教学计划还能够帮助教师合理安排教学时间，实现教学内容的有机衔接和渗透。接下来是一些常用的教学计划模板，可以作为教师编写教学计划的参考和借鉴。
《胡同文化》教学设计
1、理解胡同文化的内涵，体会胡同文化与北京胡同的关系，并能对胡同文化谈出自己的看法，《胡同文化》教学设计4。
2、学会抓住关键语句概括要点，提取精要。
体会胡同文化与北京胡同的关系。
1、1课时完成。
2、突出学生的读书、思考与讨论，教师适当点拨。
3、重点在课文后半部分，并向课外延伸。
印发《北京的胡同》、冯骥才《文化眼光》。
学生预习：1、熟悉课文。2、阅读印发的材料。
一、导入：
我们班同学的研究课题中有一个是《青城山道教文化研究》，（课前印发的材料中冯骥才的《文化眼光》一文谈到）其实“只要用文化眼光来看，文化便无处不在”，衣食住行无不具有文化内涵。我们单来看--住的文化！
居住方式会影响人们的生活方式，久而久之影响到人们的思想、性格、行为，我们称之为一种文化。
我们来一起学习著名作家汪曾祺先生的一篇散文《胡同文化》，看看北京胡同对老北京市民产生了怎样的影响。
二、括北京胡同的特点：
先来看几幅北京胡同的照片。
（展示图片）。
北京的胡同有哪些特点呢？
请同学们打开书浏览课文1--5段，勾画出关键词语。
交流。（两生发言）。
（重点词语：方正、取名趣俗、多、安静、和四合院一体）。
（一）、胡同到底对北京市民产生了哪些影响呢？也就是胡同文化的内涵是什么呢？还是再来看看汪老先生怎么写的吧！
学生读自己勾画的语句。（两生读，其他补充）。
提示：我们找的语句大多在文段什么位置？（段首）。
因此我们把握文章内容的时候要抓住关键语句，又特别要注意段首句。
（投影：封闭、安土重迁、过往不多、易于满足、不爱管闲事。
忍--安分守己、逆来顺受）。
（二）、给你印象最深是什么？谈谈你的理解和看法。
朗读品味两处语句。（根据具体情况，融在其中或单独提出来品味。）。
1、8段：“有窝头,就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”--充分表现了极其满足的心态。
指名读。（要读出韵味，读出北京人的满足感和得意劲来。）。
齐读。
这个地方如果改成：“……较好，……好，……更好，……很好，……最好。”如何？读一读，体会一下。
2、12段：“‘穷忍着，富耐着，睡不着眯着！’“睡不着眯着”这话实在太精彩了！睡不着，别烦躁，别起急，眯着。北京人，真有你的！”--活画出其神态，对“忍”最好的注解。
指名读，齐读。
--“真有你的”赞赏还是否定？（我的意见是有调侃，更有无奈。）。
（一）、胡同在经济大潮冲击下呈现怎样的景象？随着北京现代化推进，胡同逐渐衰败、没落，为高楼大厦所代替。请看几幅图片。
对胡同文化，作者的感情和态度如何呢？
齐读后3段，找相关词句，体会作者复杂的感情。
（二）、课堂小结：课文思路胡同特点——胡同文化内涵——感情、态度。
阅读方法抓住关键词句概括内容。
（三）、对胡同文化，你怎么看？
学生交流，发表各自意见，教师适当引导。
请课外练笔的时候，写篇文章，阐明你的看法。
要求：有标题，观点明确，论据充分。
胡同文化教学设计
概括北京的内涵,体会作者对北方胡同文化流露的感情。
在理清作者思路的基础上，体味作者的思想感情。
对全文中心意思的概括。
一、导入。
本文作者汪曾祺在《散文应是精品》中说：
“近几年(也就是二三年吧),散文忽然悄悄兴起。散文有读者。在商品经济的冲击下,在流行歌曲、通俗小说、电视连续剧泛滥的时候,也还有一些人愿意一个人坐下来,泡一杯茶,看两篇散文,这是为什么?原因可能是:一、生活颠簸,心情浮躁,人们需要一点安静,一点有较高文化味的休息;二、在粗俗文化的扰攘之中,想寻找一种比较精美的艺术享受。这些年,把语言看成艺术,并从中得到愉快的人逐渐多起来,这是我们这个民族文化素养正在提高的可喜的征兆。
“散文天地中有一现象值得玩味,即散文写得较多也较好的有两种人,一是女作家,二是老头子。女作家的感情、感觉比较细,这是她们写散文的优势。有人说散文是老人的文体,有一定道理。老年人阅历较多,感慨深远。老人读的书也较多,文章有较高的文化气息,多数老人的散文可归入“学者散文”。老年人文笔大都比较干净,不卖弄,少做作。但是往往比较枯瘦,不滋润,少才华,这是老人文章一病。
“小说家的散文有什么特点?我看没有什么特点。一定要说,是有人物。小说写人的,小说家在写散文的时候也总是要想到人。即使是写游记,写习俗,乃至写草木虫鱼,也都是此中有人,呼之欲出。”
下面我们就体会一下作者写的散文的风格特点，看他属于哪一种风格。
二、自读课文，分析，讨论。
按照课文由表及里的行文顺序和由简易到繁难的思维规律,让学生先阅读、分析、讨论前半篇课文的段落大意比较合理,可以逐段概括它们的要点,也可只做有代表性的段落,视时间充裕与否而定。
（课文第五段是将“胡同”的城建特点与其文化特点挂起钩来的段落,可以选作课堂学习的起点。通过让学生寻找最先写到“胡同文化”字样的段落等方法,帮助他们发现这一段在文章思路上的作用。问：最先写到“胡同文化”字样的段落是哪一段？）。
第一段的关键句是“大街、胡同都是正南正北、正东正西”“把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活,也影响了北京人的思想”。要使学生在自读时就能发现这些句子的价值,必须提醒他们分析段落时应该有全文意识,不能只孤立地看一段。进一步对要点概括可以表述为:用方正的方向切割北京的大街、胡同,影响着北京人的生活和思想。这种概括,首先是对全段思想要旨的提炼、提纯,其次也是对有关话语化繁为简的语言推敲,这比勾画关键句要来得困难。应该对学生进行反复训练,老师不要越俎代庖,同时老师还要注意掌握好宽严尺度,学生的表述,主要意思基本正确完整就可以了,不要要求过高而吓退他们。
第二段关键一句是“胡同的取名,有各种来源”。因为下面的全部举例,都是说明胡同得名缘由的,例子很多,足见胡同取名的来源之广。
第三段写了胡同的宽窄、多少,恐怕目的是要谈胡同的数量之大。
第四段为读者描绘了胡同的安静,这已经隐约有了生活———文化的影子。
《胡同文化》课堂教学设计
2、让学生体会作者流露在字里行间的细腻感情。
二、教学重难点。
2、概括要点方法的概括。
本文的教学时数为一课时。
四、教学步骤。
1、导入。
有人说过：“建筑是凝固的音乐”。今天我们所学课文涉及到的是一种相对古老的建筑——胡同。这是一篇一位大器晚成的，在文坛寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺给摄影艺术集《胡同之没》写的序文——《胡同文化》。让我们慢慢品读课文，就象欣赏美妙的音乐一样去感受它内在的文化气息吧！
2、解题。
读题，要求学生调动已有经验，充分发挥想象，说说题目告诉了你些什么内容？
明确：胡同：小弄(long)堂。
(点出了写作对象)。
北京胡同多——“有名胡同三千六，无名胡同赛牛毛”
文化：比较下面两个句子中“文化”的含义。
现在这社会，没文化是不行的。(知识)。
