次数、回答问题、提出问题、学生听课反应等。
听课过程中,对教师主要教学步骤,各用了多少时间,要计算记录,以考察教学时间安排是否合理,是否突出重点。
听课过程中,对讲课教师的教学步骤环节,所采用的教学方法,学生反应等,听课者要及时进行思考、整理,迅速作出反应,用随堂短评形式记录下来,从教育教学理论角度,对讲课教师的做法或加以肯定或提出建议,或进行理论上的总结。
一堂课结束时,一个完整的板书也就出来了。如认为板书设计有可取之处,可在最后将板书主要内容、形式记载下来。
教师工作心得
第三周结束,班级的常规管理仍然吃力!
纪律问题最大!每天的连续半天课堂最难理会,学生们腻了,在下面窃窃私语的多起来。我也就是直接地点名批评,次数多了,这些学生也就是无所谓了。最后他们也就是破罐子破摔,某天我改变方式,表扬了不守纪律学生的前后左右学生,这时他们也都端正起来。软硬兼施才是硬道理!课间操排队、放学的路队不能做到快静齐,这是一年级时的要求不到位,看来老师的口号只能喊一次,我给他们的自由太多,“我再说一次”这是我给他们多次机会的恶果!没得商量一次成形,才能有好的队伍!
卫生是一个班级的门面,每天的值日中我这样要求:当天值日不干净的小组,第二天接着打扫!有压力就有动力,这样才能保证班级的整洁。平时的保持很难,我也没有想到好办法。但上次在班级群里跟家长说要让学生在家吃饱饭再来学校的事情有效果,学生吃零食的现象少了。
课间操,学生的动作不过关,懒散,跑步回教室途中有学生摔倒。出现了问题,我知道了要加强整顿班级纪律的重要性。
早读课上的学习情况变好了些,课前我都会说明早读的内容,下面的方式多样!玩耍的学生被发现,直接批评!
作业书写情况有好转,继续努力!
剪辑师工作总结
有时看到同学们成群结队的出去玩,而自己为了工作不能去,难免会感到心情不好,可是一想到自己*时空闲时间会过得很充实,不好的心情就会烟消云散。在机房工作的这段时间,两位老师对我们大家都很照顾,不时的给我们鼓励,当我们工作出现纰漏时及时的给予提醒让我们认识到了自己在工作中的缺点和不足。
回顾这一年的工作,其中有喜也有悲,我认为可以从以下几个方面提高工作水*:
1、不管任何情况,都应该以良好的态度对待同学们,服务同学们。
2、尽自己的能力帮助同学们解决在上机时遇到的各方面的问题。
3、按时打扫卫生。卫生安排是每天打扫一次,第一天扫地,第二天拖地,保证一天打扫一次,保持机房卫生干净。
4、为了更好的服务于同学,3个机房都设有意见留言薄,同学们可以把对机房管理与服务方面的意见写在里面。
5、夏天到来,机房很热,老师们就给各个机房装了电扇,给大家提供一个良好的、宽松的学习环境。
1、基本保证每天规定的开放时间,按时开门、关门。(有特殊情况需要向老师请假)。
2、在同学们业余上机时如果遇到自己解决不了的问题,及时和老师联系。
3、如果发现哪台计算机出现故障,无法正常使用,要记录下来,第二天及时向老师反映进行维修。
1、机房本着为学生提供良好的学习环境而对外开放,就应该尽量以满足学生学习为目标,多装一些与学习有关的软件。
教师工作心得
我们真的是一群幸运儿,有幸走进__市特级教师黄__老师的“大问题”课堂与讲座,让每一位亲临的老师们感受到“大问题教学”的魅力!感慨良多的同时,也使我非浅。
黄老师的一首教学版《心太软》,既道出了学生的心声,更加剖析了现在教学中的教状:教师讲解太多,学生既学会了依赖,也有不少的怨言。接着指出课堂变革应该以学为核心,以不教之教,让学生形成实事求是的态度以及进行质疑和独立思考的习惯,课堂上只有问题才会让学习发生。
黄__老师精彩的“异分母分数加减法”课堂教学帮助大家梳理了今后课堂改革的方向和思路,建立“对大问题教学的认识”:问题让学生提出——问题导向,鼓励探究;课堂以学生为核心——学生在前,教师在后;紧扣教学的本质——想大问题,做小事情。
心里有了学生,我们才能做到真正的倾听。《异分母分数加减法》的精彩课堂,让我感受到黄老师是一个具有倾听意识和习惯的老师。他带着朋友般的热忱与亲切聆听学生的`发言,给孩子留足表达的时间;善于听出学生的言外之意,发现学生错误中蕴藏的智慧。在整堂课上,学生是真正的主人,学习的主体,黄老师是学习活动中的组织者、引导者,是学生学习中的一个伙伴。在学生有疑难,需要帮助时,他才伸出援助之手,稍作点拨或引导,但绝不越俎代庖;在学生急于回答问题而欠考虑时,黄老师的一句“等一等”、“我想采访一下”,有意识的留给学生思维的空间,同时又并没剥夺学生畅所欲言的权力。
精彩的课堂教学后,黄__老师进行了富有成效的讲座——微格研修活动。黄老师请上了40位听课老师到台上暂时变成学生,在模拟的课堂中和黄老师进行10分钟左右的片段教学,黄老师以“倒数的认识”为例展示了“大问题”的应用和效果。
微格研修分为两个片段,第一个片段展示了“大问题”的提出。课堂伊始,黄老师问:“对于“倒数”你有什么问题?”老师们像学生一样向黄老师提问,其中不乏怪异刁钻、含糊不清的问题,目的就是想看看黄老师是如何应对?这恰恰是老师们平时经常遇到的问题,而黄老师轻松对答、一一化解,把大家所有的问题归结梳理清楚成两个问题:“什么是倒数?”和“怎么求倒数?”这让我不禁感慨黄老师的临场应变能力和多年的教学经验是多么值得我们其他老师特别是年轻教师去学习;第二个片段黄老师邀请了一位老师来模拟刚才的片段,过程中黄老师从学生与教师双重角度悉心对这位老师的教学进行了指导和点评,给予鼓励和帮助,为我们展示了微格教研的程序与操作方式,对参会老师特别是从事教研工作的老师以一定的启示。
纵观黄__老师的课堂与讲座,能从触及数学本质的大问题出发,给学生的独立思考与主动探究留下充分的探究空间,关注学生的差异发展,全面落实“四基”;对于我们教师,启示我们寻找自己的大问题,把握问题的本质,不仅仅是知识与技能,更指向学生的数学思想与数学活动经验,“把对儿童的理解、关爱、信任、成全,在具体的教育过程中体现出来”,实现理想的“生命化教育”。
剪辑师工作总结
安全生产的核心思想是“安全发展,预防为主”,集中强调了预防的重要性和科学性,并学习了哪些方面需要预防工作及需要预防的意义,在此,机房对需要预防的工作内容及时间进行了规定,每日不定时的对预防工作的执行情况进行抽查。
机房利用开周会的时间,对机房人员进行了消防演练的培训工作,利用过期的灭火器对实物进行了灭火培训,接着进行了面对火灾如何逃生自救的演练。在消防知识方面,教会了大家如何报警,如何识别和辩别有隐患的器物。通过此次的系统培训和演练,使大家明白了安全预防工作的重要性和必要性,明白了安全对集体和个人的意义。