北京大学有很浓的文化氛围。(人类在社会发展过程中所创造的物质财富和精神财富，特指精神财富，如文学艺术、科学等)。
屏示——胡同与文化的关系：
“当一种特殊的生活方式被时代淘汰、消失了，它的精神便转移到曾经共存的物品和环境中。过一段时间人们就从这器物和环境中了解感受与认识昔日生活形态和精神了。这样，器物与环境更发生了质变。”
——冯骥才《文化眼光》。
3、速读课文，概括段落要点。
圈点每段要点（运用跳读方法，找到所需信息即可）。
师生总结概况要点方法（见板书）。
根据要点理总体思路（运用已学过的第二单元阅读方法——。
理清思路）。
（第5段）过渡段。
（1~5）北京胡同的一些特点。
（6~12）北京胡同文化的内涵。
前后两部分符合由具体到抽象的认识过程，胡同文化在胡同这种特定环境中形成的。
概括北京胡同及胡同文化的特点（方正——封闭）。
对文中几个极富表现力的词进行揣摩：
写北京人易于满足的六句话，尤其一个“嘿”字。
“睡不着眯着”
师生概括语言特点（见板书）。
4、思考：
根据课文倒数第二段的“在商品经济大潮的席卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的”这句话，思考作者对胡同文化的态度。
明确：
态度很复杂既喜欢又否定，结合文章第二部分内容分析。作者毕竟在北京胡同里生活了很长一段时间，对胡同及胡同文化有着深厚的感情，但也认识到了这是历史的必然。
“过去的总归要过去，这是无可奈何的事。”
“在无可奈何之中，总有新的希望在生长。”
——汪曾祺《日子就这么过来了》。
《胡同文化》课堂教学设计
1、理解胡同文化的内涵，体会胡同文化与北京胡同的关系，并能对胡同文化谈出自己的看法。
2、学会抓住关键语句概括要点，提取精要。
体会胡同文化与北京胡同的关系。
1、1课时完成。
2、突出学生的读书、思考与讨论，教师适当点拨。
3、重点在课文后半部分，并向课外延伸。
印发《北京的胡同》、冯骥才《文化眼光》。
学生预习：1、熟悉课文。2、阅读印发的材料。
一、导入：
我们班同学的研究课题中有一个是《青城山道教文化研究》，（课前印发的材料中冯骥才的《文化眼光》一文谈到）其实“只要用文化眼光来看，文化便无处不在”，衣食住行无不具有文化内涵。我们单来看住的文化！
居住方式会影响人们的生活方式，久而久之影响到人们的思想、性格、行为，我们称之为一种文化。
我们来一起学习著名作家汪曾祺先生的一篇散文《胡同文化》，看看北京胡同对老北京市民产生了怎样的影响。
二、括北京胡同的特点：
先来看几幅北京胡同的照片。
（展示图片）。
北京的胡同有哪些特点呢？
请同学们打开书浏览课文15段，勾画出关键词语。
交流。（两生发言）。
（重点词语：方正、取名趣俗、多、安静、和四合院一体）。
（一）、胡同到底对北京市民产生了哪些影响呢？也就是胡同文化的内涵是什么呢？还是再来看看汪老先生怎么写的吧！
自由朗读6~12段，勾画重点语句。
学生读自己勾画的语句。（两生读，其他补充）。
提示：我们找的语句大多在文段什么位置？（段首）。
因此我们把握文章内容的时候要抓住关键语句，又特别要注意段首句。
（投影：封闭、安土重迁、过往不多、易于满足、不爱管闲事。
忍安分守己、逆来顺受）。
（二）、给你印象最深是什么？谈谈你的理解和看法。
朗读品味两处语句。（根据具体情况，融在其中或单独提出来品味。）。
1、8段：“有窝头,就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”充分表现了极其满足的心态。
指名读。（要读出韵味，读出北京人的满足感和得意劲来。）。
齐读。
这个地方如果改成：“……较好，……好，……更好，……很好，……最好。”如何？读一读，体会一下。
2、12段：“‘穷忍着，富耐着，睡不着眯着！’“睡不着眯着”这话实在太精彩了！睡不着，别烦躁，别起急，眯着。北京人，真有你的！”活画出其神态，对“忍”最好的注解。
指名读，齐读。
“真有你的”赞赏还是否定？（我的意见是有调侃，更有无奈。）。
（一）、胡同在经济大潮冲击下呈现怎样的景象？随着北京现代化推进，胡同逐渐衰败、没落，为高楼大厦所代替。请看几幅图片。
对胡同文化，作者的感情和态度如何呢？
齐读后3段，找相关词句，体会作者复杂的感情。
（二）、课堂小结：课文思路胡同特点——胡同文化内涵——感情、态度。
阅读方法抓住关键词句概括内容。
（三）、对胡同文化，你怎么看？
学生交流，发表各自意见，教师适当引导。
请课外练笔的时候，写篇文章，阐明你的看法。
要求：有标题，观点明确，论据充分。
胡同文化教学设计
一、教学目的。
1、培养学生辩证看问题的思想。
二、教学基本内容。
1、通过对关键语句和关键词语的理解梳理文章的中心。
3、感受作品语言特色，让学生认识语言恰切表达作者思想感情的特殊效果。
4、培养学生透过表象挖掘事物本质的能力。
三、教学重点。
1、理解关键词语和句子。
2、语言在本文中所体现出来的特色和效果。
四、教学难点 。
辩证地认识胡同和胡同文化的衰落。
五、教学重点、难点的解决步骤。
重点一：理解关键词语和句子。
关键语句在表达方式上以议论或抒情为主。
北京胡同的特点：
总体上，作者认为“胡同文化是一种封闭的文化”。
然后作者分别从下面几个方面揭示（要求学生摘录现成语句）：
居民安土重迁；
北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高；
北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事。他们总是置身事外，冷眼旁观；
胡同文化的精义是“忍”。安分守己，逆来顺受；
“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态。”
对关键词语的说明，可放在语言层面上把握、理解。
重点二：语言在本文中所体现出来的特色和效果。
本文的语言很有特色，总体是平白、朴素、口语色彩浓烈，富于表现力。
体味本文的语言应从下面几个方面入手：
1、文体特点决定的语言特点：准确。
3、语言平白朴素。如“北京城像块大豆腐。”多生活化的语言！
难 点：辩证地认识胡同和胡同文化的衰落。
作者的感情在本文中可以说是复杂的。
3、“他们总是置身事外，冷眼旁观。”——这是对北京人“事不关己”的批判。
七、知识卡片。
积累下面词语：
车水马龙：车像流水，马像游龙。形容车马或车辆很多，来往不绝。
安土重迁：在一个地方住惯了，不肯轻易迁移。
板书一。
命名来源 是居住方式 各自封闭。
安分守己。
逆来顺受。
板书二。
语言特色。
不显喧闹 更加安静 静的文化。
口语色彩 嘿 ——易于满足。
北京人，真有你的！——善于忍耐。
古典色彩 西风残照，衰草离披——无可奈何。
短 句 大腌萝卜，就不错 ——干脆利落。
说明方式 当初想必是卖羊肉的——准 确。
教学目的：
1、体味序言表达方式的多样性，体味说明性的语言训蕴含的作者丰富的感情色彩。
2、培养学生根据语境理解关键词语和关键语句的能力。
3、理解课文中“胡同文化”丰富内涵。
4、培养学生辩证思考问题的世界观。
教学重点：
1、理解关键词语和关键语句。
教学难点 ：
辩证看待问题的方法。
教学步骤 ：
1、学生快速阅读课文1到5自然段，归纳概括“胡同”的特点。
读后引导学生筛选能够概括胡同特点的形容词，明确概括特点的语法限制。
明确：
方方正正、命名来源丰富、胡同的静（以动衬静的方式突出）。
重点语句：
即相信远亲不如近邻，又“各人自扫门前雪”；
易于满足，对生活的物质要求不高；
爱瞧热闹，但是不爱管闲事；
胡同文化的精义是“忍”。安分守己，逆来顺受。
教师要引导学生对上面筛选出来的信息进行归纳，从中概括出“胡同文化”本质。
明确：安土重迁、过往不多、易于满足、不爱管闲事、安分守己、逆来顺受。
4、学生阅读课文剩余的部分。
教师挑出下面三段文字，让学生体会作者对胡同和胡同文化消逝的态度：
“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无声气”是对胡同淡去的真实写照；
思考二：结合自己的认识，如何看待作者所说的“安分守己”？
5、请同学们结合课文内容，谈谈课文的语言特色。
6、作业 ：阅读下面一段文字，完成文后的问题。
1、第二段开头说：“这个论断着实高妙。”其中“这个论断”指什么？
“中国文化”指的是：
“可叹”指的是：
参考答案：
1、“这个论断”指过于纯净的赵孟頫\就不可能是赵孟頫\。
2、书法遗产极其丰富，即使力图创新也摆脱不了传统影响。
3、社会性认同和承传性定势。
《胡同文化》课堂教学设计
3、品味北京胡同所蕴含的文化韵味，对胡同文化有自己的见解。
教学重点。
概括文章的内容要点。
教学难点。
品味北京胡同所蕴含的`文化韵味，对胡同文化有自己的见解。
教学过程。
导入：
问题：1、你对汪曾祺有什么了解？
2、你了解北京的胡同吗？
3、你能用简短的语言概括文化的含义吗？
自读课文并讨论。
1、概括北京胡同的特点。
第一段：北京城四方四正。
第二段写胡同的原意，胡同取名的来源有很多种。
第三段写胡同的宽窄。
第四段写“胡同是贯通大街的网络”。
第五段写胡同与四合院是一体。
2、学生朗读课文6—9段，教师配乐范读10—12段，概括胡同文化的特点。
第六段：北京人大都安土重迁。
第七段：北京人愿住“独门独院”，平时过往不多。
第八段：北京人易于满足，对物质生活要求不高。
第九段：北京人爱瞧热闹，不爱管闲事。
第十段到十二段：举例说明北京胡同文化的精义是“忍”。
3、请概括作者在文章中所表达的感情。
亲切、欣赏、不满、批评、怀旧、怅然低徊。
4、品味语言：
1、让学生自己读第8段、第11段对话部分找同组同学分角色朗读、第12段读“这二位同声说”后面的部分、第13段。读的过程中体味句中蕴含的感情。
2、仿照“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的形式表达一种感情。
语言特点总结：
汪曾祺的语言文白夹杂，有时极雅，有时极俚，时能出人意表。他重视从古典文学中汲取营养，他的语言有文人气，但又和现代语言融合无间，是一种纯熟，寓绚烂于平极的语言。
延伸讨论。
作业布置。
以居住环境与人为话题，自选角度，自拟题目，写一篇二三百字的短文。
胡同文化教学设计
1.概括北京胡同文化内涵的内容要点，体会作者由对胡同文化的描述流露的情感内蕴。
2.学习作者用平时朴素的语言叙事抒情的手法。
3.初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品位。
4.培养学生一种全新思维方式，即善于通过现象看到事物隐含的文化现象。
1.总体把握文章的内容，用简要的语言从不同方面加以概括。
2.理清作者思路的基础上，体味作者的思想感情。
1.通过对具体的词语的品味，体会作者对北京胡同文化的感情。
2.通过对北京胡同文化的理解，初步体会文化这一概念的内涵和外延。
北京胡同的相关照片、图片、投影仪、录音机、胶片、磁带。
1课时。
[教学要点]首先简要介绍作者及其作品风格，之后以资料的形式让学生对“文化”这一概念的内涵和外延有一个初步的理解，最后以自读练习的形式，引导学生理清思路，概括重点，品味语言，体会作者的思想感情及写作意图。
[教学步骤]。
同学们，说起胡同，我们并不陌生，有的甚至熟视无睹了，不论是农村还是城镇，往来于胡同之中的经验是有的。但对于胡同中蕴含的文化内涵却不大注意。北京的胡同独具特色，一般人习以为常，有一位作家却能以独到的眼光，凭深厚的文化底蕴，审视北京的胡同，发掘出了北京胡同的文化意蕴，认为胡同文化是北京文化的重要组成部分，这就是今天要学习的汪曾祺的《胡同文化》。
汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。不平凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。
汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡同文化》序。”这是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文。
作者把这普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了如些生动、深刻的理解，从中也流露出作者对胡同文化怀旧伤感的感情。
获得的其他任何能力、习惯在内的一种综合体。
——英·泰勒《原始文化》。
来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。
——《辞海》。
1.北京的胡同有何特点？（出示图片或照片或投影仪）。
明确：（提示学生用找关键词语和关键句子的方法寻找）可以得到如下概括：方正、取名、宽窄、网络等。就其“方正”而言，使得北京人方位意识极强；从“取名”而言，其原因很多，有计数、物件、行业、人物、形状等但都与人的生活密切相关；从“宽窄”而言，可反映出人的阶层不同；就“网络”来说，也体现了生活方便、安静这一特点。
明确：“封闭”“满足”“袖手”“忍安”。
3.让学生回答在胡同文化的众多特点里，他喜欢哪一点，不喜欢哪一点，为什么？
4.作者是如何从“胡同”里发现“文化”意蕴的？
明确：作者通过介绍评论北京的胡同来剖析北京市民的文化心态，从而揭示胡同文化的丰富内涵。共15个自然段，文章开始从方正的胡同写起，写了胡同名称的来源，胡同的宽窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，谈到了北京市民的文化形态，说明了胡同文化是北京文化的重要组成部分。接着引用、举例将其具体化：胡同文化是一种封闭文化、居民们似乎都承袭了祖宗安土重迁传统，蜗舍再破也不舍得“挪窝儿”；北京人的理想住家是独门独院，但也讲究处街坊，婚丧嫁娶随份子，但“休管他人瓦上霜”却也浸透着胡同文化的特点；由于北京市民对生活的物质要求不高，易满足；北京人爱瞧热闹，但不爱管闲事；并用事例说明其文化精义是“忍”，即所谓安分守己，逆来顺受。
5.作者对胡同文化的描写中，包含了什么感情？
明确：作者对胡同，对胡同中的市民生活，对胡同文化的同情、理解、批判及文末的怀旧、留意略带伤感的情感。
6.放录音：“北京的胡同在衰败、没落……再见吧，胡同。”思考如下问题：
明确：意在说明北京的胡同在衰败、没落。
隐含义是北京的胡同将随着商品。
《胡同文化》教学设计
2、体会作者对北京胡同文化流露的感情。
】本课学习的难点是对全文中心意思的概括。
】一课时。
多媒体
概括要点是本单元的训练重点,是阅读能力的一个重要方面。本课中心意思的表现比较含蓄,内容要点不易概括,但各段落的意思比较清楚,可利用段落的关键语句或语句的共有含义,先概括段落的要点,然后梳理段落间的关系,体味作者的思想感情,再概括全文要点。
从标题看,“胡同”是表象,“文化”是内涵,教学中应引导学生发现“胡同”的特征,进而认识到它对“胡同居民”的影响。最后,还要品味作者对有着“胡同”色彩的心态的审视和批判的情感。
第一课时
一、新课导入
展示一组北京胡同的图片，让学生对北京胡同有一个直观的认识。
二、播放课文朗读录音，要求学生听准字音，体会朗读感情。
三、指导自读课文：
1、学生自读课文，概括各段要点。
按照课文由表及里的行文顺序和由简易到繁难的思维规律,让学生先阅读、分析、讨论前半篇课文的段落大意比较合理,可以逐段概括它们的要点,也可只做有代表性的段落,视时间充裕与否而定。
2、提问后，教师分别作引导，力求学生有一个正确的概括，并做明确：
第一段的关键句是“大街、胡同都是正南正北、正东正西”“把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活,也影响了北京人的思想”。要使学生在自读时就能发现这些句子的价值,必须提醒他们分析段落时应该有全文意识,不能只孤立地看一段。进一步对要点概括可以表述为:用方正的方向切割北京的大街、胡同,影响着北京人的生活和思想。这种概括,首先是对全段思想要旨的提炼、提纯,其次也是对有关话语化繁为简的语言推敲,这比勾画关键句要来得困难。应该对学生进行反复训练,老师不要越俎代庖,同时老师还要注意掌握好宽严尺度,学生的表述,主要意思基本正确完整就可以了,不要要求过高而吓退他们。
第二段关键一句是“胡同的取名,有各种来源”。因为下面的全部举例,都是说明胡同得名缘由的,例子很多,足见胡同取名的来源之广。
第三段写了胡同的宽窄、多少,恐怕目的是要谈胡同的数量之大。
第四段为读者描绘了胡同的安静,这已经隐约有了生活———文化的影子。
第五段的关键句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形态”。从而结束了对胡同在城市建筑方面的特点的介绍,开始转入对胡同所连带的地方文化性质的思考。
第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一种封闭的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重迁,不大愿意搬家”,因为本段下面的材料都是写北京人不愿“挪窝儿”的。“安土重迁”只是“封闭文化”的一种表现,并非惟一表现,这可以从下面的段落中找到根据。
第七段写北京人追求住家要“独门独院”,其本质也是自我封闭,他们宁愿把自己关进比胡同更小的盒子一般的四合院里。
第八段继续从物质生活方面写北京人的封闭文化。他们满足现有的一切,拒绝外界事物到了固执的程度,当他们说“北京的熬白菜也比别处好吃”时,天知道他们与多少“别处”的优长和进步失之交臂。
第九段写了北京人在政治方面的封闭,他们生为“民主运动策源地”的“民”,却对民主运动漠然视之,其思想本质仍是满足于现有的生活。
第十到第十二段对“胡同文化”的封闭性质作更深入的剖析,指出其精义是“忍”。封闭的胡同文化所期望的是一种低水平低层次的心理满足,当这种期望的水平或层次被人为地不断压低时,满足会变得愈来愈不容易,这时“忍”就成了维持这种文化不可或缺的心理基础。在这三段中,作者各选取一个典型材料来表现“忍”。所以说它们典型,是因为这些材料都是通过北京人在忍无可忍的情境中逆来顺受忍气吞声,来暴露正是“忍”在支撑着胡同文化。
最后三段(第十三至十五段)写了胡同文化的发展趋向,随着胡同的衰败、没落,胡同文化也在走向消亡。这个层次的难点在于对作者感情的把握,应该说,有着悠久历史的胡同文化曾长久地体现着北京市民的生态和心态,它的衰落确实带给了作者怅惘和忧伤。但是,作者更看到了胡同文化已经走完了它的生命历程,向它告别是时代的要求。
3、小结。
四、全文的中心意思归纳：
1、从四个方面解读“忍”：
（1）“忍”是胡同文化的精义。
（2）“精义”是相对于“表现”而言,胡同文化的表现是封闭。
（3）“封闭”渗透于北京人生活的许多方面,如安土重迁,如渴望独门独院,如对物质生活容易满足,如对民主运动漠然视之。
（4）作者对“忍”的态度基本是否定的。
2、总结归纳：以封闭保守为表现,以“忍”为精义的胡同文化,曾长期支配北京人的生活和思想,现在这一切正在不可逆转地走向过去。
五、作业：完成课后习题。
附板书：
方正（方位意识）
取名来源（记数、物件、人名、行业、形状）
胡同特点
宽窄（区分阶层）
网络（方便、安静）
和四合院是一个整体
(封闭为表现“忍”为精义)
《胡同文化》教学设计
1、阅读全文，概括北京胡同文化的内涵，体会作者对北京胡同文化流露的感情，并借以培养概括要点、提取精要的能力。
2、体会《胡同文化》中浓郁的文化气息，并借以理解汪曾祺散文的特点。
3、引导学生注意本文语言朴实、雅致的特点。
教学重点：
概括胡同文化的内涵和作者在文中流露出来的对胡同文化的感情，训练概括要点、提取精要的能力。
教学难点：
概括胡同文化的内涵和作者在文中流露出来的对胡同文化的感情，训练概括要点、提取精要的能力。
教具：多媒体
由“文化”这一引入，让学生感受文化这一词在日常生活中的运用。
1、第一步：概括要点，提到精要。
默读课文，结合预习(1、2、3)，找出相关的内容，培养学生概括归纳的能力。举例：
(1)由“什么是胡同文化”开始提问，直接入题，让学生首先明白胡同文化也就是北京市民文化。
(2)“胡同的特点”，学生很容易找到，教师可能用三句领起句让学生找出相关句子品读，如“北京的胡同真多啊;北京的胡同真奇啊;北京的胡同真静啊”
(3)“胡同文化的内涵”指导学生抓中心句，学生很快就可以找出来。
2、第二步：品味语言，体会作者感情。让学生朗读出自己喜欢的句子，并作适当的点评。老师指导欣赏下列句了：
“有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿!”
“有窝头，就好。大腌萝卜，较好。小酱萝卜，好。臭豆腐滴几滴香油，更好。虾米皮熬白菜，最好!”
这两个句子相比，你更喜欢哪一个，哪一个更能表现出北京人易于满足?为什么?经过讨论，学生发表了自己的看法，同时也煅练了他们的口头表达能力。结合课练习，让学生去品味，去欣赏，去感受作者的感情。
3、第三步：细读最后三个自然段，体会作者感情：(伤感 留恋 理解)
4、第四步：拓展训练：胡同文化走向衰亡的原因是什么?它一定会灭亡吗?
《胡同文化》是作家汪曾祺为摄影艺术集《胡同之没》所写的序言，但作家并未从摄影艺术的角度落笔，而是从北京胡同的民居特点的角度揭示北京市民的文化心态即胡同文化的内涵，全文洋溢着浓烈的京腔京味儿，中国传统文化的气息一贯始终。
1、课外阅读汪曾祺的代表作《逝水》(自传体散文)《大淖记事》(风情小说)《沈从文和他的边城》(评论)
2、自读《文学读本?沈从文：?菜园?》体会沈从文和汪曾祺在语言风格上的相似之处。
板书设计：
胡同文化——汪曾祺
北京胡同的特点
胡同文化的内涵
胡同在衰败，没落
作者的感情：
留恋 伤感
也有批判
有反思
封闭的表现：
安土重迁
易于满足
爱瞧热闹
安分守己
逆来顺受
语言特点：朴素 亲切 大众化 口语化
《胡同文化》教学设计
授课教师：安徽师大附中朱诵玉。
教学理念：伤其十指不如断其一指。
教学目标 ：
认知目标：通过对课文的学习了解北京的胡同及作者赋予胡同文化的内涵。
能力目标：通过对课文的学习培养学生概括要点、提取精义的能力。
教学重点：作者赋予胡同文化的内涵。
教学难点 ：作者对胡同文化所持的态度。
教学方法：
教法：设置情境 点拨法。
学法：活动式（讨论、观摩、思考、实践）。
教具：自制多媒体课件。
课时安排：一课时。
教学过程 ：
一、导入 新课。
播放歌曲《故乡是北京》，展示几幅北京的图片。
二、课文学习。
1、展示课题及“教学目标 ”
2、“胡同”的含义——城市里的小街小巷。
3、北京的胡同及其特点。
走向——正。
名称——俗。
胡同的特点 数目——多。
环境——静。
安土重迁，不愿搬家。
独门独院，过往不多。
胡同居民易于满足，要求不高封闭、忍。
爱瞧热闹，不管闲事。
安分守己，逆来顺受。
批判中带有伤感。
7、小结……。
三、迁移训练。
《胡同文化》教学设计
2、品味语言。
3、体会作者对北京胡同文化流露的感情。
品味语言。
1课时。
概括要点是本单元的训练重点，本文可利用各段中的关键语句概括段落的要点。
本文主题思想的比较含蓄，只有通过认真品味语言，才能体味作者的思想感情，最终把握作品写作意图。
一、新课导入：《胡同之没》摄影集中只有一个没有表情的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回头怅望的那张照片和前面是写着“拆”字的胡同旧房子、后面是高楼的照片。（用投影仪放映）。
二、粗读课文，整体把握。
思考题：
（1）本文是为摄影集《胡同之没》序言，文章的主要内容是写胡同还是胡同文化？根据是什么？（明确：是写胡同文化。因为第1——4段写北京及胡同特点，而第5段引出胡同文化的定义后，第6——12段全是写胡同文化的特点。）。
（2）“胡同文化”的含义是什么？（明确：“文化”从广义来说，指人类社会历史实践过程中的创造的物质财富和精神财富。从狭义来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。文化具有阶级性、地域性、民族性。“胡同文化”是指胡同这种生活方式带来的心态、思想观念和精神状态。）。
（3）找出文中表明作者对胡同和胡同文化发展趋势作判断的句子。（明确：在商品经济大潮的席卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的。）。
三、细读课文。分析、讨论段落大意，概括要点：
概括方法：分析段落时应该有全文意识，不能只孤立地看一段。首先要对一段的思想要旨进行提炼，然后在段落中找出关键句子，或对有关话语化繁为简，进行概括。
第一段的关键句是“北京城像一块大豆腐，四方四正。”
这段从说北京城的特点引出“胡同”。
第二段关键一句是“胡同的取名，有各种来源”。因为下面的全部举例，都是说明胡同得名的缘由的，例子很多，足见胡同取名的来源之广。
第三段写了胡同的宽窄、多少，。这两段的目的是说明胡同的数量之大。
第四段写胡同的环境特点——安安静静。这三段是写胡同的特点。
（思考题：为什么先写北京城和胡同的特点？明确：写北京城特点引出胡同，而胡同的特点和环境又是胡同文化形成的原因。）。
以上四段说明了胡同文化形成的原因。
第五段的关键句是“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的’文化形态”。
呼应第一段“大街、胡同把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想”。这两句，既点明了本文将要叙说的主要内容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的`生活”“北京人的思想”，又点明了胡同文化的含义，还起到引出下文的作用。这段是文章的过渡段。
第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一种封闭的文化”，而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重迁，不大愿意搬家”，因为本段下面的材料都是写北京人不愿“挪窝儿”的。所以，这段是写胡同文化的第一个特点——安土重迁。
第七段写北京人追求住家要“独门独院”，其本质也是自我封闭，他们宁愿把自己关在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”。“随”一点“分子”也只是为了“合礼数”，是那么的封闭而自私，这是胡同文化的第二个特点。
第八段从物质生活方面写胡同文化的特点——易于满足、知足常乐。
第九段写胡同文化在政治方面置身事外的态度，他们身为“民主运动策源地”的“民”，却对民主运动漠然，视作“与己无关”。置身事外、不管闲事是胡同文化的第四个特点。
第十到第十二段写“胡同文化”第五个特点——处世态度是安分守己，逆来顺受。在这三段中，作者选取三个典型材料来表现“忍”。第一二个材料是文学作品中的描写，着重写安分守己。第三个材料是写作者亲身的经历，着重写逆来顺受。
最后三段（第十三至十五段）：
第十三段描写胡同的衰败、没落。
第十四段指出胡同和胡同文化的发展趋向。有着悠久历史的胡同即将消失，体现北京市民心态的胡同文化也应该抛弃。胡同的衰落，带给了人们怅惘和忧伤。但是，作者以智慧的头脑和敏锐的眼光看到了胡同已经走完了它的生命历程，向胡同文化告别也就成了时代的要求。
第十五段含蓄地总结全文。
《胡同文化》教学设计
《胡同文化》是著名作家汪曾祺先生为摄影艺术集《胡同之没》作的序言，实质上是一篇含有浓厚文化意蕴的文化散文。在文中，作者对胡同文化的内涵与成因作了深刻的分析。学习本文的主要目标是认识城市居民的居住环境、居住方式对市民文化的塑造。作为一篇自读课文，还要注意培养学生快速阅读与概括要点的能力。同时，本文还为语文研究性学习提供一个良好的楔机：引导学生探究本地居民居住环境与市民文化的关系。本设计采用了以教材为纲又跳出教材的教学模式，引导学生进行探究性的阅读与思考。
[设计提要]。
本设计主要分为三大部分：1、解读胡同文化的内涵及外在表现；2、引导学生探究胡同文化后面深刻的历史背景；3、通过拓展比较阅读，引导学生认识城市居民的居住环境、居住方式与市民文化的关系。教学中，强调学生在学习中的主体作用，在学生自读、思考的基础上教师加以适当的诱导与开掘。
[设计实施]。
一、 激趣。
1、简单介绍北京胡同的知识；
2、播放电影片断《说唱胡同》，激发学生学习兴趣，导入 到胡同文化这一主题。
明确：胡同文化指的就是北京的市民文化；胡同文化的总体特征是封闭；胡同文化的封闭性表现在这样几个方面：居住方式上的安土重迁和独门独院，饮食条件上的易于满足，处世方式上的明哲保身；胡同文化的精义是“忍”，“忍”的具体内容即安分守己、逆来顺受。
设疑讨论：北京的市民文化为何被冠以“胡同”之名，它与北京的胡同存在着一种什么样的对应关系？让学生带着疑问快速阅读课文的第1至第5自然段。
明确：北京的胡同具有以下特点：1、正南正北正东正西的胡同将四方四正的北京切成一个又一个的方块；2、胡同的取名、宽窄和数量与市民生活关系密切，并深刻地影响着市民的生活与思想；3、胡同接近闹市又远离闹市，与闭合的四合院是一体的。
深刻影响市民思想生活的北京胡同具有方正、幽僻、闭合的特点，这种特点也就塑造了以“忍”和封闭为特征的北京市民文化。因此，北京市民文化又被冠名为“胡同文化。”
四、拓展阅读，认识居住环境与市民文化之间的关系。
明确：上海市民文化的特征：“精明、实惠、小家子气、自私自利”。因为他们居住生活在狭小、拥挤的“羊肠小弄”和狭窄阴暗的“鸽子笼”里。两地共通之处：市民文化的形成都深受人们的居住环境与居住方式的影响。这说明一个城市中人们的居住环境和方式会对其市民文化的形成产生重要影响甚至是决定性的作用。
五、研究性作业 。
对东莞旧城居住区进行考察，分析东莞的居住环境、居住方式对东莞市民文化产生的影响，并探讨东莞市民文化中的优点与缺陷。
《胡同文化》教学设计
1、了解北京胡同的特点及北京胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化复杂的思想感情。
2、领略本文浓郁的文化气息，品味作品的语言风格。
3、初步培养学生感悟文化的能力，分析隐藏在事物现象背后的文化现象。
理解胡同文化的内涵，理解作品的艺术风格。
体会作者对胡同文化复杂的思想感情。
一、导入课文。
上次课，我们学习了《景泰蓝的制作》这篇说明文，领略了中国传统文化的瑰宝——景泰蓝。大家已经知道，中国的“景泰蓝之乡”在北京。如果说，景泰蓝是北京传统文化中一个闪闪发光的明珠，是北京传统工艺领域的一个代表，那么说，今天我们要学习的《胡同文化》，则是北京文化的一个重要组成部分，甚至有人说胡同文化就是北京的市民文化。
对于“胡同“，我们并不陌生，有的同学甚至熟视无睹了。《现代汉语词典》对“胡同”的解释是“巷子，小街道”。（投影：胡同）不论是农村还是城镇，住来于胡同之中经验总是有的。但对于胡同中蕴含着的文化内涵却不大注意。北京的胡同文化独具特色，一般人习以为常，作家汪曾祺却能以独到的眼光，凭深厚的文化底蕴，审视北京的胡同，发掘出北京胡同文化的意蕴，认为胡同文化是北京文化的重要组成部分。
现在就我们一起随作者漫步于北京的胡同，去品味北京的胡同文化吧。
二、作者简介。
作者汪曾祺（1920—1998），江苏高邮人，当代著名作家。汪曾祺出身于书香门第，受家庭环境的影响，自幼能书能画，多才多艺，19岁入昆明西南联大中文系读书，受教于闻一多、朱自清、沈从文先生。他不仅深谙经史子集，而且专攻中国民间文学和戏曲艺术，此外还接受了一些“现代派”的东西，因此他从气质和造诣上都高于一般作家，有自己独特的美学追求和特殊的艺术风格。
汪曾祺的代表作有小说《受戒》、《大淖记事》等。他的小说具有一种散文美，以朴素的文笔，书写生活的诗意。《受戒》是他最具代表性的小说，发表于1980年，它以平淡素雅的色彩，朴素活脱的语言描绘了小明尚海明和农村小姑娘小英子之间纯真的友谊和美好的爱情，歌颂了人世间的人情美、人性美。因为这篇小说，汪曾祺才为文坛所推重，被称为“大器晚成”。
《大淖记事》赞扬了潜藏于劳动人民心间的生活意志、战胜邪恶的崇高信念和深沉而笃重的爱情。
汪曾祺为什么对北京的胡同那么情有独钟呢？原来他长期生活在北京，对北京的掌故，对北京人的思想行为了如指掌。
三、题解。
这篇《胡同文化》是为摄影艺术集《胡同之没》写的序言，比较鲜明地体现了作者的创作个性。
摄影艺术集《胡同之没》是著名摄影艺术家沈继光先生的.作品。关于沈继光先生及他的作品，大家可以在他的个人博客中进一步了解。沈先生的个人博客地址为：
本文的文体为“序“，即书序，是一种文体，也称作“叙”或“引”，主要说明书的写作目的、编排体例、作者情况等，有的书序还包含对作家作品的评论和对有关问题的研究阐述。本文属于后者，是就作品的有关问题——胡同文化发表见解。
书序一般放在正文的前边，放在正文后边的叫“跋”或“后记”。书序有别人写的，也有作者自己写的，后者谓“自序”。
好了，在熟悉了我们的“导游”，做好了充分理论及知识准备后，下面我们就开始我们的北京“胡同之旅”。
四、课文研读。
（一）学生带着问题，自读课文。
开始“胡同之旅”之前，老师还是要向大家提出一些问题，希望大家在汪曾祺先生的介绍下，通过自己的理解，在参观完之后，能够回答老师的问题。这些问题是：
1、北京胡同的特点是什么？
3、北京胡同的特点与文化有什么关系？
4、作者对胡同文化还有怎样的情感？
可以概括为三个关键词：胡同——胡同文化——胡同与文化。
（二）探析“胡同”与“胡同文化”。
1、用简短的话概括北京胡同的特点。
（1）布局——四方四正。
（2）取名——各有来源。
（3）大小——宽窄不一。
（4）数量——繁多。
（5）环境——安静封闭。
（1）安土重迁。
（2）虽讲究礼数，但过往不多。
（3）易于满足。
（4）爱瞧热闹，但不爱管闲事。
（5）安分守己，逆来顺受——忍（精义）。
3、如何理解胡同与胡同文化的关系？
4、试找出表明“胡同”与“胡同文化”之间关系的语句。
（1）“这种方正不但影响了北京人生活，也影响了北京人的思想。”
（2）“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态。”
（三）作者对胡同文化的感情和态度如何？
1、胡同以及胡同文化的前景是怎样的？
衰败，没落。随着旧城的改造，胡同消失了，胡同文化也会消失没落。因为胡同文化的封闭性不符合时代开放前进的步伐，使这种文化失掉了吸收外来养料，发展进步的机会，而且胡同文化中有—些东西是消极的，必然会随时代的发展而被遗弃。所以胡同文化走向没落是必然的。
2、作者在本文中表现出对胡同文化的怎样的感情？
（1）怀旧、伤感和叹惋：如“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”。用带有浓郁文学色彩的优美词语勾勒出一幅衰败的图景，给文章增添了一抹“怀旧”、“伤感”之情。
（2）赞许和肯定：处街坊讲究礼数，酒友和鸟支的相会。
（3）否定和批评：作者对胡同文化的精义“忍”持否定态度，如“穷忍着，富耐着，谁不着眯着”、“睡不着，别烦躁，别起急，眯着，北京人，真有你的！”。作者用北京人惯用的调侃语气辛辣的讽刺了胡同文化的“忍”，因为“忍”造成国民无视国家的命运和社会的发展，毫无正义感和责任感，只是一味的明哲保身，作者的愤慨溢于言表。
3、这几种态度情感是否矛盾？
明确：不矛盾。一方面由于作者长期生活在北京，对于北京的胡同和四合院有深厚的感情，面对胡同的没落，衰败，不可避免的产生一种怅惘的怀旧、感伤情绪。同时，作者又理智地认识到这样一种封闭的、保守的文化在在改革开放的今天，在商品经济的大潮的席卷下，必然走向衰亡，因此，作者只能充满深情而又无可奈何地向胡同挥挥手说再见。
（四）品味语言。
本文的语言很有特色。语言质朴、雅致，自成风格，富有表现力，很有韵味。
可以让学生简要分析下列几句语言。
1、“有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”
明确：一个“嘿”字，使读者如见其色、如闻其香、如尝其昧，极其形象地刻画出北京市民享受虾米熬白菜这种美食时那种无限向往、无限满足神态，表现了北京人“易于满足，他们对生活的物质要求不高”的心态。
2、“还有个章法没有？我可是当了一辈子安善良民，从来奉公守法。这会儿，全乱了。我这眼面前就跟下黄土似的，简直的。分不清东西南北了。”
“您多余操这份儿心。粮店还卖不卖棒子面？”
“卖！”
“还是的。有棒子面就行……”
3、“叫他认错？门儿都没有！忍着吧！——穷忍着，富耐着，睡不着眯着！”“睡不着眯着”这话实在太精彩了！睡不着，别烦躁，别起急，眯着，北京人，真有你的！”
对别人无可奈何，只有自我安慰，充分体现了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”作者用北京人惯用的调侃语气辛辣讽刺了胡同文化的“忍”，带有鲜明的北京方言色彩。
4、“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”
用带有浓郁文学色彩的优美词语勾勒出一幅衰败的图景，给文章增添了一抹“怀旧”、“伤感”之情。
五、总结全文。
读了这篇散文，我们仿佛喝下了一碗风味独特的北京大碗茶，让人神清气爽，齿颊留香，回味无穷。我们真切地感受到北京的胡同正在衰败、没落，正在被一幢幢高楼大厦所代替，但是胡同文化将会随着北京的发展而不断发展，明天去北京，也许你所感受到的将会又是一种新的文化气息。
六、欣赏拓展。
（一）欣赏歌曲《前门情思大碗茶》。
在体会作者感情的基础上，我们共同欣赏、感受，这首歌与本文哪些地方具有相似点？谈谈你的感受。
《胡同文化》教学设计
二.教学重点。
指导学生抓住关键词理清思路，概括文章要点。
三.教学难点 。
如何看待作者对传统文化的感情。
四.教学方法。
2.音画欣赏式。
五.教学手段。
六.课时：一课时。
教学过程 。
课前预习：1、通读全文，应该学习哪些内容，或哪些内容有价值。
2、分组研究某一种建筑及其所蕴含的文化内涵。
一.导入 （2分）。
二.自读课文，概括胡同特点及胡同文化内涵，理清文章思路。
1、朗读第一段，在第一段中找本段要点。
3、学生自读，分组讨论。
文化内涵：总的来说，是一种封闭的文化。表现在以下方面：
6、理清思路。
胡同特点――胡同文化内涵――胡同及胡同文化的衰落。
三、思维训练：
教师提出问题，学生思考、讨论。（分组讨论）。
（1）作者对于走向衰落的北京胡同及其文化持何种态度？
插入一系列胡同图片及《送别》的背景乐。
六、布置作业 。
一、课后练习一、二。
《胡同文化》教学设计
《课标》要求：欣赏文学作品，有自己的情感体验，初步领悟作品的内涵，从中获得对自然、社会、人生的有益启示。对作品中的感人情境和形象，能说出自己的体验；品味作品中富于表现力的语言。本文主题思想的比较含蓄,只有通过认真品味语言，才能体味作者的思想感情，最终把握作品写作意图。
学生情况：学生能够整体感知文学作品，概括文章内容。对于作品有情感体验，但是只存在于表面，不能够深入理解作者的写作意图和情感体验。因此本节课以诵读体会为主,少教多学,让学生在诵读品味中体会作者复杂的情感，探究作者的写作意图。
1．了解北京胡同的特点及胡同文化的内涵。
2．把握关键语句，概括要点，理清内容。
3．品味平淡、朴素、口语化而又富有表现力的语言。
把握关键语句，概括要点，理清内容。
品味语言及作者在文中流露出的对传统文化的感情。突破。
方法诵读体会。
教学方式探究式。
教
学
过
程教师活动学生活动设计意图。
（明确：“文化”从广义来说，指人类社会历史实践过程中的创造的物质财富和精神财富。“胡同文化”是指胡同这种生活方式带来的心态、思想观念和精神状态。）。
2.文章题目是胡同文化，主要内容是写胡同还是胡同文化？根据是什么？
下面我们一起来走进胡同，了解胡同文化。
1．指名朗读课文。
2.理解内容：北京胡同的特点及北京胡同居民的日常生活体现。
1.走近作者走进作品。
作者为什么写这篇文章呢？
《胡同文化》是替一本名为《胡同之没》的摄影集作的序。胡同就相当于上海的弄堂，我们这里的小巷子；“没”是没落。胡同是北京民居建筑的主要形式，是北京的根，但是随着时代的进步、城市现代化的发展和商品经济的冲击，胡同逐渐衰败了，为了记载这一文化历史，留住永恒的一刻，拍摄了这本影集。
齐读后三段体会。
调侃、嘲讽、不满、、气愤、批评，主张应该随着时代的发展而抛弃。
3.那么为什么会请汪曾祺作序呢？
我们先了解一下汪老先生其人。他是江苏省高邮人，虽是江苏人，但他大半辈子都在北京度过，对北京文化有深厚感情。他长期工作、生活在北京，是京派作家的代表，他对北京的掌故，对北京人的思想行为了如指掌，正是他对北京的深厚感情给了他创作《胡同文化》的动力。其人有“短篇圣手”之称，代表作有《受戒》、《大淖记事》等。其写作风格和沈从文相似，取材自由，讲历史、掌故、花鸟虫鱼、四方食事。其作品以营造气氛为手段来抒发情感，语言平实自然，较多使用口语，很有表现力。
汪曾祺的作品以营造气氛为手段来抒发情感，语言平实自然，较多使用口语，很有表现力。
1.比如“有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”
——这句用“知足”，“不错”，“那还有什么说的”，“可以待姑奶奶”，“嘿”构成递进关系，生动地表现了北京人易于满足的心态。其中“嘿”字尤为精彩，把北京人面对虾米皮熬白菜就惊叹不已的知足神态刻画得惟妙惟肖。下面请同学们品析。
为什么会有这种根深蒂固的思想呢？
北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重迁、封闭自私、知足常乐、置身事外、安分守己，逆来顺受”为表现，以“忍”为精义的胡同文化,曾长期支配北京人的生活和思想,现在应该随着时代的发展及胡同的消失而告别。
思考后回答。
听读课文圈出重点词句。
了解写作背景。
品读后三段。
了解作者。
品读后三段内容。
朗读体会。
有感情的朗读京腔京韵的语句，品味体会语言的表现力。
小组讨论。
倾听思考。
明确题目含义。
训练提取信息的能力。
了解背景。
体会作者情感。
了解作者。
品析语言。
深入了解作者写作意图。
教学设计说明：本节课,从题目入手分析，通过学生配乐激情朗诵，带学生进入情境，整体感之内容，了解北京胡同的特点及北京胡同居民的日常生活体现。自然过渡到品读课文，走近作者，走进作品，研读课文体会情感，品味语言及作者在文中流露出的对传统文化的感情。引导学生探究作者的写作意图。
《胡同文化》教学设计
1、通过品味诙谐、传神的京味儿语言体会胡同文化的内涵。
2、立足文化发展的视角辩证审视作者对于胡同文化消逝的复杂情感。
3、结合生活体验为北京胡同的未来出谋划策，强化保护历史文化遗产的意识。
《胡同文化》是一篇抒情散文，本节课将“审视作者对于胡同文化消逝的复杂情感”作为教学难点；作者汪曾祺用诙谐、传神的京味儿语言传递了胡同文化的多元内涵，这是理解作者复杂情感的重要抓手，因此本节课将“品味诙谐、传神的京味儿语言体会胡同文化内涵”作为教学重点。
学生对作者情感的理解更多的是停留在“是什么”的层面，往往会忽略情感是如何表达的以及为什么会有这种情感，也就是“怎么样”和“为什么”的层面；而且，学生体味情感往往具有单一性和片面性（比如仅仅停留在“惆怅”的层面），不能辩证立体。因此，本课将为学生提供一个新的视角——文化发展的视角，辩证审视作者对于胡同文化消逝的复杂情感。传神、诙谐的京味儿语言是本文最有语文味儿的东西，对于土生土长的上海孩子来说，品味这些语言还是有一定经验差距的。基于此，本课将“品味诙谐、传神的京味儿语言体会胡同文化的内涵”作为教学重点。
通过品味平淡诙谐的京味儿语言体会胡同文化的内涵。
立足文化发展的视角辩证审视作者对于胡同文化消逝的复杂情感。
一课时
1、课堂导入
作者汪曾祺是南方人，但他的大半生都是在北京度过的，可以说北京已经成了他的第二故乡。他所熟知的老北京的生活气息，在胡同的角角落落里，在四合院的一砖一瓦里，在居民之间的邻里乡情里。胡同文化孕育了汪曾祺，也孕育了汪曾祺的“胡同味儿”文笔。今天让我们走进《胡同文化》，感悟一番地地道道的胡同味儿。
我们先来交流北京胡同的解说词。
2、情感体验
（1）感悟伤感与惆怅
既然胡同和胡同文化遭遇了这样的处境，作者的情感态度是怎样的呢？说出你的依据。
作者为什么会有这样的情愫呢？你能否结合文章前半部分进行分析？
（2）体会超然与洒脱
一方水土养育一方文化，胡同造就了知足常乐、安分守己的胡同文化，这种气氛温馨、融洽，给予作者浓浓的家园温情，作者虽未生于斯，但求食于斯，荣辱于斯，也将终老于斯，从这个意义上说，胡同和胡同文化已经成为作者的精神依托。面对她的消逝，怎能不惆怅？那作者只是一味的惆怅吗？你能否从后三段里读出作者的其他情感？说出你的依据。
你能否继续从胡同文化的内涵入手，找找作者这份超然和洒脱的依据？
3、理性剖析
4、研究拓展
面对即将作者笔下即将消逝的胡同和胡同文化，你认为在伤感之余，更应该怎样？
为拯救弄堂，上海人有哪些文化呼吁和实际行动呢？能否结合你的生活体验来谈谈？
5、课堂结语
文化遗存是一个城市的dna，作为社会的一粒微尘，我们有义务也有责任去保护她、改造她。以此共勉！
《胡同文化》教学设计
概括北京的内涵,体会作者对北方胡同文化流露的感情。
在理清作者思路的基础上，体味作者的思想感情。
对全文中心意思的概括。
两课时。
第一课时。
一、导入。
本文作者汪曾祺在《散文应是精品》中说：
“近几年(也就是二三年吧),散文忽然悄悄兴起。散文有读者。在商品经济的冲击下,在流行歌曲、通俗小说、电视连续剧泛滥的时候,也还有一些人愿意一个人坐下来,泡一杯茶,看两篇散文,这是为什么?原因可能是:一、生活颠簸,心情浮躁,人们需要一点安静,一点有较高文化味的休息;二、在粗俗文化的扰攘之中,想寻找一种比较精美的艺术享受。这些年,把语言看成艺术,并从中得到愉快的人逐渐多起来,这是我们这个民族文化素养正在提高的可喜的征兆。
“散文天地中有一现象值得玩味,即散文写得较多也较好的有两种人,一是女作家,二是老头子。女作家的感情、感觉比较细,这是她们写散文的优势。有人说散文是老人的文体,有一定道理。老年人阅历较多,感慨深远。老人读的书也较多,文章有较高的文化气息,多数老人的散文可归入“学者散文”。老年人文笔大都比较干净,不卖弄,少做作。但是往往比较枯瘦,不滋润,少才华,这是老人文章一病。
“小说家的散文有什么特点?我看没有什么特点。一定要说,是有人物。小说写人的,小说家在写散文的时候也总是要想到人。即使是写游记,写习俗,乃至写草木虫鱼,也都是此中有人,呼之欲出。”
下面我们就体会一下作者写的散文的风格特点，看他属于哪一种风格。
二、自读课文，分析，讨论。
按照课文由表及里的行文顺序和由简易到繁难的思维规律,让学生先阅读、分析、讨论前半篇课文的段落大意比较合理,可以逐段概括它们的要点,也可只做有代表性的段落,视时间充裕与否而定。
（课文第五段是将“胡同”的城建特点与其文化特点挂起钩来的段落,可以选作课堂学习的起点。通过让学生寻找最先写到“胡同文化”字样的段落等方法,帮助他们发现这一段在文章思路上的作用。问：最先写到“胡同文化”字样的段落是哪一段？）。
第一段的关键句是“大街、胡同都是正南正北、正东正西”“把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活,也影响了北京人的思想”。要使学生在自读时就能发现这些句子的价值,必须提醒他们分析段落时应该有全文意识,不能只孤立地看一段。进一步对要点概括可以表述为:用方正的方向切割北京的大街、胡同,影响着北京人的生活和思想。这种概括,首先是对全段思想要旨的提炼、提纯,其次也是对有关话语化繁为简的语言推敲,这比勾画关键句要来得困难。应该对学生进行反复训练,老师不要越俎代庖,同时老师还要注意掌握好宽严尺度,学生的表述,主要意思基本正确完整就可以了,不要要求过高而吓退他们。
第二段关键一句是“胡同的取名,有各种来源”。因为下面的全部举例,都是说明胡同得名缘由的,例子很多,足见胡同取名的来源之广。
第三段写了胡同的宽窄、多少,恐怕目的是要谈胡同的数量之大。
第四段为读者描绘了胡同的安静,这已经隐约有了生活———文化的影子。
